Die 10 besten Aktivitäten im mexikanischen Tequila-Land

Probieren Sie einen Batanga in Tequilas ältester Bar

Wenn es darum geht, Tequila zu genießen, gibt es keinen besseren Ort, um dieses Bier aus dem Westen Mexikos zu probieren als eine lokale Bar in der Stadt Tequila. Einheimische trinken Tequila auf eine von zwei Arten (und einen Schuss zu trinken gehört nicht dazu). Sie bestellen entweder einen guten Tequila und nippen daran, um den Geschmack zu genießen – ähnlich wie bei einem guten Scotch oder Whiskey – oder trinken einensie geben. Batangas sind ein Mixgetränk aus Tequila, Limette und Coca-Cola und wurden direkt in der Stadt Tequila in der typischen Cantina La Capilla erfunden. Barkeeper in La Capilla mischen das Getränk mit einem Messer, mit dem zuvor Limetten, Jalapeños-Pfeffer und Avocados geschnitten wurden, und verleihen dem Getränk den subtilen Geschmack eines mexikanischen Gerichts. Sie können überall auf der Welt eine Margarita trinken, aber wenn Sie Tequila trinken, sollten Sie die Batanga nicht außer Acht lassen.

Wanderung zu einem Wasserfall

Der Wasserfall Cascada Los Azules ist bekanntermaßen schwer zu finden, aber diejenigen, die ihn gesehen haben, sind sich einig, dass sich die Suche lohnt. Dieser idyllische Ort ist nur etwa 45 Minuten bis eine Stunde zu Fuß vom Stadtzentrum von Tequila entfernt. Möglicherweise müssen Sie jedoch zunächst die Einheimischen nach dem Weg fragen. Sobald Sie den Weg gefunden haben, folgen Sie den roten Markierungen durch tropische Mango- und Chirimoya-Bäume, bis Sie die Wasserfälle erreichen. Der Weg zu den Wasserfällen ist bergab und eine relativ einfache Wanderung, aber stellen Sie sicher, dass Sie auf dem Rückweg in die Stadt auf den Aufstieg vorbereitet sind. Aufgrund des lokalen Klimas fließen die Wasserfälle das ganze Jahr über, und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass sie bei Ihrem Besuch austrocknen. Sie könnten am Morgen beginnen und am frühen Nachmittag wieder in der Stadt sein, aber am besten nehmen Sie sich Zeit und bleiben, um dieses idyllische Paradies zu genießen. Eine Tour zu buchen ist immer eine Option.

Erleben Sie die magische Stadt Tequila

Die Stadt Tequila wurde als bezeichnetUNESCO-Weltkulturerbeim Jahr 2006 für die einzigartigen Merkmale seiner Naturlandschaft und kulturellen Traditionen.Aufgrund seiner kulturellen und historischen Bedeutung ist es auch einer der wenigen Orte, die von der mexikanischen Regierung ausgezeichnet wurdenmagische Städte(magische Städte). Ihr Besuch im Tequila Country wäre nicht vollständig ohne einen Spaziergang durch die Kopfsteinpflasterstraßen dieser bezaubernden Stadt, die eine lebendige Arbeitslandschaft aus Agavenfeldern, Brennereien, Fabriken usw. beherbergtNachlässe.

Besuchen Sie die Plaza Principal de Tequila, den Hauptplatz der Stadt, und besichtigen Sie die Pfarrkirche La Parroquia Santiago Apóstol aus dem 18. Jahrhundert. Die Kirche hat eine Steinfassade, einen Glockenturm und umgekehrte, abgeschnittene Pyramidenpilaster, die das Hauptportal flankieren. Im Inneren befindet sich eine Statue Unserer Lieben Frau von der Empfängnis, die seit ihrer Erbauung im Jahr 1865 über die Kirche wacht. Besuchen Sie auch das Municipio de Tequila (Rathaus), das sich auf der anderen Seite des Hauptplatzes befindet und Kunstwerke von Manuel Hernández zeigt, die die Bedeutung der Agavenpflanze im vorkolonialen Mexiko hervorheben, sowie der aztekischen Göttin Mayahuel, die mit Fruchtbarkeit und Ernährung in Verbindung gebracht wird.

Sehen Sie, wie Agaven auf traditionelle Weise geerntet werden

Im Tequila Country können Sie sehen, wie das Getränk hergestellt wird, vom Agavenfeld bis zum fertigen Flaschenproduktder Jima, was sich auf die Ernte der Agavenpflanze bezieht. Agaven werden traditionell auf sehr arbeitsintensive Weise geerntet, wobei der Arbeiter, genannt ajimador, verwendet ein spezielles Werkzeug wie eine scharfe, spitze Schaufel, um die Stacheln von der Agave zu entfernen und das Herz der Pflanze, das, zu extrahierenPiña,die einer Ananas ähnelt, wenn die Stacheln entfernt werden.

Der beste Weg, die Herstellung von Tequila in vollen Zügen zu erleben, ist die Teilnahme an einer Tour, die Sie zu den Agavenfeldern und den örtlichen Brennereien führt. Mehrere Reiseveranstalter verlassen Tequila und Guadalajara, wie zTequila-Tour von Mickey Marentesoder durch dieDestillerie La Fortaleza.

Besichtigen Sie die Destillerie Jose Cuervo La Rojeña

Die älteste aktive Brennerei im Tequila-Land ist für die Herstellung der weltberühmten Marke Jose Cuervo bekannt. Bekannt alsLa RojeñaDiese Brennerei bietet den ganzen Tag über regelmäßig Führungen an, bei denen Gäste eingeladen sind, dabei zu sein, wie dieses charakteristische Getränk hergestellt und in Flaschen abgefüllt wird.

Während der 90-minütigen Führung durch La Rojeña sehen Sie, wie die Agavenherzen zerkleinert und in die Öfen gebracht werden, die Labore, in denen der Tequila getestet wird, um sicherzustellen, dass er den strengen Standards der Fabrik entspricht, und die Fässer, in denen der Spiritus reift, bis zu einem Jahr für Reposado-Tequila (gereift), bis zu fünf Jahre für Añejo (gereift) und bis zu acht Jahre für das Spezialprodukt Reserva de la Familie. Bleiben Sie nach der Tour noch für eine Verkostung der Reserva-Marke von Jose Cuervo.

Genießen Sie Mariachis, Voladores und Charros

Der mexikanische Bundesstaat Jalisco gilt als Wiege vonCharreriaRodeos und Mariachi-Musik. Tequila-Besucher können einige dieser kulturellen Veranstaltungen und Aufführungen an mehreren regionalen Veranstaltungsorten, insbesondere in Guadalajara, miterleben.

Charrería ist Mexikos Nationalsport, bestehend ausCharros/Charras(Cowboys und Mädchen), die die Kleidung tragen, die man auf Mariachi-Bands sieht, und verschiedene Tricks und Manöver zu Pferd oder zu Fuß ausführen. Bei diesem Rodeo im mexikanischen Stil führen die Charros ihre Pferde durch ausgefallene Schrittarbeit und führen Seilarbeit namens Floreo de Soga durch, bei der sie komplizierte Bewegungen mit einem Lasso ausführen. Gehen Sie zum Lienzo Charro del Tequila in der Nähe der Stadtmitte, um eine dieser Shows zu sehen, während Sie in Tequila sind.

Voladores (fliegende Tänzer) hingegen stammen hauptsächlich aus dem Bundesstaat Puebla, wo das Ritual seinen Ursprung hat. Sie sind aber auch bei Tequila ein fester Bestandteil und führen ihren Tanz oft auf der Plaza Principal auf. Bei den Shows der Voladores drehen sich die Darsteller um eine hohe Holzstange, an der sie mit ihren Knöcheln befestigt sind. Die Zeremonie wurde sogar von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt.

Machen Sie eine Zugfahrt durch das Tequila-Land

Nehmen Sie den Tequila-Zug, wenn Sie Ihren Besuch im Tequila-Land zu einem unvergesslichen Tagesausflug machen möchten. Der Jose Cuervo Express fährt samstags (einige freitags und sonntags) von Guadalajara ab. Es dauert etwas mehr als eine Stunde, um Tequila zu erreichen, nachdem man sich durch die wunderschöne, mit blauen Agaven bedeckte Region geschlängelt hat. Nach der Fahrt können Sie als Teil Ihres Ticketpreises für den Zug an einer kostenlosen Führung durch die Destillerie La Rojeña teilnehmen. Alternativ fährt der Tequila Express von Guadalajara ab und besucht die Herradura-Destillerie, aber nicht die Stadt Tequila.

Besuchen Sie das Tequila-Museum

Neben dem Besuch von Brennereien können Sie auch das Nationalmuseum für Tequila besuchen, das sich in der eigentlichen Stadt Tequila befindet. Das im Jahr 2000 eröffnete Museum zeichnet die Ursprünge des Agavenanbaus in der Region von der vorspanischen Zeit bis zur Gegenwart nach. Es enthält über 300 Artefakte, die in fünf Dauerausstellungshallen ausgestellt sind. Das Nationalmuseum für Tequila ist in einem Gebäude aus der späten porfirischen Zeit untergebracht, das über atemberaubende Torbögen und einen zentralen Innenhof verfügt, in dem sich ein vorspanischer Ofen und eine Mühle befinden.

Sie erfahren alles über den Agavenanbau, der bis in die Antike zurückreicht, als das fermentierte Getränk aus der Agave noch bekannt warPulque.Obwohl es fraglich ist, ob die Menschen in Mesoamerika vor der Ankunft der Spanier mit dem Destillationsprozess vertraut waren, ist es wahrscheinlich, dass der destillierte Tequila-Spirit, den wir heute kennen, erst nach dem 15. Jahrhundert hergestellt wurde.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen in einem traditionellen Restaurant

Essen ist ein wichtiger Teil der Kulturlandschaft des Tequila-Landes, und in der Stadt Tequila gibt es zahlreiche Restaurants, in denen Sie Ihren Gaumen mit einigen der besten mexikanischen Küchen der Region verwöhnen können.

Erwägen Sie zum Mittagessen einen Stopp bei Amor de Mis Amores in der Innenstadt von Tequila für ein kulinarisches Erlebnis im Familienstil mit authentischen Enchiladas undneu,ein würziger Eintopf aus dem Bundesstaat Jalisco, der aus Ziegenfleisch und verschiedenen Hülsenfrüchten hergestellt wird. Besuchen Sie zum Abendessen das La Antigua Casona, das ausgezeichnete Cocktails in gemütlicher, ungezwungener Atmosphäre bietet, oder schauen Sie sich das Hotel Villa Tequila an, das über eine Bar im Tequila-Stil direkt neben dem Außenpool verfügt.

Verbringen Sie die Nacht in einer mexikanischen Hacienda

Als eine der größten Städte der Region bietet Tequila zahlreiche Möglichkeiten zum Übernachten, sowohl innerhalb als auch außerhalb der Stadt. Für einen längeren Aufenthalt ist das Boutique-Hotel Solar de las Animas eine gute Option, das neben der Kirche Santiago Apostol im Herzen von Tequila liegt und luxuriöse Zimmer, einen wunderschönen Außenpool und einen atemberaubenden Blick auf die Stadt und den Vulkan bietet. Weitere tolle Haciendas in und um Tequila sind das Hotel Villa Tequila, das Matices Hotel de Barricas und das Hotel Boutique Quinta Tequillan.

Wer einen Veranstaltungsraum sucht, ist bei der Hacienda El Centenario genau richtig, einem schönen Ort für eine Hochzeit oder eine andere Großveranstaltung. Die Hacienda verfügt über Tagungsräume und ein wunderschönes Gelände, das Platz für einige hundert Gäste bietet. Schlendern Sie durch die Gärten, entspannen Sie an einem der vielen Brunnen oder besichtigen Sie das Anwesen selbst.