Die besten Restaurants in und um den Grand Canyon

1 El Tovar Road, Grand Canyon Village, AZ 86023

Dies ist ein typischer Stopp auf jeder Grand Canyon -Route. El Tovar Dining Room im El Tovar Hotel (das 1905 eröffnet wurde) ist ein langjähriges Wahrzeichen, das alle von Theodore Roosevelt bis Paul McCartney beherbergt. Die Speisekarte spiegelt regionale südwestliche Aromen wider und ist mit Gerichten gefüllt, in denen lokale Zutaten wie die Rot vorgestellt werdenChileTamale mit Adobo Crema und den Schweinekoteletts mit Apple-Jalapeño Chutney (inspiriert vom 1946-Menü des Restaurants). Bevor Sie sich zum Abendessen setzen, sollten Sie den Sonnenuntergang auf der kleinen Außenterrasse fangen. Und schauen Sie sich auf jeden Fall die Weinliste an. Es gibt viele leckere lokale Sorten, die in Regionen rundum angebaut werdenArizona.

9 Village Loop Drive, Grand Canyon Village, AZ 86023, USA

Der Raum in Arizona befindet sich direkt auf dem Rand des Grand Canyon. Die Liste der Getränke enthält lokale Weine aus den Hochburg Vineyards von Carlson Creek und Arizona sowie weniger bekannte Flüssigkeiten von Grand Canyon State wie Copper City Bourbon (Tempe), Gold Miner Agave Rum (Kingman) und Thumb Butte Vodka (Prescott).

135 Historische Route 66

Das Red Raven Restaurant befindet sich in der historischen Innenstadt von Williams, Arizona, etwas außerhalb des Grand Canyon National Park und ist gemütlich und lässig mit einer Ziegeleisen mit einer Ziegeleisen, die Feuermotor rot hat. Die Küche ist klein, sendet aber Gourmetkomfortnahrung an Gäste, die in ihrem Esszimmer mit hoher Decke sitzen. Sie stecken Gerichte wie Portabella und Zucchini-Pommes mit einer Balsamico-Reduktionsauce, gebratenen Schweinefleischmedaillons mit Koriander-Pesto und Brokkolini im Tempura-Stil sowie ein Lamm und ein Gemüsetopf aus Guinness. Die Sitzplätze in dieser Ehemann-Frau-Besitzung sind begrenzt. Rufen Sie also auf jeden Fall im Voraus an.

514 Ostroute 66

South Rims Wine and Beer Garage befindet sich auf der historischen Route 66 in Uptown Williams, Arizona. Hier finden Sie einige der besten lokalen weißen und roten Sorten vom Wasserhahn, wie den Viognier-und Page-Springs-Keller-Pflaumen-und-Pepper-Vino-Barrio-Mischung von Keeling Schaefer sowie eine tiefe Auswahl an Mikrobrauer, einschließlich Rich Koffee Köllsch von der Huss-Brauerei in der Temperatur und einer Hefewesen-Courtes-Firma von Rich Koffee Köl, in der Temperatur. Das Menü der Lebensmittel in South RIMS, vom Gourmet -Brezelkorb bis zum gegrillten Lendenstück, passt perfekt zu den Getränkeoptionen. Sie möchten sich genügend Zeit geben, an der Bar zu nippen oder eine volle Mahlzeit auf dem weitläufigen Innenhof im Freien zu genießen.

141 W Railroad Ave, Williams, AZ 86046, USA

Mit seiner 16 Craft-Bier-Auswahl und seiner langwierigen Liste von Weinen und charakteristischen Cocktails in Arizona ist das historische Brauen und Flaschenhaus ein Nicht-Miss. Und wir haben das Essen noch nicht einmal erwähnt: eine südwestliche Einstellung des klassischen Pub -Tarifs mit Gerichten wie gebratener Avocado; ein Salat mit schwarzen Bohnen, Maismüssen und verkohlten Jalapeño -Vinaigrette; und ein Pulled-Pork-Sandwich mit hausgemachter Barbecue-Sauce. Besonders einzigartig an diesem Ort ist, dass es sein eigenes Bier und Wein herstellt. Bestellen Sie die Liebe beim ersten Flug für eine Probe von sechs Weinen oder sechs Bieren und genießen Sie sie auf der Terrasse, wenn das Wetter es zulässt.

2550 West Route 66, Williams, 86046, USA

Es ist sicher ein cleverer Name, aber das Essen auf Kicks auf der Route 66 ist noch verlockender. Mit dem Fokus auf lokale und biologische Zutaten verfügt die Speisekarte mit „Arizona Kickers“ - Jalapeños mit Käse gefüllt, in knusprigem Speck gewickelt und mit einer süßen Sticksauce gekrönt. Die Gourmet -Burger sind definitiv ein Unentschieden, aber es fällt Ihnen eine schwere Zeit, zwischen ihnen und anderen fantasievollen Netzen wie dem Green Chili Chicken Pot Pie zu wählen. (Diese schuppige Kruste.) Sonntagsbrunch bei Kicks ist bei Einheimischen und Reisenden gleichermaßen beliebt. Vielleicht sind es die Buttermilch -Vanillepfannkuchen?

120 N Leroux St., Flagstaff, AZ 86001, USA

Ich hasse es, Wimpy Hamburger Buns-Sie wissen die Art: Gurkensaft und Grillspuren bluten durch die traurigen weißen Kohlenhydrate ... Downtown Flagstaffs Diablo Burger lehnt matschiges Brot zugunsten von herzhaften „DB“ -Brandenträgern ab. Ihre Rindfleischpastetchen sind ein wenig von der Straße hinunter, wo die Kühe grasgefüttert, offen, Hormon und Antibiotika-frei sind ... der Käse-lokal. Bier vom Fass? Fast immer regional. Die Kartoffeln für ihre Pommes im belgischen Stil? Vom lokalen „Lebensmittel-Shed“ auch. "Erhaltung im Landschaftsmaßstab, den Sie schmecken können", sagen sie. Genießen Sie einen kräftigen Platzgeschmack auf dem Weg zum Grand Canyon oder verweilen eine Weile in dieser College-Ski-Stadt, die sich trotztArizona'S All-Desert-Ruf. Der Sitzbereich im Freien verfügt über ein Wandbild, das von Hieronymous Bosch und Picasso reduziert ist. Kauen Sie das mit 7.000 Fuß. Über dem Meeresspiegel ... (Diablo Burger hat in Tucson auch ein paar Stunden nach Süden nach unten geöffnet ...)

11 S Beaver St #1, Flagstaff, AZ 86001, USA

Wie kann man nach dem Wandern, Skifahren oder Grand Canyon Gawking einen Abend besser verbringen als in Flagstaffs ältester Mikrobrauerei? Holzöfen im Eingangsgang halten Sie warm, wenn das Warten in diesem familienfreundlichen Brauen lang ist. Zusätzlich zu den handgefertigten Bieren finden Sie mit Holzmehl aus Holzfeuerpizzas, Fonden und Apfelkuchen aus Haferflocken. Ich entschied mich für die "Brauerei": Bratwursts und würzige Südwestwurst, die in ihrem Railhead Red Ale mit karamellisierten Zwiebeln, rotem Kohl, Zimtäilen und hautpürmischen Kartoffeln geschmort sind. Ich bin so froh, dass ich den Jungs im Berg-Gear-Laden auf der Straße zugehört habe, die den Ort empfohlen haben. Seit zwei Jahrzehnten ist die Beaver Street Brewery eine Flagstaff -Institution, die ein Leuchtfeuer in nebligen Winternächten unterschreibt ... (Denken Sie nur daran, dass die Bier mit 7.000 Fuß über dem Meeresspiegel viel schneller in den Kopf gehen ... also essen Sie auf!)