Die 15 besten Aktivitäten in El Salvador

Miwa

Es kann seinMittelamerikaskleinstes Land, aberEl SalvadorAuf einer Fläche von 8.124 Quadratmeilen ist viel zu finden – von schwarzen Sandstränden bis hin zu Kolonialdörfern voller neuem Leben nach einem zerstörerischen Bürgerkrieg. Hier sind 15 Möglichkeiten, die lebendige Kultur, Geschichte und Schönheit des „Landes der Vulkane“ in vollen Zügen zu genießen.

Genießen Sie Pupusas ohne Ende

Pupusas!.

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Das sind sieEl SalvadorsNationalgericht: dicke, handgemachte Tortillas gefüllt mit Zutaten wie salvadorianischem KäseChicharron(knuspriges Schweinefleisch) undLoroco(eine lokale essbare Blume), in Öl gegrillt und zusammen mit einer Schüssel serviertgefallen(Kohlsalat) und einer würzigen roten Soße. Ein gängiges und erschwingliches GrundnahrungsmittelEssenNach dem über Generationen weitergegebenen Rezept werden Pupusas überall im Land serviert – an Straßenständen, in Restaurants und in speziellen Pupuserias, wo die Herstellung von Pupusas ein Kunstwerk ist. Tatsächlich ist der zweite Sonntag im November in El Salvador der Nationale Pupusa-Tag, an dem landesweit Veranstaltungen wie Pupusa-Wettbewerbe und Straßenfeste stattfinden, bei denen jedoch auch eine große Sammlung stattfindetSan Salvador– El Salvadors Hauptstadt.

Wandern Sie auf einem aktiven Vulkan

Vulkan Izalco im Nationalpark Cerro Verde, El Salvador.

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Nationalpark Cerro Verde,El Salvador

El Salvador ist im wahrsten Sinne des Wortes eine Brutstätte seismischer Aktivität mit mindestens 23 aktiven Erdbeben Vulkane – viele davon sind für Reisende zugänglich. Das höchste davon istSanta Ana,ein 7.812 Fuß hoher Stratovulkan im Parque Nacional Los Volcanes, auch bekannt als Cerro-Verde-Nationalpark, in dem sich auch die Vulkane Izalco und Cerro Verde befinden. Eine Wanderung zum Gipfel von Santa Ana ist ein großartiges Training und Sie werden mit atemberaubenden Ausblicken belohnt, einschließlich der Aussicht auf den stark sauren grünen Kratersee des VulkansLake Coatepequein der Ferne sowie grüne Kaffeeplantagen und die kargen Hänge von Izalco. Die Hin- und Rückfahrt dauert ein paar Stunden und führt vom Hauptkrater von Santa Ana über privates Land zum offiziellen Eingang des Parks, dann hinauf durch Nebelwald und entlang einer offenen, felsigen Strecke bis zum Gipfel. Für die geplante Wanderung, die normalerweise in einer großen Gruppe durchgeführt wird, sind sowohl ein Führer als auch ein paar bewaffnete Sicherheitsbeamte erforderlich.

Erfahren Sie mehr über lokale Kunst und kreieren Sie etwas Eigenes

Indigo-Kunst

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Unbenannte Straße,Suchitoto,El Salvador

Telefon +503 6441 0901

In den vielen Städten und Dörfern El Salvadors dominieren Kunsthandwerker, in denen das Kunsthandwerk eine lange lokale Geschichte hat. Um diese Fülle an kreativen Angeboten wirklich zu erleben, ist eine Fahrt entlang der Ruta Artesanal oder „Kunsthandwerkerroute“ ein Muss. Jede Stadt entlang der Route zeigt ihr eigenes Handwerk – San Sebastián ist als Stadt der „bunten Textilien“ bekannt, während Ilobasco mit „Überraschungsminiaturen“ aufwartet: eigroße Keramik, die sich öffnen lässt, um eine Szene wie eine Krippe oder eine Frau, die Puppen herstellt, zum Vorschein zu bringen – mit der Möglichkeit, handgefertigte Werke zu kaufen und zu versuchen, etwas Eigenes herzustellen. Besuchen Sie Suchitoto'sIndigo-KunstgalerieErfahren Sie mehr über das traditionelle Färben von Indigo und stellen Sie Ihren eigenen Souvenirschal her. Wenn Sie fertig sind, fahren Sie weiter nach La Palma – einer Bergstadt knapp 13 km von der Grenze zu Honduras entfernt. Grenze zu Honduras – um winzige Copinolsamen zu sehen, die mit hellen und farbenfrohen Darstellungen des täglichen Lebens bemalt sind. Lokaler KünstlerFernando Llortmachte diesen einfachen Malstil, bekannt als Arte Naif, populär, der auf Wandgemälden in der ganzen Stadt zu sehen ist.

Entdecken Sie Suchitoto: El Salvadors kulturelles Zentrum

Suchitoto.

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Suchitoto,El Salvador

Suchitoto ist eine malerische Bergstadt an der Ruta Artesanal mit Kopfsteinpflasterstraßen und Kolonialarchitektur voller Pupuserias, Kunstgalerien und Cafés – und die Kulturhauptstadt von El Salvador. Suchitoto war während des Bürgerkriegs des Landes von 1980 bis 1992 weitgehend verlassen, doch heute blüht es. Die kreideweiße Kirche Santa Lucía – mit ihren beeindruckenden ionischen Säulen – überblickt den zentralen Platz von Suchitoto und in der Nähe finden Sie Orte wie das Teatro Alejandro Cotto („Theater der Ruinen“) undKunstzentrum für Frieden(„Kunstzentrum für Frieden“), beides Bastionen der Kreativität – besonders im Februar, wenn das einmonatige Internationale Festival für Kunst und Kultur der Stadt stattfindet.

Reisen Sie auf der spektakulären Blumenroute

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Blumenroute,Salcoatitan,El Salvador

In den Monaten Oktober bis Februar erblüht El Salvadors Ruta de las Flores, die „Route der Blumen“, mit Wildblumen in leuchtenden Rosa-, Rot- und Lila-Tönen, doch auch für den Rest des Jahres hat diese 22 Meilen lange Bergroute viel zu bieten. Die Ruta de las Flores beginnt 46 Meilen westlich von San Salvador in der Stadt Nahuizalco und schlängelt sich entlang von Kaffeeplantagen und durch malerische Dörfer und bietet dabei spektakuläre Ausblicke. Zu den Zwischenstopps auf dem Weg gehören Nahuizalco, das für sein indigenes Erbe und sein Korb- und Tule-Kunsthandwerk bekannt ist, und Juayúa, wo jedes Wochenende ein beliebtes Food-Festival stattfindet, bei dem Sie gegrillte Garnelen, Chorizo-Würste und Pupusas probieren können. Die „Sieben Wasserfälle“-Wanderung des Dorfes bietet auch die perfekte Abkühlung bei der manchmal drückenden Hitze El Salvadors.

Werden Sie abenteuerlustig in Apaneca

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Apaneca,El Salvador

Am Ende der Ruta de las Flores liegtApaneca,ein 4.757 Fuß hohes Bergdorf, das ein idealer Knotenpunkt für Abenteuerlustige ist. Begeben Sie sich auf ein Dünenbuggy-Abenteuer entlang der gepflasterten Straßen von Apaneca und steigen Sie durch den Nebelwald hinauf, um Laguna Verde zu erreichen, einen oft nebelverhangenen See am Ende eines langen Bergpfades. Später schweben Sie auf einem Zip-Lining-Parcours durch ein atemberaubendes Regenwalddach mit Blick auf Kaffeeplantagen und spektakuläre Täler. Ab und zu begleitet Sie ein oder zwei Tukane in den Bäumen.

Trinken Sie wie die Einheimischen

Das, was einem Nationalbier am nächsten kommt, das Sie finden werdenEl Salvadorist Pislener (ja, das zusätzliche „e“ ist Absicht) und es ist überall: aufgeschlagen in Strandbars im Freien, serviert in Pupuserias am Straßenrand und auf den Speisekarten vonEsser(Nachbarschaftsrestaurants) von Suchitoto bis San Salvador. Aber keine Sorge, wenn Alkohol nicht Ihr Ding ist. El Salvador ist die Heimat einer Fülle interessanter Getränke, wie Horchata, ein Getränk aus Reis und Erdnüssen, gewürzt mit Zimt und gesüßt mit Zucker; ein Erfrischungsgetränk mit Zuckerrohrgeschmack, das fast nach Kaugummi schmeckt, namens Kolashampan; und Ensalada, ein trinkbarer Obstsalat, gefüllt mit gewürfelten Früchten wie Ananas und Mango.

Besuchen Sie den Beach Backpacking Circuit

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Strand El Tunco,El Salvador

El Salvador ist möglicherweise das einzige mesoamerikanische Land ohneKaribikKüste, aber was es an östlichen Meeren fehlt, macht es mit entspannten Strandstädten am Pazifik und legendären Point Breaks auf der rechten Seite mehr als wett. Der Großteil der US-Touristen in El Salvador sind Surfer, die in Küstenstädte wie La Libertad,El Tunco,und El Sunzal für warmes Wasser und lange Fahrten. Allerdings gehören diese Strandunterkünfte auch zu den angesagtesten Backpacker-Zentren El Salvadors, mit zahlreichen Hostels, vielen Pupusa-Verkäufern und unzähligen Geschäften und Bars. Spaziert mitEl Tuncosschwarzer Sand und La Libertad'sFischerpier– wo täglich frischer Thunfisch-, Schnapper- und Aalfang gefangen wird – sind ein Muss. Es lohnt sich auch, sich ein wenig Ceviche zu gönnen.

Erleben Sie Concepción de Ataco, die Stadt der Wandgemälde

Concepción de Ataco, El Salvador.

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Konzeption von Ataco,El Salvador

Concepción de Ataco, kurz „Ataco“, ist etwas ganz Besonderes, eine Bergstadt an der Ruta de la Flores in El Salvador, die mit farbenfrohen Kunstwerken bedeckt ist. Letzteres ist das Ergebnis eines 2004 von der Regierung geförderten Wettbewerbs zur Verschönerung der Städte des Landes und brachte Ataco den Spitznamen „Stadt der Wandgemälde“ ein. Die Kunst schmückt Geschäfte und Gebäude aus der Kolonialzeit entlang der ruhigen Kopfsteinpflasterstraßen. Die nahegelegenen Hügel sind mit Kaffeefeldern bedeckt und voller singender Vögel, darunter auch Atacos eigeneArtesania-Achse– ein farbenfrohes Kunsthandwerksgeschäft mit bunt gewebten Decken, bemalten Wandbehängen und Kissen sowie Windspielen – dieses malerische Dorf ist ein kleines Stück Charme.

Erkunden Sie die Altstadt von San Salvador

Die Altstadt von San Salvador.

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Nationalpalast von El Salvador,Poniente-Straße 4a,San Salvador,El Salvador

San Salvadorist die Hauptstadt von El Salvador und die Altstadt ist ihr historisches Zentrum – das Herzstück des politischen und religiösen Geschehens. Die bemerkenswertesten Gebäude des Viertels stammen erst aus dem 19. und frühen 20. Jahrhundert, da Naturkatastrophen wie Erdbeben viele der ursprünglichen spanischen Kolonialbauten zerstörten, obwohl die Architektur immer noch beeindruckend ist. In der Altstadt befinden sich der Nationalpalast von El Salvador, das Nationaltheater im französischen Renaissancestil und die Metropolitankathedrale, in der sich derzeit die sterblichen Überreste von Monsignore Oscar Arnulfo Romero befinden – El Salvadors erstem katholischen Heiligen, der kürzlich im Oktober 2018 heiliggesprochen wurde. Eines der aufschlussreichsten Gebäude des Viertels (im wahrsten Sinne des Wortes) istRosario-KircheKatholische Kirche. Der Bildhauer Ruben Martinez entwarf dieses atemberaubende Bauwerk aus dem späten 20. Jahrhundert. Während die Betonfassade mit ihrem gewölbten Dach eher an einen Flugzeughangar erinnert, wird man im Inneren von einem Regenbogen aus Licht überflutet, der durch eine Reihe von Buntglasfenstern entsteht, die von außen völlig unsichtbar sind.

Genießen Sie ein traditionelles salvadorianisches Frühstück

Ein traditionelles salvadorianisches Frühstück mit Avocado.

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Es ist Teil des salvadorianischen Gesamterlebnisses: ein traditionelles Frühstück bestehend aus Eiern, gekühlten Bohnen, frittierten Kochbananen und Sahne oder Käse. Als Beilage wird meist ein Teller mit dicken Tortillas serviert, dazu gehört auch Kaffee. Wenn Sie an diesem täglichen Ritual von einem Innenhof aus oder mit Blick auf einen der spektakulären Seen oder Berghänge El Salvadors teilnehmen können – umso besser.

Wandern Sie an der Seite eines ehemaligen Guerillas

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Cinquera,El Salvador

Von 1980 bis 1992 verwüstete der Bürgerkrieg in El Salvador das Land und verwandelte viele lokale Gemeinden in Geisterstädte. Eines, das sich aus der Asche der Verzweiflung erholt hat, ist Cinquera, wo einst Rebellensoldaten bei einer eintägigen Belagerung der Stadt mehr als 60 Soldaten töteten. Heute ist Cinquera eine friedliche Gemeinde, die ihrer Vergangenheit nicht den Rücken kehrt, sondern sich stattdessen ihrer Geschichte widmet. Im benachbarten Cinquera Rainforest Park können Sie zwischen blauen Morpho-Schmetterlingen und Wasserfällen wandern und dabei mit einem ehemaligen Guerillakämpfer als Führer die Geschichte des örtlichen Bürgerkriegs aus erster Hand erfahren. In diesem tropischen Naturschutzgebiet gibt es noch viele Überreste aus dem Krieg, darunter einen L-förmigen Graben, in dem sich Scharfschützen versteckten, und die Überreste des Rattlesnake Camps mit seiner ehemaligen Küche und dem improvisierten Krankenhaus für die Verwundeten, das noch steht.

Erfahren Sie mehr über die Geschichte der Maya

Joya de Ceren, ein präkolumbianisches Maya-Dorf in El Salvador, das unter Vulkanasche erhalten blieb und heute eine nationale archäologische Stätte ist, die manchmal als „Pompeji Amerikas“ bezeichnet wird.

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RJCR+V6R,Carr. San Juan Opico – Agua Escondida Km,Juwel von Ceren,El Salvador

Telefon +503 2401 5782

Joya de Ceren ist als „El Salvadors Pompeji“ bekannt. Es handelt sich um eine präkolumbianische Maya-Bauernsiedlung, die um 500 n. Chr. unter Vulkanasche begraben war. Im Gegensatz zu Pompeji konnten die Dorfbewohner von Joya de Ceren fliehen – ließen jedoch alles zurück, von Möbeln bis hin zu Lebensmitteln. Im Jahr 1976 traf eine Familie zufällig auf den Ruinen ein, und heute ist Joya de Ceren der einzige Ort auf der Welt, an dem Sie wirklich erleben können, wie die Mayas ihr tägliches Leben führten. Dieses UNESCO-Weltkulturerbe umfasst Überreste von Lehmziegeln, Obsidianschmuck und bauliche Nachbildungen (z. B. die der ursprünglichen Sauna des Dorfes), die Sie tatsächlich betreten können. Vielleicht wurden einige der Gebäude wie Labyrinthe gebaut, um Geister fernzuhalten, aber die laufenden Ausgrabungen halten El Salvadors Nationalvogel – den türkisbraunen Motmot oder Torogoz – nicht davon ab, den Raum zu nutzen.

Genießen Sie salvadorianische Süßigkeiten in einer örtlichen Panaderia

Sie können in El Salvador eine Quesadilla bestellen, aber erwarten Sie nicht die typische Mais- oder Mehl-Tortilla, gebraten und voller Käse. In diesem Land sind Quesadillas eher ein süßes, lockeres Käsebrot – die Art, die perfekt zu einer dampfenden Tasse salvadorianischen Kaffee passt. Quesadillas Salvadoreña, wie sie genannt werden, sind beliebte Menüpunkte im SalvadorianBäckereien, oder Bäckereien, danebenMilch-Empanadas,köstliche Empanadas mit Vanillepuddingfüllung, mit Zucker bestreut und aus Kochbananen zubereitet. Absolut göttlich!

Helfen Sie, Meeresschildkröten zu retten

Eine neugeborene Meeresschildkröte geht über den Sandstrand zum Meer. San Salvador.

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MQ7F+VX4,21 South Avenue,San Salvador,El Salvador

El Salvador ist die Heimat von 500 Vogelarten, 1.000 Schmetterlingsarten und vier der weltweit sieben Meeresschildkrötenarten, die an den Pazifikküsten des Landes nisten. Es stellt sich heraus, dass etwa 40 % der weltweiten Karettschildkrötenpopulation im Ostpazifik ihre Zeit in der Gegend verbringenJiquilisco-Bucht,ein riesiges Biosphärenreservat und eine von Mangroven gesäumte Flussmündung, die für deren Erhaltung von größter Bedeutung ist. Sie können tatsächlich bei der Freilassung von Meeresschildkröten-Jungtieren helfen und sich an Markierungsprogrammen durch Organisationen wie z.B. beteiligenFUNZEL ST(die Zoologische Stiftung von El Salvador).