Die coolsten unterirdischen Restaurants, Kunsträume und Speakeasies, die in New Yorker U-Bahn-Stationen versteckt sind

Im Mai 2025 stiegen U-Bahn-Passagiere an der Haltestelle Grand Army Plaza in Brooklyn aus den Linien 2 und 3 und traten in die späte Trias ein.Rex‘ Dino-Ladensieht aus wie jeder andere Zeitungskiosk, nur dass der Besitzer hier ein riesiger Toilettenpapiermaché istTyrannosaurus rex. Schauen Sie genauer hin, um Kopien solcher Veröffentlichungen zu sehenDinopolitan,Jurassic Park Slope Courier, UndLebensstile der Reichen und Amphibienauf den Tribünen. Es gibt sogar Leckereien wie Buttertalons, Trilo-Bites und Meteroritos.

Akiva Lefferts und Sarah Cassidys mit Wortspielen vollgestopfter prähistorischer Kunst-Popup ist bei weitem nicht der einzige unerwartete Fund in diesem riesigen Tunnelnetz unter New York City. Das MTA ist das größte und eines der ältesten U-Bahn-Systeme in Nordamerika und beherbergt geheime Orte, darunter Flüsterkneipen, ein Gourmetrestaurant, Kneipen und vieles mehrCommunity-Radiosender.

Es gibt öffentliche Kunstwerke von Künstlern wie zNick Cave,Yoko Ono,Roy Lichtenstein und Yayoi Kusama. Es gibt architektonische Juwelen, wie das romanische, stillgelegte alte Rathaus mit seinen Guastavino-Gewölbedecken undKronleuchter aus Messing, wo Zohran Mamdani als Bürgermeister vereidigt wurde. DieseShow Time!Tänzer im L-Zug könnten es durchaus tunDoppelter Auftritt am Broadway. Und seit demDas Vorsprechen ist hart umkämpft, es besteht eine echte Chance, dass diese Straßenmusiker am Union Square irgendwo hingehen –Carnegie Hall, zum Beispiel.

Nicht jeder bemerkt, dass all diese Schönheit in von Ratten befallenen Löchern im Boden verborgen bleibt. Aber nehmen Sie sich auf Ihrer Reise in die Unterwelt von New York Zeit für einen Killer-Martini, eine Partie Pac-Man und andere kleine Freuden, die in der Tiefe lauern.

Noksu

Am Fuße des Treppenhauses der Station 34th Street–Herald Square liegt Manhattans seltsamstes mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant. Jeden Abend speisen Gäste beiNoksu, nehmen Sie an den 15 Sitzplätzen entlang der schwarzen Marmortheke gegenüber der offenen Küche Platz und genießen Sie aufwändige Degustationsmenüs unter dem Bürgersteig von Koreatown. Früher unter der Leitung von Chefkoch Dae Kim liegt die Küche nun in den Händen von Aaron Chang, einem Veteranen von Crown Shy und Atera, der sich sowohl von seinem koreanischen Erbe als auch von neuskandinavischen Traditionen inspirieren lässt. Die Gerichte wechseln sich mit den Jahreszeiten ab, können aber auch etwas Licht enthaltensujebimit Sardellenbrühe, Abalone und Zucchini oder ein Rouge-Rare-Rinderfilet mit Klette und schwarzem Knoblauch. Die Atmosphäre ist entschieden haute, mit Tellern, die in MoMA-taugliche Displays gesteckt werden, aber der pumpende 80er-Jahre-lastige Soundtrack trägt dazu bei, dass es auf den Boden der Tatsachen kommt.

Siehe No Evil Pizza

Unter den seelenzerreißenden Ketten von Midtown liegt diese punkige kleine Pizzeria. Adrien Gallo, der an der Haltestelle 50th Street 1 einem kleinen unterirdischen Imperium vorsteht, zu dem auch gehörtNichts ist wirklich wichtigUndWinziger TänzerkaffeeEr begnügte sich nicht damit, den Touristen mittelmäßige Stücke zuzuwerfen. Der Teig beiSiehe No Evil Pizza, entwickelt von Eleven Madison Park Alaun Ed Carew, gärt drei Tage lang und der Softeis ist mit Olivenöl und Salzflocken beladen. Die Pizza hier ist genreübergreifend, mit einer dünneren, knusprigeren Kruste als eine klassische neopolitanische Nummer und bauschigerGesims(Kruste) als ein New Yorker Stück. Bestellen Sie einen Bank Robber mit Prosciutto, Feigen und Burrata oder den beliebten Hell Pie mit Peperoni, scharfer Soppressata, geräuchertem Mozz und kalabrischen Chilis.

Nichts ist wirklich wichtig

Wenn Sie bei einem Date nach dem Broadway beeindrucken möchten, gibt es nichts Besseres als einen Schlummertrunk in dieser Flüsterkneipe direkt vor dem Drehkreuz. Wenn Sie sich nur schwer vorstellen können, dass der MTA die Stimmung bestimmt, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen – sobald Sie drinnen sindNichts ist wirklich wichtigDer abgedunkelte Innenraum versprüht einen verführerischen Charme. Zusätzlich zu einem halben Dutzend Arten von Martinis finden Sie Getränke, die nach New Yorker Stadtteilen benannt sind: „The Jackson Heights“ ist eine Mischung aus Mezcal und Tequila mit Zitrusfrüchten und Gewürzsirup, während „Hell’s Kitchen“ ein altmodisches Riff mit Bourbon, Islay Scotch, Ahorn und Hausbitter ist. Kombinieren Sie Ihre Hot Cheetos ganz im Sinne der brillanten High-Low-Speisekarte mit Kaviar.

Bei Noxe

Hüpfen Sie mit dem Zug 1 von Nothing Really Matters zu dieser stilvollen Kneipe am Bahnhof 28th Street in Chelsea. EintretenBei Noxe, müssen Sie über den Boden gehen, aber nur so lange, dass der Summer klingelt. Sobald Sie dies getan haben, begleitet Sie eine Gastgeberin die Treppe hinunter in ein gemütliches Zimmer, das mit Samt geschmückt und in rotes Licht getaucht ist. Inhaber Jey Perie, der zuvor Kreativdirektor bei warVerwandtschaftDesignraum und Restaurant in Williamsburg, stolperte 2019 zufällig über das seltsame Immobilienangebot und war hin und weg. Die daraus resultierende Bar ist einerseits eine klassische New Yorker Lounge der 70er Jahre und andererseits Tokio, sein ehemaliges Revier. Reservierungen sind möglich, aber spontane Gäste sind willkommen, insbesondere später am Abend, wenn das Tempo noch einmal anzieht.

Soundbooth im 81. Stock

Im Jahr 2024 wird die gemeinnützigeKunst auf der Ave NYCwandelte eine leerstehende U-Bahn-Ladenfront auf der Upper West Side in einen Veranstaltungsort für Straßenmusiker um. Lokale Musiker können sich unter anmeldenSoundbooth im 81. Stock um ihre Sachen in der Nische zu präsentieren, die mit farbenfrohen Wandgemälden des Straßenkünstlers Manny Alejandro geschmückt ist. Wenn Sie auf dem Weg zum Bahnhof aus den Zügen B oder C aussteigenMuseum für Naturgeschichte, nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um eine kostenlose Show zu sehen. Wenn Sie Glück haben, sehen Sie vielleicht ein offenes Mikrofon oder duellierende Bands, die um die Vorherrschaft kämpfen.

Voyager-Espresso

Während Bahnhöfe oft die Domäne von Starbucks und Dunkin’ sind, stehen New Yorks U-Bahn-Besuchern einige hervorragende Koffeinquellen zur Verfügung. Im Inneren der Tunnel des Bahnhofs Fulton Street gelegen,Voyager-Espressoist ein elegantes Café der dritten Welle, das sich wie eine Oase im FiDi-Chaos anfühlt. Hier kommt es auf die Details an: das Gebäck der Bäckerei Bien Cuit und der Chai vom australischen Spezialitätenexporteur Prana. Da es wochentags nur von 7:30 bis 15:00 Uhr geöffnet ist, richtet es sich vor allem an Pendler. Selbst der fleißigste Bankier verweilt vielleicht bei den perfekt eingeschenkten Espressogetränken, die auf kleinen Marmorplatten in richtigen Tassen serviert werden.

Sibirien Bar

Oberirdisch am Columbus Circle finden Sie Thomas Kellers sagenumwobenes Per Se; Fast direkt darunter finden Sie eine Vielzahl überraschend guter (und deutlich erschwinglicherer) GerichteTurnstyle-Untergrundmarkt. Darunter sind brasilianische Brigadeiros, argentinische Empanadas und chinesische Knödel. Aber der Star ist unbestreitbar, ein Tauchgang, den Anthony Bourdain einst als seinen bezeichneteLieblingsbar der Welt. Tracy Westmorelands phönixartiges Etablissement ist seit langem Gegenstand der nächtlichen Mythologie New Yorks. Das 1996 erstmals in einer ehemaligen Videothek eröffnete Lokal wurde geschlossen und in einem Keller wiedergeboren, dann zwei Jahrzehnte lang geschlossen, um 2025 an seinem heutigen Standort in der U-Bahn wieder aufzutauchen. Selbst in diesem Niemandsland bleibt es an sechs Abenden in der Woche bis 4 Uhr morgens geöffnet, mit kräftigem Guß und Old-School-Rock aus der Jukebox. Bringen Sie Bargeld mit und lassen Sie sich von Westmoreland eine Geschichte erzählen, wenn er Lust dazu hat – er hat alles gesehen.