10 Museen, die sich der Esskultur widmen

SPAM-Museum

Mit einem brandneuen Standort feiert das SPAM Museum von Hormel Foods ein Lebensmittel, das die Menschen entweder lieben oder verachten. Während Besucher möglicherweise nicht wirklich herausfinden können, was sich in einer SPAM-Dose befindet, sind im Museum zahlreiche Erinnerungsstücke ausgestellt, von denen viele mit der Rolle des Museums im Zweiten Weltkrieg in Zusammenhang stehen. Zu dieser Zeit wurde SPAM auf Hawaii und auf den Marshallinseln eingeführt, wo es ein beliebtes, fast charakteristisches Lebensmittel ist.

SPAM-Museum

Der Eintritt ist frei

Std

101 3rd Avenue NE, Austin, MN 55912

November-März: Montag: Geschlossen

Dienstag–Samstag: 10–17 Uhr

Sonntag: 12-17 Uhr

April–Oktober: Montag–Samstag: 10–18 Uhr

Sonntag: 12-17 Uhr

GESCHLOSSEN: Neujahr, Ostern, Thanksgiving, Heiligabend und Weihnachtstag

Schokoladenmuseum Köln

Auch wenn man bei Schokolade zuerst an die Schweizer denkt, gibt es in Köln, Deutschland, ein großes Museum, das sich der Geschichte der Schokolade widmet, angefangen bei den Mayas über ihre Einführung in Europa bis hin zur Schokolade in der zeitgenössischen Kultur. (Das in der Schweiz ansässige Schokoladenunternehmen Lindt leistet einen großen Beitrag.)

Das Museum bietet Führungen, ein fantastisches Café und einen Laden, in dem über 100.000 Schokoladenprodukte zum Verkauf stehen.Deutschland-Reiseexpertin Birge Amondsonsagt: „Die Ausstellungstexte sind auf Englisch und Deutsch; für Kinder gibt es viele interaktive Aktivitäten, aber das Highlight des Museums ist ein 10 Fuß hoher Schokoladenbrunnen: Das Museumspersonal taucht gerne Waffeln in die warme Schokolade, um Sie auszuprobieren.“

Schokoladenmuseum Köln

Schokoladenmusem Köln
50678 Köln
Deutschland

Zulassung

Erwachsene: € 9,00

Gruppen ab 15 Personen: € 8,50

Berechtigter Rabatt: 6,50 €. Gruppen ab 15 Personen: 6,00 €

Familienkarte: € 25,00

Std

Dienstag bis Freitag: 10:00 – 18:00 Uhr

Samstag/Sonntag/Feiertage: 11:00–19:00 Uhr

Im Dezember 2016 ist das Museum jeden Montag geöffnet.

Frietmuseum, Brügge

Das historische Zentrum von Brügge ist fast ein Museum für sich. Jede Ecke scheint einem Gemälde von Jan van Eyck, Rogier van der Weyden oder Robert Campin entsprungen zu sein. Aber ein weiterer Schatz des historischen Zentrums, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, ist ein Museum, das einem anderen Fahnenträger Belgiens gewidmet ist –Pommesoder Pommes frites.

DerFrietmuseumerklärt die Geschichte der Kartoffel und der Pommes Frites, beginnend im Erdgeschoss mit einer Ausstellung über Peru, wo Kartoffeln vor mehr als 10.000 Jahren ihren Ursprung haben. Im ersten Stock erfahren die Besucher dann mehr über die Geschichte der Pommes Frites und erfahren, wie sie nach Belgien kamen und zum beliebtesten Nationalgericht wurden. Es gibt auch mittelalterliche Kartoffelkeller, in denen Besucher endlich einmal probieren können, denn es wäre unmöglich, dieses Museum zu verlassen, ohne endlich ein paar Pommes zu genießen.

Frietmuseum

Std

Täglich von 10.00 bis 17.00 Uhr (letzte Tickets um 16.15 Uhr)

Termine:
Geschlossen am 24., 25. und 31. Dezember sowie 1. Januar
Auch vom 9. bis 13. Januar haben wir geschlossen.

Zulassung

Erwachsener: 7€
Gruppe (ab 15 Personen, Reservierung erforderlich): 6 €
Studenten, 65+: 6 €
Kinder von 6 bis 11 Jahren: 5 €

Museum für Essen und Trinken (MOFAD)

Es ist noch nicht vollständig betriebsbereit, aberMuseum für Essen und Trinkenist derzeit als tätigMOFAD-Laborin Williamsburg, Brooklyn. Dort gestalten sie Ausstellungen, veranstalten öffentliche Programme, Kochkurse, Verkostungen, wissenschaftliche Vorführungen und Seminare. Dies alles dient der Vorbereitung, um MOFAD zum weltweit ersten großen Museum mit essbaren Exponaten zu machen.

Die Idee für MOFAD kam 2013 richtig in Fahrt, als das Museum mit einer Kickstarter-Kampagne 100.000 US-Dollar sammelte, um seine erste Ausstellung zu finanzieren.BOOM! Die Puffing Gun und der Aufstieg des Getreides. Der aktuelle Raum ist nur die nächste Iteration eines viel größeren Plans. Behalten Sie bis dahin den MOFAD-Kalender für Sonderausstellungen und öffentliche Programme im Auge. Auch wenn das MOFAD noch nicht vollständig geöffnet ist, ist es bereits das bedeutendste Lebensmittelmuseum der Welt und auf dem besten Weg, ein wichtiges Touristenziel in New York zu werden.

Museum für Essen und Trinken (MOFAD)

62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

Geöffnet von Freitag bis Sonntag von 12 bis 18 Uhr

Tickets müssen im Voraus gekauft werdenüber ihre Website

Eismuseum

Das kommt 2017 nach New YorkEismuseumgibt nicht zu viele Informationen preis, behauptet aber, es sei „ein leckeres, sympathisches und teilbares Erlebnis rund um Eiscreme. Zu den interaktiven Highlights der ersten Auflage in New York gehören ein schwimmbarer Regenbogen-Sprinklerpool, essbare Luftballons, ein immersiver Schokoladenraum und ein gemeinsamer riesiger Eisbecher.“

Im Sommer 2016 wurde dieDas Museum of Ice Cream hatte eine Pop-up-Veranstaltungim Meatpacking District in Manhattan, das in den sozialen Medien viel Aufsehen erregte und an einem Tag erstaunliche 30.000 Tickets verkaufte. Was kommt als nächstes für das Eismuseum? Das ist schwer zu sagen, aber überprüfen Sie eswo sie eine starke und aktive Präsenz und Anhängerschaft haben.

Museum für Schinken und Wurstwaren

Wenn Sie der Meinung sind, dass ein dem Schinken gewidmetes Museum leichtsinnig klingt, waren Sie offensichtlich noch nie in Italien. Für Italiener, insbesondere aus der Region Emilia-Romagna, ist Prosciutto ein kultureller Stolz.

Die Tradition und die Techniken zum Pökeln von Schweinekeulen reichen bis in die römische Antike zurück. Das Rezept wurde im Laufe der Jahrhunderte verfeinert, aber es ist die Lage von Parma, insbesondere das Klima, die dieses Museum zu mehr als nur einer interessanten Essensgeschichte macht.

Ausstellungen erforschen die Geschichte des Prosciutto und das einzigartige Mikroklima in Parma, das ihm einen besonderen Geschmack verleiht, der nirgendwo anders zu finden ist. (Weinbloggerin Jennifer Martin beschreibt dasAusstellung zur Herstellung von Schinken(auf ihrem Blog Vino Travels.) Glücklicherweise beinhaltet der Museumsbesuch auch eine Verkostung.

Museum für Schinken und Wurstwaren aus Parma

Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

Std

1. März bis 8. Dezember: Samstag, Sonntag und Feiertage: 10:00 - 18:00 Uhr

Zulassung

4,00 €

Nationalmuseum für Pasta

Nationalmuseum für Pasta

Pasta und Italien sind untrennbar miteinander verbunden, daher macht es durchaus Sinn, dass sich in der Hauptstadt Rom ein Pastamuseum befindet. Pasta hat eine reiche und lange Geschichte. Die Menschen auf der italienischen Halbinsel aßen Nudeln, lange bevor die Geschichten über Marco Polo, der Spaghetti aus China zurückbrachte, aufkamen, und Pasta ist auch Italiens berühmtester Exportartikel.

Zu den ausgestellten Objekten gehören Nudelhölzer, Knetmaschinen und eine Erklärung von Trocknungstechniken. Es gibt eine wichtige Bibliothek für Lebensmittelhistoriker mit alten und modernen Texten über die Entwicklung und Herstellung von Pasta.

Nationalmuseum für Pasta (Derzeit geschlossen, Wiedereröffnung voraussichtlich 2017)

Via Flaminia, 141 00196 Rom

Zulassung

10 €

Std

9:30 bis 17:30 Uhr

Südliches Lebensmittel- und Getränkemuseum

Dieses Museum steht unter dem Dach der National Food & Beverage Foundation, zu der auch die gehörtMuseum des amerikanischen Cocktails, DieJohn & Bonnie Boyd Gastfreundschaft & Kulinarische Bibliothekund diePazifisches Lebensmittel- und Getränkemuseum. Das Museum ist der „Entdeckung, dem Verständnis und der Würdigung der Speisen, Getränke und Kultur der Welt aus der Sicht des Südens“ gewidmet und muss im Rahmen spezieller Veranstaltungen besucht werden, die auf der Website zu finden sind. Zusätzlich zum allgemeinen Eintritt ins Museum gibt es einen wechselnden Kalender mit einzigartigen Veranstaltungen wie „Italian-Creole“, einem Kochkurs, der sich auf die einzigartigen italienisch-kreolischen Gerichte konzentriert, die es nur in New Orleans gibt, zusammen mit ihren Geschichten über die tieferen Wurzeln der Gerichte und ihrer Zutaten.

Südliches Lebensmittel- und Getränkemuseum

Zulassung

Erwachsener – 10,50 $

Senior - 5,25 $ Student

5,25 $ Militär

5,25 $ Kind

Kostenlos für Kinder bis 11 Jahre

Std

Geöffnet von Mittwoch bis Montag von 11:00 bis 17:30 Uhr

Gourmetmuseum und Bibliothek

Der wahre Grund, dieses skurrile Museum in einem Schloss auf einem Bauernhof zu besuchen, ist die Bibliothek, die über eine außergewöhnliche Sammlung von Büchern über die Geschichte der Gastronomie verfügt. Aber es gibt auch eine Sammlung von über 1200 Objekten zur Geschichte des Kochens, die von den Museumsbesitzern mit exzentrischem Witz präsentiert werden.

Gourmetmuseum und Bibliothek

Hermalle-sous-Huy, Provinz Lüttich, Belgien

Ganzjährig geöffnet, nur nach Vereinbarung. Rufen Sie an: 32 (0)85 31 42 86)

Erwachsene: 6,5 €

Kind 5-12 Jahre: 5 €

Gruppen und Schulen: 6 €/Person bei mindestens 15 Personen

Wilbur Chocolate Candy Americana Museum & Süßwarenladen

Das Museum gilt als ein Muss für Besucher von Lancaster County und ist eine Fundgrube an Objekten, die mit der Geschichte der Schokoladen- und Süßigkeitenherstellung in Zusammenhang stehen. Besucher können über 1.000 Formen, Dosen, Behälter und Maschinen erkunden und dabei den süßen Duft der Schokolade aus der offenen Süßigkeitenküche einatmen, in der die Arbeiter damit beschäftigt sind, frische Süßigkeiten herzustellen.

Wilbur Chocolate Candy Americana Museum & Süßwarenladen

Zulassung

Frei

48 North Broad Street (Route 501) Lititz, PA 17534

Montag bis Samstag 10:00 bis 17:00 Uhr
Sonntags geschlossen