Essen gehen in Italien

Eine gemütliche italienische Mahlzeit zu sich zu nehmen, gehört zu den Freuden einer Italienreise!Italiener nehmen Essen sehr ernst. Jede Region und manchmal sogar eine Stadt (wieRom), werden regionale Spezialitäten anbieten, auf die sie sehr stolz sind. Ihr Erlebnis könnte noch verbessert werden, wenn Sie Ihrem Kellner mitteilen, dass Sie die Spezialitäten probieren möchten. Wenn Sie verstehen, wie Italiener traditionell essen, können Sie Ihr Reiseerlebnis optimal nutzen.

Das italienische Menü

Traditionelle italienische Menüs bestehen aus fünf Abschnitten. Eine vollständige Mahlzeit besteht normalerweise aus einer Vorspeise, einem ersten Gang und einem zweiten Gang mit Beilage. Es ist nicht notwendig, jeden Gang zu bestellen, aber normalerweise bestellen die Leute mindestens zwei Gänge. Traditionelle Mahlzeiten können ein bis zwei Stunden oder sogar länger dauern. Italiener gehen oft mit ihren Familien zu einem ausgedehnten Sonntagsessen aus, und in den Restaurants herrscht reges Treiben. Es ist eine gute Gelegenheit, die italienische Kultur kennenzulernen.

Italienische Vorspeisen – Antipasti

AntipastiKommen Sie vor der Hauptmahlzeit. Eine Wahl wird normalerweise ein Teller mit lokalem Aufschnitt sein, und es wird wahrscheinlich einige regionale Spezialitäten geben. Manchmal kann man eine bestellengemischter Starterund bekommen Sie eine Auswahl an Gerichten. Das macht normalerweise Spaß und kann mehr Essen kosten, als man für den Preis erwarten würde! Im Süden gibt es einige Restaurants, die eine habenAntipasti-BuffetHier können Sie Ihre eigenen Vorspeisen auswählen.

Der erste Gang – Primo

Der erste Gang besteht aus Nudeln, Suppe oderRisotto(Reisgerichte, besonders im Norden zu finden). Normalerweise gibt es mehrere Nudelgerichte. Italienische Nudelgerichte enthalten möglicherweise weniger Soße, als die Amerikaner es normalerweise gewohnt sind. In Italien ist die Nudelsorte oft wichtiger als die Soße. Für einige Risottogerichte ist eine Mindestteilnehmerzahl von 2 Personen erforderlich.

Der zweite oder Hauptgang – Secondo

Der zweite Gang besteht normalerweise aus Fleisch, Geflügel oder Fisch. Es enthält normalerweise keine Kartoffeln oder Gemüse. Manchmal gibt es ein oder zwei vegetarische Gerichte. Wenn diese jedoch nicht auf der Speisekarte stehen, können Sie normalerweise nach einem vegetarischen Gericht fragen.

Die Beilagen - Contorni

Normalerweise möchten Sie zu Ihrem Hauptgericht eine Beilage bestellen. Dies kann ein Gemüse (Verdura), eine Kartoffel oder anderes seinSalat(Salat). Manche bestellen statt des Fleischgangs lieber nur einen Salat.

Das Dessert - Dolce

Am Ende Ihrer Mahlzeit wird Ihnen etwas angebotenDolce. Manchmal gibt es eine Auswahl an Obst (oft ganze Früchte, die in einer Schüssel serviert werden, sodass Sie auswählen können, was Sie möchten) oder Käse. Nach dem Nachtisch wird Ihnen etwas angebotenKaffeeoder einVerdauungs-(Nach dem Abendessen ein Getränk).

Getränke

Die meisten Italiener trinken Wein,Weinund Mineralwasser,Mineralwasser, mit ihrem Essen. Oft nimmt der Kellner die Getränkebestellung vor Ihrer Essensbestellung entgegen. Möglicherweise gibt es einen Hauswein, der im Viertel-, Halb- oder ganzen Liter bestellt werden kann und nicht viel kostet.Kaffeewird erst nach dem Essen serviert und auch Eistee wird selten serviert. Wenn Sie Eistee oder Limonade haben, gibt es kein kostenloses Nachfüllen.

Die Rechnung in einem italienischen Restaurant bekommen

Der Kellner wird fast nie die Rechnung bringen, bis Sie danach fragen. Sie sind vielleicht die letzten im Restaurant, aber die Rechnung kommt immer noch nicht. Wenn Sie bereit für die Rechnung sind, fragen Sie einfach danachdas Konto. In der Rechnung ist ein kleiner Aufpreis für Brot und Gedeck enthalten, die auf der Speisekarte aufgeführten Preise enthalten jedoch Steuern und in der Regel Service. Wenn Sie möchten, können Sie ein kleines Trinkgeld (ein paar Münzen) hinterlassen. Nicht alle Restaurants akzeptieren diesKreditkartenSeien Sie also mit Bargeld vorbereitet.

Wo man in Italien essen kann

Wenn Sie nur ein Sandwich wollen, können Sie in eine Bar gehen. ABar in Italienist nicht nur ein Ort zum Alkoholtrinken und es gibt keine Altersbeschränkungen. Die Leute gehen an die Bar, um morgens Kaffee und Gebäck zu trinken, ein Sandwich zu essen und sogar Eis zu kaufen. Einige Bars servieren auch eine Auswahl an Pasta oder Salaten. Wenn Sie also nur einen Gang möchten, ist das eine gute Wahl. AAbendessenserviert bereits zubereitetes Essen. Diese werden ziemlich schnell sein.

Zu den formelleren Speiselokalen gehören:

• Osteria- Früher war dies ein sehr zwangloses Restaurant, aber jetzt gibt es einige formellere Lokale.
• Trattoria- ebenfalls ein zwangloserer Ort zum Essen, kann aber mit einem Restaurant identisch sein.
• Restaurant- Restaurant

Italienische Essenszeiten

Im Sommer essen Italiener meist relativ spät. Das Mittagessen beginnt nicht vor 1:00 Uhr und das Abendessen nicht vor 8:00 Uhr. Im Norden und im Winter können die Essenszeiten eine halbe Stunde früher sein, während man im äußersten Süden im Sommer sogar noch später isst. Die Restaurants sind zwischen Mittag- und Abendessen geschlossen. In großen Touristengebieten finden Sie möglicherweise Restaurants, die den ganzen Nachmittag über geöffnet sind. Fast alle Geschäfte in Italien sind nachmittags drei bis vier Stunden lang geschlossen. Wenn Sie also ein Picknick-Mittagessen kaufen möchten, tun Sie dies unbedingt am Morgen!