Die besten Restaurants in Kraków

Breit 18, 33-332 Kraków, Polen

Neben der Wiederbelebung der jüdischen Kultur, die in Krakau in den letzten zwei Jahrzehnten stattgefunden hat, ist die Zahl der Restaurants, die traditionelle jüdische Küche dienen, gewachsen. An mehreren Orten kämpfen in Ulica Szeroka in der Nähe der alten Synagoge für das Geschäft. Die Mehrheit der Gerichte wird denen mit europäischer jüdischer Abstammung bekannt sein, und trotz einer schweren Dosis Kitsch, Restaurants wie Ariel (hier abgebildet) und Klezmer Hois leisten vernünftige Arbeit bei der Förderung der Nostalgie für die traditionelle jüdische Küche. Für das koschere Essen importiert das Hotel Eden in Kazimierz zertifizierte koschere Mahlzeiten aus London und ist Polens einziges vollständig koscheres Hotel.

1 rein

Während der kommunistischen Ära konnten in jeder polnischen Stadt Milchbars gefunden werden. Dies waren Restaurants im Kantinenstil, in denen Arbeiter in einer sachlichen Umgebung anständige, kostengünstige Portionen einfacher Lebensmittel essen konnten. Trotz ihrer Popularität in den 1970er und 1980er Jahren starben die meisten Milchbars, als die polnische Restaurantszene schnell modernisiert wurde. Die wenigen, die überlebt haben, werden jedoch zunehmend als wichtiger Teil des kulturellen Erbes Polens geschätzt. U Stasi ist bekannt für seinen freundlichen Service (etwas, das Milchbars traditionell fehlten), während Bar Mleczny Górnik (Miners 'Bar) in jeder Hinsicht mit Ausnahme des Essens, das durchweg gut und unglaublich billig ist, im Kern grundlegend ist.

Plac Kossaka 1, 33-332 Kraków, Polen

Ein kurzer Spaziergang vom Zentrum der Altstadt entfernt befindet sich das Vier-Sterne-Hotel Kossak. Das Dachcafé Oranżeria hat einen fantastischen Panoramablick über den Wawel Royal Complex, den Vistula River und die Altstadt. Es ist einfach, einen Abend in der Oranżeria zu verbringen und das Essen kaum zu bemerken, so dass spektakulär die Aussicht ist. Glücklicherweise ist die Qualität der Küche auch erstklassig und wird zu Recht als eines der besten Restaurants von Krakow angesehen.

21 Józef

In den letzten zwei Jahrzehnten haben die Geschäfte entlang der engen Gassen und der Kopfsteinpflaster von Kazimierz eine Vielzahl von Künstlern angezogen, die hier ihre Geschäfte eingerichtet haben, da die Nachbarschaft zum Krakau -Viertel von Krakow geworden ist. Besucher können jetzt mehrere Stunden damit verbringen, die Geschäfte entlang von Ulica Jozefa zu stöbern. Das Cheder Café bietet Snacks im Nahen Osten und ist in einem zeitgenössischen Stil dekoriert, der im Charakter unverkennbar jüdisch ist und sich wie eine entspannte Bibliothek anfühlt.

1/10 LWOWSKA

Chez Nicholas im Besitz eines chinesischen Kochs, der Zeit für französische Prominente in Paris verbracht hat, ist ein kleines Restaurant mit großem Geschmack. Hier serviert Chefkoch Nicholas eine französische Küche von fünf Sternen zu einem Hauch von Tischen (vorbehalten Sie immer eine Reservierung, um Enttäuschungen zu vermeiden). Wählen Sie für die bestmögliche Mahlzeit nicht Ihre eigenen Gerichte aus-bestellen Sie einfach die Fünf-Gänge-Prix-Fixe, die in „einfachen“ oder „Deluxe“ -Versionen mit oder ohne Weinpaarungen einhergeht, und lassen Sie Chef Nicholas es von dort aus nehmen. Einmal im Monat macht er ein chinesisches Wochenende mit Gourmet -Gerichten aus verschiedenen Regionen seines Heimatlandes. Egal wann Sie vorbeischauen, erwarten Sie exquisites Essen, begleitet von den eleganten Sounds von französischer Musik und Oper (der Favorit des Küchenchefs).

Flisacka 3, 30-114 Kraków, Polen

Eataway ist so viel mehr als nur Abendessen. Das kreative Konzept umfasst in Kraków, aber schnell in anderen Städten, Ländern und sogar in Kontinenten und umfasst die Einheimischen, die für Gäste in ihren Häusern kochen. Interessenten buchen und bezahlen einfach im Voraus über die Eataway -Website und erhalten dann mit ihrer Bestätigungs -E -Mail Anweisungen zu ihrem Abendessen. Die Mahlzeiten variieren stark, daher liegt es an Ihnen, die Optionen zu durchsuchen und eine auszuwählen, die Ihren Bedürfnissen entspricht, unabhängig davon, wie es Pierogi so ist, wie Ihre Großmutter sie früher gemacht hat, oder ein raffiniertes Fest, das ein aufstrebender Koch in ihrer eigenen Küche gemacht hat. Angebote gehen auch über polnisches Essen hinaus, da Eataways Köche von Köchen Expats wie Mira aus Korea und Sheuli aus Indien umfassen, die ihre nationalen Spezialitäten sehr gut vorbereiten. Neben der Tatsache, dass das Essen immer köstlich und authentisch ist, ist es sehr preisgünstig-Sie können normalerweise ein Drei-Gänge-Menü für etwa 50 bis 130 polnische Zlotys genießen. Sie werden vor allem interessante Menschen treffen und einen Blick auf das reale lokale Leben werfen. Eataways Schöpfer Marta bleibt das Herzstück der Gemeinde und serviert „Happy Mahlzeiten“ aus ihrem Haus in Kraków.

4B Nowy Square

Nach einer Nacht voller Barhopping ist es nur natürlich, einen Appetit zu entwickeln. Besuchen Sie Placyy in Kazimierz fürAuflauf, ein polnischer Snack im Pizza-Stil aus gebackenem Brot mit Tomatensauce, Käse, Schinken und Knoblauchsauce. Es gibt ein paar Stände in Placyy, die Zapiekanki bis spät in die Nacht dienen, aber nur Endzior hat eine ständige Reihe treuer Kunden. Eine andere Krakau-Institution ist der Wurststand außerhalb von Targowy, wo Männer in weißen Mänteln eine eifrige Kundenlinie mit köstlichen Würstchen über ihren Holzofen servieren und in einem Brötchen mit Senf geliefert werden. Dieser provisorische Stand war jeden Tag zwischen 22:00 und 15:00 Uhr an diesem Punkt länger an diesem Ort war, als sich die meisten ihrer Kunden erinnern möchten.

Saint Mark 16, 31-018 Kraków, Polen

Wie sein Fisch-und-Sack-of-Blour-Logo schon sagt, serviert Farina frische Meeresfrüchte und hausgemachte Pasta, die mit saisonalen Zutaten zu den höchsten Standards zubereitet werden. Neben dem mediterranen Gerichten bietet Chefkoch Monika TuraSiewicz auch eine kleine Auswahl traditioneller polnischer Gerichte - HERRussische Knödelgehören zu den besten in der Stadt - und ein spezielles Meeresfrüchtemenü von Donnerstag bis Sonntag. Egal, was Sie bestellen, Ihr Essen beginnt mit der typischen Vorspeise des Restaurants mit Trüffel-und-Mushroom-Pasté, serviert mit leckeren kleinen Brötchen, die im eigenen Haus gebacken werden. Farina hat auch eine solide Auswahl an Weinen sowie einen Sommelier, der die ideale Paarung empfiehlt.

Sienna 12, 31-041 Kraków, Polen

Ein fünfminütiger Spaziergang vom Hauptmarktplatz entfernt und Sie sind in Kogel Mogel, einem gemütlichen, samtig gepflegten Ort für die traditionelle polnische Küche. Achten Sie auf der frechen Speisekarte, um wie eine kommunistische Zeitung auszusehen.

5 szczepańska

Das Sommerrestaurant im Hotel Stary bietet hochwertige Lebensmittel mit Vogelperspektiven über dem Marktplatz (fragen Sie einfach nach einem Tisch mit einer Oid Town View).