10 Dinge, die man im Viertel Little Tokyo in Los Angeles unternehmen kann

Probieren Sie einige einzigartige japanische Gerichte

Sie kennen sich mit Sushi, Ramen und Nudeln aus, aber haben Sie schon einmal Udon mit Tintenfischbutter gegessen oder herzhaftes Okonomiyaki probiert? In Little Tokyo gibt es zwar Sushi-Restaurants, aber diese Liste konzentriert sich stattdessen auf Spezialitätenversionen der Standardgerichte oder weniger bekannte Gerichte.

Für dicke, frisch zubereitete Udon-Nudeln gehen Sie zu Marugame Monzo. Zu ihren Spezialitäten gehören Udon gepaart mit Seeigelcreme (Uni), Tintenfischbutter oder Muscheln. Versuchen Sie, an der Udon-Theke Platz zu nehmen, wo Sie den Köchen dabei zusehen können, wie sie die Nudeln von Hand schneiden und rollen.

Zu Ramen gehört mehr als die billigen, aber schädlichen Tüten aus dem Supermarkt, und der richtige Ort, um authentische Ramen zu probieren, istDaikokuya. Probieren Sie ihre Spezialität Daikokuya Ramen in einer reichhaltigen, cremigen Tonkotsu-Brühe. Stellen Sie sich darauf ein, in einer langen Schlange zu warten, und gehen Sie auf dem Weg dorthin zum Geldautomaten – es gibt nur Bargeld.

Auf den ersten Blick sieht das Jist Café wie ein weiteres Frühstückslokal aus. Das heißt, bis Sie sich auf einen einzelnen Menüpunkt konzentrieren: die Chashu Hash Skillet, hergestellt aus Schweinebauch, mariniert in der geheimen Soße der Familie Ishi, serviert mit zwei Sous-Vide-Eiern und Frühstückskartoffeln.

BeiChinchkurin(Japanisches Dorf), sie stellen neun Arten von Okonomiyaki im Hiroshima-Stil her. Dabei handelt es sich um ein Schichtgericht, das auf einem dünnen Pfannkuchen basiert und bis zu 11 Zutaten kombinieren kann, darunter Kohl und gegrillte Nudeln. Seien Sie hungrig und seien Sie bereit zu teilen. Warteliste über Yelp, um schneller einzusteigen.

Probieren Sie Straßensnacks

Sie könnten nach Little Tokyo fahren und Ihre ganze Zeit damit verbringen, nur für eines der beliebtesten Restaurants in der Schlange zu stehen, oder es stattdessen mit einem Essen versuchen, sodass Sie während Ihres Besuchs mehrere Gerichte probieren können. Probieren Sie diese Orte im Japanese Village Plaza aus und beenden Sie Ihren Besuch an einem der unten aufgeführten Orte, an denen Sie Ihren süßen Appetit stillen können.

BeiMitsuru CaféBestellen Sie Ihre Snacks an der Theke neben der Eingangstür. Sie stellen Takoyaki (mundgerechte Bällchen aus gegrilltem Teig, gefüllt mit Oktopus), Dorayaki (kleine Pfannkuchen gefüllt mit rotem Bohnengallerte) und Imagawayaki (japanischer Kuchen mit roten Bohnen) her, die frisch zubereitet werden.

Suchen Sie nach dem Imbissfenster in der Nähe der TürChinchikurin, wo Sie Takoyaki kaufen können, einen kugelförmigen Snack aus Weizenmehl. Wählen Sie die traditionelle Füllung aus gewürfeltem Oktopus, eingelegtem Ingwer, Zwiebeln und Tempura-Crunchies. Oder entscheiden Sie sich für eine ihrer anderen Kombinationen.

Befriedigen Sie Ihre Naschkatzen

Bäckerei Fugetsu-Dostellt seit mehr als 100 Jahren in LA klebrige, dichte Mochi-Haufen her. Frischer geht es nicht: Die Fabrik liegt direkt hinter dem Laden. Suchen Sie nach Kuzumochi mit traditioneller Füllung aus roten Bohnen (nur im Juli erhältlich), traditionellem Mochi gefüllt mit Bohnenpaste oder probieren Sie eine moderne Version gefüllt mit Früchten, Schokolade oder Erdnussbutter.

Fugetsu-Do stellt auch Manju her, ein Konfekt aus Mehl, Reispulver und Buchweizen, gefüllt mit einer Paste aus Adzukibohnen und Zucker.

Sie können Ihren Zuckerschub auch bei bekommenWinkte, wo sie ein Stück Mochi um Eiscreme mit Geschmacksrichtungen wie Pflaumenwein, schwarzem Sesam, grünem Tee, Erdbeere und Schokolade wickeln.

Kaufen Sie japanische Knabbereien zum Mitnehmen

Nijiya-Marktliegt mitten im Dorf. Einige der Artikel in den Regalen mögen unbekannt sein, aber die Snacks sind einfach und machen Spaß.

Sie finden einige bekannte Marken, jedoch mit einem japanischen Touch. Suchen Sie nach Butter-Sojasauce-Pringles, Sojasauce-Cheetos, Grüntee-Latte-Crispy-Oreos und Kitkats in so vielen Geschmacksrichtungen, dass Ihnen der Kopf schwirren könnte.

Halten Sie auch Ausschau nach Kasugai-Gummis, die aus echtem Saft in Geschmacksrichtungen wie Litschi, Melone oder Kiwi hergestellt werden.

Über die erkennbaren Markennamen hinaus können Bilder Ihnen dabei helfen, herauszufinden, was in der Verpackung enthalten ist. Und die Preise sind so niedrig, dass Sie es sich leisten können, alles zu kaufen, was lecker aussieht.

Tee trinken

Sie haben vielleicht schon von Matcha gehört, das durch Mahlen getrockneter Teeblätter auf einem Stein hergestellt wird. Aber was ist mit Hojicha? Das sind getrocknete Teeblätter, Stängel, Stiele und Zweige, die in einem Porzellantopf über Holzkohle geröstet werden. Sie können beides in Little Tokyo probieren, ein Dessert mit Teegeschmack genießen oder einen traditionelleren Nachmittagstee genießen.

Midori Matcha ist auf Matcha und Hojicha in zeremonieller Qualität spezialisiert. Sie zeichnen sich durch die traditionelle Präsentation aus, bei der das grüne Matcha-Teepulver mit einer Bambusbürste in Wasser gemischt wird. Sie servieren auch Softeis mit Hojicha- und Matcha-Geschmack.

Teemeisterhat eine ähnliche Speisekarte wie Midori, die kalt gebrühten Matcha und traditionellen grünen Tee umfasstChado-Teestube, neben dem Japanisch-Amerikanischen Museum, serviert mehr als nur grünen Tee, mit einer Speisekarte, die die ganze Welt umspannt. Wenn Sie die japanischen Aromen satt haben oder schwarzen Tee dem grünen vorziehen, servieren sie einen traditionellen Nachmittagstee im britischen Stil.

Gehen Sie einkaufen

Auf der 2nd Street-Seite des Village finden SiePop Little Tokyo. Der kleine Laden ist auf Artikel spezialisiert, die von unabhängigen Künstlern aus Los Angeles und Japan entworfen wurden, sowie auf lustige Grafik-T-Shirts mit japanischen Motiven, die wie Schallplatten verpackt sind. Der nahe gelegene Schwesterladen Popkiller Second ist auf Kleidung, Schmuck, Accessoires, Spielzeug und Neuheiten wie „Speckstreifen“-Pflaster spezialisiert.

BeiJapangelesIn ihren grafischen T-Shirts, Hoodies und Logo-Mützen verbinden Designer die japanische Kultur mit dem Lebensstil von Los Angeles. NaheAnime-Dschungelist der größte Anime-Einzelhändler in Little Tokyo. Dort finden Sie Graphic Novels, Souvenirs, T-Shirts, Wandkunst und mehr.

Wenn Sie nach einer Godzilla-Einkaufstasche, einem Fisch-Windsack oder einer Daruma-Puppe suchen,Etagenbetthat es wahrscheinlich – und ein Dutzend weitere Dinge, von denen Sie nicht wussten, dass Sie sie wollten, bis Sie sie sahen.Maneki Nekoverkauft japanische Kosmetika und so viele entzückende Dinge, dass es einem schon beim Aussprechen des Wortes „süß“ langweilig werden könnte. Für japanische Bücher gehen Sie zuKinokuniya.

Besuchen Sie einen Tempel

Sie werden es nicht bemerkenKoyasan-buddhistischer Tempeles sei denn, Sie suchen danach. Und obwohl es vielleicht nicht der reichhaltigste Tempel in Little Tokyo ist, ist er doch der freundlichste Ort für respektvolle Besucher. Wenn Sie die Glocke läuten, wird Sie ein blau gekleideter Priester begrüßen. Er wird Sie hineinführen und dem goldenen Buddha auf dem Altar ein Weihrauch- und Gebetsopfer darbringen. Der Eintritt ist frei, aber hinterlassen Sie eine Spende in der Opferbox.

Machen Sie eine Tour

Sie können Little Tokyo auf eigene Faust erkunden, aber bei einer geführten Tour werden Sie noch viel mehr davon haben. Diese Reiseveranstalter können Sie hinter die Kulissen und in die Kultur entführen.

Um mehr über die japanische Erfahrung in Amerika zu erfahren, besuchen Sie dieRundgang durch das Japanisch-Amerikanische Nationalmuseum, was einmal im Monat geschieht.

Für eine kulinarischere Tour gibt es nichts BesseresSechs Geschmacks-Food-Touren. Ihre vierstündige Tour umfasst sechs bis sieben Restaurants, die lokale kulinarische Szene, die Geschichte von Little Tokyo und die japanische Kultur.

Gehe zu einem Festival

Im Juli,Köstliches kleines Tokioist eine zweitägige Veranstaltung, bei der Sie Sake und japanische Gerichte probieren können. Sie können auch Kochvorführungen, Teezeremonien und Aufführungen genießen.

Anime-Expoist nicht in Little Tokyo, sondern im Kongresszentrum in der Innenstadt. Sie findet im Juli statt und zieht bis zu 100.000 Anime-Enthusiasten an. Sie bieten Kongressbesuchern einen Shuttle nach Little Tokyo an.

WährendNisei-WocheIm August können Sie an einer Parade teilnehmen, die Weltmeisterschaft im Gyoza-Essen verfolgen oder sich „Dekocars“ mit benutzerdefinierten Grafiken ansehen, die auf Anime-, Manga- oder japanischen Videospielcharakteren basieren.