Mexikos beste Feinschmeckerziele

Oaxaca

Oaxaca ist seit langem als kulinarisches Reiseziel bekannt. Dies ist einer der Staaten mit der größten Artenvielfalt und auch kulturell sehr vielfältig, mit 16 verschiedenen ethnolinguistischen Gruppen. Diese Vielfalt findet sich auch in der Küche wieder, mit einer großen Auswahl an Speisen, von den sogenannten gebratenen HeuschreckenHeuschreckenzu den riesigen zubereiteten Tortillas, die als Tlayudas bekannt sind. Dieses Reiseziel sollte auf der Liste der Orte stehen, die jeder Feinschmecker nicht verpassen sollte.
Gerichte zum Probieren:Maulwurf, Tlayudas, Käse, Tamales, Heuschrecken

Was man in Oaxaca essen kann|Die besten Restaurants in Oaxaca

Puebla

Während der Kolonialzeit erfanden Nonnen aus den Klöstern Santa Rosa und Santa Monica die Rezepte für einige der Gerichte, für die Puebla berühmt ist. Die kreativen Nonnen verwendeten für ihre Kreation eine Mischung aus europäischen und mexikanischen ZutatenMaulwurf PoblanoUndChilis in Nogada, zwei der typischen Gerichte der Stadt. Feinschmecker, die Puebla besuchen, sollten nicht nur diese probieren, sondern auch einen Spaziergang machenSüßigkeitenstraßeBesuchen Sie die „Candy Street“, um einige der traditionellen Süßigkeiten Pueblas zu probieren.
Gerichte zum Probieren: Chilis in Nogada, Süßkartoffelsüßigkeiten, Mole Poblano, Cemitas, Chalupas

Was man in Puebla essen kann|Puebla-Rundgang

Morelia

Als die UNESCO die traditionelle mexikanische Küche zum Teil erklärteimmaterielles Kulturerbe der Menschheit, erhielt der Bundesstaat Michoacan eine besondere Erwähnung für seine traditionellen kulinarischen Praktiken. Die Hauptstadt Michoacans, Morelia, ist ein perfekter Ort, um die Region zu erkunden und ihre vielfältigen Gerichte zu probieren.
Gerichte zum Probieren:Carnitas, Enchiladas Placeras, Uchepos, Corundas, Churipo, Ate

Mexiko-Stadt

Als eine der größten Städte der Welt ist das keine ÜberraschungMexiko-Stadtbietet eine große Auswahl an Lebensmittelverkäufern und Restaurants. In dieser Stadt finden Sie wahrscheinlich Beispiele der Küchen der verschiedenen Regionen Mexikos, aber auch einige Gerichte, für die Chilangos eine besondere Vorliebe haben. Eine Streetfood-Tour ist eine großartige Möglichkeit, einige der lokalen Köstlichkeiten zu probieren, wenn Sie sich von der großen Auswahl einschüchtern lassen. Buchen Sie eine Tour mitEssen Sie Mexikofür einen Feinschmecker-Einblick in die vielfältigen gastronomischen Angebote der Großstadt.
Gerichte zum Probieren:Tacos al Pastor, Pozole, Tlacoyos

Rundgang durch Mexiko-Stadt|Kostenlose Aktivitäten

Merida

Merida, die Hauptstadt des Bundesstaates Yucatan, ist ein ausgezeichneter Ort zum ProbierenYucatecan-Küche. Dies ist eine der markantesten Küchen Mexikos, das Ergebnis einer Kombination aus Maya- und europäischen Zutaten und Techniken. Die Tatsache, dass sich dieses Gebiet relativ isoliert vom Rest des Landes entwickelte, ist für die unterschiedlichen Aromen dieser Region verantwortlich.
Gerichte zum Probieren:Cochinita Pibil, Limettensuppe, gefüllter Käse, Papadzules

Puerto Vallarta

Puerto Vallartaerlangt schnell einen Ruf als Gourmet-Reiseziel. Die köstliche Auswahl reicht von Taco-Ständen am Strand bis hin zu schicken Restaurants mit weißen Tischdecken. Engagierte Feinschmecker sollten ihren Besuch so planen, dass er entweder mit dem Puerto Vallarta Gourmet Festival zusammenfällt, das jedes Jahr im November stattfindet, oder mit der Restaurant Week im Mai, aber Sie können auch einen Termin vereinbarenTaco-Tour mit Vallarta Food Tourswann immer Sie uns besuchen.

Die besten Restaurants in Puerto Vallarta