Gehen Sie nach St. Thomas? Verpassen Sie diese 5 Restaurants nicht

Wunderschönes Blau

Frenchtown, ein Fischerhafen am Rande der Innenstadt von Charlotte Amalie, hat sich zu einer Art lokalem kulinarischen Mekka entwickelt. Die Restaurants hier reichen von Feinkostläden über Pizzerien bis hin zu gehobenen Restaurants, wobei Bella Blu die oberen Schichten einnimmt. Wenn Sie Lust auf authentisches österreichisches Wiener Schnitzel verspüren (und wer hat das nicht, wenn Sie in der Karibik Urlaub machen?), dann sind Sie hier genau richtig. Auf der Speisekarte stehen außerdem verschiedene mediterrane Gerichte und eine umfangreiche Weinkarte.

Bella Blu ist in leuchtendem Blau und Gelb gehalten und mit hellen und skurrilen Kunstwerken geschmückt. Es ist ein Fest für die Augen und den Gaumen. Es sieht neu und trendig aus, ist aber tatsächlich eines der ältesten Restaurants der Insel und besteht seit mehr als 30 Jahren.

Kuchen im Ganzen

Bier und Pizza – was kann man nicht mögen? Im Frenchtown-Vorort von St. Thomas (nur wenige Gehminuten von der Innenstadt entfernt).Charlotte Amalie) hebt sich Pie Whole von der Masse der Slice-and-Suds mit seinen hervorragenden Steinofenkuchen mit dünner Kruste und der besten Auswahl an Premium-Biersorten auf der Insel ab. Beginnen Sie mit der Freschetta, der Bruschetta-Variante von Pie Whole, serviert auf Fladenbrot und garniert mit gewürfelten Tomaten (lokal und aus biologischem Anbau), roten Zwiebeln, Basilikum und Mozzarella. Die 13-Zoll-Pizzen werden mit verschiedenen Belägen serviert, wobei viel Wert auf frische und hausgemachte Zutaten gelegt wird – sogar die Wurst ist hausgemacht. Der Basiskuchen ist der für Käseliebhaber, mit einer Mischung aus Mozzarella, Pecorino Romano, Parmesan Reggiano, Asiago und Provolone auf einer Basis aus San Marzano-Tomatensauce (oder nativem Olivenöl extra, wenn Sie die rote Sauce nicht möchten).

Pie Whole hat eine voll ausgestattete Bar und etwa ein Dutzend Weine im Glas, was für einen kleinen Ort wie diesen beeindruckend ist. Die Biertrinker in Ihrer Gruppe werden das Gefühl haben, den Himmel in den Tropen gefunden zu haben, mit so vielen fantastischen Etiketten vom Fass und in Flaschen, darunter mehrere Trappistenbiere, Imperial Stouts und vieles mehr aus Belgien, Deutschland und darüber hinaus. La Trappe Dubbel, irgendjemand?

Das alte Bauernhaus aus Stein

Wenn Sie bei Ihrem Besuch in St. Thomas einen besonderen Anlass feiern (oder einfach nur einen neuen Freund beeindrucken möchten, den Sie am Strand kennengelernt haben), reservieren Sie imAltes Bauernhaus aus Stein, gelegen in den Hügeln oberhalb von Charlotte Amalie. Dieses gehobene Restaurant wurde mit vier AAA-Diamanten ausgezeichnet und befindet sich in der Nähe desMahogany Run Golfplatzin einem restaurierten Plantagenstall und Feldhaus aus dem 18. Jahrhundert. Das Kerzenlicht, der Kamin und die massiven Steinwände im Speisesaal vermitteln ein Gefühl eleganter Intimität, aber wie in jedem richtigen karibischen Restaurant gibt es eine offene Wand, durch die die kühle Abendbrise weht.

Küchenchef Greg Engelhardt bringt seine Gäste gerne in die Küche – Sie werden durch einen langen Flur geführt, der mit Notizen und Namen früherer Gäste versehen ist, zu einem Tisch, an dem Sie Ihr Hauptgericht aus dem Butcher Block des Küchenchefs selbst auswählen können. Wenn Sie ein sehr französisches Erlebnis wünschen, beginnen Sie mit der Schnecke oder den Froschschenkeln. Lust auf Insel-Style? Probieren Sie das Ziegencurry als Vorspeise oder den im Wok gebratenen westindischen Kürbis.

Nachdem Sie die Küche besichtigt und Ihr Abendessen genossen haben, können Sie sich zum Nachtisch in den Innenhof begeben, der unter dem Sternenhimmel aus einer Satelliten-Konditorei und einer Rumbar serviert wird.

Havannablau

Für Getränke, Abendessen oder Tapas gibt es kein schöneres Strandrestaurant auf St. Thomas als das Havana Blue, das direkt am Sandstrand von Morningstar Beach in der Nähe des Marriott-Hotelkomplexes liegt. Das Restaurant sieht aus wie eine große, wunderschöne Strandhütte mit offenen Wänden, sinnlicher blauer Beleuchtung und transparenten weißen Vorhängen, die sich in der Meeresbrise bewegen. Die Strandebene wird von einer großen, quadratischen Bar dominiert, wo Sie bei erstklassigen Cocktails entspannen könnenKaribischer Rumoder eine Vielzahl anderer erstklassiger Spirituosen und knabbern Sie an süßen oder herzhaften Tapas. Im Obergeschoss bietet der Hauptspeisesaal eine Speisekarte mit lateinamerikanischen (vor allem kubanischen) und östlichen Einflüssen. Wenn Sie Lust auf Genuss haben, lädt Sie das siebengängige Degustationsmenü des Küchenchefs zum stundenlangen Knabbern und Schlürfen ein.

Iggies Beach Bar und Grill

Meiner Meinung nach ist kein Besuch in der Karibik vollständig, ohne ein paar Stunden in einer Strandbar zu verbringen, aber ungezwungene Kneipen an der Brandung sind in St. Thomas überraschend selten. Gott sei Dank also für Iggies, die zweifellos die beste Strandbar der Insel ist und auch nach 20 Jahren immer noch erfolgreich ist.

Befindet sich neben demBolongo Bay Beach Resort, Iggies hat alles – gutes Essen in großzügigen Portionen, Tische im Sand, eine große, freundliche Bar mit einer großen Auswahl an Bieren und Rum (Happy Hour täglich von 16 bis 18 Uhr) und Live-Unterhaltung am Abend. Ich bin auch ein großer Fan ihrer besonderen Veranstaltungen: Iggies serviert mittwochs ein großartiges westindisches Abendbuffet, das auch Karnevalsnacht mit Limbo, Feuerschluckern und dem Besuch von Stelzenläufern ist. Iggies bietet dienstags All-you-can-eat-Krabbenbeine und sonntags All-you-can-eat-Barbecue mit Live-Musik an. Während Sie auf Ihren Tisch warten, können Sie Beachvolleyball spielen und nach dem Abendessen Karaoke singen. Oder entspannen Sie sich einfach und beobachten Sie den Sonnenuntergang mit den Zehen im Sand und einem Getränk in der Hand.