Eine Autofahrt durch das Landesinnere von Maui

Im Landesinneren von Maui

Die Fahrt beginnt in der Stadt Pa'ia an der Nordküste, führt weiter durch die Paniolo-Stadt Makawao nach Kula, das für seine Blumen, Gemüse und Ranches bekannt ist, und endet in 'Ulapalakua, wo Sie zum Mittagessen frisches Maui-Rindfleisch genießen und dabei ein Glas Maui-Wein schlürfen können.

Stadt Pa'ia

Pa'ia war eine ehemalige Plantagenstadt, als Zucker auf Maui König war, und geriet dann weitgehend in Vergessenheit, bis in den 1980er Jahren der Windsurf-Trend Tausende der weltbesten Windsurfer an den nahegelegenen Ho'okipa Beach lockte, der als „Windsurf-Hauptstadt der Welt“ bekannt ist. Seitdem hat sich die Stadt zum Zentrum des Geschehens an der Nordküste entwickelt.

Die Gebäude sehen noch immer so aus wie zu Beginn des 20. Jahrhunderts, aber es sind neue Unternehmen entstanden: Kunstgalerien, Kunsthandwerks- und Souvenirläden, eine tolle Bäckerei und über fünfzehn Restaurants, darunter der feine Pa'ia-Fischmarkt, wo Sie für etwa ein Viertel dessen, was Sie woanders bezahlen, eine tolle Mahlzeit erhalten.

Wenn Sie auf dem Hana Highway in die Stadt fahren, befindet sich direkt auf der rechten Seite ein städtischer Parkplatz. Sie können dort parken, durch die Stadt schlendern und in weniger als einer Stunde wieder bei Ihrem Auto sein. Wenn Sie am frühen Morgen ankommen, werden Sie wahrscheinlich Gruppen von Radfahrern sehen, die ihre Abfahrt vom Gipfel aus beendenHaus der Sonne.

PANNA PANTARD DOCTY.

Wenn Sie wieder in Ihr Auto einsteigen, biegen Sie rechts in die Baldwin Avenue ein. Wenn Sie die Stadt verlassen, sehen Sie auf der rechten Seite noch die Gebäude der alten Zuckerfabrik. Sie passieren Ananasfelder, die dem Unternehmen gehörenMaui Land & Pineapple Company, das die meisten der markierten Ananasscheiben von Handelsmarken auf dem Festland in Dosen abfülltHawaiianische Ananas.

Die nächste Stadt, die Sie erreichen, ist Makawao, eine der letzten Paniolo-Städte des Bundesstaates. Die Paniolos waren die ersten Cowboys in den Vereinigten Staaten. Lange bevor es im Wilden Westen Cowboys gab, kamen Paniolos im frühen 19. Jahrhundert aus Mexiko nach Hawaii, um den Hawaiianern das Hüten von Rindern beizubringen. Wenn Sie an einem Wochenende durch die Stadt fahren, kann es sein, dass dort ein Rodeo stattfindet. Jedes Jahr am 4. Juli findet hier eine der beliebtesten Veranstaltungen Hawaiis statt.

Das Parken kann in Makawao schwierig sein. Wenn Sie Glück haben, finden Sie direkt an der Baldwin Avenue einen Platz, an dem Sie anhalten können, während Sie durch die Stadt laufen. Makawao hat in den Fassaden seiner Gebäude viel von diesem Paniolo-Flair bewahrt, aber im Inneren finden Sie viele Kunstgalerien, Boutiquen, Kunsthandwerksläden und Restaurants direkt neben den Geschäften, in denen die Einheimischen einkaufen. Makawao ist nicht nur etwas für Touristen. Für viele Einheimische ist es die nächstgelegene Stadt, in der sie Lebensmittel, Friseure und sogar Paniolo-Ausrüstung kaufen können.

Bevor Sie weiter die Straße entlangfahren, sollten Sie im Casanova Deli oder im Komoda Store vorbeischauen, um sich frisches Gebäck und eine Tasse Kaffee zu gönnen. Wenn Sie die Stadt verlassen, sollten Sie rechts auf die Makawao Avenue (Highway 400) abbiegen.

Versagen in der Schule

Die Fahrt von Pukalani nach Kula führt Sie an vielen einheimischen Häusern und einer wunderschönen Landschaft mit vielen Blumen vorbei. Wenn der Highway 400 endet, sollten Sie links auf den Highway 37, den Haleakala Highway, abbiegen. Bald passieren Sie die Abzweigung zum Highway 377, an der Sie abbiegen würden, wenn Sie zum Gipfel des Haleakala unterwegs wären. Dreh dich nicht um; Fahren Sie einfach weiter auf dem Highway 37.

Sie betreten Kula, was auf Hawaiianisch Ebene, Feld, offenes Land, Weide bedeutet. Es zeigt auch, dass es sich um ein Trockenlandlandwirtschaftsland und nicht um ein Feuchtgebietslandwirtschaftsland handelt. Der Name bedeutet auch Quelle, und Kula, Maui, ist die Quelle der meisten Produkte der Insel von den Bauernhöfen.

Tatsächlich werden in Kula auf einer Höhe von etwa 900 Metern süße Maui-Zwiebeln, Salat, Tomaten und Kartoffeln angebaut. Kula ist auch reich an Eukalyptus undBlumenvon vielen Sorten. Die meisten Nelken werden in verwendetBlumenketten in ganz Hawaiiwerden hier angebaut. Sie finden auch Proteas, Orchideen, Hibiskus und Jadereben.

Die reiche landwirtschaftliche Geschichte im Landesinneren von Maui reicht bis zu den frühen Hawaiianern zurück, die Taro und Süßkartoffeln anbauten. Die Hawaiianer stellten auf irische Kartoffeln um, um die Walfangflotten, die Anfang des 19. Jahrhunderts eintrafen, zu versorgen, und die Einheimischen haben sich bis heute weiterhin an neue Nutzpflanzen angepasst.

Kula und Alii Kula Lavendel

Wenn Sie Zeit haben, schauen Sie in der Holy Ghost Church vorbei. Pater James Beissel und seine überwiegend portugiesischen Gemeindemitglieder bauten diese achteckige Kirche im Jahr 1894. Sie verfügt über einen dekorativen handgeschnitzten Holzaltar, den der König und die Königin von Portugal den portugiesischen Plantagenarbeitern von Maui geschenkt haben.

Wenn Sie rechts an der Kula-Grundschule vorbeikommen, nähern Sie sich bald dem Rice Memorial Park auf der linken Seite. Nehmen Sie nach Rice Park die 2. Straße links auf die Kreuzung 377 East. Fahren Sie etwa eine Viertelmeile und biegen Sie nach einer Kurve schnell rechts auf die Waipoli Road ab. Gehen Sie bis zum Ende der Straße und biegen Sie vor dem Viehwächter rechts auf die betonierte Auffahrt ab. Folgen Sie den Schildern zur Alii Kula Lavendelfarm.

Wo einst Protea wuchs, begann Alii Chang aus einer Laune heraus Lavendel anzubauen, als ihm eine Lavendelpflanze geschenkt wurde. Alii war erstaunt darüber, wie gut er an den Hängen des Haleakala wuchs, und kaufte bald alle vor Ort verfügbaren Lavendelpflanzen auf und bestellte mehr. Heute wachsen auf dem Hof ​​31 verschiedene Lavendelsorten, die in den Monaten Juni, Juli und August üppig blühen.

Warum Lavendel? Im Laufe der Jahre ist bekannt, dass Lavendel die Nerven beruhigt, Stress, Kopfschmerzen und Schlaflosigkeit lindert, Depressionen lindert, den Geist hebt und Leidenschaft weckt. Lavendel hat einen leicht erdigen, frischen Duft, der sowohl Männer als auch Frauen anspricht. Es ist eine der wenigen Pflanzen, die am wenigsten allergen ist und so vielseitig, dass sie in Lotionen, Kerzen, Lebensmitteln, Parfüms und Aromatherapieprodukten verwendet wird.

Bereitstellung einer Laveder Farm Tour

Bei einem BesuchAlii Kula LavendelRufen Sie am besten vorher an und buchen Sie eine Tour. Sie bieten einen Rundgang, eine Karrentour und eine Picknick-Mittagstour an.

Die Gartentour dauert etwa eine Stunde und ist Ihre Zeit und Ihr Geld wert. Sie werden staunen, wie unterschiedlich jede der 31 verschiedenen Lavendelsorten duftet. Jede Lavendelsorte wird für ein anderes Produkt verwendet. Was Lavendel zu einer guten Lotion macht, ist für Lebensmittel wahrscheinlich nicht geeignet.

Überall im Garten sehen Sie verschiedene Proteas – die Blumen, die auf dem Bauernhof vor dem Lavendel angebaut wurden. Sie können auch andere Pflanzenarten sehen und riechen, die auf dem Grundstück wachsen.

Die Tour endet im Atelier-Geschenkeladen, wo Sie zahlreiche Produkte aus Lavendel kaufen können.

Ein Besuch bei Alii Kula Lavender lohnt sich auf jeden Fall. Nirgendwo sonst auf der Welt gibt es so viele Lavendelsorten. Sie werden von den vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten dieser Pflanze begeistert sein, deren Geschichte über 2.500 Jahre bis zu den Menschen in Arabien, Ägypten, Phönizien und dem alten Rom zurückreicht.

Wenn Sie Alii Kula Lavender verlassen, kehren Sie auf dem Highway 37 zurück und halten sich links, um weiter nach Süden zu fahren.

Ranchs Ranch

Bleiben Sie auf dem Highway 37 bis zur Stadt Keokea. Passieren Sie den Henry Fong Store auf der rechten Seite und fahren Sie 8,2 km bis Ulupalakua weiter. Ihr nächster Halt sind Tedeschi Vineyards und Maui's Winery. Das Weingut liegt direkt hinter dem Hauptsitz der Ranch und dem Ulupalakua Ranch Store.

Das Gebiet von Ulupalakua hat eine interessante Geschichte. Im Jahr 1845 verpachtete König Kamehameha III. Honua'ula – einen etwa 2.000 Hektar großen Teil des großen Bezirks, den wir als „Ulupalakua“ kennen – an LL Torbert zum Zweck des Zuckerrohranbaus und der Verarbeitung. Im Jahr 1856 erwarb Kapitän James Makee die „Torbert-Plantage in Honua’ula“, die das Land, die Zuckermühle, Gebäude, Geräte und mehr als 1600 Stück Vieh umfasste. Der Kapitän zog nach Maui und nannte sein neues Zuhause „Rose Ranch“ nach der Lieblingsblume seiner Frau Catherine, der Lokelani Rose von Maui. Die Ranch wurde schnell zu einem Aushängeschild von Maui – berühmt für ihre Gastfreundschaft und ihre landwirtschaftlichen Fähigkeiten.

Im Jahr 1874 besuchten König David Kalakaua, der Merrie-Monarch und seine Königin Kapi'olani zum ersten Mal die Rose Ranch. Der König war ein so häufiger Besucher, dass für ihn auf dem Grundstück ein Cottage gebaut wurde, das noch heute existiert und auf dem sich auch der Verkostungsraum des Weinguts befindet.

Im Jahr 1883 wurde die letzte Zuckerernte in der Ulupalakua-Mühle verarbeitet und das Gebiet wurde zu einer bewirtschafteten Rinderfarm. Nachdem es in den nächsten acht Jahrzehnten mehrmals den Besitzer gewechselt hatte, kaufte der jetzige Besitzer C. Pardee Erdman das Anwesen im Jahr 1963 und gab ihm den Namen „Ulupalakua Ranch“.

Tedeschi Vineyards – Mauis Weingut

Im Jahr 1974Tedeschi-Weinbergewurde auf einem Ranchland gegründet, das an Emil Tedeschi, einen kalifornischen Winzer, verpachtet wurde.

Während das Weingut auf die ersten Trauben wartete, experimentierte es mit Ananaswein und brachte 1977 seinen Maui Blanc Pineapple Wine auf den Markt. 1980 wurden die ersten Trauben geerntet und 1984 wurde Tedeschis erstes Traubenprodukt, Maui Brut, auf den Markt gebracht.

Heute verkauft das Weingut eine Auswahl an Weinen aus Trauben sowie mehrere andere Spezialweine aus Ananas, Passionsfrucht und sogar Himbeeren. Ihr meistverkaufter Maui Splash ist ein leichter und fruchtiger Wein aus Ananas und Passionsfrucht.

Ihr erster Halt bei Ihrer Ankunft im Weingut sollte der Verkostungsraum sein, wo Sie die verschiedenen Weinsorten probieren können. Der Verkostungsraum ist sieben Tage die Woche geöffnet. Die Führer sind mit der Geschichte der Gegend und der Ranch bestens vertraut, und Sie werden einen Spaziergang durch das Gelände genießen, auf dem sich einst hawaiianische Könige zusammen mit den anderen berühmten Gästen von Captain Makee erholten.

Nach der Tour kehren Sie in den Verkostungsraum zurück, um eine Flasche Wein zum Mittagessen und vielleicht noch ein paar Flaschen Wein zum Mitnehmen zu kaufen. Zum Mittagessen müssen Sie nur über die Straße zum Ulupalakua Ranch Store gehen.

Ranch-Laden

Der Ulupalakua Ranch Store wurde 1849 während der Polk-Administration eröffnet und ist der nächstgelegene Ort, um zu Mittag zu essen, und Sie werden im Upcountry keinen besseren Ort finden.

Im Laden gibt es einen kleinen Feinkostladen, in dem Sie zubereitete Feinkostsandwiches oder gegrillte Sandwiches mit Fleisch von der Ranch, darunter frisches Rindfleisch oder sogar Elch, bestellen können. Sie werden nie frischeres Rindfleisch finden als hier und die Sandwiches werden auf der Außenveranda auf Bestellung gegrillt.

Während Ihr Mittagessen zubereitet wird, sollten Sie unbedingt durch den Laden schlendern und einige der interessanten Schilder an der Wand betrachten. Wenn Ihr Mittagessen fertig ist, können Sie es direkt auf der Veranda essen oder es mit auf das Weingutgelände nehmen, wo Sie es mit einer Flasche kalten Wein genießen können.

Nach dem Mittagessen ist es Zeit, den Kurs umzukehren, aber es gibt noch einen weiteren Stopp, bevor die Reise zu Ende ist.

Surfende Ziegenmolkerei

Wenn Sie den Highway 37 durch Kula zurückfahren, achten Sie auf die Omaopio Road auf der linken Seite. Biegen Sie links auf die Omaopio Road ab und fahren Sie etwa anderthalb Meilen, bis Sie Schilder sehenSurfende Ziegenmolkerei.

Surfing Goat Dairy gehört und wird von den deutschen Expatriates Thomas und Eva Kafsack betrieben und ist eine von nur zwei Ziegenmolkereien auf Hawaii. Es liegt auf einer Fläche von 42 Acres, von denen fast zwei Drittel als Weideland genutzt werden, was den drei Böcken und über 80 Weiden der Molkerei viel Platz zum Umherstreifen und Futtersuchen und viel Land für Thomas und Eva zum Bewässern bietet.

Auf der Suche nach einer neuen Richtung im Leben gab Thomas sein Softwareunternehmen auf und Eva gab ihren Job als Deutschlehrerin an der High School auf. Während Thomas an der Finanzplanung arbeitete, machte sich Eva daran, das Handwerk und die Geheimnisse der Käseherstellung von Europas Besten zu erlernen. Durch die Arbeit und Besuche in Molkereien in ganz Deutschland, Österreich und Frankreich entwickelte sie eine Vorstellung davon, welche Art von Molkerei sie betreiben und welche Käsesorten sie herstellen wollte. Sie haben dieses Bild in den letzten Jahren Wirklichkeit werden lassen.

Zwei interessantere Menschen werden Sie auf Maui nicht finden und Sie werden erstaunt sein, wie sie jede ihrer Ziegen mit Namen ansprechen und wissend über die Gewohnheiten und Vorlieben jeder Ziege sprechen. Warum „Surfing Goat Dairy“? Die Antwort wird deutlich, wenn man nicht nur die Surfbretter in den Ziegenställen sieht, sondern auch Ziegen, die darauf stehen, als warteten sie auf die nächste Welle.

Surfende Ziegenmilchprodukte

Surfing Goat Dairy produziert mehr als zwanzig verschiedene Käsesorten, von Frischkäse wie „Udderly Delicious“, einem einfachen gesalzenen Chevre, bis hin zu exotischeren Sorten wie „Mandalay“ (Apfelbananen und Curry), „Pirate’s Desire“ (Sardellen und Kapern) oder „Maui’s Secret“ mit frischer Maui-Ananas. Die Molkerei produziert auch mehrere Weichkäsesorten, darunter unter Wachs gereifter Weichkäse, in Olivenöl mit Knoblauch oder mit Mesquite-Asche überzogen, zusammen mit in Salzlake gereiftem Feta-Käse.

Sie stellen auch Seifen aus Ziegenmilch her. Alle Produkte sind in der Molkerei oder online zum Versand erhältlich.

Sie können diese Käsesorten auch in zahlreichen Einzelhandelszentren auf Maui finden. Ihre Produkte werden auch bei vielen angebotenMauis beste Restaurants.

Wenn Sie die Molkerei verlassen und dorthin zurückkehrenWest Mauioder die Kihei/Wailea-Gegend, Sie sollten zufrieden und stolz sein, dass Sie eine Gegend von Maui gesehen haben, in die sich die meisten Besucher nie trauen. Es kann auch schön sein, einen Tag abseits des überfüllten Feriengebiets in einem Teil von Maui zu verbringen, wo das Leben langsamer ist, das Wetter kühler ist und wo die Schönheit der Valley Isle überall zu sehen ist.