Essen am Strand von Jimbaran, Bali

Die Restaurantszene in der StadtJimbaranInBaliist nichts anderes als das schicke Restaurantpublikum, das man in der Nähe von Kuta findetUbud. Anstatt in gemütlich beleuchteten Essbereichen zu sitzen, sitzen Sie an Tischen direkt im Sand, im Freien, direkt am Meer.

Ihr Abendessen wird einfach, aber sehr balinesisch sein: Meeresfrüchte, je nach Wunsch mariniert und gewürztdie kulinarischen Traditionen der Insel, und über brennenden Kokosnussschalen gegrillt.

Sie speisen inmitten einer der romantischsten kulinarischen Umgebungen Balis: Sie sitzen am Strand und hören das Rauschen der Brandung in der Luft, Ihre Mahlzeit wird von Kerzen und Mondlicht beleuchtet.penjorim Wind winken.

Die kulinarische Auswahl an Jimbaran Bay

Jimbaran ist eine kleine Stadt, die etwa zwei Meilen südlich des Flughafens Bali liegt, nahe der Straße, die von hier aus nach Bali führtUluwatu-Luhur-Tempel, etwa fünfzehn Autominuten vom Tempel entfernt. Jimbaran liegt inim Süden von Bali; Weitere Informationen zum allgemeinen Bereich finden Sie in unseremEinführung in Süd-Bali, oder darüber lesen10 Dinge, die man rund um Süd-Bali unternehmen kann.

Die Stadt teilt ihren Namen mit der nach Westen ausgerichteten Bucht, die von Norden nach Süden verläuft. Der Strand, der die Bucht von Jimbaran säumt, isteines der besten auf BaliDer feine, weiße Sand ist ein absolutes Vergnügen zum Spazierengehen. Die Lage des Strandes macht ihn zu einem offensichtlichen Epilog für jeden Besuch der Kecak-Aufführungen im Tempel auf der Klippe.

Etwa vierzig bis fünfzig Fischrestaurants unterschiedlicher Preise und Qualität säumen die Küste. Die Restaurants sind in zwei allgemeine Zonen unterteilt: Der nördliche Teil ist für sein rustikales, aber günstiges Essen bekannt, der südliche Teil ist für sein malerischeres, aber ebenso teureres Erlebnis bekannt.

Kedonganan-StrandIm nördlichen Teil der Jimbaran Bay gibt es eine Reihe von Restaurants, die ihre Nähe zum Fischmarkt der Stadt Kedonganan (Pasar Ikan Kedonganan,Google Maps).

Unten im Süden vorbeiMuaya-StrandEntlang der Four Seasons Road gibt es eine weitere Ansammlung von Strandcafés – diese gehören zu den beliebtesten Strandrestaurants für Touristen, da Muaya Beach auch einige der eleganteren Resorts in der Gegend beherbergt.

Grillen von gegrilltem Fisch im Menega Cafe, Jimbaran. Mike Aquino

Was Sie in Jimbaran Bay bestellen sollten

Menega CaféDas Muaya Beach Cluster ist eines der beliebtesten Strandrestaurants in Jimbaran. Menega hat im Laufe der Jahre von einer guten Mundpropaganda profitiert – es ist köstlichgegrillter Fisch(gegrillter Fisch) ergänzt die malerische Lage mit den im Hintergrund sichtbaren Klippen und den im fernen Licht funkelnden Residenzen.

Die Auswahl von Menega unterscheidet sich kaum von den Speisekarten aller anderen Dutzenden Strandrestaurants entlang der Jimbaran Bay. Wo auch immer Sie den Strand entlanggehen, Sie werden gegrillte Meeresfrüchte mit Reis finden: eine herzhafte, schnörkellose Mahlzeit, die Sie sogar mit den Händen essen können. Zu den individuellen Vorbereitungen gehören:

  • Gegrillter Fisch:gegrillter Fisch, gewürzt und gegrillt. Die Restaurants verwenden Schnapper oder Zackenbarsch – große Fische, die mit Schmetterlingen bestückt und entgrätet, über brennenden Kokosnussschalen geröstet und dazu serviert werdenSambal Belacan, oder scharfe Soße.
  • Tintenfisch-Satay:Tintenfisch, in Streifen geschnitten, auf Bambusstäbchen aufgespießt und gegrillt.
  • Bacar-Schalen:gegrillte Muschel, in der Schale geröstet und mit einer speziellen Sauce serviert.
  • Hummer:Große Garnelen mit Schale und allem über dem Feuer gebraten und mit Reis serviert
  • Hummer:erhältlich in ausgewählten Restaurants, normalerweise eines der teureren Gerichte auf der Speisekarte

Sie können Ihr Essen von der Speisekarte bestellen oder aus den Becken mit lebenden Fischen, Krabben und Garnelen auswählen. Selbst wenn das Essen nicht aus dem Aquarium stammt, können Sie sicher sein, dass Ihr Essen äußerst frisch ist, da Jimbaran ein Fischereizentrum ist und das Essen, das Ihnen serviert wird, höchstwahrscheinlich aus dem Fang des Tages stammt.

Zusammen mit dem Reis werden Ihnen gedünstetes Gemüse und verschiedene Saucen für Ihr Essen serviert –Sambal,süße Sojasauce(gesüßte Sojasauce) und eine Salsa mit Zwiebeln. Runden Sie Ihre Mahlzeit mit Getränken ab – aBintang-Bierist gut, ebenso wie eine frische Kokosnuss mit einem darin steckenden Strohhalm, mit der Sie das Kokoswasser schlürfen können – und schon sind Sie bereit für ein einzigartiges balinesisches Speiseerlebnis.

Preisgünstiges Essenist nicht. Das Essen hier in Jimbaran kann recht teuer sein, insbesondere in den gehobenen Restaurants unten am Muaya Beach. Die Preise für Meeresfrüchte werden pro Kilogramm berechnet: Rechnen Sie mit etwa 100.000 IDR (ca. 7 US-Dollar) für ein Kilo gegrillten Zackenbarsch, 130.000 IDR (9,15 US-Dollar) für Red Snapper, 250.000 IDR (17,60 US-Dollar) für Garnele und 650.000 IDR (46 US-Dollar) für lebenden Hummer

Als Tipp:Fragen Sie nach festgelegten Menüs für Gruppen oder Paare, mit denen Sie möglicherweise mehr Essen für vergleichsweise weniger Geld probieren können.

Gemeinsames Abendessen im Gekko Bos Café, Jimbaran, Bali. Mike Aquino

Eine kurze Liste der Restaurants in Kedonganan, Jimbaran

Wenn Sie in den nördlichen Teil von Jimbaran reisen, probieren Sie für Ihr nächstes romantisches Abendessen eines dieser Restaurants an der Küste.

Eine kurze Liste der Restaurants in Muaya Beach, Jimbaran

Wenn Sie in den südlichen Teil von Jimbaran reisen, sollten diese Erlebnisse im Freien genau das Richtige für Sie sein.