Laut Bewertungen sind dies 11 der berühmtesten Restaurants in New York, die einen Besuch wert sind

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Wenn wir an den Big Apple denken, denken wir oft an seine vielen verschiedenen Viertel wie Chinatown und„das wahre Little Italy“ von New York, ein blühendes kulturelles Juwel, seine Liebe zur Kunst und seine Fähigkeit, die Grenze des „Normalen“ immer zum Größeren und Besseren zu verschieben. Es sind diese Eigenschaften, die die Stadt längst auch zu einem der besten kulinarischen Reiseziele der Welt gemacht haben. In New York City können die Menschen alles genießen, von einem klassischen italienisch-amerikanischen Hühnchen-Parmesan über ein authentisches Biryani bis hin zu einem gehobenen Essen, das mehr kostet als Ihre Miete. Aber das ist das Schöne an dieser Stadt, die niemals schläft – sie weiß, wie man gut isst – und lebt. Das ist auch der Grund, warum einige seiner Restaurants das sindlaut Bewertungen die besten Restaurants für erstklassiges Essen im Jahr 2026.

Einige der traditionsreichsten Restaurants von New York City tun dies bereits seit Jahrzehnten und sind damit die bekanntesten Restaurants in den fünf Bezirken. Egal, ob Sie ein lebenslanger New Yorker oder ein Wochenendtourist sind, diese legendären Orte sind es wert, von Ihrer Feinschmeckerliste gestrichen zu werden, genau wie diese hierDie 12 besten Orte, die Erstbesucher besuchen sollten. Um zu entscheiden, welche es geschafft haben, haben wir bewertet, welche Restaurants weit außerhalb der Stadtgrenzen am bekanntesten sind, die besten Bewertungen haben, am längsten dabei sind und das einzigartigste Angebot haben.

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Trotz seiner Londoner Wurzeln ist der Gastronom Keith McNally seit der Eröffnung seines ersten Lokals, The Odeon, im Jahr 1980 ein New Yorker Star. Allerdings ist Balthazar, eine klassische französische Brasserie in der Spring Street in Soho, sein Flaggschiff-Restaurant, seit McNally es 1997 eröffnete. Mit einem authentischen Pariser „je ne sais quoi“ serviert es Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Brunch, wobei alle Brote und Desserts ebenfalls von hergestellt werden das Balthazar-Team. Zu den Hauptgerichten zählen Zwiebelsuppengratine, Schnecken, Steak Frites mit Pfeffersoße und Kränzchen.

Das Ganze wird inmitten hoher Decken, roter Lederkabinen, Mahagoni-Holzarbeiten und erstklassigem Service serviert. „Das Essen war sehr lecker!!“ schrieb ein Besucher weiterTripadvisor. „Der Service war großartig... der Kellner war sehr aufmerksam und kannte sich gut mit der Speisekarte aus. Ich hatte die französische Zwiebelsuppe und es war die beste, die ich je gegessen hatte!!“ Das Beste an der Atmosphäre ist jedoch nicht das herausragende Dekor – es ist das Publikum, von Stammgästen bis hin zu Prominenten, die alle unabhängig von ihrem Status mit Sorgfalt behandelt werden. Und da alle Tische gut sind, hat jeder Gast den besten Platz im Haus.

Diese breite Kundschaft erkennt an, dass Balthazar die Details nicht vergisst. Jedes Element der Dekoration ist handgefertigt und durchdacht, darunter beispielsweise auch der französische Tageskalender, der an der Wand hängt. Kunden können sogar dafür bezahlen, eine Seite des Kalenders als einzigartiges Andenken zu behalten.

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Heutzutage ist das italienisch-amerikanische Restaurant Carbone – gegründet von Mario Carbone, Rich Torrisi und Jeff Zalaznick – überall von Miami bis London zu finden. Aber da der Standort Greenwich Village der erste war, ist er immer noch der kultigste Standort, auch mehr als ein Jahrzehnt nachdem er in der Thompson Street erschien. Im Gegensatz zu einigen italienischen Restaurants in den Vereinigten Staaten, die ihren amerikanischen Einfluss vergessen wollen, zelebriert Carbone ihn. Dies geschieht, indem es mit burgunderroten Lederbänken, schwarz-weiß gefliesten Böden und Art-Déco-inspirierter Beleuchtung einen Schritt zurück in das New York der alten Schule der 50er und 60er Jahre bietet – und das alles hinter dem Schild, das einst darauf hinwies, dass der Raum die Heimat des italienischen Retro-Restaurants Rocco war.

Einige der Gerichte, die Kunden im Carbone genießen können – wenn sie eine Reservierung ergattern können – sind riesige Teller mit Kalbsparmesan, Hühnchen-Scarpariello, Hummer fra diavolo und Linguine Vongole. Die Salate werden hier auf einzigartige Weise direkt am Tisch zubereitet und die Desserts werden vor der Bestellung persönlich präsentiert.

Seien Sie nicht überrascht, wenn Sie, wenn Sie sich von Ihrem würzigen Rigatoni-Wodka abwenden, Rihanna oder eine Kardashianerin sehen, denn Carbone ist bei Prominenten genauso beliebt wie bei uns einfachen Leuten. „Das Essen war fantastisch, von den gebackenen Muscheln über Auberginen- und Zucchini-Scapece bis hin zu Fleischbällchen, Branzino und Kalbsparmesan, alle ... gleichermaßen lecker und einzigartig zubereitet“, schrieb ein Besucher aufTripadvisor. „Wir sind italienische Feinschmecker und dieses Essen war eines unserer besten überhaupt.“

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Seit seiner Eröffnung im Jahr 1837 in seinem ikonischen dreieckigen Gebäude im heutigen Finanzviertel war Delmonico's das erste Gourmetrestaurant des Landes und ein einzigartiges Speiseparadies inmitten eines Meeres von Austernkellern und Kaffeehäusern, das auch über den größten Weinkeller in New York City verfügte. Unter den Säulen, von denen angenommen wird, dass sie aus Pompeji importiert wurden, speisten Persönlichkeiten wie Charles Dickens und Mark Twain – aber auch Frauen, da Delmonico's das erste Restaurant war, in dem Frauen ohne männliche Aufsicht essen konnten – luxuriös.

Obwohl seitdem fast zwei Jahrhunderte vergangen sind, serviert das Restaurant immer noch einige der gleichen Gerichte, eine Seltenheit in der heutigen Gastronomieszene mit ständig wechselnden Menüs. Zu den Gerichten auf der Speisekarte gehören ein Kaviarservice, das Meeresfrüchte-Plateau, geräuchertes Steak-Tartar, Oscar's Wedge-Salat, das Delmonico-Ribeye von Brandt Family Farms und das Filet Mignon von Allen Brothers Angus. „Wir sind Geschichtsinteressierte und Fans des Gildenzeitalters“, schrieb ein zufriedener Gast aufTripadvisor. „Ein wundervolles Abendessen. Ich glaube, wirklich das beste Filet, das ich je gegessen habe. ... Wunderschön und froh, dass wir es erleben durften.“

Es dauerte jedoch einige Zeit, bis Delmonico's wieder seinen Elitestatus erreichte. Es wurde während der Prohibition geschlossen, bevor es 1926 wiederbelebt wurde. Während COVID-19 wurde es erneut geschlossen, bis ein neuer Eigentümer zwei Jahre später versuchte, daraus einen Phönix zu machen, der aus der Asche auferstanden ist.

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Drei Sterne von der New York Times. Fünf James Beard Awards. Ein Michelin-Stern. Die Liste der Auszeichnungen der Gramercy Tavern ist lang, ebenso wie ihr Stammbaum – sie wurde 1994 vom Gastronomen Danny Meyer zusammen mit dem Starkoch Tom Colicchio an der E. 20 gegründet^ThStraße im Flatiron District. Allerdings waren die Erfolge damals noch nicht garantiert, denn ein katastrophaler Eröffnungsabend ließ Meyer bereuen, nach dem Erfolg seines Union Square Cafés ein neues Restaurant eröffnet zu haben. Allerdings bereut er es jetzt nicht, dass die Gramercy Tavern ein gefeierter und beliebter Klassiker in New York City ist.

Das Restaurant, eines der ersten mit einer „Farm-to-Table“-Philosophie, bezieht viele seiner Zutaten vom benachbarten Union Square Greenmarket sowie von Lieferanten wie Norwich Meadows Farm und Island Creek Oysters. Es serviert kultige amerikanische Gerichte wie gebratene Austern, gepresstes Hühnchen und Schokoladenpudding-Kuchen, zubereitet auf einem Holzgrill in der À-la-carte-Taverne, umgeben von einer Reihe von Blumen.

Um das volle Erlebnis zu genießen, sollten Gäste einen Platz im Speisesaal reservieren, wo ein saisonales Festpreismenü im Wert von 175 $ serviert wird. „Ich würde 10 Sterne geben, wenn ich könnte. Wir wurden von Anfang bis Ende fantastisch behandelt und dies war unser Lieblings-Essensstopp auf unserer gesamten Reise“, heißt es in einer begeisterten RezensionTripadvisor. Trotz der vielen Auszeichnungen und begeisterten Kritiken bleibt die Gramercy Tavern bescheiden, warm und einladend, was eines von Meyers ursprünglichen Zielen war.

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Seit ihrer Eröffnung im Jahr 1913 ist die Grand Central Station für New York City ebenso wichtig wie das Empire State Building und der Times Square, einer davonDie Top-Touristenattraktionen der USA für Erstbesucher. Und ebenso wichtig ist das Grand Central Oyster Bar & Restaurant, das weniger als einen Monat nach der Eröffnung des Bahnhofs im U-Bahn-Terminal eröffnete. Es ist sogar ein eingetragenes Wahrzeichen von New York City und eines der „Best of the Best“-Restaurants von Tripadvisor in der Kategorie „One of a Kind“.

Inmitten gewölbter Decken, Terrakottafliesen und einer gehobenen Atmosphäre in einer ungewöhnlichen unterirdischen Oase speisten Reisende und sogar der ehemalige US-Präsident William Howard Taft Austernpfannenbraten, Austerneintopf und mindestens ein Dutzend Arten roher Austern. Das passte zur damaligen Zeit, denn Austern waren zu dieser Zeit das inoffizielle Lieblingsessen der New Yorker. Dank einer Neuerfindung, die das Grand Central Oyster Bar & Restaurant genoss, nachdem es aufgrund des Rückgangs des Zugverkehrs in Ungnade gefallen war, bietet das beliebte Restaurant immer noch genau das, und das alles auf einer kleinen, aber feinen Fläche von 450 Quadratmetern. Außerdem gibt es hier immer etwas anderes zu probieren, da die Speisekarte täglich je nach lokalem Fang wechselt.

„Einer unserer Lieblingsorte, wenn wir nach New York kommen. Es enttäuscht nie“, schrieb ein Stammgast aufTripadvisor. „Austern kommen erstaunlich schnell heraus. Die Auswahl ist großartig. Hummer sind fantastisch. Wenn ich diese Rezension schreibe, möchte ich wiederkommen.“

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Die chinesische Spezialität Suppenknödel – eher bekannt als Xiao Long Bao oder weniger offiziell bekannt als Dampfbrötchen – sind weithin geschätzt. Doch was viele amerikanische Fans dieser mit Brühe und Fleisch gefüllten Knödel nicht wissen, ist, dass sie Kiu Sang „Joe“ Si, dem Gründer von Joe's Shanghai, ihre Beliebtheit in den USA zu verdanken haben. Mehr als ein Jahrhundert nachdem Suppenknödel in Shanghai populär wurden, brachte sein Restaurant in der Pell Street in Chinatown die Knödel in die Staaten. Sie wurden so beliebt – im Laufe der Jahre wurden Millionen von Krabben- und Schweinefleischknödeln verkauft –, dass Joe’s Shanghai 2019 nach Bowery umzog, um mehr Kunden unterbringen zu können.

„Ausgezeichnete Fisch- und Fleischknödel, ich glaube, das waren die besten meines Lebens, sehr großzügige Portion mit 8 großen Stücken, die beim Öffnen eine köstliche Brühe enthalten“, schrieb ein beeindruckter Kunde aufTripadvisor. Sogar die ehemalige Restaurantkritikerin der New York Times, Ruth Reichl, stimmte zu, als sie 1996 in ihrer Rezension schrieb: „Das sind die besten Dinge auf der ganzen Welt.“ Abgesehen von den Suppenknödeln, die Sie sofort bestellen sollten, da sie auf Bestellung zubereitet werden, sollten Sie sich auch die anderen chinesischen Spezialitäten wie Kung-Pao-Hähnchen, Lo-Mein und ganze Peking-Ente nicht entgehen lassen.

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Bitten Sie jemanden, ein einzelnes jüdisches Feinkostgeschäft in New York zu nennen, und Sie werden immer wieder einen Ort hören – Katz's Delicatessen, das seit 1888 ein Flaggschiff in der Lower East Side ist. Es ist eines der ältesten kontinuierlich betriebenen Feinkostgeschäfte im jüdischen Stil des Landes und auch das älteste Feinkostgeschäft der Stadt. Im Laufe seiner jahrzehntelangen Tradition hat es jede Woche Tausende von Menschen ernährt, darunter jede Menge Prominente – deren Fotos die Wände zieren – und Stammgäste. Es ist in unzähligen Filmen und Fernsehproduktionen zu sehen, darunter „Donnie Brasco“, „We Own the Night“ und „When Harry Met Sally“. Über dem Tisch hängt sogar ein Schild, das in „Harry und Sally“ zu sehen war.

Es ist schwer, Nein zu einem Sandwich mit langsam gegartem, langsam gepökeltem und zusatzstofffreiem Fleisch zu sagen. Das Feinkostgeschäft serviert jede Woche satte 70.000 Pfund Fleisch an Kunden, die an der Kasse ihre altmodischen Papiertickets in der Hand halten. Aber stellen Sie sicher, dass Ihr Ticket das gewaltige Pastrami auf Roggen mit Senf beinhaltet, denn das ist das Produkt, für das das Feinkostgeschäft am besten bekannt ist. Es kann saftig, mager oder extra mager bestellt werden und wird mit eingelegten Gurken geliefert. „Dafür standen wir 40 Minuten in der Warteschlange, da mein Schatz es unbedingt hier versuchen wollte und ich kann ehrlich sagen, dass es sich gelohnt hat!!“ hat jemanden geschwärmtTripadvisor.„Das Essen war 10/10 und ich würde gerne wieder in der Warteschlange stehen.“

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Ein Abendessen und eine Show haben in New York schon lange Tradition. So entstand auch das Keens Steakhouse – das einzige Überbleibsel des ehemaligen Herald Square Theater District. Das Steakhouse wurde 1885 von Albert Keen, einem lokalen Produzenten, gegründet und viele seiner Theaterschauspieler, Schriftsteller und Komponistenkollegen, insbesondere diejenigen, die im benachbarten Garrick Theatre arbeiteten, wurden bald zu Stammgästen. Zu diesen Kunden gehörten Prominente wie Dr. Ruth Westheimer, Liza Minnelli und Theodore Roosevelt.

Angesichts einer so geschichtsträchtigen Geschichte ist es keine Überraschung, dass das Keens Steakhouse über eine beeindruckende Sammlung historischer Erinnerungsstücke verfügt. Dazu gehört auch die größte Sammlung von Kirchenpfeifen auf dem Planeten, da Kunden – wie Babe Ruth, Albert Einstein und „Buffalo Bill“ Cody – einst ihre empfindlichen Pfeifen im Pipe Club abgegeben haben. Zu den weiteren Erinnerungsstücken gehört das Theaterprogramm, das Abraham Lincoln angeblich hielt, als er erschossen wurde; ein vom Baseballstar Joe DiMaggio signiertes Menü; und ein Gemälde einer nackten Frau namens „Miss Keen“.

Sogar sein Essen ist eine Art Erinnerungsstück. Keens Steakhouse serviert immer noch ein 26-Unzen-Hammelkotelett, sein Flaggschiffgericht seit seiner Eröffnung. Heutzutage ist das Kotelett ein seltenes Gericht, das auf jeder Speisekarte zu finden ist. Es ist ebenso kultig wie Keens und wurde von James Beard und dem ehemaligen Restaurantkritiker der New York Times, Frank Bruni, gelobt. „Das Hammelkotelett war ein Genuss als Beilage zu einem Porterhouse“, sagte ein BesucherTripadvisor. „Beide waren perfekt zubereitet.“

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Es braucht mehr als einen engagierten Koch, tadellosen Service und ein köstliches Menü, um den begehrten James Beard Award zu gewinnen – ganz zu schweigen von einer 4-Sterne-Bewertung der New York Times. Allerdings hat Le Bernardin beides besser geschafft als jeder andere. Das von Eric Ripert geführte Fischrestaurant ist das einzige Restaurant, das auch nach einem halben Dutzend Bewertungen und 40 Jahren immer noch über 4 Sterne der New York Times verfügt, und es hat auch mehr James Beard-Auszeichnungen als jedes andere Big Apple-Restaurant.

Hier können Kunden zwischen dem À-la-carte-Lounge-Menü und dem Vier-Gänge-Abendmenü für 218 US-Dollar wählen oder bei der 350 US-Dollar teuren Verkostung des Chefkochs zu den großen Gerichten greifen. Zu den Gerichten gehören Meeresfrüchte-Carpaccio, das Le Bernardin als erstes in der Gegend anbot, sowie Speisen mit internationalem Flair, wie gebackener Red Snapper mit grüner Kokos-Currysauce.

Laut Tripadvisor-Nutzern lohnt es sich trotz des hohen Preises. „Das ist das absolut beste Restaurant, in dem ich je gegessen habe, von Ost bis West“, sagte eine PersonTripadvisor. „Ich war schon sieben Mal hier und habe noch nie enttäuscht. Der Service ist immer erstklassig, die Zubereitung und Präsentation der Speisen erstklassig. Eric ist der Meister.“

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Mit einfachen Gerichten wie Hot Dogs, Burgern, Chili sowie Schinken- und Käsesandwiches fehlt es McSorley's Old Ale House an der Finesse, die die meisten anderen Lokale auf dieser Liste besitzen. Das macht es jedoch nicht weniger edel. Es ist der älteste durchgehend betriebene Saloon der Stadt und zugleich ihr ältester Irish Pub. Der Treffpunkt geht auf das Jahr 1854 zurück, als er vom irischen Einwanderer John McSorley gegründet wurde, und wurde von berühmten Persönlichkeiten wie Abraham Lincoln und John Lennon besucht. Es hat auch immer noch den Charme vergangener Zeiten: Sägemehl auf dem Boden, Reservierungsverbot und Barzahlung, keine Lieferung und nur zwei Arten alkoholischer Getränke auf der Speisekarte – helles Ale oder dunkles Ale. Obwohl die Kneipe Anfang des 20. Jahrhunderts kurzzeitig hochprozentigen Alkohol anbot^ThJahrhundert war der Wandel nur von kurzer Dauer. Während der Prohibition wurden hier sogar heimlich Biere serviert.

Anscheinend sind diese Biere – und ein einladendes Ambiente – alles, was McSorley's Old Ale House braucht, um die Kunden anzuziehen. „Das Bier war gut, die Atmosphäre war [aufregend], aber ruhig, die Leute redeten und grüßten einander, auch wenn sie dich nicht kannten, redeten sie trotzdem mit dir. So sollte ein Pub/eine Bar sein“, schrieb ein Fan aufTripadvisor.

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Appetitliche Geschäfte, die geräucherten und gepökelten Lachs, Salate und Frischkäse zum Verzehr mit Bagels verkaufen, waren in New York City früher so selbstverständlich wie ein Stück billige Pizza. Diese Tage sind inzwischen vorbei, aber New York City hat ein paar köstliche Überreste, darunter Russ & Daughters. Seit seinen frühen Anfängen als appetitlicher Laden, der 1914 unter dem polnisch-jüdischen Einwanderer Joel Russ eröffnet wurde, ist der Laden heute auch ein Café, das von Leuten wie dem ehemaligen Restaurantkritiker der New York Times, Pete Wells, und dem Michelin-Führer gelobt wurde.

Es wurde 2014 am 100. eröffnet^ThJubiläum des traditionsreichen Ladens mit einer Auswahl an Spezialitäten wie gehackter Leber, Kartoffellatkes, Thunfischschmelzen, Bagels und Lachs sowie Matzenbällchensuppe. Heute ist es immer noch im Besitz der vierten Generation der Nachkommen von Russ. Als Hommage an seine lange Vergangenheit ist das Café voller Kisten mit Matze, weiß hinterleuchteten Fischschildern und historischen Fotos. Allerdings bietet es in einer modernen Variante auch Cocktails und Getränke aus einem altmodischen Limonadenbrunnen an, darunter Eiercreme, Bloody Marys und Gurkenlimonade. „Ich habe das Gefühl an diesem klassischen Bagel-Stop geliebt“, schrieb ein zufriedener Kunde aufTripadvisor. „Tolle Atmosphäre und ein toller Bagel! Den voll beladen mit Stör zu bekommen war fantastisch!“

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New York City ist eine unbestrittene und unerschütterliche kulinarische Hauptstadt mit fast 18.000 Restaurants aller Nationalitäten, Stilrichtungen und Eigenarten, die Sie sich vorstellen können. Das bleibt das ganze Jahr über so, denn auch New York City gehört dazuDie 10 besten Reiseziele für einen Winterurlaub im Dezember in den USA. Aber nur wenige von ihnen gelten als Ikonen und verdienen sich aufgrund ihrer jahrhundertealten Vergangenheit und ihrer Fähigkeit, etwas zu bieten, das es wert ist, in der Schlange um den Block zu warten, den schwer zu gewinnenden Respekt sowohl bei New Yorkern als auch bei Reisenden. Planetware hat die bekanntesten Restaurants im Big Apple zusammengestellt, vom ersten Gourmetrestaurant in Amerika bis hin zu einem High-End-Lokal mit roter Soße, das auf der ganzen Welt nachgeahmt wurde.

Um zu entscheiden, welche Restaurants es geschafft haben, haben wir zunächst überlegt, welche am bekanntesten sind, egal ob Sie sich in Timbuktu oder am Times Square befinden, was eines davon istDie berühmtesten Sehenswürdigkeiten der USA sind einen Besuch wert. Dann haben wir uns ihre Bewertungen angesehen, um herauszufinden, welche sowohl von Durchschnittskunden als auch von Kritikern am meisten geschätzt werden. Wir haben auch darüber nachgedacht, welche einzigartigen Angebote oder lange Geschichte dazu beigetragen haben, New York City in das epikureische Wunderland zu verwandeln, das es heute ist.