8 Lebensmittel zum Probieren in Turks- und Caicosinseln

Gebrochene Muschel

Es wäre ein Verbrechen, eine Liste der besten Gerichte in Turks- und Caicosinseln zu führen, ohne zuvor dem Nationalgericht des Inselstaates zu huldigen: Cracked Conch. Und wenn Sie Muschelkrapfen mögen, werden Sie die frittierte Variante dieser ikonischen karibischen Küche lieben, die weniger Teig und mehr Muscheln enthält. Während Conch-Krapfen traditionell mit scharfer Soße serviert werden, werden Cracked Conch oft mit Pommes Frites und einer würzigen Dip-Sauce serviert.

Wir empfehlen, das Gericht bei zu bestellenDa Conch Shack, eine Institution in Providenciales, die zufällig einer der besten Orte in ganz Westindien ist, um sich an dieser pastellfarbenen Molluske zu erfreuen.

Erbsen und Reis

Erbsen und Reis sind in allen karibischen Ländern eine beliebte Beilage und eine traditionelle Beilage zu den köstlichen Meeresfrüchten auf den Turks- und Caicosinseln. (Es wird auch oft mit Kokosmilch gemischt genossen).

Wir empfehlen einen BesuchSandbankzum Mittag- oder Abendessen in Grand Turk essen und Erbsen und Reis als Beilage zu Ihrem Hummer-, Muschel- oder Mahi-Mahi-Menü bestellen – Sie werden feststellen, dass sich die Aromen sehr gut ergänzen.

Callaloo-Eintopf

Callaloo ist ein traditionelles karibisches Gemüsegericht mit Wurzeln in Westafrika, das erstmals im 16. Jahrhundert während des dreieckigen Sklavenhandels auf den Westindischen Inseln eingeführt wurde. Callaloo-Eintopf besteht aus Gemüse, Kokosmilch und Okra. Sie werden feststellen, dass Okra eine beliebte Zutat in vielen Rezepten auf den Turks- und Caicosinseln ist. Regelmäßige Besucher der Bahamas werden den Geschmack vielleicht wiedererkennen, da er auch auf diesen Inseln ein kulinarisches Grundnahrungsmittel ist – obwohl er auf den Bahamas Souse genannt wird.

Genießen Sie diese köstliche Vorspeise, während Sie unter dem Sternenhimmel speisenTriple J's Grillim Hafen von Cockburn.

Jerk Chicken

Obwohl Jerk Chicken in Jamaika erfunden wurde, ist das leckere Geflügelgericht ein Grundnahrungsmittel in der gesamten Karibik – Turks- und Caicosinseln eingeschlossen. Während Sie verschiedene Jerk-Gerichte (einschließlich Schweinefleisch) genießen können, empfehlen wir Ihnen, sich für das originale klassische Jerk Chicken zu entscheidenChinsons Grillhütte. Bestellen Sie das „Jerk Chicken-Just Da Meat“ in dieser beliebten Hütte in Providenciales und entdecken Sie, worum es bei der ganzen Aufregung geht.

Gegrillter Hummerschwanz

Die felsigen Küsten von Maine und die tropischen Strände von Turks- und Caicosinseln scheinen vielleicht nicht viel gemeinsam zu haben, aber in einem Fischgericht passen sie völlig zusammen: Sie können keinen der beiden Orte besuchen, ohne den lokalen Hummer zu probieren. Obwohl sich karibische Langusten von ihren nordamerikanischen Artgenossen unterscheiden (insbesondere weil ihnen die übergroßen Scheren fehlen), sind sie gleichermaßen lecker. Bestellen Sie die gegrillten Hummerschwänze, eine Spezialität aus Turks- und Caicosinseln, auf der Hummerkarte unterMango Reef Restaurantim Turtle Cove Marina.

Roter Schnapper

Die bevorzugte Art, dieses Gericht in Turks- und Caicosinseln zu servieren, ist das Grillen, und oft wird es im Ganzen serviert. Dieses Gericht erfreut sich in den Restaurants und Cafés auf den Inseln nach der Muschel größter Beliebtheit, daher empfehlen wir Ihnen, entweder dorthin zu gehenTolles Hausrestaurant(befindet sich inSailrock Resortauf South Caicos) und bestellen Sie den Caicos Bank Red Snapper oder probieren Sie das Local Snapper Sandwich auf der Speisekarte unterBay Bistroin Providenciales.

Johnny Cake

Dieses in der Pfanne gebackene Maisbrot ist gut haltbar und wurde oft als Ersatz für Weizen und als Hauptnahrungsmittel auf langen Seereisen verwendet. Daher der Name, der ursprünglich von „Reisekuchen“ abgeleitet ist. Für eine durch und durch moderne Interpretation dieses karibischen Hauptgerichts bestellen Sie die Johnny Cake-Waffeln beiCrackpot-Küchein Grace Bay, Providenciales.

Muschelsalat

Wenn Sie keine Lust haben, Ihre Muscheln frittieren zu lassen, dann ist Muschelsalat genau das Richtige für Sie. Die Muschel wird in Zitrussaft (normalerweise Zitrone oder Orange) mariniert und mit Gurken-, Tomaten- und anderem Gemüsewürfeln vermengt. Gehen Sie zuBugaloos„Der beste Conch-Salat in Provo“ zu genießen, eine gewagte Behauptung, aber das Gericht wird dem Hype auf jeden Fall gerecht. Oder schauen Sie sich das Conch Trio anHemingwaysum Muschelkrapfen, Muschelsalat und gebrochene Muscheln auf einmal zu genießen. Immerhin auf den Inseln.