Die besten Restaurants in Puno, Peru

Wo man in Puno essen kann

Die meisten auf Touristen ausgerichteten Restaurants in Puno befinden sich in oder direkt neben der Jr. Lima, der Fußgängerzone, die vom unteren Ende der Plaza de Armas (Hauptplatz) in Puno zum Parque Pino führt.

Irgendwann, so scheint es, hat jemand in Puno entschieden, dass alle Touristen Pizza essen wollen – und dann hat jeder die Idee kopiert (ähnlich ist es auch in Aguas Calientes/Machu Picchu Pueblo passiert). Überall in der Innenstadt gibt es Pizzerien, und viele der Restaurants, die keine Pizzerien sind, werben vor allem für Pizza.

Diese scheinbar ansteckende Pizza-Besessenheit hat der Food-Szene in Puno nicht viel geholfen, und es ist nicht immer einfach, einen guten Ort zum Essen zu finden. Eine Handvoll Restaurants stechen jedoch aus der Masse hervor, allen voran La Table del' Inca und La Estancia Grill – beide gehören zu meinen absoluten Lieblingsrestaurants in Peru.

Der Table del' Inca

Das französische La Table del' Inca ist das anspruchsvollste Restaurant in Puno. Man könnte dieses Restaurant problemlos nach Lima, Arequipa oder Cusco verlegen und es würde immer noch mit dem Besten konkurrieren, was diese Städte zu bieten haben. Warum es in Puno gelandet ist, ist eine ganz andere Frage, aber Food-Fans, die auf der Suche nach echter Qualität am Ufer sindTiticacaseeIch werde froh sein, dass es so war.

Im Besitz von drei Franzosen – zwei Köchen und dem stets professionellen Hugo, der an der Rezeption arbeitet – bietet La Table del' Inca ein festes Menü für 80 S/., das eine Handvoll verlockender Auswahlmöglichkeiten für Vorspeise, Hauptgericht und Dessert sowie ein Glas Wein oder eine Flasche Bier umfasst.

Der Stil ist eine französisch-peruanische Fusion mit einigen Variationen klassischer lokaler Gerichte, wie Forellen-Ceviche mit Avocadoschaum, Paupiettes von Alpaka in Senfsauce oder ein halb-dekonstruiertes Aji de Gallina mit Ratatouille.

Wie jeder, der schon einmal in Puno war, bestätigen kann, ist dies nicht die Art von Essen, die man normalerweise in der Stadt findet. Zum Glück sind diese Gerichte eher durchdacht als prätentiös, und Sie können sehen, wo Ihr S/.80 – kein geringer Betrag für eine Mahlzeit in Peru – geblieben ist.

Vom höflichen und informativen Service bis hin zur künstlerischen Präsentation der Speisen ist es offensichtlich, dass die Besitzer von La Table del' Inca viel Leidenschaft, Liebe und Aufmerksamkeit in ihr Restaurant stecken. Wenn Ihr Budget nicht allzu knapp ist und Sie in Puno ein gehobenes kulinarisches Erlebnis erleben möchten, ist dies ohne Zweifel der richtige Ort für Sie.

• Adresse: Jr. Ancash 239
• Website: keine, aber es gibt eineLa Table del' Inca Facebook-Seite

La Estancia Grill

Wenn Sie anspruchsvolles Essen mit künstlerischem Flair wünschen, gehen Sie zu La Table del' Inca. Wenn Sie etwas Ähnliches wie ein Wikingerfest wünschen, gehen Sie zum La Estancia Grill. Mit riesigen Stücken saftigen Fleisches, unkompliziertem Service und Pisco Sours für nur 5,50 S/. ist dieser traditionelle peruanische Grill ein Paradies für Fleischfresser, die Alkohol trinken.

Wenn Sie sehengebackenes Spanferkel(gebratenes Spanferkel) zu den Spezialitäten des Tages, bestellen Sie es. Dieses Gericht hat mich mit seiner perfekten Einfachheit umgehauen: ein großes Stück saftiges Schweinefleisch, begleitet von zwei knusprigen Bratkartoffeln und einer roten Zwiebelsalsa. An einem kalten und nieseligen Tag in Puno oder nach ein oder zwei TagenKajakfahren auf dem Titicacasee, nichts könnte besser sein.

Zusammen mit den üblichen peruanischen Fleischklassikern –anticuchos, Cuy, Alpaka, Forelle, Schweinekoteletts und mehr – auf der Speisekarte des La Estancia Grill stehen auch Suppen, Omeletts und Nudelgerichte. Aber wer braucht schon Suppe, wenn man für nur 23 S/0,23 ein riesiges Stück Spanferkelbraten bekommt?

La Estancia Grill ist ein echter lokaler Treffpunkt und ist nicht besonders auf Touristenmassen ausgerichtet, was meiner Meinung nach eine gute Sache ist. Gehen Sie mit einer Gruppe von Freunden oder Mitreisenden hin und bestellen Sieein paar Biereund ein paar Pisco Sours, und probieren Sie es aus – Sie werden es nicht bereuen.

• Adresse: Jr. Libertad 137

Mojsa Restaurant

Das Mojsa Restaurant ist das klassische Touristenrestaurant auf dem Platz, die Art von Lokal, das die meisten Einheimischen (und die Touristeninformation von Puno) ausländischen Besuchern empfehlen. Es ist zuverlässig, ohne außergewöhnlich zu sein, mit einem warmen Essbereich im zweiten Stock mit Holzboden und einem kleinen Balkon mit ein paar Tischen mit Blick auf den Hauptplatz von Puno.

Die Speisekarte ist eine Mischung aus lokalen Spezialitäten, beliebten peruanischen Klassikern und internationalen Standardgerichten. Die Titicaca-Forelle macht sowohl gegrillt als auch als Ceviche einen nicht überraschenden Auftritt. Sie finden hier auch Alpaka und Cuy sowie peruanische Stammgäste wie Lomo Saltado, Aji de Gallina und Rocoto Relleno. Der Netzbereich reicht von etwa S/.26 bis S/.42. Salate, Pasta und Pizza bilden den Rest der Speisekarte.

Wenn Sie an einem sonnigen Tag einen Platz auf dem Balkon ergattern können, ist das Mojsa Restaurant ein angenehmer Ort zum Sitzen und Essen oder für einen Kaffee, während Sie auf dem Platz darunter Szenen des traditionellen peruanischen Lebens beobachten.

• Adresse: Jr. Lima 635 (zweiter Stock)
• Webseite:mojsarestaurant.com

Immer noch Bar

Die Inca Bar (manchmal stilisiert als IncAbar) ist eine Café-Bar-Restaurant-Kombination auf der Hauptrestaurantmeile und bietet Frühstück, guten Kaffee, gute Sandwiches, À-la-carte-Gerichte und ein solides MittagessenSpeisekartean das internationale Touristenpublikum.

DerSpeisekartehier – ich hatte eine leckere Hühnersuppe, gefolgt von einer dünnen Scheibe gegrilltem Alpaka – war wahrscheinlich das Beste, was ich in Puno hatte. Außerdem gibt es Gerichte wie Curry, orangefarbene Titicaca-Forelle und eine Gemüsepfanne.

Das Restaurant selbst ist ein gemütlicher Ort, um Zuflucht zu suchen, zu entspannen und das WLAN bei einer Tasse Kaffee oder heißer Schokolade zu nutzen. Und wenn Sie Lust auf etwas Alkoholisches haben, gibt es in der täglichen Happy Hour der Inca Bar Pisco Sours, Cuba Libres, Schraubenzieher und mehr für zwei Personen zum Preis von S/.16.

• Adresse: Jr. Lima 348
• Webseite:https://incabar.restaurantsnapshot.com/