Am Navy Pier in Chicago wird ein neues Hotel am Seeufer eröffnet

Chicagos 34 Hektar großesMarinepier, das 2016 sein 100-jähriges Bestehen feierte, war noch nie Gastgeber eines Hotels – bis jetzt.

Am 18. März wurde das 223-ZimmerSable am Navy Pier Chicago, Teil der Curio Collection von Hilton, wird seine Türen öffnen. Dies ist auch die 100. Eröffnung der Curio Collection. Ob Sie in Ihrem Gästezimmer entspannen, im Lirica speisen oder die Aussicht bei einem Cocktail in der größten Dachbar des Landes genießen (Off-Shore) ist dieses Hotel so gestaltet, dass Sie sich wie auf einem Kreuzfahrtschiff fühlen – der Pier selbst ragt in den Lake Michigan hinaus und das Hotel liegt am äußersten östlichen Ende.

Vom Boden bis zur Decke reichende Fenster in jedem Gästezimmer und jeder Suite bieten einen ungehinderten Blick auf den Lake Michigan. „Sie befinden sich oben auf dem See“, sagte General Manager Laurent Boisdron. „Es ist, als würde man eine Innenhütte betreten. Es gibt viele Blau- und Grüntöne [in den Innenräumen], die zum See passen.“

Auch der Name des Hotels versprüht eine nautische Atmosphäre: Sable ist eine Anspielung auf das Trainingsschiff aus dem Zweiten Weltkrieg, das einst 60.000 Militärangehörige in den Gewässern des Michigansees ausbildete.

Zu diesem Zweck hat sich das in Chicago ansässige Unternehmen bewusst für ein Meer aus Blautönen und Schiffsholzfliesen in den Bädern jedes Gästezimmers entschiedenKoo, zu dessen Architektur- und Innenarchitekturprojekten Hotel EMC2, Autograph Collection und ROOF on theWit gehören. (Beide befinden sich in Chicago.) In einer Pressemitteilung sagte KOO-Direktor Jackie Koo: „In Chicago gibt es drei öffentliche Räume, die auf der ganzen Welt anerkannt sind: Navy Pier, Millennium Park und der Chicago Riverwalk. KOO freut sich, eine Struktur geschaffen zu haben, die das lineare Profil des Navy Pier und die niedrige Höhe der Festival Hall respektiert und gleichzeitig eine Glasfassade einführt, die in horizontaler Form an Chicagos berühmte Wolkenkratzer erinnert.“ Die Entwicklung des Hotels als Neubaukonzept dauerte zwei Jahre, der drei Jahre Planung vorausgingen.

Das Hotelrestaurant Lirica serviert lateinamerikanische Küche und die Sitzgelegenheiten im Freien bieten einen Blick auf den See wie kein anderes Restaurant oder jede andere Bar im Loop oder in der Innenstadt. Küche und Cocktails, die in der 36.000 Quadratmeter großen Dachbar Offshore serviert werden, ergänzen das Ambiente am Wasser (Austernschießen, Maine-Hummer-Teufelseier und würzige Thunfischbrötchen sind drei Spezialitäten); Sie finden aber auch Gerichte mit Soße, wie gebratenes Amish-Hähnchen-Sandwich auf einem hawaiianischen Brötchen oder geräucherte Schweinerippchen, sowie fleischlose Optionen. Kulinarischer Leiter Michael Shrader betreut die Menüs in beiden. Im Hotel befindet sich auch ein Fitnesscenter mit Laufbändern und Peloton-Fahrrädern.

„Wir haben bereits viele Reservierungen“, sagte Boisdron einige Tage vor der Eröffnung. „Ich denke, [Gäste] wollen einfach nur die Ruhe, um sich am See zu entspannen.“

Zeitgleich mit der Eröffnung startete das Hotel eine „Space to Spread Out“-Aktion. Zu den Vorteilen für unsere Gäste zählen kostenloses Selbstparken, zwei Cocktails bei der Ankunft und ein tägliches Frühstück für zwei Personen. Während man sich normalerweise am Navy Pier, der jährlich neun Millionen Besucher anzieht, durch die Menschenmassen drängen würde, bleibt der Pier aufgrund von COVID-19 vorübergehend geschlossen.Aber sobald der Pier wieder geöffnet ist, „haben Sie bei einem Aufenthalt bei uns Zugang zu allen Restaurants, Geschäften, dem Chicago Shakespeare Theatre und dem Chicago Children's Museum“, sagte Boisdron.

Die Preise beginnen bei 165 $. Zur Buchung,Besuchen Sie die Website.