Die 10 besten Restaurants auf den Malediven

Miwa

Essen auf den Malediven kann in der Tat ein sehr genussvolles Erlebnis sein. Jedes Resort verfügt über mehrere Restaurants, die sich auf verschiedene Arten der Weltküche konzentrieren. Es überrascht nicht, dass Meeresfrüchte eine herausragende Rolle spielen. Vegetarier werden jedoch nicht hungern! WannPlanen Sie Ihre Reise auf die Malediven, müssen Sie bedenken, dass die Inseln und Resorts über ein riesiges Gebiet verteilt sind. Das bedeutet, dass es in der Regel nicht möglich ist, für eine Mahlzeit von Ort zu Ort zu springen, und Sie müssen Ihren Ausgangspunkt entsprechend auswählen. Lesen Sie weiter und lassen Sie sich von unserer Auswahl der besten Restaurants auf den Malediven verführen – viele davon sind eigenständige Reiseziele.

Bestes Unterwasseressen: Ithaa Undersea Restaurant

George Steinmetz/Getty Images

Adresse

Rangali-Insel,20077,Malediven

Telefon +960 668-0629

Die Malediven sind dafür bekannt, dass es dort mehrere durchsichtige Unterwasserrestaurants gibt – ja, Sie können unter Wasser speisen und Meeresbewohner (einschließlich Haie) beobachten, die um Sie herum schwimmen! Ithaa Undersea, 16 Fuß unter der Oberfläche auf Conrad Maldives Rangali Island, war das erste, das eröffnet wurde. Es bietet ein intimes Erlebnis mit nur 14 Tischen. Fusionsküche wird nach festgelegten Menüs serviert. Seien Sie bereit, etwa 100 US-Dollar pro Person für ein Glas Sekt und ein paar Häppchen während der Champagnerstunde (11 bis 12 Uhr), 260 US-Dollar pro Person für das Mittagessen und 400 US-Dollar pro Person für das Abendessen auszugeben. Die Steuer ist im Preis inbegriffen, Alkohol zum Mittag- und Abendessen wird jedoch extra berechnet.

Am besten für Familien: Thila von Kurumba

Kurumba

Adresse

Vihamanaafushi,Nord-Male-Atoll 08340,Malediven

Telefon +960 664-2324

Thila ist das preisgekrönte Signature-Restaurant im Kurumba Resort auf der Insel Vihamanaafushi im Nord-Male-Atoll. Dieser vielseitige, halb im Freien gelegene Essbereich serviert ein üppiges kontinentales Frühstück sowie moderne maledivische Grillgerichte und dekadente Desserts zum Abendessen. Es ist ein Gourmetrestaurant, aber die Stimmung ist entspannt und es gibt eine spezielle Speisekarte für Kinder. Wählen Sie zwischen einem Tisch auf der Terrasse am Strand, einer Terrasse über dem Wasser, einem Balkon in der obersten Etage oder zwischen Palmen. Die Insel liegt günstig, nur eine kurze 10-minütige Fahrt mit dem Schnellboot von Male entfernt.

Am besten zu Meeresfrüchten und Steak: Sea Fire Salt im Anantara Dhigu

Anantara Dhigu Malediven Resort

Adresse

Anantara Dhigu, XGF2+5GC,Gulhi,Malediven

Telefon +960 664-4100

Sea.Fire.Salt, eines der beliebtesten Restaurants auf den Malediven, ist ein Gourmet-Steakhouse-Restaurant, das sich auf frisch gefangenen maledivischen Fisch und gegrilltes Fleisch spezialisiert hat. Es liegt über der Lagune des Anantara Dhigu Maldives Resort auf der Insel Dhigufinolhu im Süd-Malé-Atoll. Die gegrillte Meeresfrüchteplatte bietet Ihnen eine spektakuläre Auswahl an Riesengarnelen, Jakobsmuscheln, Hummer und Wolfsbarsch auf einer Platte aus rosa Himalaya-Salz. Meeresfrüchte-Liebhaber werden ohnmächtig werden! Eine große Auswahl an Salz mit exotischem Geschmack wird ebenfalls angeboten, um den Geschmack der Speisen zu verbessern. Kokossalz, Thymiansalz, Safransalz und sogar Blauschimmelkäsesalz sind einige der Optionen.

Am besten für Vegetarier: Just Veg von Atmosphere Kanifushi

Atmosphäre Kanifushi

Adresse

Kanifushi, 989X+JQ3,Philosophen,Malediven

Das Atmosphere Kanifushi Resort im abgelegenen Lhaviyani-Atoll verfügt über das erste vollständig vegetarische Resort auf den Malediven. Wenn Sie der Meinung sind, dass vegetarisches Essen langweilig und unappetitlich ist, werden Sie bei Just Veg noch einmal darüber nachdenken. Es gibt viele überraschende experimentelle Geschmackskombinationen mit Gerichten aus dem Mittelmeerraum, dem Nahen Osten und dem Indischen Ozean. Das Menü kann auch an Veganer angepasst werden. Das Beste: Im Premium-Platinum-Plus-Paket des Resorts ist alles inklusive. Um die Insel zu erreichen, ist ein malerischer 30-minütiger Wasserflugzeugflug von Malé aus erforderlich.

Bestes Garden-to-Table: Botanica im One&Only Reethi Rah

One & Only Reethi Rah

Adresse

One&Only Reethi Rah, Nord-Malé-Atoll Malé,08440,Malediven

Telefon +960 664-8800

Brent Savage, ein einflussreicher australischer Koch, hat sich mit dem One&Only Reethi Rah Resort zusammengetan, um das grüne Restaurant im Freien des Anwesens zu leiten. Wie der Name schon sagt, konzentriert sich Botanica auf die Zubereitung fantasievoller Gerichte aus Bio-Zutaten, die im Gemüsegarten des Resorts angebaut oder aus der Region stammen. Das Essen wird so zubereitet, dass seine Güte erhalten bleibt und sein natürlicher Geschmack hervorgehoben wird. Auf der neuen Speisekarte werden seltene Gerichte wie maledivischer Langusten, eingelegte Wakame-Algen, Meeressukkulenten und Fingerlimetten präsentiert. Ein Highlight ist ein Candle-Light-Dinner im Garten, begleitet vom Duft frischer Kräuter.

Am besten für traditionelle Malediven: Guduguda im The Standard

Die Standard-Malediven

Adresse

Insel Huruvalhi,Malediven

Telefon +960 658-5555

Die trendige US-Boutique-Hotelkette The Standard hat kürzlich ein Resort auf der Insel Huruvalhi im Raa-Atoll eröffnet, einen 40-minütigen Wasserflugzeugflug von Male entfernt. Ganz im Sinne der Marke ist dieses verspielte Resort alles andere als Standard. Das charakteristische Restaurant Guduguda bietet maledivische Küche – eine Seltenheit in Resorts auf den Malediven – zubereitet von einheimischen Frauen in einer offenen Showküche. Auf niedrigen Tischen werden lokal gefangene Meeresfrüchte und duftende Currys auf Kokosmilchbasis serviert. Den Gästen wird empfohlen, mit den Händen zu essen und sich in der angebotenen traditionellen maledivischen Kleidung zu kleiden.

Am besten für Feinschmecker: Aragu auf der Privatinsel Vela

Privatinsel Velaa

Adresse

R6J5+GQW,Republik Malediven,Malediven

Telefon +960 656-5000

Chefkoch Gaushan de Silva verleiht der modernen europäischen Küche im Aragu, dem Signature-Restaurant auf der ultra-luxuriösen Velaa Private Island im Noonu-Atoll, asiatische Akzente. Der Küchenchef, der einst für die jordanische Königsfamilie und verschiedene mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants in Europa arbeitete, hat ein innovatives, maßgeschneidertes Degustationsmenü zusammengestellt, das auf den persönlichen Vorlieben jedes Gastes basiert. Sie können aus einer Liste globaler Zutaten auswählen, die in das Menü integriert werden sollen. Erwarten Sie auf jeden Fall das Unerwartete! Auf Velaa Private Island befindet sich auch das höchste Restaurant der Malediven, Tavaru, in einem weißen Turm 72 Fuß über dem Meeresspiegel.

Am besten für Meerblick: Muraka im Mirihi Island Resort

Miniri Island Resort

Adresse

Mirihi Island Resort,Malediven

Telefon +960 668-0500

Viele Restaurants auf den Malediven liegen direkt am Wasser und Muraka ist da keine Ausnahme. Es liegt am Ende eines langen Holzstegs im Mirihi Island Resort im Süd-Ari-Atoll. Was es jedoch auszeichnet, ist seine exklusive Einrichtung mit einer Reihe weit auseinander stehender Tische und Lounges direkt am Meer. Besonders beeindruckend sind die Sonnenuntergänge. Das Restaurant im rustikalen Stil verfügt außerdem über einen offenen Bereich in der Mitte, wo Wellen sanft gegen das Holz schlagen und vorbeiziehende Meereslebewesen beobachtet werden können. Die Küche besteht hauptsächlich aus Meeresfrüchten und Grillgerichten, obwohl auch ein vegetarisches Menü verfügbar ist. Weinliebhaber werden die umfangreiche Weinkarte zu schätzen wissen, die perfekt zum Essen passt.

Am besten für Romantik: Terra im Waldorf Astoria

Waldorf Astoria Malediven Ithafushi

Adresse

Insel Ithaafushi, männlich,20009,Malediven

Terra ist eines der rekordverdächtigen 11 Restaurants im schicken neuen Waldorf Astoria Resort auf der Insel Ithaafushi im Süd-Male-Atoll. Es verfügt über eine Sammlung von sieben abgeschiedenen privaten Bambus-Esskapseln oder Nestern, die strategisch geschichtet und im Laubwerk versteckt sind. Das Abendessen im Restaurant umfasst ein extravagantes, mehrgängiges, modernes Degustationsmenü, gepaart mit einer ausgezeichneten Weinkarte. Wie viel kostet dieses außergewöhnliche Erlebnis? Ungefähr 360 $ pro Person für das Essen, inklusive Steuern. Alkohol kostet extra. Eine 30-minütige Bootsfahrt von Male bringt Sie zur Insel.

Bestes informelles Essen: Seagull Café

Seagull Cafe House/Millzero Nishan

Adresse

29 Chaandhanee Magu,Klein,Malediven

Telefon +960 332-3332

Das grüne und luftige Seagull Café ist das beste Restaurant in der Hauptstadt Malé, wenn Sie gutes Essen suchen. Das Restaurant begann vor Jahrzehnten als eine der ersten Gelaterias auf den Malediven, bevor es später auf zwei Ebenen erweitert wurde. Die geräumige oberste Etage bietet Aussicht auf die Straße und eine Moschee und wird von einem riesigen Baum geschützt, der mitten auf dem Grundstück wächst. Auf der Speisekarte stehen ganztägig Frühstück, Pasta, Burger, Suppen, Salate, Sandwiches, Currys, Nudeln und Grillgerichte. Natürlich gibt es weiterhin Gelato, und es eignet sich hervorragend als Dessert. Beachten Sie, dass Alkohol in Male nicht gestattet ist. Das Restaurant bietet jedoch ausgezeichneten Kaffee und frische Fruchtsäfte. Es liegt zentral an der belebten Fareedhee Magu, einer Hauptstraße der Stadt.