Entdecken Sie authentisches Essen, Einkaufen und Kultur in Richmond, B.C.

Die Stadt Richmond in British Columbia – nur eine 20-minütige Zugfahrt von der Innenstadt Vancouvers entfernt – bietet eine riesige Auswahl an abwechslungsreichen und authentischen Erlebnissen an der Westküste.

Gesäumt vom Fraser River und dem Pazifischen Ozean ist es ein einladendes Reiseziel für einzigartige Restaurants, Kulturerbe- und Einkaufsszenen. Der Trick besteht darin, genau zu wissen, wohin man gehen muss – sowohl auf als auch abseits der ausgetretenen Pfade.

Entdecken Sie erstklassige asiatische Aromen

Richmond ist die viertgrößte Stadt in B.C. Da viele Einheimische ihre Abstammungslinie auf China, Japan, Südkorea und darüber hinaus zurückführen, ist es die Heimat der größten und anspruchsvollsten asiatischen Restaurantszene Nordamerikas – bestehend aus Hunderten von faszinierenden Restaurants und unzähligen kulinarischen Ansätzen.

Hungrige Gäste mit abenteuerlichem Appetit können alles probieren, von herzhaften Ramen bis hin zu würzigem Laksa, seidigen Reisbrötchen, knusprigem Hong-Kong-Barbecue, selbst zubereiteten Hotpot-Festmahlzeiten und frischem Sushi und Sashimi, zubereitet aus den berühmten nachhaltigen Meeresfrüchten von B.C..

Aber beim Aufspüren preisgekrönter Restaurants wieJade-Meeresfrüchte,Der FischmannUndBaan Lao Feine thailändische KücheVielleicht bedarf es einiger Nachforschungen, aber die Erkundung der örtlichen Food-Courts ist eine einfache Möglichkeit, sich darauf einzulassen. Der vielleicht authentischste befindet sich im zweiten Stock desÖffentlicher Markt in Richmond, ein gesprächiger, entspannter Essbereich, in dem preiswerte Szechuan-, Taiwanesisch- und Bubble-Tea-Leckereien serviert werden.

Food-Courts sind nicht die einzige einfache Möglichkeit, sich in Richmonds vielschichtiger Restaurantszene zurechtzufinden. Der Selbstgeführte Knödelwegweist Sie auf 17 leckere Restaurants im und um das Stadtzentrum hin – jedes bietet köstliche Genüsse wie samtweiche Gyoza, gebratene Schweinefleischbrötchen und knuspriges Wu-Gok-Dim-Sum. Versuchen Sie einfach nicht, sie alle an einem Tag zu besuchen.

Suchen Sie nach weiteren Möglichkeiten, wie ein Einheimischer zu speisen? Von April bis Oktober nur am WochenendeRichmond-Nachtmarktist das größte seiner Art in Kanada. Und obwohl es ein großartiger Ort ist, um Neuheiten und günstige Souvenir-T-Shirts zu finden, ziehen die rund 100 von Dampf umhüllten Imbissstände den Löwenanteil der Aufmerksamkeit ausgehungerter Besucher auf sich. Neu auf der Liste der Attraktionen in diesem Jahr ist eine 600 Fuß lange Seilrutsche, die Besucher über die Stände und zwischen den Lichtern führt.

Die bekanntermaßen einfallsreichen Gerichte auf dem Markt, der derzeit sein 25-jähriges Jubiläum feiert, sorgen in den sozialen Medien für jede Menge Aufregung. In den letzten Jahren reichten diese atemberaubenden Kreationen von Ramen-Donuts über Sushi-Hotdogs bis hin zu Taro-Eisriegeln und gegrillten Käsesandwiches mit Regenbogenstreifen. Es ist wichtig, hungrig anzukommen.

Tauchen Sie ein in die Meeresfrüchte-Szene

Ein Großteil der blühenden kulinarischen Szene Richmonds verlässt sich auf die hochwertigen, frisch gefangenen Meeresfrüchte von B.C. In Steveston Village, einem malerischen und historischen Weiler an der Südküste von Richmond, können Sie direkt zum Ursprung dieser salzigen Hintergrundgeschichte der Stadt aufbrechen.

Steveston wurde im 19. Jahrhundert gegründet und ist – mit seinen Uferpromenaden und Giebelfronten aus Holz – seit langem der Heimathafen der Fischereiflotte der Westküste Kanadas. Da Generationen von Fischerfamilien dort ansässig sind, ist das geschäftige Viertel Fisherman's Wharf ein Muss. An den meisten Tagen werden Sie Fischer treffen, die vom Heck ihrer Boote aus Lachs, Heilbutt, Seeigel und mehr verkaufen.

Kommen Sie im Mai oder Juni vorbei und die beliebten Spot-Garnelen der Region stehen ebenfalls auf der Speisekarte – zusammen mit den Steveston Spot Garnelen- und Meeresfrüchte-Feier– ein Festival mit Live-Musik, Kochvorführungen und mehr. Es ist eine von mehreren beliebten jährlichen Veranstaltungen, für die es sich lohnt, Ihren Richmond-Besuch einzuplanen. Denken Sie an die farbenfrohen und lebhaften chinesischen Neujahrsfeierlichkeiten der Stadt. August ist familienfreundlich Richmond Maritime Festival; Und Winter im Dorf, eine mehrwöchige Steveston-Spektakel voller Feiertagsereignisse.

Machen Sie eine Zeitreise durch historische Stätten

Fans des Kulturerbes sollten sich Zeit für die beiden National Historic Sites von Steveston nehmen. Britannia-Werftenist ein Promenadenkomplex aus erhaltenen Schlafhäusern und Bootsbauschuppen, der an die Generationen von Arbeitern der Fischereiindustrie erinnert, die aus Asien kamen.

Der Konservenfabrik am Golf von Georgiaerweckt eine der größten Lachsverarbeitungsanlagen B.C. zum Leben. Es war von 1894 bis 1979 in Betrieb und ist heute ein faszinierendes Museum, das zeigt, wie die Arbeit in der Fischindustrie wirklich war. Sie erfahren alles über die unermüdlich laute Konservenlinie sowie über Jobs mit seltsam klingenden Titeln wie „Slimer“.

Dies sind nicht die einzigen historischen Sehenswürdigkeiten im und um das Dorf. Londoner Bauernhofist ein erhaltenes Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert, umgeben von Blumengärten und einem Park voller landwirtschaftlicher Exponate. Sie können auch an Bord steigen Steveston Straßenbahn, ein restaurierter Straßenbahnwagen aus dem Jahr 1913, der in einem eigenen Pavillon untergebracht ist.

DerInternationaler buddhistischer Tempelist ein wunderschöner, antik wirkender Komplex, der von der klassischen chinesischen Architektur inspiriert ist. Es ist schwer, sich nicht in das ruhige Labyrinth aus Teichen, Gärten und Verzierungen hineinziehen zu lassen, unabhängig von Ihrer religiösen Überzeugung. Schauen Sie sich das detaillierte 325 Fuß hohe Buddha-Wandgemälde und die goldene, vielarmige Bodhisattva-Figur mit ihren 1.000 Händen an, bevor Sie die Marmorstufen hinauf in die Zen-ähnliche Gnadenhalle gehen.

Ein Zentrum für Kunst und Shopping

Im Herzen von Steveston Village liegt dasSteveston Museum und Postamtbeherbergt Ausstellungen zur bewegten Vergangenheit der Region. Es gibt auch einen Pop-up-Store vor Ort, der einzigartige Kreationen lokaler Künstler präsentiert. Beenden Sie Ihren Einkaufsbummel jedoch nicht dort. Die Moncton Street und ihre Nebenstraßen sind gesäumt von coolen unabhängigen Boutiquen, die einen Besuch wert sind – darunter auchEin AffenbaumUndDorfbücher & Kaffeehaus.

Zurück im Stadtzentrum von Richmond könnte das Einkaufserlebnis nicht unterschiedlicher sein. Ein Besuch beiAberdeen Centerist, als würde man ein glänzendes Einkaufszentrum in Hongkong mit Boutiquen und Restaurants asiatischer Marken betreten. Nur einen kurzen Spaziergang entfernt,Parker PlaceDas Einkaufszentrum bietet hausgemachte asiatische Authentizität und einen freundlichen Food-Court mit faszinierenden Tante-Emma-Ständen.

Die Innenstadt ist auch die Heimat der FreienRichmond Art Gallery. Regelmäßige Führungen konzentrieren sich auf zeitgenössische Ausstellungen und teilen sich den Raum mit hervorragend kuratierten Ausstellungen, die alle paar Wochen wechseln. Sie können Ihren Besuch auch auf besondere Ereignisse abstimmen.

Richmond verfügt über ein bekanntermaßen aktives öffentliches Kunstprogramm und Sie werden in der ganzen Stadt Dutzende fototauglicher Beispiele entdecken – von Statuen von Feuerwehrleuten bis hin zu Wandgemälden mit Meeresmotiven und von monumentalen indigenen Kreationen bis hin zu übergroßen Lachswasserspielen. Sie können sie alle aufspüren oder über Richmond’s einen selbstgeführten Kunstspaziergang durch die Nachbarschaft planenFührungen, Karten und Kunstregister. Es ist eine großartige Möglichkeit, den kulturellen Puls dieser kaum bekannten Stadt an der Westküste kennenzulernen.