Feines Essen in Da Nang und Hoi An

Tho Quang, Son Tra, Da Nang, Vietnam

Obwohl dieser Strandurlaubsort vor allem als familienfreundliches Resort bekannt ist, ist er auch bei kinderlosen Reisenden beliebt, die die Lage, den Service und die lange Liste an Annehmlichkeiten lieben. Versteckt zwischen den Hügeln der Halbinsel Son Tra und mit Blick auf das Ostmeer beherbergt das Resort 197 Gästezimmer und 22 Suiten, jedes mit modernem vietnamesisch inspiriertem Dekor, einem übergroßen Bett und einer Regendusche; Suiten und Villen verfügen außerdem über Loungebereiche im Innen- und Außenbereich, Butler-Service und in einigen privaten Pools. (Ein weiterer Grund für ein Upgrade: Suite- und Villa-Gäste haben Zugang zu einer speziellen Flughafenlounge mit Mini-Spa.) Wenn Sie kleine Kinder in Ihrer Gruppe haben, bringen Sie sie zu Planet Trekkers, dem einzigartigen Kinderclub, wo Aktivitäten durch Workshops, Kunsthandwerk und Spielzeit im Freien die kulturelle Verbindung fördern. Spaß für Erwachsene gibt es am Pool, bei täglichen Abwechslungen wie Tai-Chi-Kursen und im preisgekrönten Harnn Heritage Spa, wo ganzheitliche Behandlungen das Pedi:Mani:Cure Studio ergänzen, das vom berühmten französischen Fußpfleger Bastien Gonzalez gegründet wurde. Zu den Speise- und Trinklokalen des Resorts gehören La Maison 1888, die Domäne des Michelin-Lieblingskochs Pierre Gagnaire, und die Buffalo Bar, wo Sie einen perfekten Tag mit Vintage-Blasen und handgerollten Zigarren abrunden können. Drei UNESCO-Welterbestätten liegen nur einen Tagesausflug vom Resort entfernt – sofern Sie sich davon losreißen können.

45 Nguyen Phuc Chu, Bezirk Minh An, Hoi An, Quang Nam, Vietnam

Mango Mango gehört zu einer Familie von drei Restaurants und genießt eine erstklassige Lage in Hoi An, am Fluss Thu Bon in der Nähe der japanischen überdachten Brücke. Sein helles Inneres – sonnige Wände; hohe Holzbalkendecken; Eine farbenfrohe Nachbildung eines Fischerboots, das gleichzeitig als Arbeitsplatte dient – ​​bereitet die Bühne für moderne asiatische Gerichte. Während viele der Gerichte witzige, von Wortspielen inspirierte Namen haben, wie Lust in Translation (Thunfischröllchen mit Seetang) oder Chasing the Chick (gegrillte Hähnchenbrust mit hausgemachtem asiatischem Pesto), sind die Kombinationen aus Gewürzen und Textur genau richtig. Neben dem Chow erwarten Sie köstliche Cocktails, Pasteur Street-Biere und Live-Musik.

248 Tran Phu Street, Phuoc Ninh, Hai Chau, Da Nang 550000, Vietnam

Red Sky gilt seit langem als eines der besten Restaurants in Danang und setzt weiterhin hohe Maßstäbe. Auf der Speisekarte im Obergeschoss stehen westliche Gerichte wie gebratener Thunfisch, saftige Steaks und eine Reihe köstlicher Pastagerichte. Die Bar im Erdgeschoss ist auch ein guter Ort für einen perfekt gemischten Schlummertrunk.

Block Ha My Dong B, Dien Duong, Dien Ban, Quang Nam, Vietnam

Das Nam Hai liegt an einem 800 m langen weißen Sandstrand von Ha My Beach, nur eine kurze Autofahrt von der UNESCO-Weltkulturerbestadt Hoi An entfernt (ein Hotelshuttle bringt Sie hin und zurück). Das Nam Hai befindet sich auf dem Gelände eines ehemaligen Fischerdorfes (ein Tempel aus dieser Zeit ist vor Ort erhalten) und fühlt sich immer noch wie eine Gemeinschaft an. Die Gäste radeln zwischen öffentlichen Bereichen, die an die hohen Decken der Tu-Doc-Königsgräber in der Region erinnern sollen, sowie zwischen 86 Hektar tropischen Gärten und 100 Villen, die jeweils mit Innen-/Außen-Loungebereichen, Kingsize-Betten, lackierten Badewannen und Duschen im Freien ausgestattet sind. Das gastronomische Angebot reicht von einem zwanglosen Strandlokal bis hin zu einem Gourmetrestaurant und serviert alles von vietnamesischer und westlicher Küche bis hin zu indischen Tandoori-Spezialitäten; Lernen Sie in einem von einem Chefkoch geleiteten Kochkurs, wie Sie einige Ihrer Lieblingsgerichte zubereiten, oder besuchen Sie die Junior Cooking Academy, die zum Kinderclub gehört, mit Ihren Kindern. Wenn Sie eine Pause einlegen möchten, sollten Sie sich den zentralen Infinity-Pool auf drei Ebenen und das außergewöhnliche Spa nicht entgehen lassen, in dem die acht einzelnen Behandlungspavillons auf einer Lagune voller Koi zu schweben scheinen.

21. August 2019 14:38 Uhr