Die besten Bars in Hawaii

2330 Kalakaua Ave #330, Honolulu, HI 96815, USA

Gehobene Food-Lokale haben ihren Tag und hier übernimmt James Beard-Gewinner und Michelin-Sternkoch Michael Mina eine Star-Wendung. Besonders hervorzuheben ist die Cocktailbar Myna Bird, die von Don the Beachcomber inspiriert wurde, dem Lokal, das in den 1960er Jahren den Tiki-Trend auslöste. Erwarten Sie natürlich Rum, Ananas und kleine Papierschirmchen, aber auch Fusionsnoten wie Mezcal! Sparen Sie Platz auf Ihrer Kamera, da Barkeeper mit der Präsentation nicht zurückhalten. Kräftige, sorgfältig ausgewogene Getränke gibt es in allen Variationen, von Melonen bis hin zu Muschelschalen. Verpassen Sie nicht den krönenden Abschluss des Pacific Rim-Abschnitts für zwei Personen: das Abandon Ship! Er mischt zwei Rumsorten: Chai-Tee, Passionsfruchtsirup, Benediktiner und Zitrone.

675 Auahi St #121, Honolulu, HI 96813, USA

Das erste eigene Craft-Beer-Café und die erste Boutique des Staates präsentieren über 500 Biersorten im aufstrebenden Viertel Kakaako. Alle sieben Oahu-Brauereien wechseln sich hier ab, darunter auch Home of the Brave. Diese nahegelegene Brauereikneipe produziert nicht nur großartige Seifenlauge wie das sanfte Remember Pearl Harbor Lager, sondern quetscht auch Erinnerungsstücke aus dem Zweiten Weltkrieg in ihr Brewseum (brewseums.com). Der Laden ist besonders auf hawaiianische Biere mit saisonalen Geschmacksrichtungen spezialisiert, beispielsweise auf die Verwendung von Surinam-Kirschen in saurer oder saurer Form durch Lanikai BrewingHonoluluBeerWorks bringt thailändische Aromen in ein Hefeweizen. Halten Sie auch Ausschau nach Bieren mit Terroir-Charakter: Waikiki Brewing räuchert sein eigenes Malz mit lokalem Kiawe-Holz, während Aloha Beer ein Gose nach deutscher Art mit Meerwasser salzt!

92-1001 Olani-Straße

Einst der heilige Rückzugsort von König Kamehameha, der Hawaii vereinte, heißt Ko Olina nun auch Gäste im neuen Four Seasons Resort Oahu willkommen. Chefkoch Ryo Takatsuka vereint in diesem romantischen Restaurant lokale Aromen mit denen von Capri, wo die Tische im Freien einen Blick auf den Sonnenuntergang und die Sterne bieten.Weinzuschauerverlieh ihm für seine Liste, die besonders französische, italienische und kalifornische Jahrgänge hervorhebt, eine Auszeichnung für herausragende Leistungen im Jahr 2017. Aber lassen Sie sich davon nicht von den hervorragenden Cocktailoptionen ablenken, wie dem Pompelmo (Gin, Grapefruit-Oleo, aromatische Bitterstoffe und Eiweiß) oder dem Spritzer della Casa (Aperol, Erdbeeren, Cocchi Americano Rosato und Basilikumtinktur, abgerundet mit Prosecco). Die Bar serviert auch eine köstliche Auswahl an alkoholfreien Getränken, darunter Tutti Santi (Oahu-Passionsfrucht und hawaiianischer Honig, verfeinert mit Limette und Meersalz).

2424 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815, USA

Jeden Nachmittag gegen 17:30 Uhr versammeln sich Inselbewohner und Kenner von Sonnenuntergängen an ihrem Lieblingsaussichtspunkt am Strand an der West- und Südküste von Oahu, um den legendären „grünen Blitz“ zu sehen. In all den Jahren, die ich auf Hawaii lebe, habe ich es nur zweimal gesehen, aber manchmal denke ich, dass es das Ergebnis eines sehr starken Mai Tai und eines zu langen Starrens in die Sonne war. Wenn Sie einen Blick auf dieses Phänomen werfen möchten, können Sie sich genauso gut an einen bequemen Platz setzen und ein tolles Getränk in der Hand haben. SWIM ist eine Poolbar mit Blick auf die Statue von Duke Kahanamoku und den Strand von Waikiki. Auf einem Oberdeck des Hyatt Regency Waikiki befinden Sie sich über dem Straßenniveau und haben so einen schönen Blick auf die Baumwipfel und den Strand. Ich empfehle den Lychee Martini (im Bild). Die Puppen sind auch hier wirklich gut und können bei richtiger Planung auch als Abendessen dienen. Wenn nicht, besuchen Sie den SHOR American Seafood Grill. Sichtbar auf der anderen Seite des Pools mit Sitzgelegenheiten im Innen- oder Außenbereich, beginnen Sie mit der fantastischen Baby Kona Abalone mit Knoblauch-Kräuterbutter, dem gewaltigen Meeresfrüchte-Turm oder dem Fang des Tages, den Sie mit einer Sauce Ihrer Wahl aus der Liste kombinieren, z. B. Ananas-Shiso-Relish, Hamakua-Pilz, Sojarettich usw. Insider-Tipp: Lassen Sie Ihr Auto beim Kauf kostenlos parken – lassen Sie also Ihr Ticket abstempeln und geben Sie Ihrem Parkservice ein Trinkgeld.

1936 S King St

Cocktails auf Hawaii erinnern wahrscheinlich an winzige Regenschirme, Ananasspalten und eine unnatürlich gefärbte Flüssigkeit.HonoluluDie Bar Pint + Jigger geht einen anderen Weg und mixt Cocktails wie den Smoking Gun Margarita mit geräuchertem Macadamianuss-Sirup und gereiftem Tequila. Sie haben auch eine umfangreiche Whiskykarte, fast zwei Dutzend Biere vom Fass und weitere 40 in der Flasche, die sowohl lokale Mikrobrauereien als auch weltweit bekannte Favoriten repräsentieren. Herausragend ist auch die Gastropub-Speisekarte, die viele Bar-Food-Klassiker wie selbstgemachte Burger und Fish and Chips sowie empfohlene Cocktail- und Bierkombinationen serviert.

744 Front St, Lahaina, HI 96761, USA

Der Frontmann von Fleetwood Mac, Mick Fleetwood, steht hinter dieser Bar und dem Restaurant auf dem Dach im dritten Stock in Lahaina. Hier genießen die Gäste Getränke unter beigen Sonnenschirmen und genießen dabei den Blick auf den verträumten blauen Pazifik. Passend zu preisgekrönten Cocktails wie dem Heart of the Jungle (Cynar, Velvet Falernum, Kokosnuss-Rum und Zitronensaft), der in einer Tiki-Artischocke serviert wird, serviert Küchenchef Eric Morrissette ein Menü mit gehobenen Bar-Snacks, frischem Fisch aus der Region und fleischigeren Gerichten wie Filet Mignon mit Pfefferkorn-Reduktion. Wenn Sie kein Cocktail-Fan sind, sollten Sie wissen, dass die umfangreiche Getränkekarte auch Biere von bietetMauiBrewing Co. und Kohola Brewing sowie exklusive Weine wie Krug Brut aus Reims, Luberri Gran Reserva Rioja und sogar eine Rotweinmischung von Chateau Musar aus dem Libanon.

605 Lipoa Pkwy, Kihei, HI 96753, USA

Bei Maui Brewing Co. in Kihei können Besucher stundenlange Führungen durch das Sudhaus, den Keller und die Verpackungslinie unternehmen und sich anschließend in den Verkostungsraum mit Blick auf Haleakala und Molokini begeben. Dort können sie Biere, Apfelwein, Weine und spezielle Cocktails probieren, während sie Brettspiele spielen oder einfach die Aussicht genießen. Ebenfalls vor Ort in der Brauerei ist ein Restaurant mit 36 ​​Craft- und Spezialbieren vom Fass sowie einer Speisekarte mit Burgern, Fisch-Tacos und Pizzen mit MBCs Bikini Blonde Lagerbier in der Kruste. Besuchen Sie die Live-Unterhaltung oder die zweimal täglich stattfindenden Happy Hours, bei denen Sie satte Ermäßigungen auf Hausbiere, klassische Cocktails, Pizzen und ausgewählte Vorspeisen genießen können.

64-1066 Mamalahoa Hwy, Waimea, HI 96743, USA

Das von Hawaii selbst inspirierte Big Island Brew Haus mischt auf der Insel angebaute Zutaten zu eigenen kreativen Kreationen wie Mele Mai Bock, Pau Hana Pale Ale und Overboard Ipa. Wie jedes Pub bringt das Big Island Brew Haus Menschen bei Porters, Stouts und Lagerbieren zusammen. Live-Musik sorgt für eine lebhaftere Atmosphäre und die Auswahl an Speisen lockt die Leute zum Abendessen an. Tacos sind das Hauptgericht auf der Speisekarte, aber es gibt noch viele andere Optionen, von vegetarischen Gerichten bis hin zu gegrilltem Big Island-Steak. Für besonders durstige Menschen bietet das Brewhaus Bier zum Mitnehmen in nachfüllbaren Gläsern an. Die Gläser schonen die Umwelt und ermutigen die Menschen, immer wiederzukommen.