Rios beste Strandsnacks

Kokoswasser

Vielleicht das beliebteste Getränk in ganz Brasilien,Kokoswasserist Kokoswasser, das frisch aus einer jungen grünen Kokosnuss getrunken wird. Die Brasilianer glauben, dass die natürlichen Eigenschaften von Kokosnüssen sie zum perfekten feuchtigkeitsspendenden Getränk nach einem langen Tag in der Sonne machen.

An Stränden und Gehwegen in der ganzen Stadt finden Sie Kokosnussverkäufer, oft nur mit einer Schubkarre. Nachdem ich ein paar bezahlt habereais(DieRealist die brasilianische Währung), sehen Sie, wie der Verkäufer mit einem langen Messer die Oberseite einer Kokosnuss abschneidet. Trinken Sie das Kokosnusswasser mit einem Strohhalm, und wenn Sie möchten, können Sie zurückkommen und den Verkäufer bitten, die Kokosnuss zu öffnen, damit Sie das süße Kokosnussfleisch herausschöpfen können.

Kebabs

Kebabs, oderSpieße(„kleine Spieße“, ausgesprochen „eh-speh-CHEE-nyos“) sind ein beliebter StrandsnackDie Strände von Rio de Janeiro. Garnelenspieße oder gegrillter Weißkäse sind die häufigsten Sorten.

Caipirinhas

Caipirinha (ausgesprochen kai-pee-REE-nyah) ist der klassische brasilianische Cocktail aus frischer Limette, Zucker und Cachaça, einem sehr beliebten destillierten Schnaps aus Zuckerrohrsaft. Ein ähnliches Getränk ist Caipiroska, das mit Wodka anstelle von Cachaça zubereitet wird. Caipirinhas können an einigen Strandkiosken für etwa 10 Reais gekauft werden.

Viele Brasilianer entscheiden sich beim Entspannen am Strand für ein Cerveja (Bier) anstelle eines Caipirinha. Bier wird in Brasilien normalerweise eiskalt in einer Flasche oder Dose serviert. Am häufigsten werden leichte Biere im Pilsner-Stil wie Antarctica, Brahma, Skol und Kaiser gewählt.

Cashewnüsse

Ein beliebter Strandsnack in Brasilien sind geröstete Nüsse, insbesondere Cashewnüsse (Cashewnuss) UndErdnuss(Erdnüsse). Diese werden normalerweise von Leuten verkauft, die mit einer großen Tüte Nüsse am Strand spazieren gehen. Sie werden Ihnen entweder in einem Pappbecher oder, wenn Sie an einem Tisch sitzen und die Nüsse in einer Schale liegen, als eine oder zwei Handvoll auf dem Tisch serviert.

Açaí

Wir haben alle von Açaí und seinen gesundheitsfördernden Eigenschaften gehört, aber die Brasilianer essen Açaí schon seit Jahren. Diese kleine Frucht aus dem Amazonas-Regenwald wird in Städten wie Rio de Janeiro typischerweise als gefrorenes Fruchtfleisch gefunden und mit der Konsistenz eines dicken Smoothies serviert.

An den Stränden von Rio de Janeiro können Sie bestellenAçaí in die Schüssel geben, oder Açaí in einer Schüssel, die normalerweise mit Bananenscheiben und Müsli belegt wird. Es ist ein erfrischender und gesunder Strandsnack!

Esfiha

Eine der beliebtesten Snacks in Brasilien.esfihaist eine Snacksorte aus dem Nahen Osten, die dank Einwanderergruppen aus dem Libanon und Syrien Teil der brasilianischen Küche geworden ist. Esfihas sind kleine Fladenbrote, gefüllt mit verschiedenen herzhaften Mischungen, wie zum Beispiel Rinderhackfleisch mit Zwiebeln und Paprika oder Käse mit Eskariol.

Andere ähnliche StraßeLebensmittel in BrasilienDazu gehören Pastell, Empadinha und Coxinha – alles günstig, einfach und lecker!

Süßigkeiten

Nach einem Tag voller AlkoholBiereAm Strand von Rio haben Sie vielleicht Lust auf etwas Süßes. Die häufigste Wahl ist Sorvete (Eiscreme, ausgesprochen „sor-VEH-chee“), die normalerweise als Eisriegel und Eis am Stiel (Paletas oder Picoles) in verschiedenen Fruchtgeschmacksrichtungen verkauft wird. Probieren Sie ein brasilianisches Eis am Stiel, zErdbeere mit Kondensmilch(Erdbeere mit süßer Kondensmilch) odergrüner Mais(Zuckermais).

Einige Anbieter verkaufenhausgemachte Süßigkeiten (hausgemachte brasilianische Süßigkeiten). Am häufigsten istKokosnuss,Hergestellt aus Kokosraspeln und Zucker, vielleicht sehen Sie sich aber auch die extra zähe Version anKieferbrecher(bedeutet „Kinnbrecher“) und verschiedene Desserts mit süßer Kondensmilch, wie zBrigadegeneral, das sind Kugeln aus Kondensmilch, gemischt mit Schokolade und überzogen mit Schokoladenstreuseln.