Die Restaurants in Montreal sind am Neujahrstag geöffnet

Wenn Sie am 1. Januar aufwachenMontrealnach einer langen NachtSchauen Sie sich das Feuerwerk am Alten Hafen anoder in einem der Boheme-Clubs der Stadt tanzen, Sie möchten das Jahr wahrscheinlich mit der besten Küche Kanadas beginnen. Während es in dieser geschäftigen Stadt in der Provinz Quebec nicht allzu schwer ist, an Silvester geöffnete Restaurants zu finden, ist der erste Tag des Jahres etwas schwieriger, da es sich um einen Silvesterabend handeltNationalfeiertagund viele Geschäfte sind geschlossen. Aber Montreal bietet zahlreiche kulinarische Möglichkeiten, egal ob Sie Ihre Silvesterfeier planen oder das Jahr mit einem ganz neuen Plan beginnen.

Beachten Sie, dass einige Betriebe ihre Pläne geändert haben oder am Neujahrstag 2021 vorübergehend geschlossen haben. Sehen Sie sich daher unten und auf den Websites der Restaurants um, bevor Sie Pläne schmieden.

Schlechtes Rindfleisch

Schlechtes Rindfleischist ein guter Ort für Besucher, die die Party vom Vorabend fortsetzen möchten und bietet normalerweise eine lebhafte Atmosphäre, oft begleitet von Live-Musik. Das Restaurant liegt direkt in der Altstadt von Montreal. Wachen Sie auf und beginnen Sie das Jahr mit Méchant Boeufs speziell zubereitetem Feiertagsbrunch mit Frühstücks-Poutine, Steak und Eiern oder einer Auswahl an frisch gebackenem Gebäck. Ein Neujahrsbrunch und das Standard-Abendmenü sind verfügbar.Méchant Boeuf ist im Jahr 2021 zum Mitnehmen und Liefern geöffnet.

Maison Boulud

Um das neue Jahr mit feinem Essen zu feiern, probieren Sie französische Gerichte aus handwerklich hergestellten und regionalen Zutaten beiMaison Bouludim Ritz-Carlton in der Innenstadt von Montreal. Das vom legendären 3-Michelin-Sternekoch Daniel Boulud geführte Restaurant verfügt über eine Terrasse mit Blick auf die Sherbrooke Street und verfügt das ganze Jahr über über ein Gewächshaus mit Blick auf die offene Küche. Es gibt auch eine Bar. Zu den Hauptgerichten gehört alles von geschmorten Rinderrippchen bis hin zu Spaghettikürbis mit Waldpilzen, und die Desserts lassen Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen, sei es ein Limetten-Zitronen-Baiser-Törtchen oder ein Cashew-Himbeer-Shortbread mit Schokolade.Im Januar 2021 steht Maison Boulud abends und nachmittags zum Mitnehmen zur Verfügung.

Die Eisscholle

Für diejenigen, die am Neujahrstag eine entspanntere Mahlzeit suchen – oder vielleicht einen Muntermacher-Snack auf dem Rückweg von den Bars –Die Eisscholleist 24 Stunden am Tag geöffnet und ein Montrealer Hotspot für das berühmte Quebecer Essen.Poutine. In ihrer einfachsten Form ist Poutine ein Teller mit Pommes Frites, übergossen mit Soße und Käsequark, aber La Banquise hat mit seinen 31 Sorten noch einen draufgesetzt. Bestellen Sie Poutine mit Speck und Guacamole, Poutine mit Hühnchen und Erbsen und sogar vegane Poutine. Dies ist ein unverzichtbares Gericht, das Sie bei einem Besuch in Montreal probieren sollten, und der Neujahrstag im La Banquise ist der perfekte Zeitpunkt und Ort dafür. Besuchen Sie La Banquise im Viertel Le Plateau-Mont-Royal an der Ecke des La Fontaine Parks.La Banquise ist im Januar 2021 zum Mitnehmen oder Liefern geöffnet.

Lawrence

Lawrence wurde 2020 vorübergehend geschlossen.

Dieser trendige Ort im Viertel Mile End wurde 2010 von einer Gruppe von vier Freunden gegründet und konzentriert sich auf die Zubereitung großartiger Speisen mit lokalem Gemüse und Fleisch. Speisen Sie am Neujahrstag im Lawrence zum Brunch, Abendessen oder beidem. Sie servieren Gerichte wie heiße Beignets, Kedgeree mit indischem Geschmack und geräucherten Lachs mit Eiern. Genießen Sie die komplette Abendkarte mit herausragenden Gerichten wie Pastinaken-Ravioli, gereiftem Streifensteak und Lammrisotto, alle mit Zutaten aus nachhaltigen Quellen zubereitet.

Fade

Hambar wurde 2020 vorübergehend geschlossen.

Im Herzen der Altstadt von Montreal gelegen,Fadeist ein schickes Restaurant und eine Weinbar, die für fachmännisch zubereitete Wurstwaren, eine umfangreiche Weinkarte, handgemachte Cocktails und köstliche Hauptgerichte bekannt ist. Wählen Sie zwischen Gerichten wie Pilzrisotto, gegrilltem Oktopus und frischer Pasta mit Hummer. Besser noch, gehen Sie mit einer Gruppe und bestellen Sie verschiedene Mahlzeiten; In Hambar sollen sie geteilt werden. Die Inneneinrichtung ist anspruchsvoll, aber dennoch gemütlich, ein großartiger Rahmen, egal ob Sie mit Freunden feiern oder mit Ihrem Neujahrsdate speisen.

Die Fabrik

La Fabrique ist am Neujahrstag 2021 geschlossen.

Eingebettet zwischen dem Viertel Le Plateau und dem Quartier Latin,Die Fabrikist wirklich ein kulinarisches Erlebnis. Die Gerichte sind innovative Kreationen, ohne protzig zu wirken, und die Speisekarte ändert sich ständig, basierend auf saisonalen Zutaten und der Fantasie des Küchenchefs. Der Brunch im La Fabrique wurde von der Huffington Post als einer der besten in ganz Kanada bezeichnet, und die Abendkarte ist ebenso lobenswert. Mit einer beeindruckenden Auswahl an Weinen, die das Essen abrunden, ist das Ambiente im La Fabrique ideal für ein intimes Essen, um das neue Jahr mit Ihren Liebsten zu beginnen. Das Restaurant serviert normalerweise einen Neujahrsbrunch und ein Abendessen.