Wo Amsterdamer essen: Lokale Favoriten

Warmoesstraat 21, 1012 HT Amsterdam, Niederlande

Dies ist kein alltäglicher Burgerladen. Von außen sieht die Burger Bar wie eine typische Fast-Food-Kneipe aus, mit einer Leuchtreklame über einer Tür, die in einen schmalen, hell erleuchteten Innenraum führt. Die Tische draußen sind wahrscheinlich voll mit Amsterdamern und es kann sein, dass man auf einen Hocker an der Bar oder einen der kleinen Beistelltische warten muss. Es herrscht keinerlei Atmosphäre, aber wenn Ihre Bestellung eintrifft, wissen Sie, warum Sie gekommen sind. Wenn es um einfache, hochwertige Speisen geht, von saftigen Burgern bis hin zu Hühnchen- und Portobello-Pilz-Sandwiches, wird Sie die Burger Bar nicht enttäuschen. Vor allem, wenn Sie um 4 Uhr morgens einen schnellen Snack oder eine Mahlzeit suchen. Mit drei Filialen in Amsterdam bietet dieser lokale Favorit Gourmet-Burger in 200- oder 270-Gramm-Größen an. Für ein paar Euro mehr als ein Bic Mac können Sie in ein saftiges Patty aus 100 % frisch gemahlenem irischem, erstklassigem US-Black-Angus- oder Wagyu-Rindfleisch beißen – pure Kobe-Köstlichkeit auf einem lokal gebackenen Sesambrötchen. Die Burger werden vor Ihren Augen gegrillt und mit frischem Salat, Tomaten, Gurken und cremiger Sauce serviert. Zu den optionalen Belägen gehören Speck, Käse, gegrillte Zwiebeln oder Pilze, Avocado, Spiegelei und/oder Jalapenos. Eine Beilage belgischer Pommes – außen knusprig, innen fluffig, köstlich mit Mayonnaise, Samurai-Sauce, Blauschimmelkäse oder anderen klebrigen Belägen – rundet Ihre Mahlzeit ab. Das Outlet in der Reguliersbreestraat ist ein großartiger Ort, um vor einem Kinobesuch im Tuschinsky um die Ecke eine Mahlzeit zu sich zu nehmen. Andere am Kolksteeg und in der Warmoesstraat sind genau das Richtige, nachdem die Bars und alles andere in der Stadt geschlossen haben.

94 WNKL Leidseplein

Irgendeine Liste mit günstigen RestaurantsAmsterdamwäre nachlässig, wenn FEBO nicht dabei wäre, die niederländische kulinarische Tradition, an einer Wand aus Fast-Food-Automaten zu essen. Bei mehr als 20 Filialen in Amsterdam ist es leicht, einen FEBO de Lekkerste (wörtlich: FEBO der Leckerste) zu finden. Wenn es nach Mitternacht ist, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie dort auf eine Handvoll Holländer treffen, die versuchen, spät abends unauffällig einen Frikkandel (Hackfleisch-Hotdog) oder ein Kroket zu ergattern. Auf Knopfdruck gibt es einen heißen Snack zum Knabbern, während man über Kopfsteinpflasterstraßen nach Hause radelt. Niemand weiß genau, wie lange diese mit Mayonnaise beladenen Burger dort unter Wärmelampen in FEBO-Fenstern sitzen dürfen. Aber niemand scheint sich darum zu kümmern, besonders um 3:00 Uhr morgens, wenn die Bars und Nachtclubs geschlossen haben und es keine andere Möglichkeit für einen Snack vor dem Schlafengehen gibt.

Warmoesstraat 129, 1012 JA Amsterdam, Niederlande

Cocktailbar-Restaurants zeichnen sich in der Regel durch das eine oder andere aus, selten sowohl durch einen Drink als auch durch einen Snack. Vier Monate altes Tales & Spirits, gelegen im pulsierenden Herzen vonAmsterdamEs gelingt ihm, an beiden Fronten erfolgreich zu sein. Die Cocktails sind sowohl im Namen als auch im Geschmack kreativ (ich habe mich für einen Fallen Lady mit Wodka, kräftigen Fruchtaromen und einer Prise Schokolade und Pfeffer entschieden), erschwinglich und stark für den eingefleischten Cocktailliebhaber. Zu jedem bestellten Getränk wird im Haus stilles Spa-Wasser angeboten – eine nette Geste, wenn die Alkoholrechnung zu steigen beginnt. Während ich mein Getränk genoss, war es die Speisekarte, die meine Aufmerksamkeit erregte und fesselte. Mein Risotto mit Trüffeln und sautierten Wildpilzen war in Geschmack und Größe tadellos und ließ mir genügend Platz, um eines ihrer aktuellen Desserts auszuprobieren. Die meisten Gerichte auf der Speisekarte sind klein, also bereiten Sie sich darauf vor, mehrere zum Teilen zu bestellen. Und angesichts der kurzfristigen Beliebtheit des Spots ist es natürlich ratsam, im Voraus zu buchen.

Rozengracht 2, 1016 NB Amsterdam, Niederlande

Die Atmosphäre ist bedrückend, der Dezibelpegel sehr niedrig und die Holzeinrichtung sowohl beruhigend als auch einladend. Die Leute in diesem Café sind entweder Einheimische, die bei einem Cappuccino Zeitung lesen, oder, wie ich, Touristen, die gerade das Anne-Frank-Haus besucht haben – das gleich um die Ecke liegt – und eine Auszeit brauchen, um ihre Gedanken zu ordnen. Das Café de Oude Wester ist ein natürlicher Zwischenstopp nach ein paar emotional anstrengenden Stunden, die alles, was wir über die Gräueltaten des Zweiten Weltkriegs wissen, ins rechte Licht rücken. Wie einige glückliche Menschen es überstehen, wie die Stadt davon betroffen war. War genau dieses Café Schauplatz von Nazi-Treffen, war es an der Unterbringung von Juden beteiligt? Was diese Mauern in all diesen Jahren gesehen und gehört haben müssen. Das warme Lächeln des Personals und die Düfte, die aus der Küche strömen, sind eine willkommene Einladung zurück ins 21. Jahrhundert – als ob sie genau wüssten, was die Gäste denken.

Leidsekruisstraat 28, 1017 RJ Amsterdam, Niederlande

Amsterdam ist nicht gerade für sein hervorragendes Essen bekannt, daher war es eine große Überraschung, auf meiner letzten Reise köstliches niederländisches Essen zu einem erschwinglichen Preis in einer belebten Touristenstraße zu finden. Ein paar Freunde und ich wollten an unserem letzten Abend niederländisches Essen probierenAmsterdamDeshalb beschlossen wir, einen Ort auszuprobieren, an dem wir zuvor in der Leidsekruisstraat vorbeigekommen waren, einer Straße in der Nähe des beliebten Leidsepleins, die von Touristenrestaurants gesäumt ist. Wir drei hatten in den Niederlanden Dutzende Mahlzeiten gegessen. Da nur sehr wenige davon unvergesslich waren, machten wir uns keine großen Hoffnungen. Aber im Inneren von De Blauwe Hollander haben wir die Magie des Sammelsuriums entdeckt. Hotchpotch ist ein traditionelles niederländisches Gericht aus Kartoffeln, die mit Gemüse püriert und mit Fleisch oder Käsekroketten garniert werden (siehe Abbildung oben). Ich habe das vegetarische Eintopfgericht mit Karotten probiert, aber Grünkohl, Sauerkraut, Wurst, Speck und Leber sind häufige Zutaten. Es ist vielleicht das beste Essen, das ich je in Amsterdam gegessen habe, und für weniger als 20 Euro pro Stück, inklusive einer gemeinsamen Flasche Wein und Dessert, ist es vielleicht auch eines der besseren Essensangebote in Westeuropa.

Brouwersgracht 60, 1013 GX Amsterdam, Niederlande

Das Restaurant De Belhamel liegt in der Nähe des Hauptbahnhofs in einer sehr ruhigen Wohngegend. Es gibt kaum einen schöneren Ort für ein gemütliches Mittagessen oder ein romantisches Abendessen – das Restaurant liegt an der Kreuzung des Brouwersgracht-Kanals und des Herengracht-Kanals und bietet eine herrliche Aussicht. Der Innenraum ist im Jugendstil gehalten. Die preisgekrönte Speisekarte konzentriert sich auf saisonale niederländische Gerichte mit mediterranen Einflüssen. Die Aussicht und das Essen sind gleichermaßen beeindruckend – sehr zu empfehlen, wenn Sie einen schönen, ruhigen Ort zum Abendessen abseits der Menschenmassen suchen. 60 Brouwersgracht, Amsterdam

160II Overtoom

Wir waren am Abend zuvor im Gollem gewesen, um etwas zu trinken und einen Snack zu sich zu nehmen (Anmerkung: Die Fleischplatte ist herzhaft), aber als wir uns nach dem Besuch im Vondelpark im Overtoom wiederfanden und Gollem gerade zum Mittagessen geöffnet hatte, gingen wir noch einmal dorthin. Schließlich war es unser letzter TagAmsterdamund es gab Bier zum Trinken. Die Kellner sind sehr kompetent und hilfsbereit und führen Sie zu bestimmten Stilrichtungen oder schwärmen von unentdeckten Brauereien. Die in Rindertalg gebratenen Pommes waren wunderbar. Kalbsbries-Kroketten schmeckten größtenteils wie alle anderen Kroketten, vielleicht mit einem Hauch von Kalbsbries. Das Schinken-Chimay-Käse-Sandwich war gut. Es war alles frisch und alles passte sehr gut zu der großen Auswahl an belgischen Bieren, die sie anbieten. Und zum Nachtisch? Gueuze.

Singel, 1013 GA Amsterdam, Niederlande

Der Verzehr von rohem Hering ist für viele Besucher ein DurchgangsrechtAmsterdam. Bestellen Sie Ihren bei den freundlichen niederländischen Matronen in blau-weiß gestreiften Schürzen bei Stubbe's Haaring, einem Heringsstand mit Blick auf die Brücke über den Singelkanal, direkt an der Haarlemerstraat. Seit Jahrzehnten stillt diese lokale Institution den Fischhunger von Niederländern und Besuchern mit leicht eingelegtem Hering, geräuchertem Aal und anderen Köstlichkeiten aus der Nordsee. Wenn Sie nicht angeben wollen, müssen Sie Ihren Buttersnack nicht nach holländischer Art essen, indem Sie ihn am Schwanz packen, den Kopf zurückwerfen und den Fisch im Ganzen in Ihr offenes Maul stecken. Die meisten Einheimischen essen es auf eine weniger auffällige Art: in kleine Stücke geschnitten, mit Zwiebeln und süßen Gurken bedeckt und mit einer niederländischen Flagge garniert. Es wird auf einem Wachspapierteller ohne Brot oder Besteck serviert. Stechen Sie mit dem mit der Fahne verzierten Zahnstocher in die weichen, mild schmeckenden Häppchen und führen Sie sie in den Mund. Für eine sättigendere Mahlzeit bestellen Sie ein Broodje Haring (Heringssandwich) auf einem weichen, weißen Brötchen, gefüllt mit Fisch, Gurken und Zwiebeln. Eet smakelijk!

Binnen Oranjestraat 14, 1013 JA Amsterdam, Niederlande

Es war ein später SamstagnachmittagAmsterdam. Die Sonne schien fast durchdringend und die Einheimischen waren fröhlich, drängten sich in den Cafés und warfen Schichten ab. Schließlich hatten sie wochenlang unter der feuchten und grauen Heimkehr des Frühlings gelitten. Da meine Freunde wussten, wie weit ich gehen werde und wie weit ich bereit bin, für ein gutes Sandwich zu reisen, brachten sie mich direkt zu Small World Catering, dessen ungebrochener Erfolg dafür sorgt, dass der kleine Raum rund um die Uhr voller Kunden ist. Bereiten Sie Ihr eigenes Sandwich zu oder wählen Sie zwischen verschiedenen warmen oder kalten Kombinationen verschiedener Brotsorten (wählen Sie das braune!), die vom australischen Besitzer und seinem geselligen Personal vorgeschlagen werden. Und wenn Sie keine Lust auf Sandwiches haben, sich aber in der Nachbarschaft aufhalten, sollten Ihnen die frisch gepressten Säfte, der lokal geröstete Kaffee, die leckeren Salate und die köstlichen Desserts genau das Richtige sein. Wenn keine freien Plätze verfügbar sind – was wahrscheinlich ist – nehmen Sie Ihr Essen zum Mitnehmen und machen Sie sich auf den Weg zum Kanal.

Staalstraat 7-A, 1011 JJ Amsterdam, Niederlande

Was bekommt man, wenn man eine Designgalerie/ein Designgeschäft mit einem Café, einem Schönheitssalon, einer Modeboutique und einer Mietwohnung kombiniert? Wenn man alles zusammenzählt, ergibt sich Droog, ein multifunktionaler Raum, der eine 160 Quadratmeter große Ausstellungsfläche mit einem luftigen Esszimmer, einer Teestube mit Blick auf einen Garten im Freien und einem Einzelzimmer für Übernachtungsgäste verbindet. „Das Konzept eines Hotels wurde umgekehrt“, sagt Renny Ramakers, Mitbegründer und Direktor von Droog. „Während es in einem Hotel … hauptsächlich ums Schlafen geht, haben wir hier alle Aspekte, die viele Hotels auch bieten, erweitert und hervorgehoben und sie in den Mittelpunkt des Erlebnisses gestellt – und es gibt sogar ein Zimmer zum Schlafen.“ Untergebracht in einem Gebäude aus dem 17. Jahrhundert im ZentrumAmsterdamDroog präsentiert Produktdesign in Ausstellungen und Vorträgen und lädt Menschen ein, sich nach Belieben einzubringen. Sehen Sie sich in der Galerie das Neueste aus den Bereichen internationales Möbeldesign, Kunst und Mode an. Kaufen Sie im Droog Store ein und tanken Sie anschließend neue Energie bei RoomService by Droog, das für spätes Frühstück, Mittagessen, High Tea und frühes Abendessen oder einfach nur Getränke und Snacks geöffnet ist. Gehen Sie nach Cosmania, um Ihre Schönheit zu verbessern, kaufen Sie angesagte Mode bei Kabinet und decken Sie sich bei Weltevree mit Wellnessprodukten ein. Im obersten Stockwerk bietet das Hôtel Droog den Übernachtungsgästen ein hell erleuchtetes Schlafzimmer, ein Badezimmer mit separater Badewanne und Dusche, einen Wohnbereich und eine Küche. Genießen Sie von der luftigen Enklave aus einen herrlichen Blick über die Dächer von Amsterdam und die darunter liegende Stadt.

23 Polonceaukade

Mit seiner entspannten Atmosphäre, der ausgefallenen Einrichtung, dem lagerhausähnlichen Interieur und der großzügigen Terrasse ist Pacific Parc ein Rock'n'Roll-Bistro mit dem gewissen Etwas. Der Café-Nachtclub befindet sich in einer ehemaligen Kläranlage der WestergasfabriekAmsterdamDie Westseite stellt deutlich sein Mantra dar: „Bitte nicht um das Recht zu leben, sondern nimm es.“ Das Leben ist gut bei internationalen Favoriten wie Satay mit Kokos-Erdnuss-Sauce, indischem Linsencurry, Black-Angus-Burgern und holländischen Pannenkoeken, die alle zum Mittag- und Abendessen weniger als 20 € kosten. Für Kinder gibt es Hähnchenkeulen, Pommes Frites, Gurke und Eis für 8 € auf der Kinderkarte. Während die Kleinen auf der Wendeltreppe toben, können Sie an der Bar oder an Holztischen im offenen Essbereich unter einem skurrilen Kronleuchter, der vom Schiebedach hängt, speisen. Wenn Sie an einer Veranstaltung der Westergasfabriek teilnehmen, ist Pacific Parc ein großartiger Ort, um sich mit Freunden zu treffen. Aber dieser Ort bietet mehr als eine entspannte Atmosphäre, gute Getränke, preisgünstige Gerichte und eine Speisekarte mit saisonalen Zutaten. Von Donnerstag bis Samstag mischen DJs Hip-Hop mit Disco- und Swing-Melodien. Um 23:00 Uhr werden die Sitzplätze zum Abendessen beiseite geschoben und jeder, der hier bleibt, kann eine wilde Nacht erleben. Mit dem Sonderangebot „Dinner and a Movie“ haben Sie Anspruch auf einen Film im Ketelhuis, dem Kino der Westergasfabriek, sowie eine Vorspeise und ein Hauptgericht (ohne Getränke) im Pacific Parc für 25 €. Auch wenn es dem Restaurant an Romantik mangelt, ist es ein guter Ort, um Ihr Wochenend-Date mit einem herzhaften Start zu beginnen.

Elandsgracht 108, 1016 VA Amsterdam, Niederlande

An einem regnerischen Sommerabend (Donner! Blitz!) hatten wir sehr geringe Erwartungen, einen Tisch in Balthazars Keuken zu bekommen – vor allem, weil ich gelesen hatte, dass es schwierig sei, hineinzukommen. Aber ganz hinten bei der offenen Küche wartete ein Tisch auf uns. (Das Foto zeigt unseren Blick auf die Küche.) Sie servieren ein festes Menü. Der erste Gang war eine Platte mit Vorspeisen, darunter Paprika-Sobressada auf Brot mit gebratenem Salbei, wunderschön mit Sardellen beladene gebratene Artischocken, Garnelen in Salbeibutter und geräucherte Muscheln. Für den zweiten Gang hatten wir die Wahl zwischen Fisch (sie nannten ihn Rotbarsch, ich weiß nicht, was das ist, aber er war großartig) oder Fleisch (Kalbfleisch in herzhafter Soße). Und zum Nachtisch gab es frische Erdbeeren mit Mascarpone und Ingwer.

2II Prinsengracht

Keine Reise nachAmsterdamist ohne Zwischenstopp in einem der abgeschlossenbraune Kneipe, oder braune Cafés. Dies sind das niederländische Äquivalent zu Irish Pubs, gemütliche Orte, an denen sich Menschen treffen, um bei Bier und gutem Essen zu entspannen. Und Café Papeneiland ist ein Klassiker. Kommen Sie vorbei und genießen Sie einen Schluck Genever und ein Stück holländischen Apfelkuchen.

125 Brouwersgracht

Es sieht vielleicht nicht nach viel aus und es besteht sicherlich kein Grund, sich schick zu machen. Aber trotz seines bescheidenen Aussehens an der noblen Brouwersgracht serviert Swieti Sranang einige der besten – und erschwinglichsten – indonesischen und surinamischen Gerichte der Stadt. Das winzige Loch in der Wand, das Henk van de Weerd und Juliet Chang gehört, spiegelt widerAmsterdams Einwanderereinflüsse mit indonesisch und surinamisch inspirierten Sandwiches, Snacks, Reis, Roti und Bami/Nasi-Spezialitäten. Swieti Sranang ist die perfekte Quelle für ungezwungene Gerichte zum Mittag- oder Abendessen. Schnappen Sie sich ein paar indonesische Sandwiches, eine Tüte Bananen- oder Maniokchips, ein paar Loempia- und Kip-Sate-Sticks und schon haben Sie die perfekten Zutaten für ein Picknick am Kanal. Alle Gerichte werden liebevoll von Chefkoch Juliet zubereitet, die in Indonesien geboren und in Surinam aufgewachsen ist. Die meisten Sandwiches und Snacks kosten weniger als 3 €, während die Hauptmahlzeiten 9 € oder weniger kosten, so dass man zu zweit problemlos für etwa 20 € satt werden kann. Auf der neuen Jordaan Food Tour (https://www.eatingamsterdamtours.com/jordaan-food-tour/), die von Dienstag bis Samstag ab 11 Uhr angeboten wird, können Sie einige Gerichte aus der Speisekarte probieren.

Wenn Sie die Marnixstraat entlangschlendern, würden Sie nicht vermuten, dass es dort ist, es sei denn, Sie bemerken ein kleines Schild in der Nähe eines Treppenhauses neben dem Q-Park. Von der Nassaukade aus gibt es keinen Zugang, aber Sie können den lebhaften Veranstaltungsort auf der anderen Seite des Singlegracht-Kanals sehen: Waterkant, eine Bar und Restaurant im tropischen Stil, die am Wasser hinter den Zwillingstürmen des Parkhauses ungezwungene Gerichte servieren. Die Idee des Catering-Teams, das die beliebte Bukowski Bar, das Café Kuijper und das Maxwell hierher brachteAmsterdamWaterkant debütierte im August 2014 mit sofortigem Erfolg. Scheinbar über Nacht verwandelte das Trio die heruntergekommene Nachtunterkunft hinter dem Q-Park in eine Bar und ein Restaurant am Kanal, perfekt für ein romantisches Date oder einen Abend mit Freunden. An farbenfrohen Tischen auf einer weitläufigen Terrasse können Sie bei Bier, Snacks, Mittag- oder Abendessen vorbeifahrende Boote und das Straßenbild der Nassaukade beobachten. Mit Blick auf Amsterdams koloniale Vergangenheit bietet der neue Hotspot eine von Surinam inspirierte Speisekarte mit Spezialitäten wie Erdnusssuppe, Curry-Enten-Frühlingsrollen, frittierten Knödeln und Roti-Rollen. Wenn Sie hungrig sind, bestellen Sie die Jamaican Jerk Ribs – satte 16 gegrillte Knochen, serviert mit Krautsalat und Pommes Frites. Oder sprengen Sie das Budget für einen ganzen kanadischen Hummer für 25 €. Spülen Sie das Ganze mit traditionellem Parbo-Bier oder einem lokalen Craft-Bier ab.

Spui 15, 1012 WX Amsterdam, Niederlande

32 Amstelstraat

Bevor der Salsa Shop 2014 eröffnete, war ich auf der Suche nach einem guten TacoAmsterdamkönnte eine zum Scheitern verurteilte, Quijote-ähnliche Suche sein. Obwohl die Niederländer im 17. Jahrhundert den Gewürzhandel beherrschten, entwickelten sie offenbar nie eine Vorliebe für Gerichte mit Biss, da traditionelle niederländische Gerichte normalerweise langweilig sind und nicht die pikanten Aromen aufweisen, die man in mexikanischen Gerichten findet. Das könnte sich mit Amsterdams Salsa Shop am Rembrandtplein ändern, wo mexikanisches Streetfood in einer Umgebung serviert wird, die nicht glamouröser ist als ein Nachbarschaftsstand in Guadalajara. Mit dem Build-it-yourself-Konzept von Subway wählen die Kunden ihr Gericht aus (Taco, Burrito, Burrito-Schüssel, Tacos oder Salat) und entscheiden dann, welches Fleisch, Gemüse und welche Toppings sie hineinfüllen möchten. Fleischfresser können sich für Barbacoa oder Carnitas (würziges, zerkleinertes Rind- oder Schweinefleisch) oder gegrilltes, mariniertes Hähnchen oder Steak entscheiden. Mit Mais, geriebenem Käse, Sauerrahm, Pico de Gallo und/oder cremiger Guacamole abrunden. Die Salsas reichen von milder Gurke und Joghurt bis hin zu frischem Pfirsich-Habanero und pikanter Salsa Verde. Für abenteuerlustigere Gaumen ist die rauchige Ananas-Chipotle-Salsa scharf, während diejenigen mit einer echten Toleranz den treffend benannten feurig-gelben Habanero genießen werden. Spülen Sie alles mit Bier oder einer matschigen Margarita ab. Was auch immer Sie bestellen, es ist eine gute Mahlzeit für unter 9 €, aber erwarten Sie nicht mehr als pikante Gerichte aus frischen Zutaten und Fleisch aus natürlicher Zucht, serviert in einem hellen Fast-Food-Restaurant – ideal für einen nächtlichen Snack, nachdem Sie sich im nahegelegenen Art Deco Tuschinski Theater einen Film angeschaut haben.

Rozengracht 106, 1016 NH Amsterdam, Niederlande

Ein AugenblickAmsterdamSalmuera war bei seiner Eröffnung im Frühjahr 2015 an der Rozengracht ein Hotspot und vereint Aromen aus vielen lateinamerikanischen Ländern, indem es mexikanische und südamerikanische Spezialitäten wie sein Vorgänger mit asiatischen Gerichten verbindet. Das lebhafte Bistro befindet sich im historischen Gebäude der ursprünglichen Bols-Brennerei, die zuletzt von Chow bewohnt wurde, und bietet Mittag- und Abendessen sowie Sonntagsbrunch mit gegrilltem Fleisch und Meeresfrüchten, Ceviches, Empanadas und anderen Spezialitäten vonMexiko, Argentinien und Peru. Benannt nach der würzigen Salzlake, die in Argentinien Fleisch aromatisiert und zart macht, verfügt Salmuera über einen rustikalen Holzkohle-Asado-Grill, eine offene Küche sowie Essbereiche auf der oberen und unteren Ebene. Ganze Spanferkel, die über einem offenen Holzkohlefeuer braten, viel dunkles Holz, eine Bar mit Thekensitzen und flackernde Kerzen sorgen für eine gezellige Atmosphäre. Wenn das Wetter mitspielt, ist die mit Weinreben geschmückte Terrasse des Restaurants ein großartiger Ort, um im Freien zu speisen und das vorbeiziehende Treiben auf der Rozengracht im trendigen Jordaan zu beobachten. Kommen Sie für ein romantisches Abendessen oder Cocktails und „Häppchen“ wie köstliche lateinamerikanische Käsestäbchen, gefüllt mit geschmolzenem Tres-Leches-Käse aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch; Fleisch-Empanadas; Argentinische Wurstwaren und eine Streetfood-Platte mit würzigen, in Kaffee und Chipotle marinierten Hähnchenflügeln, argentinischem Wurstbrötchen, peruanischer Kartoffeltarte, Guacamole und einer Auswahl an Dip-Saucen.

39-A Oudezijds Achterburgwal

In einer Stadt, die stolz auf ihren Ruf als Europas Sodom und Gomorrha ist, ist der Koningsdag (Königstag) der einzige Tag im Jahr, an dem es allen richtig Spaß macht. Es ist, wenn die Niederländer ihren Monarchen ehren, indem sie in geschmückten Booten durch Kanäle paradieren, auf der Straße tanzen und sich von den Disco-Bühnen zu Techno-Melodien brüllen lassen. Mit der Krönung von König Willem im Jahr 2013 wird der Koningsdag am 26. April 2014 gefeiert – einen Tag früher als in den kommenden Jahren, da der Geburtstag des neuen Königs auf einen Sonntag fällt. Koningsnacht (Königsnacht) wird am 25. April 2014 gefeiert. Schließen Sie sich den Partygängern in der Warmoesstraat an und tanzen Sie zu pulsierenden Straßenbands. Machen Sie es sich an der Bar im Stones gemütlich und bewundern Sie die Anwälte bei einem Glas Heineken. Lassen Sie sich nicht zu sehr aufregen, wenn Sie am nächsten Morgen auf dem Vrijmarkt (Freimarkt) durchstarten möchten, wenn sich ganz Amsterdam in einen riesigen Flohmarkt verwandelt. Würden Sie 1 € ausgeben, um das Gewicht einer dicken Dame zu schätzen? Oder sich im Vondelpark von einem Kind ein Ständchen singen lassen? Oder einem Fremden ein Ei ins Gesicht werfen? Probieren Sie den Koningsdag aus, wenn Unternehmer jeden Alters alte Schätze und neue Talente gegen Bargeld eintauschen. Drängeln Sie sich um einen Platz an der Prinsengracht, um fantasievolle Schwule in knapper Kleidung und biertrinkende Einheimische auf geschmückten Booten zu beobachten. Atmen Sie auf Rokin den Duft von gegrillten Kebobs und Marihuanarauch ein. Halten Sie Ihren Hut fest, während Sie beim Karneval am Dam-Platz eine Luftschaukel drehen. Wie auch immer Sie den Königstag verbringen, es ist einfach, mit Freunden durch die Straßen zu schlendern und bis zum Morgengrauen in Bars und Coffeeshops herumzustöbern.

NDSM-Plein 102, 1033 WB Amsterdam, Niederlande

In einer hektischen Nacht erstrahlt Noorderlicht (Nordlichter) mit bunten Lichtern, die deutlich über dem Fluss IJ zu sehen sind – daher der Name. Für diejenigen, die auf einer Terrasse am Wasser, die von einem knisternden Lagerfeuer erwärmt wird, bei Live-Musik trinken und Musik machen, ist die Atmosphäre intimer. Mit der kostenlosen Fähre vom Hauptbahnhof haben wir Noorderlicht, ein „Kulturcafé“ in Noord-Amsterdam, erreicht. Ziel: NDSM-Werft, eine revitalisierte Werft, die ihr maritimes/industrielles Erbe mit Lagerhallen und Schiffscontainern, die in Nachtclubs, Hotels und Studentenwohnheime umgewandelt wurden, widerlegt. Das vielseitige Viertel mit seinen zahlreichen Fischerdörfern, Eigentumswohnungen und Restaurants nennt sich selbst „Kunststadt“. Mit seiner Flugzeughangarform und der gewächshausähnlichen Architektur bereichert Noorderlicht die ausgefallene Landschaft. Das beliebte Café zieht kreative Leute an, die zum Essen, Trinken und Tanzen am Wasser kommen. Im Inneren sorgen Wandbehänge in warmen Farbtönen, Holzböden, mit poliertem Treibholz verzierte Tische und eine Discokugel für eine einladende Atmosphäre. Die saisonalen Mittags- und Abendmenüs umfassen Bio- und regionale Gerichte sowie einfache Gerichte wie Pommes Frites und Burger. Die Rasenterrasse von Noorderlicht bietet einen spektakulären Blick auf das Amsterdamer Stadtzentrum von der anderen Seite des Flusses IJ. Speisen Sie auf Korbstühlen, gepolsterten Sofas und Picknicktischen, während Musiker mit Blick auf die Uferpromenade auftreten. Die Liste der Veranstaltungen reicht von Lagerfeuern und Dichterlesungen bis hin zu DJ-Abenden, die in der Regel ein junges, energiegeladenes Publikum zum Tanzen und Tanzen anregen.

Warmoesstraat, 1012 Amsterdam, Niederlande

Ah, Warmoesstraat,AmsterdamDas Herz der Dunkelheit, die Straße, die niemals schläft. Na ja, vielleicht ... zwischen 5:00 und 8:00 Uhr, nachdem die Junkies gegangen sind und bevor die Touristen kommen. Diese lebhafte Straße liegt neben de Wallen, dem berühmtesten Rotlichtviertel der Stadt, und ist die Heimat der schwulen Leder-/Fetischszene in Geschäften wie Warehouse, The Eagle, Argos, Dirty Dicks, RoB und MrB. Essen Sie im Getto zu Abend, einem ungezwungenen Bistro mit einer weniger aufdringlichen Gay-Atmosphäre als andere Lokale auf der Straße, das Drag-Queen-inspirierte Burger und internationale Spezialitäten zu vernünftigen Preisen anbietet. Weitere Speisemöglichkeiten sind Fleischbällchen, Paella, Wok to Wok, Burger Bar und zahlreiche Lokale für Pizza, Schawarma oder Pommes Frites. Für einen Schlummertrunk besuchen Sie Stone's, eine Kneipe mit Atmosphäre, in der es immer 9:25 Uhr ist.

16 Herenstraat

Nur wenige Dinge sind kostenlosAmsterdam, wo Sie wahrscheinlich selbst bei einem romantischen Date für Ihr Essen bezahlen werden. Aber das Restaurant Seasons gibt dem „going Dutch“ eine neue Bedeutung mit einem Zwei-für-Eins-Frühbucher-Special. Das gemütliche Bistro liegt in einer hübschen Seitenstraße der Herengracht im Herzen des Grachtengürtels, in der Nähe des Amsterdamer Jordaan. Auf der Speisekarte steht internationale Küche mit Gerichten wie indischem Chicken Tikka Masala, asiatisch inspiriertem Miso-Lachs, Lammkarree mit Minz-Pesto-Sauce und einem „Inside-Out“-Beef Wellington. Sogar Holland ist bei der kulinarischen Tour mit einer dicken Erbsensuppe als Vorspeise vertreten. Das „Kaufe eins, erhalte eins gratis“-Angebot wird Montag–Donnerstag, 17–18 Uhr und Freitag–Sonntag, 16–18 Uhr angeboten. Es senkt nicht nur Ihre Rechnung, sondern stellt auch sicher, dass Sie das Restaurant besuchen, wenn es am romantischsten ist, bevor die Menschenmenge zum Abendessen gegen 20 Uhr in Scharen eintrifft. Für das Early Bird Special ist eine Reservierung erforderlich. Reservieren Sie online und kommen Sie 15 Minuten früher an, um davon zu profitieren.

Goudsbloemstraat 91, 1015 JK Amsterdam, Niederlande

Wochenendmorgen sind normalerweise schläfrigAmsterdam. Die Stadt erwacht kaum mittags, und viele Geschäfte und Restaurants sind am Sonntagmorgen geschlossen. Abgesehen von örtlichen Bäckereien und Lokalen, in denen touristische „englische Frühstücke“ serviert werden, gibt es daher nur wenige Optionen, um den Drang nach herzhafter Morgenkost zu stillen. Betreten Sie G's West, möglicherweise den gemütlichsten Ort im Westen von Amsterdam für einen Wochenendbrunch. Das ehemalige „Bruin Café“ ist von Freitag bis Sonntag geöffnet und liegt in einer ruhigen Straße im Amsterdamer Jordaan. Das Lokal beschreibt sich selbst als „ein vielseitiges, heißes Durcheinander aus Liebe, Lust, Hunger und Durst“ und verfügt über weiß getünchtes Holz, ausgefallene Möbel, mit alten Comicstrips bedruckte Tischdecken und eine Bar mit antiken Apothekerflaschen und Bloody-Mary-Sorten. Bestellen Sie aus einer frechen Speisekarte in Form einer alten LP mit Foreplay, The Main Act, Happy Endings und Tipsy. Beginnen Sie mit Austern in der halben Schale oder G's Brunch Dip auf Crack, abgerundet mit einem Bloody Bacon-, Passion in the Morning- oder Morning Wood-Cocktail. Im Main Act stehen die Klassiker Eggs Benedict, Challah French Toast und andere Frühstücksgerichte sowie ein Chicken Waffle Burger mit gebratenem Hühnchen zwischen Zuckerwaffeln. Der gleiche Tarif wird auf einer Brunch-Kreuzfahrt angeboten, die jeden Samstag und Sonntag verkehrt und am Homomonument an der Keizersgracht abgeholt und wieder zurückgebracht wird. Als einer der wenigen Orte in Amsterdam, der Wochenendbrunch serviert, macht G's seiner URL alle Ehre: https://reallyniceplace.com/. Sowohl der Veranstaltungsort Jordaan steht für private Feiern als auch für Firmenveranstaltungen zur Verfügung.