Die besten dänischen Restaurants in Solvang, Kalifornien

In Solvang, Kalifornien, bringen lokale Restaurants den Amerikanern seit mindestens vier Generationen dänische Gerichte näher. Zu Ihrer Tasse Kaffee gibt es jede Menge Blätterteiggebäck mit Butter, aber das ist noch nicht alles. Zu den dänischen Spezialitäten zählen auch einige Fleischgerichte, insbesondere Wurstwaren. Folgendes sollten Sie wissen, bevor Sie losfahren.

Während der jährlichen Solvang Danish Days im September können Sie viele dänische Gerichte aus Solvang probieren.

Wenn Sie Vegetarier sind, beschränkt sich Ihr dänisches kulinarisches Abenteuer auf das Gebäck. Lokale Bäckereien verwenden jedoch möglicherweise Butter und bieten keine veganen oder glutenfreien Optionen an. Das sollte Sie jedoch nicht davon abhalten, Solvang einen Besuch abzustatten. Sie kaufen ein und genießen die bezaubernden Gebäude – und in der Stadt finden Sie zahlreiche Restaurants, die Ihren Ernährungsbedürfnissen gerecht werden.

Die meisten dänischen Restaurants in Solvang befinden sich im vier Blocks langen Einkaufsviertel südlich des Mission Drive zwischen Alisal Road und 5th Street.

Bringen Sie Appetit und reichlich Geduld mit. Solvang ist wie viele andere Touristenstädte auch dort, wo der Service mangelhaft sein kann. Möglicherweise haben Sie jedoch Glück und finden einen Kellner, der sowohl sehr sachkundig als auch freundlich ist.

Lebensmittel, auf die Sie in Solvang achten sollten

Das beste dänische Essen in Solvang ist Blätterteiggebäck. Wenn Ihnen als Erstes das typisch „dänische“ Gebäck mit gefüllter Mitte in den Sinn kommt, vergessen Sie dieses Klischee. Wiener Köche begannen in den 1840er Jahren in Dänemark mit der Herstellung von zartem Blätterteig, und die Vielfalt der dänischen Kreationen, die daraus hergestellt wurden, ist erstaunlich.

Einige der dänischen Gebäckspezialitäten, die Sie in Solvang finden können, sind:

• Kringle:Ein brezelförmiges Gebäck, das im Food Network vorgestellt wirdKind in einem Süßwarenladenzeigen.
• Waffel-Crisp:Ein zigarrenförmiges Gebäck, gefüllt mit Schlagsahne und Himbeermarmelade.
• Butterringe:Ein Teigring mit Mandelpaste und Vanillepuddingfüllung, garniert mit Zuckerguss. Sie werden auch Sieben-Schwestern-Kuchen genannt.
• Dänische Waffelnsehen in Solvang überhaupt nicht wie eine traditionelle Waffel aus. Dabei handelt es sich um gebackenen Blätterteig, der in Zucker gerollt und mit Himbeermarmelade und Buttercreme-Zuckerguss gefüllt ist.

Und das ist erst der Anfang; Möglicherweise finden Sie auch Strudel, Palmblätter und Kekse in der Form von Napoleons Hut, einer Muschel oder einem Eulenauge.

Dann gibt es noch die dänischen Fleischgerichte, die in Solvang serviert werden. Die Kritiken zu diesen Gerichten sind gemischt, daher sollten Sie vor Ihrem Besuch einige Online-Bewertungen der einzelnen Restaurants lesen, um zu entscheiden, ob sie für Sie geeignet sind oder nicht.

Um die Entscheidungsfindung zu erleichtern, sind dies einige der häufigsten Fleischgerichte, die in Solvang-Restaurants serviert werden:

• Fleischbällchenist ein ungewürztes dänisches Fleischbällchen aus Schweine-, Rind- oder Kalbfleisch, serviert mit einer hellbraunen Soße. Es wird normalerweise zum Abendessen serviert, möglicherweise mit Salzkartoffeln. Reste werden zu belegten Broten auf Roggenbrot verarbeitet.
• Medisterwurstist eine Brühwurst. Auf Speisekarten wird sie oft als „gewürzte dänische Schweinswurst“ bezeichnet. Der Gewürzbestandteil des Namens geht auf die traditionelle Verwendung von Muskatnuss, Nelken und Piment zurück. Allerdings sind die Gewürze oft kaum wahrnehmbar, und selbst der dazu servierte Senf kann sanft wirken, als wollte er den Touristen nicht missfallen.
• Hackfleischist im Grunde ein Hamburgersteak, serviert mit Zwiebeln, Kartoffeln und brauner Soße.
• Rolltascheist ein gewürzter, gerollter und mit Kräutern und Gewürzen gefüllter Schweinefleischaufschnitt, der in einem offenen Sandwich serviert werden kann.
• BeilagenDazu gehören typischerweise eingelegter Rotkohl, Gurkensalat und Kartoffeln.