Die angesagtesten Indie-Cafés in Milwaukee

Miwa

Schneeflocken, die zu Boden fallen, und rekordverdächtige Windkälte machen dem Outdoor-Spaß möglicherweise eine Pause. Es gibt keinen besseren Ort, um einen Wintertag zu verbringen als drinnen bei einer Tasse Kaffee. Entschuldigung an die Ketten, aber es gibt viele lokale Indie-Cafés mit einer einzigartigen Note, die sich auch in der Einrichtung widerspiegeltUnddie Getränkekarte. Bemerkenswert sind auchColectivo KaffeerösterUndStone Creek Kaffee,In der Metropolregion Milwaukee und seinen Vororten gibt es jeweils eine Handvoll Cafés.

Valentine Kaffeeröster

Mit freundlicher Genehmigung von Valentine Coffee Roasters

Adresse

5918 W Vliet St,Milwaukee,WI 53208,USA

Telefon +1 414-988-8018

Das Betreten dieses Cafés in Washington Heights – das seit 2013 in der Vliet Street neben dem Times Cinema geöffnet ist, nachdem es einige Jahre lang für Kunden wie die Bartolotta Restaurant Group geröstet und auf dem Wauwatosa Farmers Market verkauft hat – kommt einem Laborbesuch gleich. In diesem sogenannten „Verkostungsraum“ können Sie den Baristas zusehen, wie sie Ihre Tasse Kaffee in einem offenen Küchenkonzept zubereiten, bei dem sich die Brühbar im Vordergrund befindet. Eine Tasse Kaffee, die bei 209 Grad Fahrenheit mit der Übergießmethode gebrüht wird, ergibt eine sauberere Tasse, die die Eigenschaften des Kaffees nicht verdeckt (ja, vielleicht schmecken Sie tatsächlich die Blaubeeren und den Kakao, die professionelle Kaffeeverkoster andeuten). Wenn Ihnen das, was Sie trinken, wirklich schmeckt, stöbern Sie in den Regalen und gehen Sie mit Ihrer eigenen manuellen Kaffeemaschine hinaus.

Anodyne-Kaffee

Mit freundlicher Genehmigung von Anodyne Coffee Roasting Co.

Adresse

7471 Harwood Ave,Sie sind geflohen,WI 53213-2626,USA

Telefon +1 414-930-0469

Mit zwei Standorten (Walker's Point und Bay View) ist das Erlebnis bei jedem Anodyne völlig unterschiedlich, hat aber einen gemeinsamen Nenner: den Bio-Kaffee. Täglich in kleinen Mengen am Standort Walker's Point geröstet, der sich in einem ehemaligen Lagerhaus befindet (denken Sie an Ziegelwände und Hartholzböden) und vor Sonnenlicht strotzt – und am Wochenende Live-Musik – reicht die Vielfalt von einem hell säuerlichen kenianischen Ichuga AB bis zu einem leichteren guatemaltekischen San Pedro La Laguna. Ab 2015 werden dann am Standort Bay View hauchdünne Pizzen (mit einzigartigen Belägen wie Rüben, Ziegenkäse, Soppressata und Salumi) in einem aus Italien importierten Holzofen gebacken, die perfekt zu Ihrem Cappuccino passen. Hinweis: Es gibt auch ein Anodyne im Milwaukee Public Market.

Kickapoo Kaffeeröster

Mit freundlicher Genehmigung von Kickapoo Coffee Roasters

Adresse

232 E Erie St,Milwaukee,WI 53202-6004,USA

Telefon +1 414-914-9497

Seit Ende 2015 geöffnet und im Viertel Third Ward gelegen, ist dies das erste Café der Rösterei in Wisconsin. Für eine gemütliche Atmosphäre wurden die Möbel von den Amish gebaut und die Beschilderung von einem Handwerker aus Minneapolis in Auftrag gegeben. Eine Tasse Kaffee wird abwechselnd aus acht sortenreinen Kaffeesorten sowie lustigen Mischungen wie „Icebreaker“ und „Driftless“ zusammengestellt, die alle in einer solarbetriebenen Rösterei in Viroqua geröstet werden, das in der Driftless Region im Westen des Bundesstaates liegt.

Hi-Fi-Café

Mit freundlicher Genehmigung von Hi-Fi Café

Adresse

2640 S Kinnickinnic Ave,Milwaukee,WI 53207-2151,USA

Telefon +1 414-486-0504

Gemütlich an der Hauptstraße in Bay View – entlang der Kinnickinnic oder KK Avenue – gelegen, war dieses Hipster-Café ein Pionier in der Entwicklung des Stadtteils, als es 1996 eröffnet wurde. Gekennzeichnet durch unpassende Mid-Century-Möbel, ist es hier auch möglich, ein komplettes Frühstück zu bekommen, wie zum Beispiel einen Stapel Blaubeerpfannkuchen im Diner-Stil oder (wird wochentags bis 12 Uhr, am Wochenende bis 13 Uhr serviert) oder Eggs Benedict. Der Kaffee ist immer kräftig und stark und die Espressogetränke sind einfallsreich, wie der Butter Cup (Espresso, aufgeschäumte Milch, Schokoladensirup und Erdnussbutter).

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