Die 14 besten Restaurants in Hiroshima

Miwa

Hiroshima kommt einem vielleicht nicht in den Sinn, wenn man an Feinschmeckerstädte in Japan denkt, aber die Stadt ist ein heimliches Feinschmeckerparadies. Hier finden Sie hervorragende Austern, das lokal beliebte Kone-Rindfleischstück, einzigartiges Okonomiyaki und scharfes Essen (in Japan eher eine Seltenheit). Als Hafenstadt – Hiroshima wird oft als „Stadt des Wassers“ bezeichnet, durch die sechs Flüsse fließen – gibt es auch ein echtes Erbe der Seemannskost, darunter herzhafte Currygerichte, bekannt als Kaiji-Kare, und grobe Gemüseeintöpfe. Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einem kulinarischen Erlebnis der gehobenen Klasse, einem unvergesslichen Gruppenessen oder einem Ramen-Restaurant sind, im unterschätzten kulinarischen Hotspot Hiroshima gibt es jede Menge zu genießen

Reichan

Mit freundlicher Genehmigung von Reichan

Adresse

Japan,〒732-0822 Hiroshima,Minami-Bezirk, Matsubarachō, 1-2 Hiroshima StationDas ist 1F

Telefon +81 82-286-2382

Reichan ist eines der ursprünglichen Okonomiyaki-Restaurants in Hiroshima. Es wurde 1957 zunächst als Imbissstand eröffnet und befindet sich heute praktischerweise im Bahnhofsgebäude von Hiroshima. Es gibt sowohl Sitzplätze in der Bar als auch im Restaurant, je nachdem, ob Sie den Köchen und ihrem Prozess zusehen möchten. Was Reichan einzigartig macht, ist, dass es eines der letzten Restaurants ist, das noch traditionelles gefaltetes Okonomiyaki serviert, das zweimal gewürzt wird. Reichan serviert auch eine vegetarische Option.

Hassei

Adresse

4-17 Fujimichō, Bezirk Naka, Hiroshima,730-0043,Japan

Telefon +81 82-242-8123

Dieses gemütliche Okonomiyaki-Restaurant liegt in der Nähe des Peace Memorial Park. Es gibt viele Sitzgelegenheiten in der Bar, so dass Sie den Kochvorgang in Aktion beobachten können, und sie bedient sowohl glutenfreie als auch vegane Kunden mit einem umfangreichen Bildmenü. Dies macht dies zu einer idealen Option für alle, insbesondere für diejenigen mit diätetischen Einschränkungen, die diese Hiroshima-Spezialität probieren möchten.

Mei-Mei

Mit freundlicher Genehmigung von Mei-Mei

Adresse

1-5 Nakamachi, Bezirk Naka, Hiroshima,730-0037,Japan

Mei Mei ist das weltweit erste Halal-, muslimfreundliche Okonomiyaki-Restaurant und serviert auch andere gegrillte Teppanyaki-Fleisch- und Fischgerichte sowie viele Okonomiyaki-Optionen. Sie servieren Alkohol, einschließlich Sake und Shochu, haben aber auch eine große Auswahl an alkoholfreien Getränken im Angebot. Praktischerweise gibt es auf dem Gelände auch einen muslimischen Gebetsraum.

Shoben Tango

Adresse

10-26 Mikawachō, Bezirk Naka, Hiroshima,730-0029,Japan

Telefon +81 82-248-0672

Meeresfrüchte sind ein wesentlicher Bestandteil der Küche in Hiroshima und wenn Sie etwas vom Allerbesten probieren möchten, darunter das berüchtigte Kugelfischgericht Fugu, das von zertifizierten Restaurants speziell zubereitet werden muss, dann sollte Shoben Tango auf Ihrer Liste stehen. Es stehen Sitzgelegenheiten und Nischen an der Theke zur Verfügung und die Mahlzeiten werden in festgelegten Gängen serviert, einschließlich Vorspeisen und Desserts mit Meeresfrüchten.

Das ist nur ein Scherz

Mit freundlicher Genehmigung von Ekohiiki

Adresse

Die 1-fal-70-20 % der Veränderung, Nordia Wes, Horhia,730-0051,Japan

Telefon +81 82-545-3655

Hiroshima-Austern sind im ganzen Land berühmt. Wenn Sie also ein Fan sind oder in die Welt der Austern eintauchen und mit den Besten beginnen möchten, dann besuchen Sie Ekohiiki. Austern und Sake sind hier das A und O, gekonnt kombiniert, um das Beste aus einander herauszuholen. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Ihre Austern zu probieren, egal ob Sie sie mariniert, als Tempura paniert, in Curry, in der Pfanne oder gedünstet bevorzugen. Für alle, die keine Lust auf Austern haben, gibt es auch andere Optionen, darunter gegrillten Fisch, Aal und mariniertes Schweinefleisch.

Tsuki Akari

Adresse

Der 1-Run-8-8-9 `9 `9 a 9 pare, Nade Ward, Horhhash,730-0051,Japan

Telefon +81 82-545-7777

Web

Gegrillter Meeraal (bekannt als Unagi) ist eines der Gerichte, die man in Japan unbedingt probieren muss, und auch eine Delikatesse, bei der es sich lohnt, ein Spezialrestaurant aufzusuchen. Tsuki Akari überzeugt sowohl durch seine Qualität als auch durch sein Ambiente. Das Restaurant befindet sich in einer kleinen Gasse in einem alten, traditionellen Stadthaus im Kyoto-Stil und bietet die perfekte Mischung aus gedämpftem Licht, traditionellen Sitzgelegenheiten und einer authentischen Feuerstelle, die die Atmosphäre perfektioniert. Ihr gegrillter und marinierter Aal wird auf Sushi-Reis mit Beilagen serviert, außerdem ist eine unglaublich umfangreiche Sake-Karte verfügbar.

Sushitei Hikarimachi

Adresse

1-chōme-11-13 Hikarimachi, Bezirk Higashi, Hiroshima,732-0052,Japan

Telefon +81 82-568-6500

Manchmal reicht nur Sushi oder Sashimi, und Sushitei Hikarimachi ist in puncto Preis und Qualität unschlagbar. Gäste können entweder ein Omakase-Erlebnis genießen und dem Koch die Wahl überlassen, was er Ihnen servieren möchte, oder Sie können von der umfangreichen Speisekarte (auch auf Englisch) bestellen, die alle Favoriten, einige Hiroshima-Spezialitäten und saisonale Gerichte enthält. Zu den Getränken gehören Pflaumenwein, Sake, Whisky und Bier.

Youki

Mit freundlicher Genehmigung von Youki

Adresse

3-chōme-4-1 Ebaminami, Naka Ward, Hiroshima,730-0835,Japan

Telefon +81 82-231-5625

Youki ist eines der berühmtesten und beliebtesten Ramen-Lokale der Stadt und serviert seit mehr als 60 Jahren dampfende Schüsseln mit Ramen im Hiroshima-Stil nach einem unveränderlichen Rezept. Sie haben vier Standorte in der Stadt, allesamt gemütliche Restaurants, die schnell voll sind. Die seidige Shoyu-Tonkotsu-Brühe (Sojasauce und Schweineknochen) umhüllt die Ramen-Nudeln wunderschön und wird mit zartem Chashu-Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen belegt. An diese Schüssel Ramen werden Sie noch lange nach Ihrer Abreise denken.

King-Ken

Mit freundlicher Genehmigung von King-Ken

Adresse

3-14-14 al-14 al-14 `e.,730-0051,Japan

Telefon +81 82-249-3646

Shiru-Nashi Tantanmen ist eine unglaublich beliebte Art würziger Nudelgerichte ohne Brühe in Hiroshima, inspiriert von Sichuan-Dan-Dan-Nudeln. Die Nudeln werden mit einer kleinen Menge Soße in der Schüssel serviert. Es wird empfohlen, die Nudelmischung vor dem Essen 30 Mal umzurühren und darauf zu achten, dass der Boden vollständig mit der Soße bedeckt ist. Sie können den Grad der Schärfe wählen, der Ihnen am besten gefällt, und auch ein Ei als Beilage zum Eintauchen Ihrer Nudeln vor dem Essen wählen. Es ist üblich, zum Schluss etwas weißen Reis mit etwas Essig und einer speziellen Soße in die Schüssel zu geben. Bestellen Sie Ihr Essen einfach am Automaten vor einer der fünf Filialen von King-Ken und nehmen Sie das Ticket mit ins Restaurant.

Tsuboyaki Curry Keaton Noboricho

Adresse

3-14P-2-14 al-14 al-14 al-14 al-14 4 9-14 4 9-14 4 9-14 4 9-14 altrus, Nordhh, Horhire,730-0051,Japan

Dieses gemütliche Restaurant gilt als eines der besten für japanisches Curry in Hiroshima. Es serviert verschiedene Optionen des ultimativen Wohlfühlessens, Curry, einschließlich vegetarischer Optionen wie gedünstetes Pilz-Curry. Auf der Speisekarte finden Sie Standard-Katsu-Curry und auch einige tolle Gerichte mit gegrillten Burgern und ganzen Garnelen. Es steht ein englisches Menü zur Verfügung und Sie können Ihre gewünschte Gewürzstufe wählen.

Roopali

Adresse

Japan,〒732-0053 Hiroshima,Higashi Ward, Wakakusachō, 14-32 Minoe Building 1F

Telefon +81 82-264-1333

Indisches Curry ist auch in Hiroshima unglaublich beliebt, wobei Roopali ein absoluter Favorit ist (das Knoblauch-Naan hat eine treue Anhängerschaft). Die Mittagsmenüs sind erschwinglich und großzügig und es gibt eine Reihe glutenfreier und vegetarischer Optionen. Für diejenigen, die kein Curry-Fan sind, gibt es auch eine Reihe gegrillter Fleisch- und Reisgerichte, die garantiert sättigen. Roopali liegt außerdem günstig in der Nähe des Bahnhofs Hiroshima.

Saisonale Küche Nakashima

Mit freundlicher Genehmigung von Seasonal Cuisine Nakashima

Adresse

Japan,〒730-0004 Hiroshima,Naka Ward, Higashihakushimachō, 10-4 TOHAKU-Gebäude１F

Telefon +81 82-225-3977

Perfekt für alle, die auf der Suche nach einem besonderen, feinen Essen sind und Washoku, die traditionelle japanische Küche, probieren möchten. Die Gerichte werden im Kaiseki-Stil serviert – einer Mahlzeit, die aus einem mehrgängigen Menü aus kleinen, fachmännisch zubereiteten Gerichten besteht. Ihre Gerichte werden aus regionalen, saisonalen Zutaten zubereitet und in einem intimen und entspannten Ambiente mit Zypressenholz und gedämpften Tönen serviert. Die Portionen sind großzügig und das Personal erklärt Ihnen jedes Gericht, sodass Sie ein tiefes Verständnis für Ihre Mahlzeit erhalten.

Teppanyaki Dontoko Hatchobori

Mit freundlicher Genehmigung von Teppanyaki Dontoko Hatchobori

Adresse

Japan,〒730-0013 Hiroshima,Er war Gemeinde, hatchōbori, 12−5 S2 City-Buding, 1F

Telefon +81 82-221-5980

Für die Fleischliebhaber da draußen ist der Versuch, gegrilltes Wagyu-Rindfleisch zu probieren, ein Muss und in Hiroshima ein Muss, wenn Sie Kone probieren möchten,ein in Hiroshima beliebtes Stück, das auch als Rinderbrust bekannt ist. Die Stücke werden vor Ihren Augen auf dem Teppanyaki-Grill gegrillt und vor dem Servieren gewürzt. Die Speisekarte unterscheidet sich von Tag zu Tag, je nach Saison und Angebot, aber die englische Speisekarte erleichtert die Navigation. Neben gegrilltem Fleisch und Fisch gibt es eine Reihe köstlicher Beilagen, darunter Eierreis, gegrillter Kartoffelsalat, Bento-Boxen und Tempura.

Akitei

Adresse

Japan,〒730-0028 Hiroshima,Naka Ward, Nagarekawachō, 5-21 Fujita Building 102

Telefon +81 82-542-2929

Eine der angenehmsten Mahlzeiten, die man in der Gruppe essen kann, ist Nabe, ein japanischer Eintopf. Akitei serviert eine Reihe von Hot-Pot-Gerichten, darunter Sorten wie Shabu Shabu und Sukiyaki. Serviert werden Ihnen feinstes A5-Miyazaki-Rindfleisch sowie Fleisch- und Gemüseteller, die in einer köchelnden Brühe oder einer würzigen Soße gegart werden. Mit angenehmer Atmosphäre, herzhaftem, warmem Nabe und einer großen Auswahl an Menüs ist Akitei immer genau das Richtige.