Die 10 besten Orte für ein Cheesesteak in Philadelphia

Miwa

Das klassische Cheesesteak-Sandwich wird oft als Synonym für die Stadt Philadelphia angesehen und strotzt nur so vor köstlichen Aromen und Texturen. Diese ikonische regionale Spezialität, die von Feinschmeckern sehr geschätzt wird, ist ausgesprochen einzigartig und unglaublich köstlich. Sie besteht aus gegrilltem, fein gehacktem Rib-Eye-Rindfleisch, kombiniert mit gebratenen Zwiebeln und garniert mit geschmolzenem Käse (Cheese Whiz, American und Provolone sind am beliebtesten). In einigen Geschäften sind auch verschiedene andere Beilagen erhältlich, beispielsweise Peperoni, Tomaten oder sautierte Pilze. Das frische Brot ist natürlich genauso wichtig wie sein Inhalt: Diese herzhaften Steak-Sandwiches werden traditionell auf einem langen, in zwei Hälften geschnittenen Brötchen serviert. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wo Sie in Philly (und in Jersey) am besten ein Cheesesteak kaufen können.

So bestellen Sie

Dieses unverwechselbare Sandwich ist auch für seinen strengen Bestellprozess bekannt, der in den meisten legendären Sandwich-Läden der Stadt als entscheidend angesehen wird. Philadelphianer fragen zunächst nach einer bestimmten Käsesorte und geben dann an, ob sie Zwiebeln haben möchten – oder nicht. Für ein Steak-Sandwich ist es also einfach: „Wiz Wit“ bedeutet mit Cheese Whiz und Zwiebeln; „Wiz ohne“ bedeutet keine Zwiebeln. Danach können Sie nach weiteren Belägen fragen. Jede Variation in diesem Prozess verlangsamt die Schlange, daher ist es ratsam, genau zu wissen, was Sie wollen, bevor Sie den Schalter erreichen.

Pat's King of Steaks

Mit freundlicher Genehmigung von Pat's King of Steaks

Adresse

1237 Passyunk Ave,Philadelphia,PA 19147,USA

Telefon +1 215-468-1546

Pat's ist unbestreitbar einer der beliebtesten Steakläden der Stadt. Pat's ist seit 1930 geöffnet und behauptet, das Sandwich erfunden zu haben. Im Herzen von South Philly gelegen, ist Pat's nur gegen Barzahlung erhältlich, verfügt über auffällige Leuchtreklamen und zieht Tag und Nacht immer eine lange Schlange hungriger Gäste an (obwohl sie sich schnell bewegt). Neukunden wird empfohlen, die auf ihrer Website aufgeführten „Bestellanweisungen“ zu lesen. Dieser ikonische Laden stellt auch Pfeffersteaks, Pommes Frites und Hot Dogs her. Es ist das ganze Jahr über geöffnet, verfügt jedoch nur über Sitzplätze im Freien. Denken Sie also daran, wenn es im kalten Winter (oder im heißen Sommer) ist. Es liegt auch gegenüber seinem Hauptkonkurrenten, Geno's.

Genos Steaks

Mit freundlicher Genehmigung von Geno's Steaks

Adresse

1219 S 9th St,Philadelphia,PA 19147-5005,USA

Telefon +1 215-389-0659

Direkt gegenüber seinem Hauptkonkurrenten gelegen, ist Geno's Steaks auch ein neonbedecktes Wahrzeichen und zieht rund um die Uhr Kunden an – sowohl Einheimische als auch Besucher. Im Allgemeinen ist es bei kleineren Menschenmengen am besten tagsüber möglich. Abends, am Wochenende und besonders spät in der Nacht ist unglaublich viel los. Genau wie Pat's ist Geno's nur gegen Barzahlung erhältlich und befindet sich in einem kleinen, freistehenden Gebäude mit Tischen und Stühlen im Freien – und äußerst begrenzten Parkmöglichkeiten an der Straße. Neben Steaks serviert Geno's Hoagies, Pommes Frites und ein Steak-Milano-Sandwich – serviert mit Röstzwiebeln und Oregano. Seien Sie nicht überrascht, wenn Touristen die Spezialitäten an beiden Orten probieren – natürlich um ihre persönlichen Vorlieben zu ermitteln.

Jims Steaks

Adresse

400 South St,Philadelphia,PA 19147,USA

Telefon +1 215-928-1911

Mitten in Phillys geschäftiger South Street gelegen, ist Jim's Steaks seit seiner Eröffnung Mitte der 1970er Jahre ein Hotspot der Stadt. Schon an der Haustür werden die Kunden mit dem Duft brutzelnder Zwiebeln begrüßt. Hier bestellen die Gäste am Grill und schauen zu, wie ihr Steak zubereitet und die Zutaten hinzugefügt werden. (Hier gibt es eine umfangreiche Auswahl an Hoagies – sogar eine vegetarische „Cheesesteak“-Option). Jim's ist ebenfalls nur gegen Barzahlung erhältlich und bietet auch einige offene Sitzplätze im Obergeschoss. Aber bitte warten Sie nicht, nachdem Sie den letzten Bissen gegessen haben – sobald das Essen aufgebraucht ist, ist es üblich, den Tisch zu verlassen, da sich mit Sicherheit eine Schlange ausgehungerter Menschen bilden wird, die einen Tisch suchen.

Hackmesser

Mit freundlicher Genehmigung von Cleavers

Adresse

108 S 18. St,Philadelphia,PA 19103,USA

Telefon +1 215-515-3828

Etwas gehobener als ein gewöhnlicher Cheesesteak-Laden, befindet sich Cleaver's im noblen Rittenhouse-Viertel der Stadt und ist zur Mittagszeit gut besucht. Mit einem hellen und fröhlichen Ambiente bietet Cleaver's eine große Auswahl an verschiedenen innovativen Cheesesteak-Sorten – und auch verschiedene Brötchenoptionen. Ihr freundliches und hilfsbereites Personal hilft Ihnen gerne dabei, Ihr Traumsandwich zuzubereiten, wie zum Beispiel das Zinger mit Long Hots und hausgemachtem Provolone; das Pizzazz mit Mozzarella-Monds und Pizzasauce und ihr Chicken-Cheesesteak-Hoagie, ein lokaler Favorit. Auch Salate, vegetarische Optionen und kreative, saftige Milchshakes sind hier beliebt.

Barclay Prime

Adresse

237 S 18. St,Philadelphia,PA 19103,USA

Telefon +1 215-732-7560

Wenn Sie Lust auf Luxus haben, schauen Sie sich das exklusive Cheesesteak von Barclay Prime für 120 US-Dollar an. Ja, es ist sicherlich viel teurer als das übliche Sandwich, das in der Stadt serviert wird, aber dieses noble Restaurant am Rittenhouse Square verleiht diesem traditionellen Grundnahrungsmittel ein wenig Luxus. Das Barclay Prime Cheesesteak steht auf der „Vorspeisenkarte“ des Restaurants und besteht aus gegrilltem Wagyu-Ribeye-Rindfleisch, garniert mit Foie Gras, gehackten Zwiebeln und getrüffeltem Käse. Dazu wird eine halbe Flasche Champagner serviert, die perfekte Begleitung, um auf diese raffinierte Auswahl anzustoßen.

Johns Schweinebraten

Adresse

14 E Snyder Ave,Philadelphia,PA 19148,USA

Telefon +1 215-463-1951

Eingeweihte Einwohner von South Philly behaupten, dass John's die absolute Spitze ist, wenn es um Cheesesteaks geht. Das selbsternannte „Heimat des ultimativen Cheesesteaks“ ist John's, ein kleiner, entspannter lokaler Laden mit überfüllten Sandwiches, die vor Käse triefen und vor Geschmack nur so strotzen. Es ist auch ein ideales Ziel in der Nachbarschaft für Frühstückssandwiches, Hoagies, Hähnchen-Cheesesteaks und (was nicht überraschend ist) langsam geröstete Schweine- und Roastbeef-Sandwiches, die auch pikante Gewürze und Aromen aufweisen. Beachten Sie die Sonderlinien für die Bestellung. (Jeder wird wie ein Einheimischer behandelt, also befolgen Sie die Regeln). Es ist am besten, vor dem Ansturm der Mittagspause einzutreffen, da die Anzahl der Sitzplätze sehr begrenzt ist und die Warteschlangen mittags sehr lang werden können.

Steves Prinz der Steaks

Mit freundlicher Genehmigung von Steve's Prince of Steaks

Adresse

41 S 16th St,Philadelphia,PA 19102,USA

Telefon +1 215-972-6090

Steve's Prince of Steaks ist seit über 30 Jahren ein Favorit in Philadelphia und hat sein Cheesesteak-Imperium auf mehrere Standorte in Philadelphia ausgeweitet, darunter Center City, University City und den Nordosten. Obwohl Steve's eine umfangreiche Speisekarte bietet (einschließlich sieben verschiedener Arten von Hoagies und 10 Versionen des Hähnchen-Cheesesteaks), ist es sein klassisches Cheesesteak, das diesen Ort berühmt gemacht hat – und treue Kunden immer wieder zurückkommen, um mehr zu essen. Dieses Sandwich besteht aus dünn geschnittenem Rindfleisch anstelle von gehacktem Fleisch. Ihr Slogan „Ein Bissen, und Sie werden ein Leben lang ein treuer Untertan sein“ trifft auf viele Einwohner Philadelphias zu.

Cifelli's Steaks und Hoagies

Adresse

1701 John F. Kennedy Blvd,Philadelphia,PA 19103,USA

Telefon +1 215-246-0277

Wenn Sie in Center City sind, folgen Sie dem Duft gebratener Zwiebeln zu den Märkten im Comcast Center, einem weitläufigen Food-Court unter dem Hauptsitz des Unternehmens. Dort können Sie ein klassisches Cheesesteak bei Cifelli's bestellen, einem Lokal, das eine Auswahl an Sandwiches mit Ihren bevorzugten Belägen serviert – von einfach bis mit Pizzageschmack. Beim Mittagessen herrscht oft Ansturm und Stammgäste halten sich bei der Bestellung eines Steaks an die Regeln. Zu den weiteren Menüpunkten von Cifelli gehören Burger, Hoagies, Beilagen und vegetarische Optionen (wie Auberginen-Parmigiana). Wenn Sie nach dem Essen an atemberaubender Unterhaltung interessiert sind, gehen Sie nach oben, um sich ein paar Minuten lang den atemberaubenden hochauflösenden Jumbo-Videobildschirm in der Lobby des Gebäudes anzusehen. Es besteht freie Platzwahl und das Video läuft täglich in Dauerschleife.

Eselsplatz

Mit freundlicher Genehmigung von Donkey's Place Steaks

Adresse

1223 Haddon Ave,Camden,NJ 08103-3105,USA

Telefon +1 856-966-2616

Das kleine, unscheinbare Donkey's Place liegt etwas außerhalb von Philadelphia in Camden, New Jersey und wurde vor einigen Jahren vom verstorbenen Food- und Reiseexperten Anthony Bourdain zum Star katapultiert. Er stellte den Laden in seiner TV-Show „Parts Unknown“ vor 2015. In der Folge machte er die kühne Aussage, dass „das beste Cheesesteak in der Gegend durchaus aus New Jersey kommen könnte.“ Tatsächlich hat der Staat erst im Juni 2019 den Anthony Bourdain Food Trail eröffnet, zu dem natürlich auch dieses in den frühen 1940er Jahren eröffnete Lokal gehört. Die Speisekarte ist kurz – und dreht sich alles um das Cheesesteak, mit ein paar Beilagen, wie scharfen Gurken und gefüllten Kirschtomaten.

Tony Lukes

Mit freundlicher Genehmigung von Tony Luke

Adresse

39 E Oregon Ave,Philadelphia,PA 19148,USA

Telefon +1 215-551-5725

Tony Luke's ist ein wahres kulinarisches Wahrzeichen Philadelphias und wird von vielen Enthusiasten als das „Go-to“-Cheesesteak-Restaurant angesehen. Mit über 20 Standorten ist es wohl einer der bekanntesten Namen in der Cheesesteak-Welt. Das Unternehmen verwendet hochwertiges, rein natürliches Ribeye-Rindfleisch von Farmen aus dem Mittleren Westen und sein frisches Gemüse wird in der Region angebaut. Die leckeren Cheesesteaks sind eine Spezialität, aber die Speisekarte bietet auch andere Favoriten, darunter Hähnchenschnitzel-Sandwiches und Schweinebraten. Der Mann hinter dem Cheesesteak ist der Firmeninhaber Tony „Luke“ Lucidonio, eine lokale Berühmtheit, die in Episoden von „Dinner: Impossible“, „Man versus Food“ und vielen anderen Shows zum Thema Essen mitgewirkt hat.