Die 8 besten Lebensmittel, die man in Manchester probieren sollte

Miwa

Wie London verfügt auch Manchester über eine vielfältige und lebendige Gastronomieszene, die von traditionellen englischen Pubs bis hin zu internationalen Restaurants, die Gerichte aus der ganzen Welt servieren, alles bietet. Es ist eine tolle Stadt, in der man sich gut durchessen kann, besonders wenn man herzhaftes Essen und gute Bars mag. Viele Besucher kommen nach England in der Hoffnung, Klassiker wie Banger and Mash und Fish and Chips zu probieren, die es in ganz Manchester gibt, aber die Stadt im Norden hat auch einige eigene Spezialitäten zu bieten. Einige, wie Blutwurst und Vimto, eignen sich am besten für abenteuerlustige Esser, während andere, wie die berühmte Manchester-Torte, jeden Geschmack befriedigen.

Probieren Sie während einer Reise nach Manchester unbedingt einige der lokalen Angebote aus, während Sie die Stadt erkunden. Egal, ob Sie einen der umwerfenden Burger Manchesters probieren oder einen Eccles-Kuchen knabbern möchten, es ist für jeden etwas dabei.

Manchester-Tarte

Manchester-Torte.

Marbury / Getty Images

Die Engländer lieben ein köstliches gebackenes Dessert und eine Manchester-Torte ist ein gutes Beispiel für eine dieser süßen Leckereien. Die traditionelle Version der Torte besteht aus einer Mürbeteighülle, die mit Himbeermarmelade und Vanillesoße gefüllt ist, und wird dann mit Kokosraspeln und einer Maraschino-Kirsche belegt. Es handelt sich um ein Dessert der alten Schule, daher servieren die meisten Restaurants heutzutage normalerweise keine Manchester-Törtchen mehr, aber Sie können welche in der Stadt finden, wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen. Eine örtliche Bäckerei ist die beste Wahl, also gehen Sie dorthinRobinsons Bäckerei(das auch viele andere dekadente Artikel verkauft).

Blutwurst begraben

Colin McPherson / Mitwirkender / Getty Images

Wenn Sie noch nie Blutwurst probiert haben, möchten Sie vielleicht vorher mehr darüber erfahren. Die britische Spezialität ist eine Blutwurst aus Schweineblut, Fett und Körnern, die oft zu einem kompletten englischen Frühstück gehört. Im Nordwesten Englands gibt es eine spezielle Art von Blutwurst, die als Bury-Blutwurst bekannt ist und direkt im Supermarkt gekauft werden kannBury Black Pudding Companyoder in lokalen Restaurants gefunden. Die meisten Restaurants und Pubs in Manchester bieten irgendeine Form von Blutwurst an, und Sie können sogar eine vegetarische Version findenGrüneauf ihrer Abendkarte am Wochenende.

Vimto

Vimto ist in ganz Großbritannien (und tatsächlich auf der ganzen Welt) zu finden, aber in Manchester, wo es erstmals entwickelt wurde, ist es wirklich beliebt. Die mit Weintrauben, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren aromatisierte Limonade ist über 100 Jahre alt und hat eine große Kult-Anhängerschaft. Es gibt derzeit einige Versionen von Vimto auf dem Markt, darunter sowohl kohlensäurehaltige als auch stille Versionen, und es gibt auch Bonbons und Eis am Stiel mit Vimto-Geschmack. Sie können es in jedem Lebensmittelgeschäft oder an der Ecke kaufen, aber wenn Sie das Getränk wirklich in seiner ganzen Pracht erleben möchten, probieren Sie einen Vimto-Cocktail in einer örtlichen BarDie Shack Bar & Grill.

Eccles-Kuchen

Eccles-Kuchen.

Clubfoto / Getty Images

Der Eccles-Kuchen, ein kleines, taschenförmiges Gebäck, wurde nach der Stadt Eccles im Großraum Manchester benannt. Das jahrhundertealte Gebäck ist in der Gegend ein Grundnahrungsmittel und wird oft in Bäckereien rund um Manchester und Lancashire verkauft. Dabei handelt es sich um Blätterteig, der mit Johannisbeeren gefüllt ist und oft mit einer zuckerhaltigen Kruste belegt ist. Obwohl es sich um ein süßes Gebäck handelt, wird der Eccles-Kuchen traditionell mit Lancashire-Käse gegessen und bietet ein süßes und herzhaftes Erlebnis. Suchen Sie überall in Manchester nach Kuchen, auch in Lebensmittelgeschäften und sogar in gehobenen Restaurants. Probieren Sie kleinere Versionen beim Nachmittagstee umMamuciumin der Innenstadt von Manchester, wenn Sie Lust auf etwas Besonderes haben.

Hamburger

Mit freundlicher Genehmigung von Shoot the Bull

Das mag offensichtlich erscheinen, da es in den meisten Städten großartige Burger gibt, aber Manchester weiß wirklich, wie man einen unvergesslichen Burger serviert. Einer der besten der Stadt ist der kultige Big Manc BurgerSolita Bar und Grill– eine gewaltige Mischung aus Brötchen, Fleisch und klebrigem Käse, die dem Big Mac Konkurrenz macht. Weitere gute Lokale sind Almost Famous, das eine Speisekarte mit wirklich extravaganten Burgern bietet, und Hawksmoor, ein britisches Steakhouse, das erstklassige Burger aus hochwertigem Fleisch anbietet.

Rag-Pudding

Rag Pudding, erfunden in Oldham, gilt im gesamten Großraum Manchester als Spezialität. Das herzhafte Gericht besteht aus Rinderhackfleisch und Zwiebelsoße, eingewickelt in Talg und gekocht in einem Stück Musselin (auch Lappen genannt), um ihm seine besondere Form zu verleihen. Es ist ein schweres, fleischiges Gericht mit einem Geschmack, der einer Fleischpastete ähnelt, nur ohne Kruste.Jacksons Farm Fairist der bekannteste Hersteller von Rag Pudding in Manchester. Sie können sich den Pudding vor Ort liefern lassen oder einen der nahegelegenen Metzger oder Geschäfte aufsuchen, die ihre Waren verkaufen. Viele Kneipen haben auch Rag Pudding auf ihrer Speisekarte, darunterMiddleton Archer.

Sonntagsbraten

Traditioneller Sonntagsbraten.

Chris Yaxley / EyeEm / Getty Images

Jeden Sonntag treffen sich in England Familien, um ein traditionelles Sonntagsessen zu genießen. Dieses Mittagessen, Sonntagsbraten genannt, besteht aus einem Stück gebratenem Fleisch, geröstetem Gemüse, einem Yorkshire-Pudding und einem Schuss Soße. Es ist köstlich, sättigend und beruhigend. Während es überall im Land einen Braten gibt, gibt es rund um Manchester einige besonders gute Angebote, vor allem in den historischen Pubs der Stadt. Versuchen Sie es mit etwas ZeitgemäßeremSeien Sie ehrlich, ein Lokal in der Nachbarschaft mit tollen Braten, oder Hawksmoor, dessen Sonntagsbraten langsam gebratenes Rumpffleisch und Knochenmarksoße verwenden. Wenn Sie zum Grillen aufbrechen, sollten Sie eine Reservierung vornehmen, da die meisten guten Plätze schnell ausgebucht sind.

Lancashire Hotpot

Lancashire Hotpot.

Monkey Business Images / Getty Images

Ein Lancashire Hotpot ähnelt einer gebackenen Fleischpastete, nur dass er in einer kleinen Auflaufform und nicht in einer Kruste serviert wird. Es wird traditionell aus Lamm- oder Hammelfleisch, Zwiebeln und Brühe zubereitet und dann mit Kartoffelscheiben belegt, die im Ofen richtig knusprig werden. Es hat seinen Ursprung in Lancashire und nicht in Manchester selbst, ist aber im gesamten Nordwesten Englands zu einer beliebten Mahlzeit geworden. Das Gericht wird normalerweise zu Hause gekocht und gegessen, aber Sie können auch eine Lammversion bei findenAnniesin Manchester.

War diese Seite hilfreich?