Die besten Bagels in Brooklyn

Ich wachte auf und war bereit, den Regenbogen-Bagel zu erleben. Ich hatte den Abschnitt in der Late Show mit Steve Colbert gesehen, in dem Abbi Jacobson und Ilana Glazer von Broad City dem Moderator den Bagel vorstellen und ihn in einen magischen Trippy versetzenanimierte Bagelwelt. Allerdings erzwang die große Nachfrage aufgrund der jüngsten Presseberichte rund um den neuen Regenbogen-Bagel von Scot Rossilo (Inhaber des Williamsburg Bagel Store) einevorübergehende Schließungdes Standorts Bedford Avenue des Bagel Stores. Ich war mir nicht sicher, ob es sie im Metropolitan-Standort des Bagel Stores gibt (sie sind ausverkauft) und beschloss, den Regenbogen-Bagel zu probieren, sobald der Standort in Bedford Avenue wieder öffnet und der Andrang nachlässt.

Wenn Sie wie ich sind und nicht bereit sind, lange Schlangen für einen Regenbogenbagel in Kauf zu nehmen, wohin sollten Sie dann gehen? Glücklicherweise gibt es in Brooklyn viele Orte, an denen man einen traditionellen Bagel „mit Schmarotzer“ bestellen kann. Nein, diese Bagels sind nicht schön und bunt, aber sie schmecken phänomenal.

Hier sind sechs Bagel-Läden, in denen Einheimische Brooklyns beliebtestes Frühstücksessen bestellen.

Der Bagel-Laden

Obwohl die hohe Nachfrage nach Regenbogenbagels den Standort Bedford Avenue geschlossen hat, verfügt das in Williamsburg ansässige Geschäft immer noch über eine Filiale an der Metropolitan Avenue. Kommen Sie vorbei und probieren Sie die Kreationen von Scot Rossillo (dem „weltpremieren Bagel-Künstler“), darunter den Speck-Ei-Käse-Bagel, den French-Toast-Bagel, den Brezel-Bagel, den „Cragel“ und viele andere einfallsreiche Bagels. Vergessen Sie nicht, den Nutella-Frischkäse zu bestellen.

Bagelloch

Seit 1985 überzeugt dieser Bagelladen in South Slope die Einheimischen mit seinen handgerollten Bagels. Der Laden hat keine Sitzplätze, aber er hat einige der leckersten und bekanntesten Bagels und Bialys der Stadt. Als Einheimischer gebe ich zu, dass ich, wenn ich mich in einem Fünf-Block-Abschnitt von Bagel Hole befinde, vorbeischauen und ein Dutzend Bagels abholen muss.

Koscheres Bagelloch

Nicht zu verwechseln mit Bagel Hole. Dieser familiengeführte Laden für koschere Bagel hat zwei Standorte in Flatbush an der Coney Island Avenue und der Avenue J. Er ist freitagabends und samstags nicht geöffnet, aber er ist der ideale Zwischenstopp auf einer sonntäglichen Radtour nach Coney Island.

Bagelsmith

Mit zwei Standorten im Herzen von Williamsburg, die rund um die Uhr geöffnet sind, ist dies der beste Ort, um nach einer langen Nacht in diesem Hipster-Paradies einen Happen zu essen. Bestellen Sie einen Allround-Bagel mit Tofu-Frischkäse und erfahren Sie, warum dieser Ort seit Jahren ein beliebter Ort in der Nachbarschaft ist.

Terrassen-Bagels

Dieser Bagelladen liegt nur wenige Blocks vom Prospect Park entfernt in der Hauptstraße des Wohnviertels Windsor Terrace und serviert bemerkenswerte Bagels. Ein weiterer Pluspunkt sind die großzügigen Sitzgelegenheiten. Terrace Bagels ist der perfekte Ort für ein ungezwungenes Frühstück, bevor Sie zum Prospect Park aufbrechen, oder ein fantastischer Ort, um Essen für ein Prospect Park-Picknick zu bestellen. Ich genieße die ernste Old-School-Atmosphäre im Terrace Bagels. Bestellen Sie Bagel, Lachs und Frischkäse und seien Sie sich sicher, dass Sie das Richtige bekommen.

Bagel Boys

Bagel Boys hat zwei Standorte in Brooklyn und einen in New Jersey. Dieser lokale Favorit an der Third Avenue in Bay Ridge und der Avenue Z in Sheepshead Bay verkauft auch Salate und Paninis. Hier werden authentische Old-School-Bagels serviert. Dies ist die Art von Ort, an dem Sie diesen „Bagel mit Schmarotzer“ bestellen können, ohne dass Sie um eine Übersetzung gebeten werden. Ein zusätzlicher Pluspunkt ist, dass die Geschäfte in Brooklyn bis 22 Uhr geöffnet sind.