Die besten Craft-Beer-Bars in Minneapolis

Das Freehouse

Während andere Brauereikneipen vielleicht ihre eigene Biermarke anbieten, ist das Freehouse nicht ganz so exklusiv. Dieses Brauhaus im Lagerviertel von Minneapolis bietet neben seinen eigenen auch eine Auswahl an Wettbewerbsbieren an, darunter lokale, nationale und internationale Marken.

Vielfalt scheint im Freehouse ein Hauptthema zu sein. Zusätzlich zu den Standardflaschen, Dosen und Ausgießern können Sie auch einen ihrer einzigartigen Biercocktails wie den Bearcat bestellen, eine Mischung aus Zitrusfrüchten und Tequila, gemischt mit einem IPA. Die Speisekarte umfasst auch das kulinarische Spektrum, von Austern über Banh Mi bis hin zu Fish 'n' Chips – und das Frühstück wird den ganzen Tag über serviert, sodass hier wirklich für jeden etwas dabei ist.

Profi-Tipp: An der Washington Avenue und den umliegenden Seitenstraßen gibt es Parkmöglichkeiten, aber oft ist das ein Glücksfall. Entscheiden Sie sich stattdessen für den Parkservice, der ab einem Mindestbestellwert kostenlos ist.

Surly Brewing Co.

Seit dem Verkauf seiner ersten Fässer im Jahr 2006 ist Surly zu einer Art Aushängeschild der Craft-Beer-Szene in Minneapolis geworden. Diese Brauerei ist für ihre hopfenreichen Biere und die wohltätige Unterstützung lokaler Organisationen bekannt und hat sich in der gesamten Metropolregion eine treue – und weitverbreitete – Anhängerschaft erworben. Tatsächlich ist es schwierig, in den Twin Cities eine solche Bar zu findennichtservieren seine Craft-Biere. Surly war auch maßgeblich an der Verabschiedung des gleichnamigen „Surly Bill“ beteiligt, indem es im Wesentlichen die Beschränkungen aus der Prohibitionszeit aufhob, die es Brauereien untersagten, ihre eigenen Biere vor Ort auszuschenken, und den Weg für ihre Brauerei/Bierhalle im Prospect Park ebnete.

Die Zielbrauerei bietet eine wechselnde Auswahl von zwei Dutzend Surly-Bieren vom Fass sowie eine umfassende Speisekarte, die gut zu einem Pint passt. Die Biersorten sind übertrieben gewagt und enthalten einige ziemlich gewagte Kombinationen, wie zum Beispiel das beliebte, mit Kaffee gemischte Brown Ale Coffee Bender und sein tropisches Xtra Citra. Trotz der eindeutig bierzentrierten Atmosphäre am Standort Prospect Park ist der Ort überraschend familienfreundlich. Zusätzlich zum Kindermenü und der Malseite verfügt die Brauerei über Veranstaltungsräume für Hochzeiten und andere besondere Anlässe und öffnet jeden Montag ihre Türen für lokale gemeinnützige Organisationen.

Day Block Brewing Co.

Das 1883 erbaute Gebäude beherbergte mehrere verschiedene Unternehmen, darunter ein Krankenhaus, ein Bestatter und Frank's Plumbing Supply – letzteres war die Inspiration für das Frank's Red Ale der Brauerei. Die Biere werden aus lokalen Zutaten hergestellt, die aus der Nähe des südlichen Vorortes Shakopee stammen, und Frische hat eindeutig Priorität. Es gibt zwar kräftigere Biersorten, am beliebtesten scheinen jedoch die mittelmäßigen Geschmacksrichtungen wie Frank's zu sein, aber es gibt immer etwas Neues zu probieren. Das Restaurant und die Bar wechseln häufig die Geschmacksrichtungen und jeden Monat arbeitet die Brauerei mit einer lokalen Band zusammen, um ein einzigartiges Bier zu kreieren, das zum Stil der Band passt.

Wenn Ihnen das ganze Nippen hungrig macht, probieren Sie eine der beliebten Pizzen mit dünnem Boden von Day Block. Die selbstgemachten Signature Pies sind in einer interessanten Auswahl an Geschmacksprofilen erhältlich, die an andere kulinarische Genres angelehnt sind, wie etwa koreanisches Rinderbrustfilet, mexikanische Carnitas und Carolina-Barbecue.

Profi-Tipp: Kommen Sie die ganze Woche über zur Happy Hour vorbei und genießen Sie Ermäßigungen auf Pints, Cocktails und kleine Häppchen. Dienstags bis freitags von 14:00 bis 18:00 Uhr können Sie Pints ​​für 5 $ oder Tulpen für 3 $ ergattern. Weitere Sonderangebote finden donnerstags spät in der Nacht und sonntags den ganzen Tag über statt.

Brauerei des Rathauses von Minneapolis

Die Minneapolis Town Hall Brewery ist seit langem ein Pionier in der Craft-Beer-Community der Stadt. Sie war eine der ersten Brauereien des Landes, die die Reifung von Bier im Fass ausprobierte, und kann sich damit rühmen, mehr als genug davon zu habenAuszeichnungen.

Die Brauerei bietet eine große Auswahl an Eigenbieren sowie einige Gastbiere und Cocktails. Und obwohl das hopfige Masala Mala IPA und das kräftige Hope & King Scotch Ale zu ihren beliebtesten Spezialbieren gehören, sollten die saisonalen Aromen nicht übersehen werden. Die Three Hour Tour zum Beispiel ist ein auf Kokosraspeln gereiftes Milk Stout nach englischer Art, das ebenso süß wie geschmeidig ist.

Alles wird in einer äußerst entspannten Atmosphäre mit Standard-Pub-Gerichten serviert. Zu den Menüoptionen gehören beliebte Minnesota-Klassiker wie Zanderfilet im Bierteig, Bierkäsesuppe und Käsequark. Zu vielen Gerichten werden auch Bierempfehlungen empfohlen. Probieren Sie zum Nachtisch unbedingt den Root Beer Float, der hausgemachtes Root Beer mit einer großen Kugel cremigem Vanilleeis kombiniert.

Georg und der Drache

Diese schlichte Bar im Südwesten von Minneapolis ist einem traditionellen englischen Pub nachempfunden. Holzvertäfelungen säumen die Wände und neben jeder gemütlichen Nische ragen Kleiderhaken aus den Stangen heraus. Auch wenn die Einrichtung ein britisches Flair haben mag, sind die Biere eindeutig lokal. Die Getränkekarte bietet eine Auswahl an Bieren aus der gesamten Region der Großen Seen, wobei die meisten aus der Gegend der Twin Cities stammen.

Dieses Engagement gegenüber lokalen Lieferanten erstreckt sich auch auf die Speisekarte. Da es sich in erster Linie um ein Restaurant handelt, werden die Gerichte aus rein natürlichen und biologischen Zutaten von lokalen, familiengeführten Unternehmen zubereitet. Und obwohl es sicherlich auch frittierte Bargerichte gibt, gibt es auch einige gesunde Optionen zur Auswahl.

Besonders hervorzuheben ist die Kinderkarte. Anstelle der üblichen Hühnchenstreifen oder Mac-and-Cheese-Optionen, die für Kinder in Pubs üblich sind, bietet die Kinderkarte hier mehrere Menüpunkte für Erwachsene – wie Banger und Mash – in Portionen in Kindergröße. Auch Spielzeug und Bücher stehen zur Verfügung, um die Kleinen zu unterhalten, während sie darauf warten, dass ihr Essen gebracht wird, und damit Sie Ihr Pint genießen können – natürlich verantwortungsvoll.