Einheimische in Vancouver essen

Aktualisiert am 26. Juni 2019

Inzwischen kennen wir alle die Vorteile des Essens des Einheimischen-es hält unseren CO2-Fußabdruck niedrig, hilft der Umwelt und unterstützt unsere lokalen Erzeuger und Landwirte. Aber es gibt auch einen großartigen Feinschmecker-Nutzen: frischeres Obst und Gemüse platzen mit größerem Geschmack als ihre eingeflownten Gegenstücke.

In der Stadt blühen seit ihrem Debüt im Jahr 1995 in Vancouver Farmers Markets auf. Zusammen mit Produkten und Pflanzen finden Sie auch Handwerk, zubereitete Lebensmittel, Fleischfleisch und lokale Meeresfrüchte.

Siehe auch:Vollständiger Leitfaden zum Essen lokaler Lebensmittel in Vancouver, BC

Vancouver Farmers Markets - Sommer & Herbst/Winter

MARKT. Foto von Dana Lynch

Die gleichnamigen Märkte in Vancouver Farmers werden von einer Gesellschaft der lokalen Bauernmärkte organisiert. Im Sommer sind fünf Bauernmärkte in Vancouver geöffnet und eine bis zum Herbst/Winter geöffnet.

Sommer Vancouver Farmers Markets:

  • Markt für Trout Lake Farmers(Karte): Samstags, 9 bis 14 Uhr, 7. Mai - 22. Oktober 2016
  • Kitsilano Farmers Market(Karte): Sonntage, 10 bis 14 Uhr, 8. Mai - 23. Oktober 2016
  • West End Farmers Market(Karte): Samstags, 9 bis 14 Uhr, 28. Mai - 22. Oktober 2016
  • Hauptstraße Station im Thornton Park(Karte): Mittwoch, 14.00 bis 18.00 Uhr, 1. Juni - 5. Oktober 2016
  • Innenstadt von Farmers Market(Karte): Donnerstags, 14.00 bis 18.00 Uhr, 2. Juni - 27. Oktober 2016
  • Yaletown Farmers Market(Karte): Donnerstags, 14.00 bis 18.00 Uhr, 5. Mai - 27. Oktober 2016
  • MT Pleasant Farmers Market(Karte): Sonntage, 10 bis 14 Uhr, 12. Juni - 9. Oktober 2016

Herbst/Winter Vancouver Farmers Market:

  • Winterbauernmarkt im Nat Bailey Stadium(Karte): Samstags, 10 bis 14 Uhr, November - April
  • Hastings Park(Karte): Sonntage, 10 bis 14 Uhr, November - Mai

Frische Wurzeln Good Food Market - ganzjährig

Schulhofmarkt in Vancouver, BC. Foto von Scott Bell, über die frische Wurzel Urban Farm Society

Die CSA Fresh Roots Urban Farm Society verfügt über einen ganzjährigen Marktstand, auf dem Sie einmal im Monat Produkte und Blumen kaufen können.

  • Frische Wurzeln Good Food Market im italienischen Kulturzentrum(Karte): Jeden zweiten Mittwoch, 16:30 bis 18:30 Uhr, ganzjährig

UBC Farms Market - Sommer/Frühherbst

Frische, lokale Produktschachtel von UBC Farms. Bild mit freundlicher Genehmigung von UBC Farms

Die University of British Columbia (UBC) beherbergt UBC Farms, in der von Juni bis Oktober Sommerbauernmärkte stattfinden.

  • UBC Farms Market vor Ort(Karte): samstags, 9 bis 13 Uhr, 4. Juni - 29. Oktober 2016
  • Vor-Ort-UBC Farms Evening Market(Karte): Dienstags, 16.00 bis 18.00 Uhr, 14. Juni - Oktober/November 2016

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