Die 7 besten Restaurants in New Orleans

New Orleans ist eine der wenigen Städte auf der Welt, in der Reisende an jeder Ecke eine Fülle von Multikulturalität erleben können. Vom wunderschönen architektonischen Stil des French Quarter bis zur lebendigen Musikszene der Stadt gibt es bedeutende französische, kreolische, afrikanische und amerikanische Einflüsse, die New Orleans zu etwas Besonderem machen, das sich von jedem anderen Ort unterscheidet, den Sie vielleicht besucht haben. Zum stetig wachsenden Charme der Stadt trägt auch das reichhaltige gastronomische Angebot der Region bei, das in einigen der besten Restaurants des Landes angeboten wird.

Dooky Chase Restaurant

Dooky Chase ist eine kulinarische Institution in New Orleans, und das Rückgrat dieses Lokals war die immer lächelnde Leah Chase, bis zu ihrem traurigen Tod im Jahr 1919. Dooky Chase wurde 1941 gegründet und war von Anfang an das Zentrum für kreolisches Essen in der Stadt und serviert köstliche Kreationen mit unzähligen Geschmacksrichtungen und lokalen Zutaten. Das Restaurant ist bei den Reichen und Berühmten ebenso beliebt wie bei Einheimischen und Touristen und war ein beliebter Speiselokal für Leute wie Ray Charles und Barack Obama.

Die stolz an den Wänden ausgestellte Hommage an afroamerikanische Kunst verleiht dem Restaurant eine lebendige Ausstrahlung. Seine Spezialitäten, vom täglich wechselnden Mittagsbuffet und Brathähnchen bis hin zu gefüllten Garnelen, Gumbo und Po'boys, machen es nach wie vor zum Ort in New Orleans für ein unvergessliches Essen.

Adresse: 2301 Orleans Ave, New Orleans, LA 70119

Stück Fleisch

Wenn Sie auf der Suche nach dem exzentrischen New Orleans sind, ist Piece of Meat genau das Richtige für Sie. Dieses kleine Lokal, in dem Nase-zu-Mund-Speise serviert wird, ist eine Metzgerei und ein Restaurant und eine Herzensangelegenheit, die 2016 von Rev. Dr. Daniel Jackson und Leighann Smith ins Leben gerufen wurde. Das Lokal strahlt eine sehr nachbarschaftliche Atmosphäre aus, mit Tischen, an denen man an einem sonnigen Tag draußen sitzen kann. Die Speisekarte ist jedoch prall gefüllt mit fleischigen Köstlichkeiten zum Orgasmus. Es gibt die Favoriten des Hauses, Boudin Egg Rolls und das Smoked Brisket Sandwich, sowie die Buffalo Jojos, die wirklich gut zu einer Bloody Mary passen. Für etwas wirklich Außergewöhnliches schauen Sie nach, ob dort der absolut göttliche Poke Belly Cubano serviert wird, ein Gourmet-Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Adresse: 3301 Bienville St, New Orleans, LA 70119

Moderator Kaninchen

Compère Lapin verfolgt eine sehr fundierte Herangehensweise an Lebensmittel, entzieht sich dem Drama, das heute ein wichtiger Teil der Branche ist, und konzentriert sich auf Traditionen und die Heiligkeit der Zutaten. Unter der Leitung von Chefköchin Nina Compton verschmelzen die Gerichte im Compère Lapin verschiedene Stile und Küchen, von karibisch und französisch bis hin zu NOLA und italienisch, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu kreieren, die an den vertrauten New Orleans-Geschmack erinnern.

Die Innenräume sind nicht anders, die nackten Ziegelwände und Möbel verleihen dem Restaurant eine ungezwungene Atmosphäre. Im Gegensatz dazu entspricht die Präsentation der Speisen der eines Gourmetrestaurants. Zu den Mittags- und Abendmenüs gehören Klassiker wie Ziegencurry, marinierte Garnelen, Muschelkroketten, Kuhfersensuppe und das absolute Must-have Jerk Chicken. Das Restaurant ist in der Regel an den meisten Tagen gut besucht, vor allem während des Karnevals. Es wird daher empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Adresse: 535 Tchoupitoulas St, New Orleans, LA 70130

Dragos Metairie

Der Name lässt Sie vielleicht denken, Sie hätten ein Restaurant aus der Welt von Harry Potter gefunden, und obwohl das nicht stimmt, ist Drago's Metairie immer noch ziemlich magisch. Dragos Spezialität sind exquisite Meeresfrüchte, günstige Preise, herzlicher Service und eine familienorientierte Atmosphäre. Ideal für große Zusammenkünfte, da der Ort eine Wohlfühlatmosphäre ausstrahlt, die es den Kunden ermöglicht, bequem ihr Essen zu genießen.

Obwohl die Speisekarte recht umfangreich ist, sind sie vor allem für die legendären gegrillten Austern bekannt, die 1993 erfunden wurden und heute in New Orleans ein unverzichtbares Essen sind. Zu den anderen Gerichten, die es wert ist, bei Drago's probiert zu werden, gehören Garnelen-Mais-Biskuit, die Gator-Reisschale von Dr. Pepper und der perfekt zubereitete Maine-Hummer.

Adresse: 3232 N Arnoult Rd, Metairie, LA 70002

N7

Das N7, ein französisches Restaurant, das in seinen Kreationen Anklänge an die japanische Küche einfließen lässt, setzt die in ganz New Orleans so spürbare internationale Anziehungskraft fort. Das von Chefkoch Yuki Yamaguchi und Aaron Walker gegründete Restaurant N7 bietet ein rustikales Ambiente, das sich ideal für ein intimes Abendessen oder einen Drink mit Freunden eignet. Der Ort hat eine lange Geschichte, früher war er ein Reifengeschäft, was N7 eine einzigartige Persönlichkeit verleiht. Die Sitzgelegenheiten im Innenhof tragen zusätzlich zu seinem Reiz bei. Die Speisekarte hier ist ziemlich vielseitig und wird auf kleinen Tellern serviert, mit Baby-Tintenfisch und gebratenen Jakobsmuscheln auf der einen Seite und Schnecken-Tempura und Sojasauce-Crème-Brûlée auf der anderen Seite.

Adresse: 1117 Montegut St, New Orleans, LA 70117

Safran Nola

Bei Saffron Nola handelt es sich um eine reine Familienangelegenheit, bei der sich die Reinheit und Leidenschaft der Familie Vikhu für Essen in ihren interkulturellen Kreationen wunderbar widerspiegelt. Das Zusammentreffen der indischen und lokalen NOLA-Küche ist einfach eine himmlische Kombination. Das Restaurant geht jedoch einen ausgefeilteren Weg, um die Vielfalt der indischen Küche zu präsentieren, der mit einer raffinierten Inneneinrichtung beginnt und zu Präsentationen führt, die es den Gästen ermöglichen, mit ihren Augen zu schlemmen.

Die meisten indischen Klassiker sind hier auf der Speisekarte aufgeführt, wobei Bombay-Garnelen und Lasooni-Hähnchen zwei leckere Häppchen als Auftakt zu jeder Mahlzeit sind. Wählen Sie als Hauptgericht das Schweinefleisch-Vindaloo oder das Enten-Confit-Masala, und Sie werden Saffron Nola als glücklichen Menschen zurücklassen.

Adresse: 4128 Magazine St, New Orleans, LA 70115

Domilises Po-Boy und Bar

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Es ist ganz einfach eine Sünde, New Orleans zu besuchen, ohne sich einen wohligen, saftigen und geschmackvollen Po-Boy zu gönnen. Der für die Gegend ikonische und seelenbefriedigende Ort für einen Po-Boy in der Stadt ist zweifellos das inzwischen hundert Jahre alte Domilise's. Das Restaurant gehört zu den lokalen Lokalen, die jede Fassade abstreifen und sich ausschließlich auf das konzentrieren, was sie kochen.

Wenn nichts anderes, wird Ihnen das gelbe Gebäude mit einem kleinen handgefertigten Schild vor der Tür sagen, dass Domilise's keine Werbung braucht, seine Po-Boys sprechen für seine Brillanz. Was das Essen angeht, können Sie die Augen schließen und sich für eines ihrer Spezialitäten entscheiden. Das Roastbeef mit Schweizer Käse oder der allseits beliebte Cheeseburger sind beliebte Optionen für eine Abkürzung ins gastronomische Nirvana.

Adresse: 5240 Annunciation St, New Orleans, LA 70115

Abschluss

Essen in New Orleans ist für die meisten Feinschmecker ein wahrgewordener Traum. Intensive Aromen, frische Zutaten und jahrhundertealte Rezepte verleihen der lokalen Gastronomieszene eine unvergleichliche Qualität, die Einwohner und Restaurants mit Stolz und Begeisterung feiern. Die wahre Freude beim Essen in New Orleans besteht darin, die Mischung verschiedener Küchen zu schätzen und zu schätzen, wie sie im Laufe der Jahrzehnte zu einem wesentlichen Bestandteil der reichen Kultur von New Orleans geworden sind.