Die besten Frühstückstacos in Austin

Miwa

Frühstückstacos waren einst das ultimative Essen zum Mitnehmen, aber der Trend zu überfüllten Tacos hat einige davon geradezu unhandlich gemacht. Ob in traditioneller Röhrenform oder als übergroße Mega-Tacos präsentiert, diese Frühstückskreationen sind Teil einer zutiefst befriedigenden Wochenendtradition in Austin.

Juan in einer Million

Der Don-Juan-Taco. Mit freundlicher Genehmigung von Juan in einer Million

Adresse

2300 und Sheart S,Austin,TX 78702-4604,USA

Telefon +1 512-472-3872

Der Don-Juan-Taco ist so voll mit Kartoffeln, Eiern, Speck und Käse, dass er sich nicht einfach in die traditionelle Taco-Form falten lässt. Die meisten vernünftigen Leute bestellen zusätzliche Tortillas und teilen sie mit einem Freund. Der Migas-Taco mit Käse, Tomaten und Zwiebeln ist ein weiterer Publikumsliebling. Spülen Sie es mit einer eiskalten Horchata mit Zimt ab. Juan in a Million wurde 1980 von zwei Schullehrern ins Leben gerufen und ist nach wie vor der erste Anlaufpunkt für das Frühstück für alle, die eine würzige, sättigende Mahlzeit zu einem vernünftigen Preis suchen. Besitzer Juan Meza begrüßt seine Kunden oft mit einem herzlichen Händedruck und die freundliche Atmosphäre zieht Legionen treuer Stammgäste an. 2300 East Cesar Chavez Street; (512) 472-3872

Torchys Tacos

Adresse

1822 S Congress Ave,Austin,TX 78704,USA

Telefon +1 512-916-9025

Wie viele äußerst beliebte Restaurants in Austin läuft Torchy's Gefahr, Opfer seines eigenen Erfolgs zu werden. Es ist immer voll, aber Sie werden schnell verstehen, warum, wenn Sie einen ihrer Tacos probieren. Ihre mahlzeitengroßen Frühstückstacos reichen von einfach (Kartoffel, Ei und Käse) bis dekadent (Migas-Taco mit Eiern, grünen Chilis, Maistortillastücken, Avocado, Käse und Pico de Gallo). Echte Fleischfresser werden The Wrangler mit geräuchertem Rinderbruststück, Eiern, Kartoffeln und Tomatillosauce genießen. 2809 South 1st Street; (512) 444-0300

Cherrywood Kaffeehaus

Adresse

1400 E 38th 1/2 St,Austin,TX 78722,USA

Telefon +1 512-538-1991

Neben einer großen Auswahl an Kaffeesorten aus der ganzen Welt ist das Cherrywood Coffeehouse für seine freundliche Nachbarschaftsatmosphäre und seine üppigen Frühstückstacos bekannt. Der gigantische Sol-Taco besteht aus Eiern, schwarzen Bohnen, Speck, Wurst, Käse und Kartoffeln. Der Terra Taco ist eine tolle Mischung aus gebratenem Tofu, Eiern, Avocado und Käse. 1400 East 38 1/2 Street; (512) 538-1991

Tacodeli

Otto-Tacos. Mit freundlicher Genehmigung von Tacodeli

Adresse

12001 Burnet Rd,Austin,TX 78758,USA

Telefon +1 512-339-1700

Der Otto ist eine herzhafte Kombination aus Speck, Avocado, gekühlten schwarzen Bohnen und Monterrey-Jack-Käse. Viele Leute entscheiden sich dafür, dem Otto ein Ei hinzuzufügen, aber so oder so ist es voller angenehmer Geschmäcker und Texturen. Ein weiterer beliebter Taco, der Jess Special, ist vollgepackt mit Avocado, Jack Cheese und Migas. Es gibt immer vier frisch zubereitete Salsas, um Ihre Tacos aufzupeppen, aber die Salsa Doña hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Die besonders scharfe Salsa enthält neben einigen streng geheimen Zutaten auch Jalapeño und Knoblauch. Tacodeli verwendet nach Möglichkeit Produkte aus der Region und aus biologischem Anbau. 1500 Fernglasantrieb; (512) 732-0303

Taco-Joint

Adresse

2809 San Jacinto Blvd,Austin,TX 78705,USA

Telefon +1 512-473-8223

Mit hausgemachten Tortillas und einer gut sortierten Salsa-Bar zeichnet sich der Taco Joint durch alle einfachen Frühstückstacos wie Kartoffel-Ei und Wurst-Ei aus. Aber vergessen Sie nicht die Tacos-Spezialitäten. Das Steak-and-Ei mit Gouda-Käse ist klebrig, lecker und unvergesslich. Nur samstags bereitet das Restaurant den ganz besonderen Benedicto-Taco mit Schinken, Eiern, Avocado und einer würzigen Variante der Sauce Hollandaise zu. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144

Omas Tacos

Chilaquiles-Tacos. Mit freundlicher Genehmigung von Granny's Tacos

Adresse

1401 E 7th St,Austin,TX 78702-3311,USA

Telefon +1 512-701-4000

Granny's Tacos wird von einem bezaubernden Paar geführt und verwendet frisch zubereitete Mais- und Mehl-Tortillas. Die Chilaquiles-Tacos mit Mole-Sauce sind einer der Hauptgründe für die wachsende Beliebtheit dieses Food Trucks. Auch die Migas und Chorizo-Ei-Tacos sind bei treuen Kunden beliebt. Und wenn Sie noch nie einen Frühstückstaco mit Kaktusscheiben gegessen haben, ist dies ein ausgezeichneter Ort, um Ihren ersten Taco zu probieren. Dazu gibt es Ei, Nopal (Feigenkaktus), Spinat und Avocado auf einer Maistortilla. Um Omas Kreationen den perfekten letzten Schliff zu verleihen, steht eine Auswahl an mehrfarbigen Salsas zur Verfügung. 1401 East 7th Street; (512) 964-5068

Cafe Java

Adresse

11900 Metric Blvd Suite K,Austin,TX 78758,USA

Telefon +1 512-339-7677

Zusätzlich zu den Frühstückstacos zum Selbermachen sind die ultimativen Migas- und Huevos Rancheros-Tacos ausgezeichnet. Das im hohen Norden von Austin gelegene Café Java ist auch für seine köstlichen Karottenkuchen-Pfannkuchen und Kekse mit Soße bekannt. 11900 Metric Boulevard; (512) 339-7677

Kerbey Lane

Adresse

2606 Guadalupe St,Austin,TX 78705,USA

Telefon +1 512-477-5717

Die Migas-Tacos stecken voller würziger, käsiger Köstlichkeiten. Was die Vielfalt angeht, ist das Frühstück im Kerbey Lane kaum zu übertreffen. Abgesehen vom Taco-Bereich sind die Kürbispfannkuchen die besten der Stadt. Kürbispfannkuchen sind Ihnen nicht süß genug? Wie wäre es mit Zimtschnecken-Pfannkuchen? Lust auf ein völlig überzogenes Frühstück? Probieren Sie das knusprige Hühnchen Benedict, einen Keks mit einer Schicht Ei, gebratenem Hühnchen, Sauce Hollandaise und gegrillten Zwiebeln. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436

Das meiner Mutter

Die Frühstückstacos von Mi Madre. Mit freundlicher Genehmigung von Mi Madre's

Adresse

2201 Manor Rd,Austin,TX 78722,USA

Telefon +1 512-322-9721

Die Frühstücks-Tacos bei Mi Madre's sind alle nummeriert, damit Sie bequem bestellen können, und die meisten Leute müssen nicht über Nummer 1 hinausschauen. Der herzhafte Taco ist gefüllt mit Eiern, Kartoffeln, Wurst und Käse. Was brauchen Sie mehr? Fans von getrocknetem Rindfleisch nach mexikanischer Art werden Nr. 9 zu schätzen wissen, das Eier, Pico de Gallo und Machacado aus eigener Herstellung bietet. Fügen Sie eine dampfende Tasse Ruta Maya-Kaffee hinzu und schon sind Sie bereit für den Tag. 2201 Manor Road; (512) 322-9721

Magnolia Café

Adresse

1920 S Congress Ave,Austin,TX 78704,USA

Telefon +1 512-445-0000

Probieren Sie für die richtige Würze die drei Alarm-Tacos mit Eiern, Kartoffeln, Jalapenos und Chipotle-Sauce. Die Love Migas-Tacos enthalten eine großzügige Portion Knoblauch und Käse und sind daher möglicherweise nicht die beste Wahl, wenn Sie innerhalb der nächsten zwei Tage ein Date haben. Neben Tacos gehören die riesigen Lebkuchenpfannkuchen zu den beliebtesten Frühstücksspeisen. 2304 Lake Austin Boulevard; (512) 478-8645

Altstadt

Don Chago Taco. Mit freundlicher Genehmigung von Pueblo Viejo

Die kräftigen Tacos im Pueblo Viejo sind der perfekte Start in den Morgen oder den Abschluss der Nacht. Der Don Chago ist eine herzhafte Mischung aus Eiern, Speck, Avocado, Bohnen und Käse. Wer es etwas würziger mag, greift zum Taco Viejo mit Chorizo, Eiern, Kartoffeln und Bohnen. Ein wahrer Regenbogen an Salsas kann Ihren Tacos noch mehr Schwung verleihen. 1606 East 6th Street; (512)-373-6557

Bouldin Creek Café

Adresse

1900 S 1. St,Austin,TX 78704-4254,USA

Telefon +1 512-416-1601

Die vegetarischen Chorizo-Frühstückstacos bieten gesunde Ernährung mit Pfiff. Für eine etwas mildere Variante probieren Sie The Neal, das aus Rührei, sautierten Pilzen, Spinat und Jack Cheese besteht. Bouldin Creek ist das ideale Frühstücksziel für Veganer und Vegetarier und bietet auch kreative Kreationen wie das Kartoffel-Lauch-Omelett und das Ofenkuchen-Frühstück mit Blaubeer-Maisbrot und Agavensirup. Alle Eierspeisen können mit dem maßgeschneiderten Tofu-Rührgerät von Bouldin Creek zubereitet werden. 1900 South 1st Street; (512) 416-1601

Veracruz ganz natürlich

Migas-Tacos. Mit freundlicher Genehmigung von Veracruz All Natural

Adresse

4208 Menchaca Rd,Austin,TX 78704,USA

Veracruz All Natural ist einer der vielen Food Trucks in Austin, die den stationären Restaurants Konkurrenz machen. Der Migas-Taco mit Pico de Gallo und Avocado wurde vom Food Network als einer der fünf besten Tacos in Amerika eingestuft. Holen Sie sich die Variante mit Poblano-Paprika für einen zusätzlichen Hauch rauchiger Schärfe. La Reyna ist ein etwas gesünderer, aber ebenso leckerer Taco mit Eiweiß, Spinat, Jack Cheese, Karotten und Pilzen. Die Avocado-Salsa verleiht jedem Tacos eine würzige, cremige Note. 1704 Ost Cesar Chávez; (512) 981-1760

Joes Bäckerei

Adresse

2305 E 7th St,Austin,TX 78702,USA

Telefon +1 512-472-0017

Der Migas Taco con Todo ist ein Muss für Tex-Mex-Frühstücksliebhaber; Es ist eine köstliche Mischung aus Eiern, Tomaten, Jalapenos, Zwiebeln, Käse und Tortillachips. Die Chorizo con Huevos reicht für etwa anderthalb Tage. Fans von Menudo behaupten, dass dies der beste Ort in der Stadt für das traditionelle mexikanische Gericht ist. 2305 East 7th Street; (512) 472-0017

Ciscos Restaurant & Bäckerei

Adresse

1511 E 6th St,Austin,TX 78702,USA

Telefon +1 512-478-2420

Cisco's, eines der ältesten Restaurants in Austin, serviert seit mehr als 50 Jahren Frühstückstacos und hausgemachte Kekse. Wenn Sie noch nie Migas probiert haben, ist dies ein großartiger Ort, um das würzige Eiergericht zu probieren. Das Restaurant ist auch für seine Chorizo-Ei-Tacos bekannt. 1511 East 6th Street; (512) 478-2420