Die besten Restaurants in Tel Aviv

Abraxas Tzafon

Für eine schnelle Einführung in die neuisraelische Küche schleichen Sie sich hier an die belebte Bar, denn die Chancen stehen gut, dass alle Tische ausgebucht sind. Sie werden schicke Gäste treffen, die die riesigen Teller mit den wunderschönen Bio-Spezialitäten von Küchenchef Eyal Shani bewundern – wild gefangenen Fisch, Fleisch aus der Region und vor allem lokales Gemüse.

Von Curry-Blumenkohl über Calamari-Nudeln mit Tomaten und Petersilie bis hin zu in Butter sautiertem Rotkohl – Shani hebt das Einfache zu einfach köstlichem Essen mit einer solchen Gelassenheit auf, dass Sie sich nach einem zweiten Besuch sehnen werden, bevor Ihre Mahlzeit fertig ist.

Brasserie M&R

Vielleicht sind Sie nicht auf der Suche nach fantastischem französischem Essen nach Tel Aviv gekommen, aber Sie werden es in diesem angesagten, rund um die Uhr geöffneten Restaurant im Pariser Stil finden, das sich gegenüber dem Rabin-Platz in der belebten Ibn-Gabirol-Straße befindet. Gebratenes Hähnchen mit Dauphinois-Kartoffeln, Entrecôte und Pommes Frites, Seezunge Meunière und mehr machen es schwer, diesem lauten Ort zu widerstehen.

Zu jeder Tageszeit ist Brasserie M&R wie einTel Avivwer ist wer; Sie werden nach Hause gehen, ohne etwas über die mediterrane Küche gelernt zu haben, aber nachdem Sie ein großartiges Essen in einer unverkennbar kosmopolitischen Atmosphäre genossen haben.

Mit einem Lied

Nehmen Sie eine Reihe renovierter Häuser im angesagten Viertel Neve Tzedek, übergießen Sie die Backsteinwände mit weißen Anstrichen, um die Holzbalkendächer besser zur Geltung zu bringen, stellen Sie ein mediterranes Menü zusammen, das zum Verweilen einlädt, und schon haben Sie Dallal. Chefkoch Golan Garfunkel greift auf die deftigere Seite des levantinischen Gaumens zurück und bietet zahlreiche Fleisch- und Fischgerichte, die mit Raffinesse zubereitet werden.

Auch Salate und Pasta sind großartig. Das Abendmenü wiederholt sich zum Mittagessen, was eine kleine Enttäuschung ist, und die Preise sind recht hoch. Tolle Atmosphäre aber.

Shila

Oh, Shila! Sharon (ein Typ) Cohens Küche und Bar sind immer in Bewegung und scheinen die inoffizielle, gehobene Kantine im alten Nordviertel von Tel Aviv zu sein. Ja, es ist etwas zu teuer und die Wartezeit für diejenigen, die keine Reservierung haben, ist etwas zu lang, aber Tel Aviver halten ein Restaurant nicht nur aus Freundlichkeit überfüllt. Cohen's Esswaren sind der Hammer: Konzentrieren Sie sich bei Ihrer Bestellung auf Fisch und Sie werden schon beim ersten Bissen erkennen, warum.ChIJ5z0xQ31LHRUR13DQDY1Q9ZE

Sozialclub

Fügen Sie einem Steakhouse in Midtown Manhattan ein wenig mediterrane Note hinzu und Sie haben den Social Club. Das bedeutet, dass Sie neben einem deftigen gegrillten Schweinekotelett (mit Salbei und Tomatensalsa) oder einem Rib-Eye-Steak (mit grünen Bohnen und Kartoffelpüree) auch Gerichte wie Minzgarnelenspiesse und Gnocchi mit Pilzen und Parmesankäse auf der Speisekarte finden.

Es gibt auch eine umfangreiche Barkarte und die dazugehörige Szene. (Hinweis: Trotz der Adresse auf Rothschild liegt das Restaurant tatsächlich direkt am Boulevard: Sie müssen am Restaurant Max Brenner vorbeigehen, um es zu finden.)

Der Speisesaal

Dieses lebhafte, moderne Lokal liegt im Tel Aviv Performing Arts Center. Die Speisekarte von Chefkoch Omer Miller ist reich an fantastischen Vorspeisen wie Labne-Käseknödeln mit Ysopöl und Schwarzkümmelsamen; Garnelen mit Topinamburcreme und Tomatenbutter; und gebratener Blumenkohl mit Zitronen-Tahina, Oregano und lila Zwiebeln. Teile sie.

Zu den Hauptgerichten gehören geschwärztes Hühnchen-Confit mit Kartoffelpüree und Frühlingszwiebeln sowie würziger Fischeintopf nach marokkanischer Art. Es gibt 20 israelische Weine – warum nicht alle probieren? Dafür sind wiederholte Besuche da, und bei so gutem Essen werden Sie gerne wiederkommen.