Nachtleben in Kopenhagen: Beste Bars, Veranstaltungsorte für Live-Musik und mehr

Während das Nachtleben in Kopenhagen nicht viel Beachtung findet, gibt es eine lebendige und abwechslungsreiche Szene, die darauf wartet, in einer intimen Atmosphäre einen gut gemixten Cocktail oder ein Craft-Bier zu servieren. Die laxen Trinkgesetze des Landes bedeuten, dass fast jeder in der Stadt Lust auf einen Drink hat, aber es gibt eine große Eintrittsbarriere: den Aufkleberaufkleber, der den meisten Bar-Tabs beiliegt.

Die Barkeeper in den besten Cocktailbars der Stadt nehmen ihre Getränke genauso ernst wie ihre Chefköche ihre Speisekarten, und die Preise spiegeln oft diese Liebe zum Detail wider. Aber es gibt hier nicht nur Cocktails und Carlsburg, die Stadt ist auch mit natürlichen Weinbars verwöhnt, und jedes Jahr tauchen immer mehr wie Gänseblümchen auf. Egal, ob Sie in einer schicken Bar anstoßen, einen Orangenwein probieren oder Live-Musik genießen möchten, Kopenhagen hat etwas für Sie.

Barren

Die Barszene in Kopenhagen erhält nicht die Aufmerksamkeit, die sie von anspruchsvollen Auszeichnungslisten verdient hätte, aber das trägt dazu bei, das „Come as you are“-Ambiente zu bewahren, auf das die Stadt stolz ist. Während sich die Vorliebe des Küchenchefs, mit Zutaten in der Küche zu experimentieren, auch in die Bars verlagert, erwarten Sie dort gut gemachte Klassiker und innovative Schlucke mit Zutaten aus der Region.

Hier sind einige der besten Orte zum Trinken in der Stadt:

• Die Jane:Jeder, der länger als eine Woche in Kopenhagen bleibt, wird eine tolle Geschichte von einem Abend im The Jane, einer Cocktailbar im Herzen der Stadt, zu erzählen haben. Es ist die Art von Ort, an dem man DJ-Sets auflegt, tanzt, tolle Cocktails trinkt oder sich mit einem Freund trifft. Die moderne Mid-Century-Atmosphäre mit Chesterfield-Sofas und ledergebundenen Büchern sorgt für eine gemütliche und entspannte Atmosphäre, außerdem gibt es versteckte Durchgänge und eine große Tanzfläche.
• Mikkeller:Dieser hopfenreiche Heimatheld ist in den meisten Bars und Restaurants der Stadt erhältlich, aber die Pints ​​mit hohem Alkoholgehalt sind einen Besuch wert. Mikkeller Baghaven ist ein industrielles Weltraum-/Wissenschaftslabor in Reffen, das sich auf saure Biere, fruchtige Ales und mehr konzentriert. Der Raum erstrahlt im Sommer, wenn eine Außenterrasse entsteht und Blick auf das Wasser bietet.
• Lidkoeb:Auf den drei Etagen dieser lebhaften Bar in Vesterbro ist für jeden etwas dabei. Im dritten Stock befindet sich eine Whiskybar, die nur am Wochenende geöffnet ist, und auf der Rückseite befindet sich ein Innenhof. Wie in fast jedem Restaurant oder jeder Bar in Kopenhagen wechselt die Speisekarte im Lidkoeb saisonal, aber ein stets beliebtes Getränk ist Flottenheimer mit Gin, Noilly Prat-Wermut, Rhabarberlake, Kardamom und Grapefruitlimonade.
• Rubin:Wenn Sie 19 US-Dollar für einen Cocktail ausgeben, ist es Ihr Geld wert, es bei Ruby auszugeben, einer der besten Cocktailbars der Stadt. Ruby findet sein Zuhause in einem Stadthaus aus dem 18. Jahrhundert, das als Buchpresse, Privatbank und Gründungsort der Danish Spirit Producers diente. Die Atmosphäre ist unprätentiös und intim, was es zum perfekten Ort macht, um in aller Ruhe Cocktails von der saisonalen Speisekarte zu schlürfen.
• Mumpitz:Bei nicht-traditionellen Zutaten wie Hirschherzen und Gänseleber kann man Barkeeper leicht mit Köchen verwechseln. Neben der Beschaffung von Kleinserienbrennereien arbeitet das Team auch mit Lebensmittelherstellern zusammen. Mitten in der Erdbeersaison im Sommer verwendet ein Menü-Favorit die besten dänischen Erdbeeren mit Gänseleberdestillat, Erdbeeren, Bourbon und Bitterstoffen. Sie haben auch kräftige, saftige Milchshakes.

Late-Night-Spots

Wenn die Sonne im Winter um 16 Uhr untergeht, kann es sich wie eine späte Nacht anfühlen, wenn man bis 21 Uhr draußen bleibt. Nichtsdestotrotz gibt es für diejenigen, die noch einen Drink trinken möchten, eine Reihe guter Optionen, von Tauchgängen bis hin zu hochkarätigen Lokalen. Im Sommer strömen die meisten After-Dinner-Trinker in die öffentlichen Bereiche, Uferpromenaden und Außenterrassen der Stadt, um das zusätzliche Sonnenlicht zu genießen.

Hier erfahren Sie, wohin Sie gehen können, wenn Sie nicht möchten, dass der Spaß aufhört, oder wenn Sie den Jetlag nicht loswerden können:

• Andys Bar:Andy's Bar ist am Wochenende um 7 Uhr morgens (5 Uhr morgens unter der Woche) erreichbarDiePlatz für nur noch einen Drink. Es ist ein typischer Tauchgang mit abgenutzten Holzbänken, verblassten Vorhängen und sonnenverblassten Postern. Andy's Bar begann als Restaurant und wurde während des Zweiten Weltkriegs zu einem Treffpunkt für amerikanische GIs, doch heute zieht es eine Mischung aus älteren dänischen Männern und jungen Studenten an. Sicher, es ist möglich, ein Rail G&T zu bestellen, aber am besten schnappen Sie sich ein Bier und beobachten die Leute.
• Revisionsleiste:Mit einem Namen, der so viel wie „Wir sehen uns wieder“ bedeutet, wird Gensyn seinem Status als großartige Nachbarschaftsbar voll und ganz gerecht. Die Bar ist mit lokalen Bieren und Spirituosen gefüllt, darunter auch dem eigenen Gensyn Gin, der von der benachbarten Frederiksberg Distillery hergestellt wird. Der exklusive Gin macht einen G&T offensichtlich zu einer guten Wahl, aber schlafen Sie nicht mit dem Altmodischen, hergestellt aus einem Trio von Whiskys mit buntem Roggenbrot
• Ausgangssperre:Wenn Sie den Abend mit der Einstellung angehen, dass Sie im Urlaub sind und alles möglich ist, könnten Sie sich bei Curfew wiederfinden. Kleine hohe Tische, bequeme Lounge-Sitze und entspannte Sitzgelegenheiten an der Bar sorgen für eine gemütliche Atmosphäre. Die wechselnde Cocktailkarte ist lang und bietet Klassiker, alkoholfreie Optionen und kreative Kreationen.

Die Jazzfestivals im Sommer und Winter sind die musikalischen Höhepunkte des Jahres, aber wenn Sie das ganze Jahr über Live-Musik suchen, finden Sie hier einige Top-Spots:

• Brønnum:Neben dem Königlich Dänischen Theater und gleich um die Ecke von Nyhavn ist Brønnum seit mehr als 125 Jahren ein eleganter Zufluchtsort. Einst ein Treffpunkt für Hans Christian Anderson (die Bar liegt gleich um die Ecke von seinem Elternhaus), ist sie heute eine hervorragende Bar mit großartigen Jazz-Sessions am späten Nachmittag. Auf der Speisekarte stehen herzhafte Snacks, eine tolle Champagnerkarte und sogar kubanische Zigarren.
• Rost:Kopenhagen ist kein Paradies für Clubbing oder EDM-Shows wie andere europäische Hauptstädte, aber Rust ist einer der besten Orte der Stadt für Clubbing und lokale Konzerte. Rust liegt im coolen Viertel Nørrebro und ist Gastgeber für Indie-Acts, Hip-Hop und Electronica, öffnet sich aber freitag- und samstagabends als Multi-Level-Club.
• Der Brunnen:In Kopenhagens ältester Jazzbar ist jeden Abend etwas los, aber die besten Abende für Live-Musik sind die Jazz-Sessions am Freitag-, Samstag- und Sonntagabend. Die Bar öffnet erst um 19:00 oder 20:00 Uhr, bleibt aber bis 5:00 Uhr geöffnet. Geplante Auftritte finden von Freitag bis Sonntag von 21:00 bis 1:00 Uhr statt

Weinbars

Trübes Wasser, Orangetöne, geringe Eingriffe, biodynamisch, lustig und schnörkellos. Willkommen in der Welt des Naturweins. Wenn Sie zum ersten Mal vom „normalen“ Wein abweichen oder auf der Suche nach der perfekten georgischen Bio sind, bietet Kopenhagens unglaubliche Szene alles.

• Die Horizontale:Diese natürliche Weinbar im Innen- und Außenbereich (oder ist es ein Restaurant mit einer großartigen Weinkarte?) ist die perfekte Wahl. Es gibt ein gemütliches Untergeschoss, das sich ideal für den Winter eignet, und eine wunderschöne Terrasse nur einen Steinwurf von Nyhaven entfernt, die nie touristisch wirkt. Fügen Sie dazu noch eine erstklassige Speisekarte hinzu und es ist leicht zu verstehen, warum sich die F&B-Crew der Stadt hier aufhält.
• Der Kai:Suchen Sie nach La Banchina in einem restaurierten Bootshaus am Hafen von Refshaleøen. Das Bootshaus bietet Platz für 16 Personen, sodass sich die Einheimischen im Sommer auf dem Holzsteg der Bar sonnen und zwischen den Badeeinheiten einen Schluck natürlichen Wein trinken.
• Rosforth & Rosforth:Önophile haben Rosforth & Rosforth (bekannt als die Bar „unter der Brücke“) bereits vorgemerkt und Plätze für eine Samstagsverkostung reserviert, bevor sie in Kopenhagen ankommen. Hier ist alles natürlich und ohne Eingriffe, und die Eigentümer importieren jedes Jahr mehr als 10.000 Flaschen auf einem motorlosen Segelboot, um ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren.
• Pumps:Dieser Weinladen und die Bar im Bistro-Stil, was auf Französisch „beschwipst“ bedeutet, verfügen über eine der größten Sammlungen an Naturweinen in Dänemark, darunter ein komplettes Sortiment vom österreichischen Gut Oggau. Es gibt auch eine schöne Auswahl an Käse und Wurstwaren, die zum Wein passen.
• Wurzeln & Wein:Unter der Leitung des temperamentvollen Solfinn, der von den Färöer-Inseln stammt, ist Rødder & Vin wie das „Cheers“ unter den Weinbars in Kopenhagen. Selbst wenn Sie niemanden kennen, verwaltet Solfinn den Gemeinschaftstisch, der die Bar dominiert, stellt Kontakte zwischen den Gästen her und spricht auf eine Weise über Naturweine, die sowohl Neulinge als auch erfahrene Trinker ansprechend finden.

Tipps zum Ausgehen in Kopenhagen

• Auf der Straße etwas zu trinken ist in Kopenhagen legal und ein wichtiger Teil der After-Work-Kultur, besonders im Sommer.
• Es ist illegal, im betrunkenen Zustand Fahrrad zu fahren.
• In Dänemark gibt es kein Uber, aber Taxis stehen rund um die Uhr zur Verfügung. Die Dantaxi-App verfügt über eine Uber-ähnliche Funktion, wenn Sie vorab ein Taxi rufen möchten.
• Die öffentlichen Verkehrsmittel sind bis spät in die Nacht verfügbar. Es ist sicher und sauber, aber seien Sie vorsichtig mit Taschendieben.
• Trinkgelder werden nicht erwartet.
• Der letzte Besuch in den Bars erfolgt zwischen 1 und 2 Uhr
• Gehen Sie nicht davon aus, dass eine Cocktailbar geöffnet ist, es sei denn, es ist Donnerstag, Freitag oder Samstag.
• Sie müssen 18 Jahre alt sein, um in einer Bar oder einem Restaurant Alkohol zu bestellen, und 16 Jahre, um ihn in einem Geschäft zu kaufen. Für Personen unter 17 Jahren, die in einem öffentlichen Park trinken, gibt es keine Beschränkungen, und die dänische Polizei greift nicht zu viel, es sei denn, die Trinker sind außer Kontrolle oder beginnen Schlägereien.