Aktualisiert am 16. September 2019

Entdeckung derkulinarische Freuden von Puerto Ricoist oft eine der besten Überraschungen für Besucher der Insel. Schließlich erwarten Sie die Strände, die Rumcocktails und die Resorts. Aber das Essen? Ah, das Essen wird dazu führen, dass Sie bei jeder Mahlzeit glückliche Kalorien aufnehmen.

Das ist natürlich ein großer Teil der vielen herausragenden Köche und Restaurants, die die Straßen säumen und die Hotellobbys auf der ganzen Insel füllen. Weltberühmte Köche konkurrieren mitPuerto Ricos Bestesin Restaurants, die vom klassischen Puertoricaner reichenKreolisches Essenzur köstlichen Fusionsküche.

Sie müssen nicht weit reisen, um ein tolles Essen auf der Insel zu finden. Aber manchmal lohnt es sich, auf dem ausgetretenen Weg zu gehen, um etwas Außergewöhnliches zu entdecken. Diese abgelegenen Restaurants erfordern möglicherweise ein bisschen Anstrengung, um zu erreichen, aber Sie werden froh sein, dass Sie die Reise unternommen haben.

Das Weiße Haus

Avocado und Rindfleisch bei La Casita Blanca.

Zain Deane

Adresse

351 C. TapiaAnwesendSan JuanAnwesend00912AnwesendPuerto Rico

Telefon +1 787-726-5501

Dies mag das beliebteste Geheimnis in San Juan sein, aber ich muss es trotzdem erwähnen. La Casita Blanca ist nicht einfach zu erreichen. Sie benötigen ein Taxi oder ein Mietwagen, um den Weg zur unscheinbaren Ecke von Santurce zu finden, wo mein Lieblingsrestaurant in Puerto Rico liegt. Die rustikale Kulisse und das einfache Menü scheinen nicht viel zu sein, aber ich hatte noch nie einen Teller mit Essen, den ich an diesem Ort nicht geliebt habe. Es ist so authentisch ein Essen, wie Sie es finden werden.

José Enrique

Adresse

1021 Ashford Ave.AnwesendSan JuanAnwesend00907AnwesendPuerto Rico

Telefon +1 787-705-8130

Dies ist eines der besten Restaurants in Puerto Rico, von einem der am meisten gefeierten Köche der Insel (er war Halbfinalistin für den James Beard Foundation Award 2013 für "Best Chef Chef South", das erste Mal in der Geschichte, ein Puerto Rican -Koch wurde für den Preis nominiert). Aber Sie werden nicht einmal einen Namen an der Haustür des Plain House in Santurces Plaza del Mercado finden, in dem Chefkoch Enrique seine Meisterwerke kocht.

Die Höhle des Meeres

Foto © Zain Deane.

Zain Deane

Adresse

1904 C. LoízaAnwesendSan JuanAnwesend00911AnwesendPuerto Rico

Telefon +1 787-726-8700

Loíza Street ist keine sehr attraktive Straße. Die gewundene Arterie durch Condado und Isla Verde hat immer beschäftigt und hat eine Hodgepodge aus Geschäften, Tankstellen und Sonnengeschäft. Aber Loíza hat dank einer Reihe exzellenter Restaurants eine Wiederbelebung erlebt. Und dieses Restaurant mit Meeresfrüchten ist mit den besten genau dort oben. Die lustige Atmosphäre, die heiße Sauce und die leckeren Fischtacos ziehen eine loyale und freundliche Menge an.

Das Livin

Adresse

Fw75+wpj,Av. Luis Muñoz RiveraAnwesendSan JuanAnwesend00901AnwesendPuerto Rico

Telefon +1 787-249-2612

El Livin befindet sich direkt in Luis Muñoz Rivera Park und sieht aus wie ein Baumhaus auf Steroiden, aber das Komfortnahrung, Cocktails und eine kühle Hipster -Stimmung dieses Ortes machen es zu einer willkommenen und angenehmen Ergänzung zu einer relativ kargen Esszene in Puerta de Tierra.

Studio des Managers

Adresse

6063 von. Isla VerdeAnwesendCarolinaAnwesend00979AnwesendPuerto Rico

Telefon +1 787-791-1000

Es ist schwer, über ein "verstecktes" Restaurant in einem der bekanntesten und berühmtesten Hotels in Puerto Rico zu schreiben. Aber das Studio des Küchenchefs im El San Juan Resort & Casino ist ein Restaurant in einem Restaurant. Mit Sitzgelegenheiten nur für acht Personen in der Hauptküche des Hotels ist der Chefkoch Ana Parga ihre Gäste mit persönlicher Aufmerksamkeit und kreatives Flair angeregt. Diese Erfahrung ist nur durch Reservierung erhältlich.

Die charro

Adresse

402 C. San und #400AnwesendSan JuanAnwesend00901AnwesendPuerto Rico

Telefon +1 787-724-6148

El Charro versteckt in 402 Calle San Agustín und ist meiner Meinung nach das beste mexikanische Restaurant in Puerto Rico. Es ist vielleicht nicht die schönste Nachbarschaften, aber die Margaritas, Tacos und andere klassische mexikanische Küche machen das mehr als aus.

Abrakadabra

Pfannkuchen und Abracadabra.

Zain Deane

Adresse

1651 av. Manuel Fernández JuncosAnwesendSan JuanAnwesend00909AnwesendPuerto Rico

Telefon +1 787-979-2999

Das funky, karnivalähnliche Restaurant in einer Ecke einer belebten Straße serviert inmitten von Santurce einen hervorragenden Brunch in einer skurrilen Umgebung. Obwohl ich noch nicht zurück war, um eine Produktion auf der Bühne zu sehen, hoffe ich, dass ich das nächste Mal in der Nachbarschaft tun kann.

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