Die besten Getränke, die man in Russland probieren sollte

Wodka

In Russland ist es durchaus üblich, dass sich die Einheimischen in einer Bar treffen, eine kleine Kleinigkeit essen und das Essen mit einem Schuss Wodka ausklingen lassen. In diesem Land gibt es einige der besten Wodkas der Welt. Wenn Sie also während Ihres Aufenthalts nur einmal einen Wodka trinken, stellen Sie sicher, dass es sich um Russlands inoffizielles Nationalgetränk handelt. Achten Sie jedoch darauf, nicht zu viel zu genießen, da es Sie ziemlich hart und schnell treffen kann.

Hefe

Kvas ist ein mild süßes Getränk, das mit Apfelwein verglichen werden kann. Es wird aus fermentiertem dunklem Roggenbrot und Kräutern hergestellt und hat einen sehr geringen Alkoholgehalt (0,5–1 Prozent). Es ist ein altes Proletariatsgetränk, das Bauern und Arbeiter anstelle von Wasser tranken, um ihren Durst zu stillen.

Kvas wird normalerweise in großen Portionen zu einem sehr niedrigen Preis serviert. Obwohl Sie es in den meisten Supermärkten und Tante-Emma-Läden auch in Flaschen kaufen können, ist es am besten, nach einem Ort zu suchen, an dem es vom Fass erhältlich ist. Es ist erfrischend und perfekt zum Genießen an einem heißen Sommertag. Es ist auch eine großartige Alternative zu Getränken mit höherem Alkoholgehalt.

Mors

Mors ist ein süßer, fermentierter Saft aus Fuchsbeeren, regionalen russischen Beeren, die ein wenig nach Preiselbeeren schmecken. Mors ist dickflüssiger als herkömmliche Säfte und hat aufgrund der Gärung einen milden Alkoholgehalt (ca. 1 Prozent).

Mors wird oft in Cocktails verwendet, um ihnen Geschmack und Süße zu verleihen, ist aber auch bei Kindern beliebt. Außerdem ist es in der Regel leicht zu finden, recht günstig und lecker, was es zu einem russischen Getränk macht, das man unbedingt probieren muss.

Rjaschenka

Ryazhenka ist ein etwas bizarres Getränk, das aus langsam kochender Milch für 8 Stunden oder länger hergestellt und dann fermentiert wird, wodurch es in seiner Konsistenz trinkbarem Joghurt ähnelt. Der Herstellungsprozess von Ryazhenka ähnelt dem der Kondensmilch, das Ergebnis ist jedoch ganz anders, aber nicht weniger lecker. Rjaschenka kann in den meisten kleinen Geschäften und Lebensmittelgeschäften sowie auf größeren öffentlichen Märkten gekauft werden.

Bier

Ob Sie es glauben oder nicht, Russland produziert außergewöhnliches Bier. Obwohl Sie viele polnische undDeutsche Biere, sollten Sie sich an lokale Brauereien halten, da diese außerhalb des Landes viel schwieriger zu finden sind. Die lokalen Biersorten sind in der Regel auch die günstigsten auf der Speisekarte, also sollten Sie auch das im Hinterkopf behalten.

Wenn du es willstSt. Petersburg, Vasilyeostrovskoe-Bier ist ein Muss. Es ist in hellen, dunklen und roten Sorten erhältlich und wird direkt auf der Wassileostrowski-Insel gebraut, die zum Zentrum von St. Petersburg gehört und über sechs Brücken mit dem Festland verbunden ist.

Schwarzer Tee/Kirsch-Varenya

Wie das berühmte New Yorker Restaurant Sie glauben machen möchte:Russen sind große Teetrinker. Besuchen Sie ein beliebiges Café und Sie werden dort eine große Auswahl an Tees und süßen Leckereien finden, die dazu passen, was in Russland ein Muss ist.

Schwarzer Tee ist bei den Einheimischen die beliebteste Wahl, und die meisten Russen trinken ihn schwarz, ohne Zusatz von Milch oder Süßstoff, aber einige genießen auch einen Kirsch-Varenya, der durch „The Russian“ auf HBO berühmt wurdeSex und die Stadt.Ein Cherry Varenya ist einfach schwarzer Tee mit Sauerkirschen, Zitrone und etwas Zucker. Es verleiht reinem Tee zwar etwas Süße, aber die Säure der Zitrone und Kirschen sowie die leichte Bitterkeit des Tees machen ihn sehr ausgewogen und zu einer erwachseneren Art, ein Getränk zu süßen.

Brotwein

Obwohl die Beschreibung dieses Getränks stark nach Kvas klingt, unterscheidet es sich in einem wichtigen Bereich: dem Alkoholgehalt. Dieses ebenfalls aus Roggen hergestellte Getränk hat eine natürliche Süße, die durch die Verwendung gerösteter Körner noch verstärkt wird.

Die Körner werden dann mit Hefe gefüttert, um die Gärung zu ermöglichen, und anschließend zweimal destilliert, ähnlich wie bei der Whisky-, Bourbon- und natürlich Roggenproduktion. Das Endergebnis schmeckt wie die oben genannten Spirituosen, ohne in Fässern gereift zu sein. Dieses Getränk war der Vorläufer des modernen Wodkas, den wir heute alle genießen.