Ein Führer zum Grünen Spanien: Das Beste aus der nördlichen Region

GrünSpanienDie wilde Küste, die gastronomischen Köstlichkeiten, die bezaubernden historischen Städte und die einzigartige kulturelle Identität sind unvergleichlich. Natur und Tradition haben diese vier Provinzen (Galizien,Asturien,KantabrienUndBaskenland) mit etwas für jeden, vom Hardcore-Abenteurer bis zum entspannten Strandgänger.

Tatsächlich gibt es in dieser nördlichen Region Spaniens so viel zu bieten – für so viele verschiedene Arten von Reisenden – dass der beste Weg, mit der Planung zu beginnen, darin besteht, mit einem ortsansässigen, leidenschaftlichen und erfahrenen Reiseführer zu sprechen.

Die Archica ist ein archäologischer Park und interaktives Zentrum. Wellia PérezTausend Positive, ein Abenteuerreiseplanungsdienst, der Bergtouren in ganz Nordspanien durchführt. Mit Vorschlägen der beiden finden Sie hier unsere Lieblingshighlights des wunderschönen Grünen Spaniens und einige Einblicke, wie ein Reiseführer Ihnen dabei helfen kann, ein persönliches Erlebnis zu schaffen – egal, nach welcher Art von Abenteuer Sie suchen.

Galicien

Galizien ist bekannt für die unvergleichliche Atmosphäre von Santiago de Compostela – dem Endpunkt der Pilgerwege Camino de Santiago – sowie für seine atemberaubende Küstenlandschaft und die vielleicht köstlichsten Meeresfrüchte Europas. Seine einzigartige keltische und spanische Kultur, seine reiche Geschichte und seine bezaubernden Traditionen machen es zu einem authentischen Reiseziel für Kulturliebhaber, Naturliebhaber und Gastronomieliebhaber gleichermaßen.

• Santiago de Compostela: Diese einzigartige Stadt ist erfüllt von der Aura der Reisen eines Jahrtausends.

• Costa da Morte: Dies ist die unheimlich schöne Küste des Todes, der westlichste Außenposten des spanischen Festlandes, wo es viele Geheimnisse und Legenden gibt.

• O Courel: Seine Berge, Wälder, Wasserfälle, Flüsse, befestigten Dörfer und mittelalterlichen Überreste machen es zu einem Ort von unvergleichlicher Schönheit, der niemanden gleichgültig lässt.

• Cies-Inseln: Diese drei spektakulären Inseln beherbergen einige der schönsten Strände Galiziens. Campen Sie in einer traumhaften und höchst geschützten Umgebung.

• Riás Altas: Die wilde, zerklüftete Küste und die höchsten Meeresklippen Südeuropas sind vom Aussichtspunkt Garita de Herbeira aus beeindruckend.

• Fragas do Eume: Dieser Naturpark ist einer der am besten erhaltenen atlantischen Wälder Europas und ein friedlicher Rückzugsort mit Wasserfällen, schwingenden Brücken und endlosen Ausblicken.

• Meeresfrüchte: Die Früchte des Ozeans und der Küste, vom zarten Wolfsbarsch, Steinbutt oder Seehecht bis hin zu Tintenfisch, Tintenfisch, Krabben, Herzmuscheln, Jakobsmuscheln, Muscheln und unzähligen anderen Krebstieren, sind großartig. Probieren Sie den Pulpo á feira (Tintenfisch nach galizischer Art).
  

Was die Reiseführer sagen: „Eine Tour durch die Ribeira Sacra ist ein perfektes, umfassendes Erlebnis, das die ganze Vielfalt und Schönheit Nordspaniens einfängt. Hier können Sie Wanderwege, eine Flussbootfahrt im Sil Canyon, Besuche von Weingütern, romanische Kunst in den Klöstern, Gastronomie und Geschichte – einschließlich archäologischer Stätten und charmanter Dörfer – kombinieren.“ – Estefania

Nicht verpassen: Percebes

Galizien ist einer der besten Orte auf dem Planeten, um diese zarten, ungewöhnlichen Krebstiere zu probierenDu nimmst wahr. In einer todesmutigen Tradition,Du nimmst wahr(auch als Gänsemuscheln bekannt) werden von erfahrenen Tauchern aus den zerklüfteten Klippen der Costa da Morte mit über Generationen weitergegebenen Methoden geerntet. Die Seepocken haften fest unterhalb der Wasserlinie, und die besten kommen von den gefährlichsten Stellen, wo die Wellen am heftigsten gegen die Felsen schlagen: Dort sind die Muskeln, die Sie schließlich fressen, besonders stark und entwickelt.

Die ganze gefährliche Arbeit ist es wert. Der Geschmack vonDu nimmst wahrwird zu Recht gefeiert – der saftige Biss, der cremige Geschmack und der leicht salzige Abgang sind wie ein Kuss vom Meer. Normalerweise werden sie kurz gekocht oder in Meer- oder Salzwasser gedünstet serviert, an manchen Orten wird aber auch eine Knoblauch-Petersilien-Sauce hinzugefügt. Die erste Person, die Percebes ausprobierte, war sicherlich eine abenteuerlustige Person, aber wir sind froh, dass sie es getan haben.

Asturien

Sprechen Sie darüber, dass für jeden etwas dabei ist! Asturien ist ein Land voller Kontraste – farbenfrohe Fischerhäfen und mehr als 200 Strände; hohe Berge und tiefe Täler; vorromanische Architektur und Kulturstädte; kohlensäurehaltiger Apfelwein und würziger Käse.

• Oviedo: Eine unterhaltsame, elegante Stadt mit einer Fülle faszinierender Sehenswürdigkeiten, einigen ausgezeichneten Restaurants und einer lebhaften Bevölkerung. Architekturfans werden den Dom und die vorromanischen Gebäude lieben.

• Apfelwein: Die Asturier schenken Apfelwein bereits seit dem 8. Jahrhundert und in der Provinz ausApfelweinhäuser(Apfelweinlokale) – vor allem inGijon– sind immer eine lebhafte Szene

• Tito-Bustillo-Höhle: Diese zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörende Höhle beherbergt einige der schönsten Höhlenkunstwerke Spaniens, darunter prächtige Pferdemalereien, die wahrscheinlich zwischen 15.000 und 10.000 v. Chr. entstanden sind.

• Senda del Oso: Für einen unterhaltsamen Ausflug mit Kindern leihen Sie sich Fahrräder für eine gemütliche Fahrt auf dieser ehemaligen Minenbahn und sehen Sie, ob Sie die (eingeschlossenen) kantabrischen Braunbären entdecken können.

• Parque Natural de Somiedo und Saliencia-Seen: Brauchen Sie mehr Bären? Sie finden sie auch hier. Fünf grüne Täler erstrecken sich über ein wunderschönes Bergland, das nur wenige Ausländer erreichen. Die Aussicht auf den Lago del Valle und Salienca von Picos Albos ist atemberaubend.

• Cudillero: Die pastellfarbenen Fischerhafenhäuser erstrecken sich kaskadenförmig zu einem winzigen Hafen an einer schmalen Bucht. Ist es das malerischste Fischerdorf Spaniens? Wen sollen wir streiten?

Was die Reiseführer sagen: Der Parque Natural Las Ubiñas-La Mesa ist der perfekte Ort für einen Besuch, wenn Sie gerne wandern und Bergsteigen. Sie besteigen die höchsten Berge dieses Naturparks, Ubiña (Grande und Pequeña), Los Fontanes (Nord und Süd) und den Picu Fariñentu (ca. 8.000 Fuß) und übernachten im Refugio de la Vega del Meicín im Herzen des Ubiñas-Massivs. – David Iglesias

Die Picos de Europa

Kalksteingipfel, üppige Täler und kristallklare Flüsse machen das ausNationalpark Picos de Europaein Paradies für Wanderer, Kletterer und Naturliebhaber. Neben atemberaubenden Ausblicken und einer einzigartigen Tierwelt gibt es ein vielfältiges Angebot an Outdoor-Aktivitäten.

• Quelle Dé: Das lächerlich beliebteSeilbahn Fuente Déentführt Menschen in die herrlichen Höhen des SüdostensGipfel.

• Ruta del Cares: Ein Pfad schlängelt sich hoch in und durch die schroffen Wände einer herrlichen und dramatischen Schlucht, über deren Kalksteingipfeln sich weit empor erheben.

• Sonnenuntergang vom Collado Jermoso: Diese Berghütte im Zentralmassiv liegt mehr als 3.280 Fuß über dem Valdéon-Tal. Es ist der perfekte Ort, um einen Bergsteigertag ausklingen zu lassen.

• Lagos de Covadonga: Diese beiden wunderschönen kleinen Seen liegen zwischen absurd malerischen Gipfeln. Einige atemberaubende Spaziergänge folgen markierten und geschwungenen Wegen.

• Paddeln auf dem Río Sella: Mehrere Agenturen in Arriondas, Cangas de Onis und anderen nahe gelegenen Städten vermieten Kanus, Kajaks, Paddel und alles, was Sie sonst noch für eine Stromschnellenfahrt benötigen.

• Casadielles: Ein asturisches Blätterteiggebäck, gefüllt mit Walnüssen und Anis. Es stammt aus der traditionellen sephardischen Küche und ist eine köstliche Art, einen Tag voller Anstrengungen im Freien ausklingen zu lassen.

Was die Reiseführer sagen: „Immer mehr Besucher entscheiden sich dafür, ihren Aufenthalt auf mehrere Tage und Sehenswürdigkeiten zu verteilen. Dies ermöglicht es ihnen, die Gegend eingehend zu erkunden und das Erlebnis auf authentischere Weise zu genießen. (Grünes Spanien) sollte in aller Ruhe genossen werden und genügend Zeit lassen, seine Schönheit aus allen möglichen Perspektiven zu genießen.“ – Estefania

Kantabrien

Kantabrien teilt sich die Picos de Europa mit Asturien und zieht Outdoor-Abenteurer und Naturliebhaber mit seiner zerklüfteten Küste, geheimnisvollen alten Höhlenkunstwerken, Stränden mit Klippen und üppigen grünen Tälern an. Robuste Steinhäuser mit roten Ziegeldächern machen einen Ausflug hierher und in die Hauptstadt zum VergnügenSantanderstrotzt vor Energie und kulinarischen Experimenten.

• Altamira: Spaniens berühmteste Höhlenmalereien sind Jahrtausende alt und zeigen aufwendige Darstellungen von Tieren und menschlichen Händen.

• Santander: Die Eleganz der Belle EpoqueSardinero-Strand, eine Reihe von bezauberndenPintxos(aufwändige Tapas-)Bars und das spritzige Kunstzentrum Centro Botín verleihen Santander seinen Charakter.

• Santillana del Mar: Dieses mittelalterliche Juwel ist mit seinen hellen Kopfsteinpflasterstraßen, blumengeschmückten Balkonen und der Ansammlung gebräunter Stein- und Backsteingebäude in perfektem Erhaltungszustand.

• Anführungszeichen: Schauen Sie sich die ausgefallenen Gebäude in diesem kleinen Bergdorf an. Sein mittelalterliches Zentrum ist um gepflasterte Plätze herum gebaut, und modernistische Architekten haben bei der Gestaltung der umliegenden Häuser kreative Möglichkeiten gefunden.

• Sardinen: Eine kantabrische Spezialität, die aus dem kalten Wasser gewonnen wird. Sardinen werden hier typischerweise über offenem Feuer gegrillt und nur mit einer Prise Salz gewürzt. Lecker!

Was die Reiseführer sagen: Unsere Lieblingsorte im Kantabrischen Gebirge sind seine wunderschönen, grünen und lebendigen Wälder und seine herrlichen Berge, die sich abrupt vom Boden der Täler erheben und fast den Himmel berühren. Die lokale Kultur und Traditionen haben hier seit der Antike überdauert ... Der sephardische Lebensstil, Ernte, Handwerk, Volkswissen, die Nutzung der Umwelt und die Anpassung an die Umwelt. Es gibt viele Geschichten zu erzählen ... Legenden inklusive. – David Iglesias

Baskenland

Das Baskenland liegt unter den vier Provinzen des Grünen Spaniens am weitesten östlich und erfordert eine Erkundung abseits der reizvollen und kosmopolitischen HauptstädteBilbao, Vitoria undSan Sebastian. Die renommierte kulinarische Szene, die ausgeprägte Sprache und Traditionen sowie die Mischung aus Berg- und Küstenlandschaften machen Ihre Reisen hierher immer interessant und oft lohnend.

• Bilbao: DieGuggenheim-Museum Bilbao, einer der architektonischen Schätze Spaniens, ist nur das Juwel in der Krone dieser Stadt. In fast jeder Straße der Altstadt finden Sie künstlerische Inspiration.

• San Sebastián: Elegante Jugendstilgebäude blicken perfekt auf die StadtConcha-Strand, GrünMonte Urgullerhebt sich von seinem Rand und ist fabelhaftPintxossind auf jeder gepflasterten Gasse.

• Die baskische Küste: Der kulturelle und natürliche Reichtum kommt in Küstenstädten wie Bermeo voll zur Geltung. Bei Ebbe können Sie vom malerischen Lekeitio aus zu einer malerischen Insel vor der Küste laufen.

• Surfen in Zarautz oder Mundaka: An diesen hübschen – wenn auch kühlen – Uferspots gehört Wellenreiten zum Alltag. Besonders legendär ist Mundakas Pause.

• San Juan de Gaztelugatxe: Diese atemberaubende Einsiedelei auf einer Klippe erfreut sich immer größerer Beliebtheit, seit sie in den HBO-Shows als Darstellung von Dragonstone dienteGame of ThronesUndHaus des Drachen.

Was die Reiseführer sagen: „(Mithilfe eines lokalen Reiseführers) die lokale Kultur, Traditionen und verborgenen Schätze so weit wie möglich einzubeziehen, ist der Schlüssel zu einem Besuch, an den Sie sich immer erinnern werden. Durch magische Orte voller Geheimnisse oder Kuriositäten zu reisen, Traditionen aus erster Hand zu erleben und sich selbst zu erlauben, sie mit eigenen Augen zu fühlen, zu erleben und zu sehen, wird dafür sorgen, dass Ihr Erlebnis in Ihrem Kopf und Ihrem Herzen bleibt.“ – Estefania