Die 8 besten Desserts in Boston und wo man sie essen kann

Boston ist berühmt für seine historischen Stätten, die bequem durch eine rote Backsteinstraße namens Freedom Trail miteinander verbunden sind.

Boston ist berühmt für seine historischen Stätten, die bequem durch eine rote Backsteinstraße namens Freedom Trail miteinander verbunden sind.

Abgesehen von der Geschichte denken Sie wahrscheinlich an Hochschuluniversitäten wie Harvard und MIT oder vielleicht an die lockerere (aber ebenso fanatische) Welt des Sports. Sogar der Fenway Park der Red Sox trägt den Spitznamen des ältesten kontinuierlich bewohnten Profisportstadions in den USA, das bereits 1912 eröffnet wurde.

Wenn man dann noch ein paar fantastische öffentliche Museen und Galerien, eine Handvoll schlendernswerter Viertel zum Übernachten und umfassende öffentliche Verkehrsmittel hinzunimmt, ist es leicht zu erkennen, warum Beantown nach wie vor ein nahezu perfekter Zufluchtsort in Neuengland ist.

Aber konzentrieren wir uns wieder auf die besuchbarsten Orte Bostons.

Was mir bei meinem letzten Besuch in der Stadt am meisten in Erinnerung geblieben ist, war der Biss in ein unglaubliches Dessert – eines, das ich noch nie zuvor probiert oder von dem ich noch nie gehört hatte. Die Boston Cream Pie.

Zur Feier der leckersten Desserts Bostons (einschließlich, aber nicht beschränkt auf die Sahnetorte) liste ich einige der besten Orte auf, an denen man die einzigartigsten Desserts der Stadt genießen kann. Es ist Zeit, die Naschkatzen auszupowern!

Welche Desserts sollten Sie in Boston probieren?

Boston ist auf den Boston Cream Pie (Schocker) spezialisiert, aber das Erbe der Stadt bietet sich auch für andere süße Leckereien an. Apfelkuchen mit amerikanischem Ursprung sind neben den pulverisierten Cannoli, die in italienisch-amerikanischen Vierteln im ganzen Land häufig zu finden sind, ein weiterer Favorit.

Es gibt zwei weitere Desserts, die Sie kennen sollten: Indischer Pudding und etwas namens Baked Alaska.

Ersteres ist ein weiterer Rückblick auf die Kolonialzeit Bostons. Indischer Pudding war einst ein klassisches Dessert aus Neuengland, wahrscheinlich ein Ableger des britischen Schnellpuddings, der Maismehl, Milch und Zucker enthielt. Der Baked Alaska ist eine Eistorte mit gebackenem Baiser.

Sehr unterschiedliche Stimmung – aber genauso lecker. Hier finden Sie die besten Desserts in Boston.

: Das gebackene Alaska

OKana, mit Sitz in Cambridge, ist ein nahöstliches Restaurant mit speziellen veganen und vegetarischen Gerichten. Die Aromen sind lebendig, die Gerichte farbenfroh und die Gäste schwärmen von der gemütlichen Atmosphäre.

Aber alles, worauf Sie sich konzentrieren müssen, ist die Dessertkarte – und das Baked Alaska. Es ist das berühmteste Gericht des Restaurants, das auffallend in einem marmorähnlichen Baiser zubereitet wird, das mit Kokosnuss und Passionsfrucht akzentuiert ist.

Bar Volpe: Cannoli

Bar Volpeserviert einige der besten süditalienischen Gerichte der Stadt. Täglich werden frische Nudeln zubereitet, während ein Holzofen jedem Gericht Komplexität verleiht.

Lesen Sie auch:Die 8 besten Orte zum Essen von Buffalo Wings in Buffalo, NY

Während es Ihnen in Boston nicht an großartigen Cannolis mangelt, haben die Cannolis der Bar Volpe die Herzen von Hunderten erobert. Kommen Sie wegen der handzubereiteten Pasta vorbei, aber bleiben Sie wegen der süßen, süßen Cannoli.

Mikes Gebäck: Cannoli

In der Bar Volpe erhalten Sie hübsch gekleidete Cannoli, aber wenn Sie es schnell und einfach haben möchten, gehen Sie zuMikes Gebäck. Diese berühmte Institution versorgt seit rund 80 Jahren Naschkatzen in der ganzen Stadt. Das bedeutet, dass Sie nahezu perfekte Cannoli bestellen können, ohne in einem Restaurant essen zu müssen.

Außerdem können Sie einige der anderen leckersten Leckereien Bostons probieren.

Petsi Pies: Apfelkuchen und mehr

Zusammen mit Mike’s Pastry,Haustierkuchenist ein bekannter Dessertladen in Boston, obwohl er erst 2003 gegründet wurde. Die Spezialität sind – Sie haben es erraten – Kuchen. Ich empfehle Ihnen, ihren klassischen Apfelkuchen als Ode an die Kolonialgeschichte Bostons zu probieren … aber ich würde auch Platz für ihren Kirschstreuselkuchen und den Pekannusskuchen mit brauner Butter schaffen.

Union Oyster House: Indischer Pudding

Wie ich bereits erwähnt habe, ist indischer Pudding ein koloniales Dessert, das Maismehl, Milch und Zucker kombiniert. Das ist nach modernen Maßstäben nicht die auffälligste Kombination,aber Union Oyster Housebietet eine köstliche Interpretation dieses historischen Favoriten.

Dieses 1826 gegründete Restaurant ist heute ein nationales historisches Wahrzeichen. Das sind zwei Schichten Geschichte, die Sie genießen können – und eine davon dürfen Sie essen.

Flour Bakery & Café: Kuchen, Gebäck und mehr

Eine neuere und innovativere Variante des Dessertschleuderns,Mehlbäckerei und Caféumfasst herzhafte Gerichte und bietet auch Kochkurse an. Aber es gibt jede Menge Sahnetorten, die Sie probieren können, darunter eine Schokoladen-Sahne-Torte, eine Limetten-Sahne-Torte und eine Kokos-Sahne-Torte.

(Der Chocolate Cream Pie ist ein Boston Cream Pie – sie werden manchmal synonym verwendet.)

Lyndell’s Bakery: Boston Cream Pie

Endlich betreten wir ein festeres Boston Cream Pie-Gebiet. Auch wenn Sie vielleicht in der ganzen Stadt ganze Kuchen und Miniversionen dieser Leckerei sehen, besuchen Sie unsLyndells Bäckerei(oder Omni Parker House, unten) für einen Meisterkurs in Boston Cream Pies.

Lyndell’s eröffnete seinen Laden bereits im Jahr 1887 und serviert seitdem täglich Kuchen, Gebäck und Brot. Wenn es nicht kaputt ist, reparieren Sie es nicht – und diese Sahnetorte ist perfekt.

Omni Parker House: Boston Cream Pie

Zu guter Letzt haben wir das getanOmni Parker House– der Geburtsort der Boston Cream Pie. Dieses historische Hotel wurde 1855 eröffnet. Damals kreierte Chefkoch Augustine Francois Anezin das Dessert aus zwei Biskuitkuchen und einer dicken Vanillesoße, die dann mit Schokoladenfondant belegt wurde.

Seitdem ist es weitgehend unverändert geblieben – und Sie können es direkt an der Stelle genießen, an der das Dessert zum ersten Mal präsentiert und probiert wurde.