Besuchen Sie Kauai, während Kiki Kakihana regnerisch ist

Koloa Rum Company

Die Koloa Rum Company wurde 2001 gegründet, um erstklassigen, mikrodestillierten, authentischen hawaiianischen Rum in kleinen Mengen zu produzieren und zu vermarkten. Hauptproduktionsbetriebe für dieKoloa Rum Companybefinden sich in Kalaheo im Süden von Kauai, nicht weit von der Stadt Koloa entfernt, wo sich die älteste Zuckerplantage Hawaiis befindet, die 1835 gegründet wurde. Koloa Rum wird nicht aus Melasse hergestellt, sondern aus hawaiianischem Rohrzucker und Bergregenwasser in einem Vintage-Kupferkessel destilliert. Die erste Charge hawaiianischen Rums wurde 2009 destilliert und abgefüllt. Es ist die einzige lizenzierte Brennerei auf Kauai.

Verkostungsraum und Firmenladen der Koloa Rum Company

Die Koloa Rum Company stellt eine Reihe von Produkten her: Kaua'i White Rum, Kaua'i Gold Rum, Kaua'i Dark Rum, Mai Tai Mix der Marke Kukui, Marmeladen, Gelees und Sirupe der Marke Kukui, Koloa Rum Cakes, Koloa Rum Fudge Sauce und Koloa Rum Logo Wear. Alle diese Produkte und mehr sind im Firmengeschäft auf der Kilohana Plantation erhältlich. Koloa-Rums sind auch in einigen anderen Bundesstaaten der USA zum Verkauf erhältlich

Kauai Plantagenbahn

DerKauai Plantagenbahnstellt die Zuckerzüge nach, die einst zur Zeit der Dampfmaschinen kreuz und quer über die Insel fuhren. Die 2,5 Meilen lange Zugfahrt führt die Passagiere durch eine 70 Hektar große Plantage, um exotische Pflanzen zu besichtigen, Ausblicke zu genießen, die man von öffentlichen Straßen aus nicht sieht, und mehr über die Geschichte und Zukunft der tropischen Landwirtschaft in Hawaii zu erfahren.

Einst gab es auf Kauai fast 200 Meilen schmalspurige Eisenbahnstrecken, die die zahlreichen Zuckerplantagen auf der Insel bedienten, doch als die Plantagen geschlossen und die verbleibenden Plantagen modernisiert wurden, verschwanden die Eisenbahnen. Bei ihrer Eröffnung im Jahr 2007 war die Kauai Plantation Railway die erste neue Eisenbahnstrecke, die auf Kauai seit fast 100 Jahren gebaut wurde.

Es wurden authentische Lokomotiven gefunden und Personenwagen gebaut, die den historischen Charakter der Eisenbahn widerspiegeln. Die Kauai Plantation Railway lokalisierte und restaurierte auch eine Whitcomb-Dieselmaschine aus dem Jahr 1939 mit dem gleichen Design wie die frühen Kauai-Lokomotiven und ermöglichte ihnen so, eine vergangene Ära der Kauai-Eisenbahn nachzubilden.

Eine Fahrt durch Kauais Geschichte

Eine Fahrt mit der Kauai Plantation Railway ist die perfekte Möglichkeit, sich einen Überblick über die gesamte Kilohana-Plantage zu verschaffen, denn der Zug führt Sie am historischen Wilcox Home vorbei an Obstgärten mit Obstbäumen, Ananas-, Zuckerrohr- und Taro-Feldern sowie tropischem Regenwald. In der Mitte der Fahrt weicht der Zug auf Weideland mit grasenden Pferden um. Der Zug macht Halt auf dem Hof ​​der Plantage, auf dem Schweine-, Schaf- und Ziegenherden wimmeln. Besucher können den Zug verlassen und die Tiere füttern. Die Mahagoni-Personenwagen der Kauai Plantation Railway wurden von ähnlichen Waggons aus der hawaiianischen Eisenbahngeschichte inspiriert, die zur Zeit von König Kalakaua gebaut wurden. Jeder überdachte Reisebus mit 36 ​​Sitzplätzen ist so konzipiert, dass den Fahrgästen während der 40-minütigen Fahrt eine Aussicht unter freiem Himmel geboten wird.

Unterwegs spricht der Reiseleiter über die Geschichte des Anwesens und beschreibt alles, was Sie sehen. Die Kauai Plantation Railway ist sieben Tage die Woche geöffnet und bietet verschiedene Touren an, darunter montags bis freitags eine vierstündige Zug-zu-Fuß-Mittagessen-Tour, die um 9:30 Uhr beginnt

L chaaiku

Hula-Tänzer, Feuermessertanz, Fackellicht, tahitianische Musik sowie hawaiianische Speisen und Getränke sorgen für Unterhaltungein authentisches Luau-Erlebnis. Durch Musik und Gesang wird die Geschichte der ursprünglichen Reise der Tahitianer zu den Hawaii-Inseln von einer Gruppe von Künstlern und Musikern erzählt, von denen einige ihre eigenen traditionellen Trommeln herstellen. Der Lu'au-Abend beginnt mit einer Fackelzeremonie, gefolgt von hawaiianischen Spielen, Musik und Tanz in tropischen Gärten.

Es tut mir Leid

Das Lu'au bietet authentische polynesische Küche vonGaylords Restaurant, darunter die lokalen Favoriten Lomi Lomi Lachs, Poi, Mahi Mahi und Kalua-Schweinefleisch, gebacken im traditionellen Imu, einem unterirdischen Ofen. Nach dem Abendessen wählen die Gäste aus einer Reihe von Desserts.

Für ein köstlicheres kulinarisches Erlebnis,L chaaikubietet optional einen Plantagenbesitzerabend an. Anstelle des traditionellen Lu'au-Festes werden die Gäste im Innenhof des Gaylord mit Blumenkränzen und Champagner verwöhnt, gefolgt von einem Abendessen aus der saisonalen Speisekarte des Restaurants. Nach dem Dessert können die Gäste durch das Gaylord-Herrenhaus schlendern, bevor sie einen Fackelspaziergang zum Luau-Pavillon unternehmen.