Die 13 besten Bars in Boulder, Colorado

Schuhe und Biere

Diese Bar befindet sich technisch gesehen nicht in Boulder; Es liegt etwas östlich im Boulder County, in einer kleineren Stadt namens Longmont. Und technisch gesehen ist es auch keine Bar. Das ist es, was es erwähnenswert macht.

Schuhe und Bierevereint Boulders Liebe zu Fitness (insbesondere Laufen) und Bier an einem einzigartigen Ort. Es ist ein Fachgeschäft für Schuhe mit Schankraum. Sie können also hier Ihre Laufschuhe kaufen, sie dann anziehen und zum Preis Ihres Pints ​​Rennen fahren. Shoes and Brews veranstaltet auch verschiedene andere einzigartige Laufveranstaltungen und Getränkespezialitäten. Man muss es besuchen, um es zu glauben.

Bohemian Biergarten

Zugegeben, das ist nicht gerade die Boulder-Bar, aber ihre Atmosphäre ist unvergleichlich. DerBohemian BiergartenEs fühlt sich an, als würde man direkt einen authentischen europäischen Pub betreten, komplett mit langen Tischen im Gemeinschaftsstil (die manche Amerikaner total hassen). Der Biergarten serviert (Sie haben es erraten) Euro-Bier und Essen (mmm, Schnitzel) und verfügt über eine kleine Vorderterrasse mit Blick auf den Rasen des Boulder County Courthouse, nur einen Katzensprung von der beliebten Pearl Street Mall entfernt.

Reisende lieben es, weil es nur wenige Schritte vom historischen und eleganten Hotel Boulderado entfernt ist, einem der besten Übernachtungsmöglichkeiten. Als Bonus ist das Hinterzimmer des Böhmischen Biergartens ein toller Veranstaltungsort für Live-Musik, der sonntags weltberühmte (nein, wirklich) Stand-up-Comedians zu seinem beliebten Comedy-Abend anzieht.

Rayback-Kollektiv

Das ist also keine Bar an sich. Es sind viele Dinge. Und das ist esalles.

DerRayback-KollektivKönnte nicht mehr Boulder sein, wenn es Subaru Outback wäre. Es ist ein altes Sanitärfachgeschäft, das in einen angesagten Imbisswagenpark umgewandelt wurde. Der Indoor-Outdoor-Veranstaltungsort verfügt außerdem über eine lange Bartheke mit mehr als 30 Zapfhähnen und bietet Live-Musik, besondere Veranstaltungen sowie Cornhole- und lustige Gartenspiele im Freien.

Die Stimmung hier ist großartig. Es ist geräumig, aber dennoch freundlich und gemütlich. Es gibt jede Menge Ecken und Plätze zum Verweilen und Biertrinken und es ist den ganzen Tag und die ganze Nacht geöffnet. Die Foodtrucks wechseln ständig, sodass es nie langweilig wird. Es ist ein bisschen ein unkonventioneller Stil des Nachtlebens, aber was ist dann in Boulder nicht unkonventionell?

Mountain Sun Pub und Brauerei

Mountain Sun ist ein Grundnahrungsmittel in Boulderund ein Hotspot unter den Einheimischen. Dieser entspannte, lokal geführte Pub liegt direkt an der Pearl Street Mall und braut das ganze Jahr über mehr als 75 verschiedene Arten von Craft-Bier, mit denen Sie ein ziemlich ausgefallenes und köstliches Menü zubereiten können. Mountain Sun rundet sein Angebot mit Live-Musik und sogar einem offenen Bluegrass-Pick ab, alles kostenlos. Es gibt nie eine Abdeckung.

Mountain Sun hat auch einen zweiten Standort in South Boulder namens Souther Sun, der ebenso beliebt ist und die gleiche entspannte Müsli-Atmosphäre bewahrt.

Lizenz Nr. 1

Lizenz Nr. 1 ist der Ort, an dem Sie einen Date-Abend oder einen fachmännisch zubereiteten Cocktail genießen können. Diese Atmosphäre ist völlig anders als in jeder anderen Bar in Boulder. Es ist dunkel, schwül und wirkt wie eine altmodische Flüsterkneipe im Steinkeller des historischen GebäudesHotel Boulderado. Hier können Sie an manchen Abenden Live-Musik hören oder sich in einem Nebenraum eine Eckcouch für ein privates Gespräch suchen.

Interessante Tatsache: Dies war die erste Bar in der Stadt, die nach der Prohibition eine legale Lizenz zum Ausschank von Spirituosen erhielt, daher der Name. Es erhielt die Lizenz Nr. 1.

Shine Restaurant & Potion Bar

Willkommen in Boulder, wo Sie für einen Schlummertrunk energiegeladen zusammengestellte Cocktails, sogenannte „Tränke“, erhalten.Glänzen Sie selbstEs herrscht eine einladende, liebevolle Atmosphäre mit einer Gruppe dicht beieinander stehender Tische, die unter den kunstvollen Kunstwerken versteckt sind.

Hier ist alles beabsichtigt und die Zaubertränke bilden da keine Ausnahme. Sie finden (überraschend leckere und gesunde) Getränke aus Kräutern und Blumen, mit einer Prise Klangfrequenzen und Edelsteinessenzen. Okay, vielleicht sind alle Zutaten schwer zu beweisen (oder zu schmecken), aber die Neuheit macht Spaß, egal, was man glaubt. Und da sie „achtsam“ sind, enthalten diese Cocktails keinen Zucker, Zusatzstoffe und Katermittel. Man könnte sogar sagen, dass sie gesund sind.

Tahona Tequila Bistro

Tahona ist eine erstklassige Boulder-Baraus so vielen Gründen. Zuerst die Getränke. Tahonas Margaritas sind unsere Favoriten in der Stadt. Sie werden aus handgepresstem Limettensaft hergestellt, was etwa 180 Pressungen pro Tag (an einem normalen Tag) entspricht.

Zweitens die Auswahl. Tahona bietet mehr als 130 verschiedene Tequila-Sorten, darunter auch einige seltene Sorten.

Drittens der Standort. Es liegt direkt an der Pearl Street Mall, mit einer kleinen Terrasse vor dem Haus und einer angesagten Innen-Außen-Atmosphäre im Sommer; Das Personal kurbelt die übergroßen Fenster auf und die warme Bergbrise weht hindurch.

Schließlich ist Tahona eine der wenigen Bars in Boulder, in denen man tatsächlich in die Clubs gehen kann. Zugegeben, es ist nicht riesig, aber Live-DJs locken jedes Wochenende eine große Menschenmenge auf die Tanzfläche. Die Crew hier ist tendenziell etwas jünger, aber in echter Boulder-Manier heißt sie so gut wie jeden willkommen, der sich darauf einlassen möchte.

Die Bitter-Bar

Jeder, der sich mit Cocktails auskennt, wird auflistendie Bitter Barals Boulder am besten. Hier erhalten Sie ein perfekt zubereitetes Getränk, zubereitet von einem der besten Barkeeper des Landes. Die Bitter Bar wird von Cocktail-König James Lee geleitet, was dieser Bar bei Feinschmeckern und Spirituosenkennern große Anerkennung eingebracht hat.

Eines der coolsten Features hier ist das Happy-Hour-Draft-System, bei dem, wie Sie es erraten haben, handgemachte Cocktails vom Fass präsentiert werden.

Keine Cocktailparty? Die Bitter Bar bietet auch Wein und Bier an.

Boulder-Bier

Man kann nicht über die besten Bars in Boulder sprechen, ohne insbesondere die Brauereien zu erwähnenBoulder-Bier. Diese Brauerei behauptet, die erste Handwerksbrauerei des Staates zu sein, was sie zu einem Muss in Colorado macht, insbesondere für Hopfenliebhaber und Bierbrauer.

Boulder Beer hat zwei Standorte: das Pub on Wilderness mit einer ziemlich respektablen Speisekarte (das sogar Wochenendbrunch von 11 bis 14 Uhr serviert) und Boulder Beer on Walnut, günstig in der Innenstadt. Halten Sie die ganze Woche über Ausschau nach Live-Musik und besonderen Veranstaltungen am Standort Wilderness.

Avery Brewing

AveryBrewing ist eine der bekanntesten Brauereien in Boulder und zugleich auch eine der beliebtesten Brauereien, wenn Sie ein kühles Bier trinken möchten. Diese Brauerei hat seit etwa 25 Jahren einen starken Einfluss auf die Bierszene von Boulder. Ein Grund: Das Bier schmeckt. Und es kommt immer ein wenig unerwartet und passt selten gut in eine bestehende Kategorie. Darin verkörpert Avery alles, was Boulder so beliebt macht.

Besuchen Sie bei Ihrem nächsten Aufenthalt in Boulder den Schankraum und das Restaurant von Avery, erfahren Sie mehr über die Geschichte der Brauerei und machen Sie einen Rundgang durch die Produktionsanlage. Der Schankraum ist seit 2003 für die Öffentlichkeit zugänglich, aber die Öffnungszeiten variieren, ebenso wie die Zapfstellen. Sie können das überprüfenWebseiteInformieren Sie sich über das aktuelle Biersortiment, bevor Sie sich auf den Weg machen, um sie zu probieren. Oder lassen Sie sich überraschen und genießen Sie die Gewissheit, dass die Atmosphäre und der Geschmack durchweg gut sind.

Brombeerstrauch und Hase

Brombeerstrauch und Haseist eines dieser versteckten Juwelen in Boulder, das die Einheimischen kennen, aber nicht teilen möchten, weil es zu besonders ist. Dieses kleine, gemütliche Restaurant direkt an der Pearl Street Mall erwacht nach Einbruch der Dunkelheit zum Leben und ist der beliebteste Treffpunkt für das Restaurant- und Barpersonal der Stadt, sobald sie Feierabend haben.

Brombeereist bekannt für sein innovatives, überraschendes „Farm-to-Table“-Menü (es gibt einen eigenen Bauernhof in der Nähe, der das Angebot vorantreibt), und das gilt auch für seine Cocktails. Am besten bitten Sie den Barkeeper, Ihnen etwas Einzigartiges zu zaubern. Wer weiß? Es kann durchaus sein, dass Sie am Ende ein Ginny-Getränk mit gemischtem Spargel als Akzent erhalten. Dies sind einige der innovativsten Cocktails, die Sie jemals finden werden. Lassen Sie sich angenehm überraschen und genießen Sie das Abenteuer.

Auch die Atmosphäre trägt zum Erlebnis bei. Bramble and Hare ist winzig, mit nur einer Handvoll Tischen, die mit Antiquitäten akzentuiert sind. Es fühlt sich an, als wäre man in der Zeit zurückgereist. Alles ist intim. Beobachten Sie, wie der Chefkoch in seiner bescheidenen Küche Ihre Mahlzeit von Grund auf zubereitet, und interagieren Sie mit dem Barkeeper, wobei Sie häufig Zutaten und Ideen austauschen.
Es gibt auch Kleinbrauereien und Wein auf der Speisekarte, obwohl es eine Tragödie wäre, hierher zu gehen und nicht wenigstens etwas Seltsames zu probieren.

Tipp: Wenn Sie zu Ihrem Getränk eine App wünschen, können Sie hier oft Deviled Eggs ergattern. (Warum gibt es nicht mehr Orte, an denen Deviled Eggs serviert werden?)

Center

Centro ist ein weiteres beliebtes mexikanisches Restaurantin der Innenstadt an der Pearl Street Mall. Aber was diese Bar und dieses Restaurant von den anderen abhebt, ist ihre riesige, festliche Terrasse, wohl die beste Terrasse in Boulder.

Sie können an einem Tisch oder an der langen Bartheke im Innen- und Außenbereich sitzen und sich so fühlen, als wären Sie in ein Resort in Mexiko versetzt worden. Auch die Getränke sind erstklassig, vom Bloody Mary beim Wochenendbrunch bis hin zu den Margs, gefrorenen Daiqueris und Pina Coladas die ganze Nacht.

Die beste Zeit für einen Besuch ist Montagabend: Happy Hour, die ganze Nacht. Wenn Sie Live-Musik genießen möchten, besuchen Sie sonntags das Centro, wo es auch weitere Getränkespezialitäten gibt. Es gibt immer einen Grund, hierher zu kommen, aber die Terrasse und die Margaritas allein wären nicht schon Grund genug.