Die besten Restaurants auf den Cayman Islands

Bodden Town Road, Bodden Town, Kaimaninseln

Um einen echten Eindruck vom Leben vor Ort zu bekommen, fahren Sie nach Bodden Town – der Hauptstadt der Kaimaninseln, bevor George Town im 19. Jahrhundert Berühmtheit erlangte – und halten Sie an der Fischbraterei am Straßenrand an, wo Sie die wahrscheinliche Warteschlange auf die bevorstehende Köstlichkeit hinweist: Grape Tree Café. Zugegeben, an jedem beliebigen Tag kann die Menge aus so vielen Hühnern wie Menschen bestehen (erstere scheinen nichts mehr zu lieben, als auf dem Strandsandfleck von Grape Tree von palmenschattigem Tisch zu palmenschattigem Tisch zu stolzieren). Abgesehen von der Atmosphäre ist der große Reiz hier die Auswahl an frittiertem Fisch: Schnapper, Mahi-Mahi, Swai und Wahoo – serviert mit Krapfen, Maniok, Süßkartoffeln und Brotfrüchten.

245 N Church St, George Town KY1-1107, Cayman Islands

Das Lobster Pot, eine lokale Institution, serviert neben anderen karibischen Köstlichkeiten auch die gleichnamigen Krustentiere auf einer Aussichtsterrasse am Meer. Wenn Sie können, kommen Sie bei Sonnenuntergang zur nächtlichen Tarponfütterung (die Anwesenheit vor Ort ist viel spannender, als Sie sich vorstellen können). Und selbst wenn Sie nicht genau zur vereinbarten Zeit dort ankommen, können Sie diese Riesen dennoch entdecken, während sie weiterhin auf dem dramatisch beleuchteten Wasser auf der Terrasse des Restaurants nach Essensresten patrouillieren. Während Sie die Aussicht genießen, essen Sie unter anderem Hummer-Mango-Salat, Hummerbiskuit oder in einer Tomaten-Pfeffer-Mischung gebratenen Hummer, serviert mit frittierten Kochbananen, Reis und Bohnen.

Seven Mile Beach, KY1-1209, Kaimaninseln

Mit seinem weltberühmten Koch und der ultraschicken Einrichtung scheint das Blue – diskret versteckt im Ritz-Carlton Grand Cayman – die Art von Lokal zu sein, die man in New York oder New York finden würdeParis. Aber die Hauptattraktion ist eindeutig lokal: spektakulär frische Zutaten, die größtenteils aus dem Meer direkt vor der Tür stammen und in Spezialitäten wie leicht angebratenem Wahoo mit Bok Choy und Kimchi-Brühe serviert werden; oder pochierter Heilbutt mit Sunchokes, Schwarzwurzeln und Trüffeleinfach; oder Red Snapper mit Brotkruste, Tintenfisch und Sofrito-Sauce. Wenn Sie ehrgeizig sind, entscheiden Sie sich für ein Sechs- oder Sieben-Gänge-Degustationsmenü – und entscheiden Sie sich für die passenden Weine.

Morgan's Ln West Bay KY, West Bay, Cayman Islands

Tief im Inneren von Grand Cayman findet man ein weiteres Restaurant am Wasser. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu nahe an der Kante des Decks sitzen, da die Brise Sie sonst wegwehen könnte. Im Inneren des Restaurants ist eine andere Geschichte. Alle Tische und Stühle stehen dicht beieinander, so dass Ihr kulinarisches Erlebnis intim und dennoch offen für das Ihres Nachbarn ist und Sie nicht umhin können, die Sitznachbarn anzulächeln. Auf einer cleveren Tafel stehen die Spezialitäten des Tages, darunter Raritäten wie Hühnerleberpastete und Ceviche. Das Essen ist fantastisch und die Getränke sind phänomenal. Ich persönlich empfehle alles, was Mango enthält. Wenn man erst einmal satt ist, fühlt es sich fast notwendig an, sich hinzusetzen und mit den Kellnern zu reden, bevor man geht. Die enge Atmosphäre macht es noch freundlicher. Calypso Grill ist definitiv eines meiner Lieblingsrestaurants auf Grand Cayman und ich empfehle es auf jeden Fall Fischliebhabern oder einfach nur Feinschmeckern im Allgemeinen.