Die ultimativen 5 Tage in Posen, Polen

Wenn du darüber nachdenkstStädte in Polen,Posenkommt mir höchstwahrscheinlich nicht in den Sinn. Aber es sollte, weil diese Stadt gleich weit entfernt istWarschauUndBerlinwird dein Herz stehlen. Geschichte ist überallPolenIn der fünftgrößten Stadt Polens können Sie hautnah miterleben, wie der polnische Staat vor 1000 Jahren begann. Es gibt außerdem faszinierende Einblicke in die Geschichte des 20. Jahrhunderts, einen schönen Stadtplatz, grüne Parks zum Entspannen und eine aufregende Gastronomieszene mit zwanglosen bis gehobenen Speisemöglichkeiten. Die Stadt ist auch ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für mehrere Tagesausflüge in die restliche Provinz Wielkopolska. Gniezno, das Schloss Rogalin und der Nationalpark Wielkopolska sind alle nur eine kurze Auto-, Zug- oder Busfahrt entfernt.

Hier ist mein Leitfaden, um das Beste aus Posen und seiner Umgebung herauszuholen, von der Entschlüsselung des Enigma-Codes und der Herstellung von St.-Martins-Croissants bis hin zu den ersten Königen und ihren Krönungen und beliebten Waldwegen.

• Wann Sie ankommen:Kommen Sie an einem Mittwoch an und machen Sie aus Ihrem Besuch ein extra langes Wochenende. Der Sommer ist in Posen eigentlich eine eher ruhige Jahreszeit, da die Stadt den Rest des Jahres über ein volles Messeprogramm hat.

• Anfahrt vom Flughafen:Der Flughafen Posen liegt etwa 20 Minuten außerhalb der Stadt. Bestellen Sie ein Taxi in die Stadt über die lokale Mitfahr-App Bolt.

• Fortbewegung:Posen ist eine fußgängerfreundliche Stadt, aber es gibt auch ein solides Straßenbahnnetz. Ein Auto ist praktisch, um sich in Wielkopolska fortzubewegen, aber Sie können sich auch ohne Auto in der Region fortbewegen. Posen verfügt über regelmäßige, schnelle Bahnverbindungen nach Gniezno und Bahnverbindungen zu Städten wie Mosina und Puszczykowo bringen Sie bis vor die Haustür des Wielkopolska-Nationalparks.

• Wo übernachten:Die Stadt bietet Dutzende Möglichkeiten. Da sich die meisten Sehenswürdigkeiten rund um die Altstadt konzentrieren, sollten Sie einen Aufenthalt in dieser Gegend anstreben.Hotel Atlus Posenhat eine zentrale Lage am Święty Marcin, etwas mehr als fünf Minuten vom Alten Marktplatz entfernt. Die Zimmer sind geräumig und im modernistischen Stil gestaltet. In der Nähe, das eleganteHotel DeSilva Premium Posenist eine weitere solide Option. Wenn Sie planen, in Gniezno zu übernachten, ist dieibis Styles Gniezno Stare Miastoist eine zuverlässige Option in guter Lage.

• Was Sie einpacken sollten:Packen Sie leichte Schichten für den Sommer, Wanderschuhe, wenn Sie den Wielkopolska-Nationalpark besuchen möchten, und Sonnencreme ein. Die polnischen Winter sind kalt, daher benötigen Sie schwerere Schichten, einen guten Wintermantel und festes Schuhwerk.

• Was Sie im Voraus planen sollten:Buchen Sie Ihr Erlebnis imPosener Croissant-Museum. Die Vorstellungen finden im Juli und August täglich um 14:00 Uhr statt, den Rest des Jahres jedoch nur samstags und sonntags. Erwägen Sie auch den Kauf einesPosen City Cardum kostenlosen oder ermäßigten Eintritt in viele Museen und Touristenattraktionen sowie freie Fahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erhalten.

Tag 1: Ein Rundgang durch Posen

So verbringen Sie den Tag:Begeben Sie sich zum Plac Kolegiacki, einem ruhigen Platz, der nur ein paar Straßen vom Alten Marktplatz (Stary Rynek) entfernt liegt. Kommen Sie vorbeiKolegiacki Hotelund fahren Sie mit dem Aufzug in die dritte Etage zu seinem wenig bekannten Dachcafé, wo Sie einen Kaffee genießen und dabei den ersten Blick über die Stadt genießen können. Um sich jedoch wirklich zu orientieren, machen Sie einen Rundgang.Besuchen Sie Posenkann Führungen organisieren.

Meine Tour begann am Plac Kolegiacki, wo einst die Stiftskirche St. Maria Magdalena stand, die heute längst verschwunden ist. Doch die Umwandlung des Platzes von einem Parkplatz in den ruhigen Platz, der er heute ist, führte zur Entdeckung zahlreicher archäologischer Objekte. Um die unterirdischen Fundamente freizulegen, wurden mehrere gläserne Aussichtsplattformen errichtet. Bevor Sie den Platz verlassen, verpassen Sie nicht die Skulptur der beiden Ziegen Pyrek und Tyrek, die sich aufrichten, um mit den Hörnern aufeinanderzustoßen. Sie werden dieses Paar wiedersehen, bevor der Tag vorbei ist.

Gehen Sie anschließend an der Pfarrkirche vorbei und schlendern Sie über den belebten Alten Marktplatz, der im Sommer voller Cafés und Tische im Freien ist. Bewundern Sie die rekonstruierten gotischen, klassischen und barocken Gebäude sowie die RenaissanceRathaus. Jeden Tag zur Mittagszeit treten Pyrek und Tyrek aus einer kleinen Tür im Turm des Rathauses über der Uhr hervor, um zwölfmal zu hupen, sehr zur Freude der Zuschauer unten. Der Legende nach waren die Ziegen eigentlich eine Last-Minute-Ergänzung auf der Speisekarte für ein schickes Bankett zur Enthüllung der neuen Turmuhr, aber sie wichen dem Schlachtermesser aus und unternahmen einen hastigen Fluchtversuch. Vor lauter Aufregung kletterten sie schließlich direkt den Turm hinauf und stießen mit lautem Hupen aus, als sie über der Uhr herauskamen. Die Bankettgäste waren begeistert und ein mechanisches Ziegenpaar wurde in den Turm eingebaut, damit die Menschen sich jeden Tag mittags daran erfreuen konnten.

Gehen Sie zuHP Cukiernia Hanna PiskorskaBäckerei, um ein Rogal świętomarciński (St.-Martins-Croissant) zu ergattern – das einzigartige Gebäck der Stadt mit geschütztem Status. Nur wenige Bäckereien sind für den Verkauf zertifiziert. Knabbern Sie an Ihrem Gebäck, während Sie zum Schloss gehen, das einst der königliche Palast war und heute die Heimat des Schlosses istMuseum für Angewandte Kunst. Fahren Sie mit dem Aufzug zur Aussichtsplattform, um einen Panoramablick auf Posen zu genießen, bevor Sie die Sammlung des Museums besichtigen.

Von hier aus kehren Sie der Altstadt den Rücken und machen sich auf den Weg zur Dominsel, um sie zu erkundenPosener Dom, das auf das Ende des 10. Jahrhunderts zurückgeht und die ursprüngliche Siedlung hier war. Dies war Polens erste Kathedrale, obwohl das Gebäude, das Sie heute sehen, die fünfte Version der Kathedrale ist, die zuletzt nach dem Zweiten Weltkrieg rekonstruiert wurde. Hier wurden auch die Grundlagen des polnischen Staates gelegt. Suchen Sie im Inneren nach der Goldenen Kapelle, in der sich die Gräber des ersten polnischen Königs Bolesław dem Tapferen und seines Vaters Mieszko I., Herzog von Polen, befinden.

Begeben Sie sich jetzt in den Bezirk Śródka, wo Sie ein riesiges Wandgemälde finden, das eine Stadtszene mit entzückenden Details darstellt. (Erkennen Sie die schwarze Katze!) Nehmen Sie sich zum Mittagessen einen Tisch im FreienHyćka Restaurant, das ein Menü voller polnischer Küche wie Ente mit Germknödel und Rotkohl oder Wildschweinpiroggen serviert. Wenn Sie abenteuerlustig sind, probieren Sie die traditionelle Czernina-Suppe aus Entenblut und Trockenfrüchten.

Nach einem späten Mittagessen kehren Sie an der Kathedrale vorbei zurückPorta Posnania. Dieses Kulturerbe-Interpretationszentrum bietet eine Audiotour über die Geschichte der Dominsel und die Entstehung und Entwicklung des polnischen Staates.

Wo essen:Auf dem malerischen Alten Marktplatz gibt es Dutzende Restaurants mit Tischen im Freien, in denen Sie die Atmosphäre genießen und die Leute beobachten können. VersuchenBrovariafür regionale Gerichte mit Saucen zubereitet mit frisch gebrautem Bier aus der hauseigenen Brauerei.

Tag 2: Codes knacken im Enigma Cipher Center

So verbringen Sie den Tag:Gehen Sie direkt zumEnigma-Verschlüsselungszentrum. Ein selbstgeführter Audio-Rundgang durch die Ausstellung präsentiert Kryptographie im Wandel der Zeit, bevor er sich mit der Geschichte der von den Deutschen im Zweiten Weltkrieg verwendeten Enigma-Maschine befasst und darlegt, wie drei Mathematik-Absolventen der Universität Posen – Marian Rejewski, Henryk Zygalski und Jerzy Różycki – den Code in den 1930er Jahren knackten. Es gibt Dutzende Möglichkeiten, sich selbst zu testen, indem man versucht, Chiffren zu lösen. Bereiten Sie sich darauf vor, hier mehr als drei Stunden zu verbringen.

Zum Mittagessen kommen Kartoffelliebhaber auf ihre KostenPyra-Bar. Wenn ich in Posen leben würde, würde ich die ganze Zeit hier essen. Die Speisekarte ist vollgepackt mit Kartoffelknödeln, Aufläufen, Pfannkuchen und Ofenkartoffeln, um nur einige zu nennen. Probieren Sie Pyry z bzikiem (Ofenkartoffeln mit Hüttenkäse und roten Zwiebeln) als klassisches Wohlfühlgericht aus regionalen Spezialitäten.

Als nächstes gehen Sie zu Fuß oder nehmen Sie die StraßenbahnZitadellenparkfür den Nachmittag. Der Park war einst eine große preußische Festung, aber heute ist er ein Ort zum Flanieren, zum Beobachten von Menschen und zum Genießen von Statuen wie den KopflosenUnerkanntGusseisenfiguren und verschiedene Denkmäler, darunter einige aus der Sowjetzeit. Stoppen Sie beiNiebiańska Herbaciarnia Zielarnia Caféfür Erfrischungen und Eis. An den Hängen des Parks gibt es mehrere Friedhöfe, darunter einen besonders interessanten für Geschichtsinteressierte des Zweiten Weltkriegs: den Commonwealth Cemetery, auf dem sich die Gräber mehrerer Soldaten befinden, die an der „Großen Flucht“ teilgenommen haben – der Massenflucht aus dem deutschen Kriegsgefangenenlager Stalag Luft III in der polnischen Stadt Żagań im März 1944.

Wo essen:Für das Abendessen reservieren Sie einen Tisch beiAus einem Geschäft, 2024 mit der Michelin-Auszeichnung „Bib Gourmand“ ausgezeichnet. Dies ist Polens erstes Restaurant mit einer Käsebar. Bestellen Sie also unbedingt ein Käsestück als Vorspeise. Diese werden mit drei bis vier Käsesorten serviert und mit Weinen, Bieren oder Spirituosen ergänzt, um den Geschmack abzurunden. Alles wird in einem charmanten Käsebehälter präsentiert. Die bodenständige Atmosphäre des Restaurants macht es noch angenehmer.

Tag 3: Nehmen Sie an einer Backshow im Poznań Croissant Museum teil

So verbringen Sie den Tag:Machen Sie sich auf den Weg zum KleinenMuseum des Posener Aufstands – Juni 1956Machen Sie einen Schritt zurück in die Sowjetzeit und erfahren Sie mehr über den Industriearbeiterstreik von 1956, der zu einem massiven Protest für einen verbesserten Lebensstandard und bessere Arbeitsbedingungen wurde. Der Streik wurde vom Regime bald mit Gewalt niedergeschlagen und viele wurden getötet, verletzt und verhaftet. Informationstafeln und Audiopunkte enthalten größtenteils englische Übersetzungen, einige Videomaterialien sind jedoch nur auf Polnisch. Gehen Sie zum nahegelegenen Plac Mickiewicza, um sich die markante Stätte anzusehenDenkmal für die Opfer des Juni 1956. Es besteht aus zwei riesigen, miteinander verbundenen Kreuzen und ist ein bleibendes Symbol der antikommunistischen Opposition. Bevor Sie diesen Teil der Stadt verlassen, besuchen Sie das Kaiserschloss, das zu Beginn des 20. Jahrhunderts für den deutschen Kaiser Wilhelm II. erbaut wurde.

Gehen Sie nun zurück in die Altstadt und machen Sie einen Halt amMuseum für Musikinstrumente, wo Sie eine riesige Sammlung von Instrumenten sehen werden, gut geordnet nach Epoche und Kontinent. Eines der herausragenden Stücke ist ein Cembalo, gespielt von einem jungen Mozart. Holen Sie sich Ihr Mittagessen umRepublik der Rosen von Andrzej Gołąbekam Plac Kolegiacki. Die Speisekarte ist saisonal und bietet viele polnische Gerichte. Wenn es zum Zeitpunkt Ihres Besuchs auf der Speisekarte steht, bestellen Sie den gerösteten jungen Kohl für das wahrscheinlich beste Kohlgericht, das Sie jemals haben werden.

Nach dem Mittagessen ist es Zeit für ein echtes Vergnügen – aber Sie müssen dies im Voraus buchen, um sich einen Platz und eine englischsprachige Show zu sichern. Sie kennen bereits die legendären St.-Martins-Croissants aus Posen. Nun ja, dasPosener Croissant-Museumführt Sie durch die Geschichte des Gebäcks und zeigt Ihnen in einer Live-Demonstration, wie das Gebäck hergestellt wird. Seien Sie unbedingt ehrenamtlich dabei, wenn der Bäckermeister die Show eröffnet. Sie werden mit einer Schürze und einer Bäckermütze ausgestattet und aufgefordert, selbst Hand anzulegen, vielleicht den Teig zu kneten, ihn auszurollen, ihn mit dem traditionellen Gerät zu schneiden (das ist etwas ganz Besonderes) oder sogar den Teig in seine endgültige Hufeisenform zu bringen. Es ist eine unterhaltsame Show, die Bäcker erwecken die Geschichte zum Leben und am Ende gibt es für jeden eine Kostprobe.

Als nächstes ist es Zeit, die Stadt zu verlassen. Gehen Sie nach Nordosten zumZielonka-Waldmit dem Auto oder mit dem Bus ins Dorf Czerwonak und 20 Minuten zu Fuß in den Wald. Du bist auf dem Weg zumAussichtsturm Dziewicza Góra. Erklimmen Sie die 150 Stufen und genießen Sie den Panoramablick über die flache, bewaldete Landschaft. Um tiefer in den Wald einzutauchen, fahren Sie mit demPfadEine der 12 Holzkirchen im Wald, von denen jede einen anderen Stil hat und die älteste über 500 Jahre alt ist. Oder halten Sie einfach an einem Ort an, um einen genaueren Blick darauf zu werfen, beispielsweise im 16. JahrhundertKirche St. Nikolausin Wierzenica.

Fahren Sie nun weiter nach Gniezno, der legendären ersten Hauptstadt Polens und nur eine Zugstunde von Posen entfernt, was es zu einem perfekten Tages- oder Übernachtungsausflug macht. Verbringen Sie den Abend damit, dem Royal Trail zu folgen, um in die Geschichte der Stadt einzutauchen. Der Weg besteht aus Statuen und Skulpturen von Schlüsselfiguren der Geschichte von Gniezno und Polen, darunter König Bolesław der Tapfere und Lech, der legendäre Gründer von Gniezno und Polen. Das Besondere an diesem Weg sind die 15 bronzenen Hasenskulpturen, die wichtige historische Ereignisse und Persönlichkeiten darstellen, die für die Geschichte der Stadt von Bedeutung sindPreußischer SoldatKaninchen bereit für den KampfLikörverkosterKaninchen sieht ein wenig beschwipst aus, bis hin zu aMaurerKaninchen hart bei der Arbeit und aSchreiberKaninchen macht sich Notizen. Weitere Kaninchen sollen zur Sammlung hinzugefügt werden, aber warum Kaninchen? Sie wurden für den Weg ausgewählt, weil das polnische Wort für König (König) klingt sehr nach dem Wort für Kaninchen (Kaninchen). Laden Sie die kostenlose App „Królika GOń“ (Hasenjagd) herunter, um der Route zu folgen und mehr über die einzelnen Skulpturen zu erfahren.

Wo essen:Trinken Sie ein Craft-Bier und bestellen Sie einen Burger in der RestaurantbrauereiGute Brauerei. Bestellen Sie ein Bier an der Bar oder entscheiden Sie sich für eine Karte, die Sie an der Zapfanlage zum Selbstausschenken verwenden können. Reservieren Sie im Voraus, um sich einen Tisch zu sichern, insbesondere am Wochenende.

Tag 4: Nehmen Sie sich Zeit, Gnesen zu besichtigen

So verbringen Sie den Tag: Gniezno-Kathedraleist über 1000 Jahre alt und die größte Attraktion der Stadt. Am besten besuchen Sie es mit einem Führer oder nehmen an der Audiotour teil. Die Kathedrale wurde mehrmals umgebaut, zuletzt nach dem Zweiten Weltkrieg, und war der Krönungsort der ersten Könige Polens – Bolesław der Tapfere im Jahr 1025 und seines Sohnes Mieszko II. Lambert nur sechs Monate später, noch im Jahr 1025. In den nächsten 300 Jahren wurden hier drei weitere polnische Könige gekrönt. Die wertvollsten Teile der Kathedrale sind das silberne Grab des Heiligen Adalbert, dem Schutzpatron Polens, sowie die Gniezno-Türen, die auf 18 unglaublich detaillierten Tafeln die Geschichte von Adalberts Leben zeigen. Dies sind die einzigen erhaltenen Türen in Europa, die einen modernen Heiligen darstellen und auf ein Alter von etwa 850 Jahren geschätzt werden. Das Kathedralenmuseum verfügt über eine hervorragende Nachbildung, wenn Sie länger damit verbringen möchten, die Geschichte zu analysieren und das Stück zu bewundern, das in einem Reiseführer als fast wie ein früher Comic beschrieben wurde. Machen Sie einen kurzen Rundgang durch die Krypta (Eintritt alle 30 Minuten). Lassen Sie sich nicht von der Betondecke abschrecken, die während des Wiederaufbaus nach dem Zweiten Weltkrieg eingebaut wurde. Die Krypta enthält viele Originalelemente. Suchen Sie nach der ältesten erhaltenen Inschrift in Polen aus der Zeit um 1003–1004. Runden Sie den Besuch mit der Besteigung des Turms ab und genießen Sie die herrliche Aussicht über Gniezno. Wenn Sie vor Ihrer Abreise aus Gniezno eine Kaffeepause benötigen, wählen Sie trendige LokaleCud Café.

Als nächstes gehen Sie zuRogalin-Palastmuseum. Von Gniezno aus dauert die Fahrt 45 Minuten. Es ist nicht der einfachste Ort, von Posen aus dorthin zu gelangen. Sie müssen zuerst den Zug und dann einen Bus oder ein Taxi nehmen. Der in den 1770er Jahren im spätbarocken Stil erbaute Herrenhauskomplex der Familie Raczyński. Die Innenräume wurden fachmännisch rekonstruiert und alle halbe Stunde werden Audioführungen Raum für Raum durch das Schloss geführt, mit Geschichten über die Geschichte des Schlosses sowie Einblicken in das Leben der Familie Raczyński. Verpassen Sie nicht, einen Spaziergang durch die Gärten und das Gelände zu unternehmen, die mit rund 1.500 monumentalen Eichen bewachsen sind. Wenn Sie wenig Zeit haben, machen Sie sich direkt auf den Weg zu den berühmtesten Eichen – benannt nach den legendären Brüdern Lech, Czech und Rus, denen die Gründer Polens, Tschechiens und Russlands zugeschrieben werden – und die etwa 700 Jahre alt sind. Besuchen Sie anschließend die Galerie, um polnische und europäische Gemälde zu durchstöbern und zu bewundern. Der Star hier ist Jan Matejkos wirklich riesige und unglaublich detaillierte Jeanne d'Arc.

Wo essen:Es gibt ein ausgezeichnetes Café im Palastkomplex, aber meiden Sie die Cafés in der unmittelbaren Umgebung, in denen normalerweise Bustouren angeboten werden. Wenn Sie einen besonderen Ort suchen, gehen Sie zuLokomotiveim nahegelegenen Puszczykowo für ein frühes Abendessen. Dieses Restaurant in einem alten Bahnhof legt großen Wert auf Bio-Zutaten. Probieren Sie eine der herzhaften Torten und besorgen Sie sich ein paar hausgemachte Kekse für unterwegs.

So verbringen Sie den Abend:Wenn Sie im Sommer hier sind, sind die Tage lang und der späte Nachmittag/frühe Abend ist die beste Zeit für eine Wanderung, wenn die Temperaturen kühler sind. Sowohl Rogalin als auch Puszczykowo liegen vor der HaustürNationalpark Großpolen. Begeben Sie sich auf den Weg, der am Ufer des Sees Jezioro Góreckie entlang führt. Vom Parkplatz neben demWPN Naturhistorisches MuseumVom Naturkundemuseum aus sind es etwa 8 km (5 Meilen) hin und zurück bis zum Aussichtspunkt mit Blick auf die Burgruinen auf der Insel im See. Erwarten Sie Mischwald, einen größtenteils flachen Weg entlang des Sees und das Quaken von Fröschen, singenden Vögeln und klopfenden Spechten. Wenn Sie ohne Auto aus Posen anreisen, können Sie diesen Teil des Nationalparks erreichen, indem Sie mit dem Zug nach Mosina fahren (weniger als 20 Minuten in eine Richtung) und durch die Stadt laufen, bevor Sie sich einem Wanderweg im Park anschließen.

Tag 5: Fahrt mit der Eisenbahn in Środa Wielkopolska

So verbringen Sie den Tag:Machen Sie einen weiteren Tagesausflug außerhalb von Posen, dieses Mal nach Środa Wielkopolska, um mit der Schmalspurbahn zu fahren. Nehmen Sie morgens einen Zug nach Środa Wielkopolska und laufen Sie die kurze Strecke bis zum Bahnhof Środa Miasto. Der 14 km lange Streckenabschnitt von hier nach Zaniemyśl wurde 1910 gebaut und ist der einzige verbliebene Teil eines einst viel größeren Netzes, das die Region bediente. Ursprünglich beförderte es sowohl Fracht als auch Passagiere und war bis 2001 in Betrieb.

Eisenbahnbegeisterte haben zwei Dampflokomotiven und eine Diesellokomotive sorgfältig restauriert, um die Strecke am Laufen zu halten, und die Einheimischen sind stolz auf die Eisenbahn. Steigen Sie ein, nehmen Sie eine Bank in einem der offenen Waggons und genießen Sie die einstündige Fahrt bis zur Endstation in Zaniemyśl (Überprüfen Sie die Zeitpläneim voraus). Sobald der Zug die Zuckerfabrik neben dem Bahnhof passiert, sind Sie draußen auf dem Land und tuckern vorbei an Wiesen und Bauernfeldern. Wenn Sie in Zaniemyśl ankommen, schauen Sie im Bahnhofsgebäude vorbei, um sich die alten Karten und Erinnerungsstücke an die Eisenbahn anzusehen. Der Bahnhof verkauft auch eine kleine Auswahl an Erfrischungen. Mittagessen umKropka Café & Bistroin Zaniemyśl, bevor Sie mit der Schmalspurbahn zurück nach Środa Wielkopolska fahren.

Sandie besuchte Posen als Gast des polnischen Tourismusbüros. Lonely Planet akzeptiert keine Gratisgeschenke als Gegenleistung für eine positive Berichterstattung.