Tokios Memory Lane: Der komplette Leitfaden

In Japan gibt es die Konzepte vonHörnerUndtatemae, die beiden Wörter, die den Unterschied zwischen dem privaten Selbst oder den inneren Gefühlen eines Menschen und dem äußeren Selbst darstellen, dem Gesicht, das Sie der Welt zeigen und das auf sozial angemessene Weise handelt und antwortet. Diese Ideen sind nicht der einzige Schlüssel zum Verständnis der gesamten japanischen Kultur, aberHörnerUndtatemaeHelfen Sie dabei, die Geheimnisse einiger Verhaltensweisen zu lüften, die Sie in Japan beobachten können, und enthüllen Sie Möglichkeiten unsichtbarer Bedeutung in den scheinbar uninteressantesten aller angenehmen Feinheiten.

Tokios Memory Lane, oderOmoide Yokocho, ist ein Beispiel für JapanischHörnerim wirklichen Leben. Versteckt hinter dem wohltuenden Leuchten von Uniqlo und anderen modernen Geschäften rund um den Bahnhof Shinjuku ist Memory Lane ein kleiner Bereich mit engen Gassen voller Restaurants und Imbissstände. Düster, überfüllt und schmuddelig, die meisten Gebäude sind baufällig und alt und bieten nur Platz für etwa ein halbes Dutzend Gäste. Krüge Bier und Yakitori-Stäbchen werden sachlich serviert, ohne den klaren Prunk, der andere japanische Küchen auszeichnet. Wenn Besucher die Memory Lane betreten, haben sie möglicherweise das Gefühl, die Schwelle in eine andere, dunklere japanische Welt überschritten zu haben, die normalerweise außerhalb der Sichtweite existiert.

Geschichte

Wenn Sie Memory Lane zum ersten oder zweiten Mal besuchen, kann es sein, dass Sie Schwierigkeiten haben, es zu finden. Nördlich des Westausgangs des Bahnhofs Shinjuku, hinter einem mehrstöckigen Uniqlo-Laden, sind leuchtend grüne und gelbe Banner angebracht, die darauf hinweisenEingangauf Japanisch. Der Bahnhof Shinjuku in Tokio ist der verkehrsreichste Verkehrsknotenpunkt der Welt: Täglich passieren über 3,64 Millionen Pendler diesen Bahnhof und seine Anschlussbahnhöfe. Für die 200 Ausgänge und 50 Bahnsteige ist fast ein eigener Reiseführer erforderlich.

Shinjuku existiert seit langem als Zentrum von Kreuzungen und Chaos: Als der erste Tokugawa-Shogun Edo (Tokio) zu seiner Hauptstadt machte, markierte dieses Gebiet die Kreuzung zweier Straßen, die von Westen in die Stadt führten. Im Jahr 1868 verwandelte Kaiser Meiji die Kreuzung von Shinjuku in einen Eisenbahnknotenpunkt, der die Stadt mit den westlichen Präfekturen Japans verband. Shinjuku war in den 1930er Jahren der angesagte, unkonventionelle Ort (wie derKoenjivon heute), wo Künstler und Schriftsteller problemlos am Rande der Zwischenkriegsgesellschaft leben konnten.

Während des Zweiten Weltkriegs wurde Shinjuku durch Brandbomben mehr oder weniger vollständig zerstört. Doch aus der Asche entstand Memory Lane, ein Zentrum für Schwarzmarktaktivitäten im besetzten Japan. Hier konnten die Menschen Lebensmittel und andere Vorräte kaufen, die durch die Präsenz der Alliierten streng reguliert waren. Zu diesem Zeitpunkt begann sich Memory Lane seinen schäbigen Ruf zu verdienen und verwandelte sich schließlich in ein Restaurantviertel, in dem noch immer ein lebhafter Mangel an Mainstream-Höflichkeit herrschte.

Der Name Memory Lane ist eine Art augenzwinkernde Nostalgie für die Schwarzmarkttage der Nachkriegszeit, und trotz der Verwandlung Tokios in eine moderne Metropole im 20. Jahrhundert hat die Gegend ihren schäbigen Charme bewahrt. Gelegentlich wird Memory Lane auch als Shonben Yokocho oder „Piss Alley“ bezeichnet. Obwohl funktionierende Toiletten schon lange installiert sind, macht der Spitzname deutlich, dass dies nicht immer der Fall war. Heute, eingebettet zwischen Kaufhäusern, U-Bahnlinien und Wolkenkratzern, bewahrt Memory Lane seinen einzigartigen Charakter und bietet seinen Gästen eine gesunde Auswahl an Speisen und Getränken im Izakaya-Stil.

Wo man essen und trinken kann

Wenn Sie auf Ihrer Reise nach Japan nur erstklassige Kost genießen möchten, sollten Sie Memory Lane am besten aus Ihrem Reiseplan streichen. Das meiste Essen hier ist einfach, unkompliziert und relativ günstig, was es zu einem beliebten Treffpunkt für japanische Angestellte macht, die Feierabend haben. Während Sie die Liste der Restaurants und Stände auf Englisch von Memory Lane erkunden können, ist es am besten zu wissen, dass die meisten Lokale kleine Gerichte anbieten, bei denen von Ihnen erwartet wird, dass Sie mehrere Dinge sowie ein oder zwei Getränke bestellen.

Hier dominiert Yakitori mit über 16 Ständen, an denen Schenkel, Hälse, Mägen, Haut, Leber und Herzen zu einem perfekten Saibling gegrillt werden. Japanische Geschäftsleute sitzen Schulter an Schulter in den rauchigen Innenräumen dieser Restaurants, trinken Bier und knabbern an Hühnchenstücken.

Aber Memory Lane ist auch für Motsu-Yaki oder gegrillte Eingeweide bekannt. Auf dem Schwarzmarkt der Nachkriegszeit begannen kluge Tokioter, Geschäfte zu gründen, die auf dem Verkauf unregulierter Waren, zu denen auch unerwünschte Innereien von Tieren gehörten, basierten. An einigen Ständen werden weiterhin gegrillte Schweinedärme, -milzen, -nieren und sogar Rektum für willige Kunden zubereitet. Seit über 40 Jahren Restauranthat sich die Fähigkeit seltsamer Lebensmittel zunutze gemacht, die öffentliche Aufmerksamkeit zu erregen, und serviert Gerichte, die Ihren Geschmack steigern sollenAusdauer: aufgespießter Salamander, Schildkröten-Eintopf, Pferdepenis, Schweinehoden, Frosch-Sashimi und in Gläsern fermentierter Schnaps mit ganzen Schlangen.

Aktivitäten in der Nähe

Memory Lane ist ein großartiger Ort für einen Besuch vor oder nach einer nächtlichen Erkundung einiger der anderen berüchtigten Viertel von Shinjuku:Kabuki-cho, das Vergnügungsviertel;Goldener Gai, eine Gegend mit kleinen, gemütlichen Bars; UndEs ist eine Verbrennung, das Zentrum der schwulen Kultur Japans. Obwohl viele Stände erst gegen 16 Uhr geöffnet haben, ist es am stimmungsvollsten am Abend, wenn Papierlaternen die Gassen sanft erhellen.

Hier ist jedes Geschäft ein Loch in der Wand, jedes mit seinem eigenen, uralten Charme. Diese winzigen Straßen sind Risse in Tokiotatemae, die desinfizierte Oberfläche der Stadt.