Die besten Orte zum Essen in der Eat Street in Minneapolis

Sun Street Brote

Die Wahl einer Lieblingsbäckerei in der Eat Street ist eine schwierige Aufgabe, aber Sun Street Breads ist definitiv ein Anwärter. Diese Bäckerei und Café ist vielleicht am besten für ihre Innenstadtbewohner bekannt: Zimtschnecken aus Croissant-Teig, die, ja, so himmlisch sind, wie sie klingen. Fast alles wird selbst hergestellt und oft mit Zutaten aus der Region. Die Gründerin und Chefbäckerin Solveig Tofte ist stolz darauf, moderne Zutaten und Techniken zu verwenden, um traditionelle Rezepte zu transformieren.

Sun Street Breads ist in erster Linie ein Frühstücksort. Das Frühstück gibt es jeden Tag bis spät in die Mittagszeit, sodass Sie sieben Tage die Woche Brunch genießen können. Der Laden ist nur an einem Abend in der Woche abends für Pizzaabende am Donnerstag geöffnet.

Profi-Tipp: Nehmen Sie auf dem Weg aus dem Café unbedingt etwas Brot mit nach Hause. Vor allem das Lunchbox-Brot eignet sich hervorragend für Eltern, die Lust auf etwas Herzhaftes haben, aber auch für Kinder, die sonst bei einem ausgefallenen Brot die Nase rümpfen würden. Hergestellt aus Haferflocken und Vollkornmehl, ist es weich genug, um in Scheiben geschnitten zu werden, süß genug für junge Gaumen und gesund genug, um wählerische Eltern zu überzeugen. Es gibt einer normalen Erdnussbutter und Gelee eine wohlverdiente Aufwertung.

Kyatchi

Für Hot Dogs mit asiatischem Touch – Sie haben richtig gelesen – sind Sie bei Kyatchi genau richtig. Der langjährige Baseball-Fan und Restaurantkoch Hide Tozawa kochte früher für den ehemaligen Twins-Spieler Tsuyoshi Nishioka, daher macht eine japanische Variante eines Dome Dog sehr viel Sinn. Die Würstchen werden mit gegrillten Shishito-Paprikaschoten, Yuzu-Mayonnaise oder rotem Ingwer und gebratenen Soba-Nudeln serviert. Es ist Fusion-Food vom Feinsten.

Die Hot Dogs selbst sind jedoch im Vergleich zu den Meeresfrüchten und Sushi des Restaurants blass. Auf der Speisekarte stehen eine Auswahl an Brötchen, Nigiri und Sashimi sowie Nudelschalen und Spieße. Alle Fisch- und anderen Fleischsorten, die im Kyatchi serviert werden, stammen aus nachhaltigen Quellen – und oft aus der Region. Das Ergebnis sind frische, gut zubereitete Speisen, bei denen Sie sich wohlfühlen können.

Profi-Tipp: Für einen besonderen Leckerbissen probieren Sie zum Nachtisch den Donna's Cheesecake. Sie haben die Wahl zwischen Schokolade oder Miso-Karamell, aber tun Sie sich selbst einen Gefallen und entscheiden Sie sich für Miso. Es ist köstlich.

Jamaikanische Küche mit Piment

Dieses Fast-Casual-Restaurant in der Nähe des Minneapolis College of Art and Design ist ein echtes Schnäppchen. Das Jerk Chicken wird ganze 24 Stunden lang gebraten, und das merkt man. Die Gewürze sind kräftig und das Fleisch saftig und zart. Viele der Gerichte werden mit süßen Kochbananen und knusprigem Krautsalat serviert. Für einen wahren Geschmack der Karibik bestellen Sie einen Ting, einen jamaikanischen Pop, der genau wie Grapefruit schmeckt.

Seien Sie gewarnt, die Gewürze im Fleisch hier haben eine Wirkung, mit der Neulinge vielleicht nicht gerechnet haben. Wenn Sie eine geringe Toleranz gegenüber scharfen Speisen haben, bestellen Sie Ihr Gericht mit einer Beilage Ranch-Dressing, um die Schärfe etwas einzudämmen.

Die Kupferhenne

Dieses Café im Bauern-Chic vereint die landwirtschaftlichen Wurzeln Minnesotas mit bodenständiger, ländlicher Küche. Es ist vor allem für seinen Brunch bekannt. Die Kekse werden hier selbst hergestellt, die Portionen sind riesig und die Mimosen bodenlos. Die Getränke werden in Einmachgläsern serviert und die rustikale Einrichtung vermittelt Ihnen das Gefühl, als wären Sie in der Küche Ihrer Großmutter. Es ist herrlich.

Aber nicht nur zum Frühstück eignet sich dieser Ort hervorragend. Nachtschwärmer können abends zur Happy Hour vorbeischauen, wenn Wein nur 3 US-Dollar pro Glas und Cocktails 5 US-Dollar kosten. Wenn Sie den kleinen Hunger verspüren, bietet das Happy-Hour-Menü ein leckeres Fleisch- und Käse-Hochzeitsbrett sowie Deviled Eggs und eine hausgemachte Brezel für 2 US-Dollar, die nicht von dieser Welt ist.

Wie in vielen der Top-Restaurants in der Eat Street stammen viele Lebensmittel aus der Region und werden frisch und von Grund auf selbst zubereitet. Wenn Sie lieben, was Sie probieren, schnappen Sie sich dasKupfer-Hühner-Kochbuchund versuchen Sie es zu Hause.