7 Gerichte, die Sie in Dänemark probieren müssen

Miwa

Bis zum Beginn des 21. Jahrhunderts war dänisches Essen hauptsächlich als Kartoffeln und Speck bekannt. Während die Dänen ihre traditionellen Gerichte immer noch lieben,Dänemarks Küchehat sich in den letzten Jahren stark weiterentwickelt undKopenhagenist heute ein beliebter Touristenort unter Feinschmeckern.

Hier sind die sieben besten Lebensmittel, die Sie probieren sollten, um den wahren Geschmack Dänemarks zu genießen.

Smorrebrod

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Smorrebrodist eine klassische dänische Mahlzeit mit einem belegten BrotRugbrodBrot (Roggenbrot), hochgestapelt mit Fleisch, Käse und Gemüse. Dieses Sandwich ist ein beliebtes schnelles Mittagessen, und in den meisten Stadtteilen Dänemarks gibt es Orte, an denen man Smorrebrod zum Mitnehmen kaufen kann.

Flussball

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Flussballist eine beliebte dänische Süßigkeit, hergestellt aus einem Waffelkeks mit Marshmallowcreme, umhüllt von einer Schokoladenhülle. Manchmal gibt es eine cremige Füllung mit Kaffeegeschmack oder einen Kokosüberzug. Sie finden diese Süßigkeit in allen Schokoladengeschäften und Bäckereien in Dänemark. Es ist auch im Handel in vielen Supermärkten erhältlich, allerdings sind diese nicht so gut wie die frische Variante.

Wienerbrod

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Wienerbrodist das süße Frühstücksgebäck, das Nordamerikaner als Dänisch bezeichnen. Es ist ein süßes Brot, das normalerweise mit Marmelade oder Vanillesoße gefüllt und mit Zuckerguss bedeckt ist. Während Amerikaner diese Süßigkeit häufig regelmäßig zum Frühstück essen, wird sie in Dänemark normalerweise nur zu besonderen Anlässen oder am Wochenende gegessen. Wenn Sie das zu Hause lieben, sollten Sie unbedingt das Originalprodukt ausprobieren. Sie finden Wienerbrod in jedem Café oder jeder Bäckerei in Dänemark und auch in Lebensmittelgeschäften.

Apfelmus

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Die Dänen essen viel Schweinefleisch, daher ist es kein Wunder, dass dieses traditionelle Schweinefleischgericht in Dänemark ein beliebtes Abendessen ist.Apfelmusbesteht aus Speck, Äpfeln, Zwiebeln und Zucker. Der Speck ist frittiert. Dann werden die Äpfel in Scheiben geschnitten und mit Zwiebeln weich gekocht und dann mit Zucker vermischt. Anschließend werden alle Zutaten vermischt und auf Rugbrod serviert.

Rugbrod

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Rugbrodist ein dunkles Roggenbrot, das für die meisten Dänen als Grundnahrungsmittel gilt. Es ist sehr fettarm und enthält kein Öl. Es ist reich an Ballaststoffen und Vollkorn und gilt als gesündere Alternative zu Weißbrot. Es wird in Dänemark zum Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert. Rugbrod ist in jeder Bäckerei und jedem Lebensmittelgeschäft in Dänemark erhältlich. Viele Dänen stellen ihr eigenes hausgemachtes Rugbrod her, da sie so viel davon essen.

Rolltasche

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Bei diesem traditionellen dänischen Gericht handelt es sich um ein gewürztes Fleischbrötchen, das aus einem Stück Schweinebauch besteht, das flach ausgebreitet und mit gehackten Zwiebeln, Gewürzen und Kräutern bedeckt und dann aufgerollt und gekocht wird. Nach dem Abkühlen wird das Brötchen als Aufschnitt in dünne Scheiben geschnitten und normalerweise auf einem offenen Sandwich gegessen. Es wird oft mit Zwiebeln und anderem Gemüse garniert.Rolltaschewird oft zum Mittagessen gegessen und steht an Imbissständen und Restaurants bereit.

Reissalamander

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Dieses gängige dänische Dessertgericht ist eine Kombination aus Milchreis, gemischt mit gehackten Mandeln, Schlagsahne und Vanille, normalerweise mit einer Kirschsauce, die kalt serviert wird. Es ist typischerweise einWeihnachtenDessert, aber es ist das ganze Jahr über in vielen Restaurants in Dänemark zu finden.

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