Die 10 besten Weingüter in Stellenbosch, die Sie besuchen sollten

Miwa

Liegt im Herzen vonSüdafrikaDie Universitätsstadt Stellenbosch liegt in den Cape Winelands und bietet einen malerischen Ausgangspunkt für die Erkundung einiger der besten Weinberge des Landes. Von kleinen Boutique-Weingütern bis hin zu einigen der großartigsten und erfolgreichsten Weingüter der südlichen Hemisphäre werden diese Weinberge durch das gut entwässerte, bergige Gelände und das milde mediterrane Klima der Region gestützt. Einige konzentrieren sich ausschließlich auf die Weinherstellung, während andere ihr Angebot erweitert habenLuxus-Essenund Unterkunft auch. Entdecken Sie unsere Auswahl der besten Weingüter in Stellenbosch, die Sie bei Ihrer nächsten Reise ins Westkap besuchen können.

Weingut Waterford

Waterford Estate

Adresse

Obere Blaauwkcliffen Rd,Helderberg Rural,Stellenbosch,7600,Südafrika

Telefon +27 21 880 5300

Das Hotel liegt 20 Autominuten südlich von Stellenbosch im wunderschönen Blaauwklippen-Tal.Weingut Waterfordliegt auf 120 Hektar Land, eingerahmt von der Bergkette Hottentots-Holland. In der Villa im mediterranen Stil erwarten Sie vielfältige Geschmackserlebnisse. Das Weingut ist vor allem für sein Wine & Chocolate Experience bekannt, das handgefertigte Schokolade mit seinen Weinen Shiraz, Cabernet Sauvignon und Natural Sweet kombiniert. Es lohnt sich auch, einen Aufpreis zu zahlen, um den Flaggschiffwein The Jem zu probieren, eine Meistermischung aus verschiedenen roten Rebsorten. Zu den weiteren einzigartigen Erlebnissen gehören die dreistündige Wine Drive Safari und der Porcupine Trail Walk, bei denen Sie Weine in der atemberaubenden Umgebung ihres Ursprungsweinbergs probieren können. Dieses Anwesen verfügt über kein eigenes Restaurant.

Kleines Weingut Zaloe

Blaine Harrington III/Getty Images

Adresse

Strand Road,De Zalze Golf Estate,Stellenbosch,7600,Südafrika

Telefon +27 21 880 0717

Auch südlich von Stellenbosch liegtKleines Weingut Zaloe. Vor einer herrlichen Bergkulisse gelegen, verfolgt dieses Weingut einen vielschichtigeren Ansatz beim Weinbau. Das Anwesen produziert nicht nur preisgekrönte Weine, sondern umfasst auch von Kritikern gefeierte WeineRegionales Restaurantund De Zalze Lodge, ein wunderschönes Landhaus im kapholländischen Stil, das Zimmer für eine Übernachtung bietet. Die Lodge grenzt an das erste Fairway des 18-Loch-Golfplatzes Kleine Zalze des Anwesens. Natürlich sind die Weine immer noch die Hauptattraktion und Sie können sie bei informellen Verkostungen unter alten Eichen im Keller der Kleinen Zalze probieren. Ein besonderes Highlight ist die Flaggschiff-Reihe KZ Family Reserve (ein Sauvignon Blanc, ein Chenin Blanc und ein Shiraz).

Weingut Tokara

Michele Falzone/Getty Images

Adresse

Helshoogte Rd,Stellenbosch,Kapstadt,7600,Südafrika

Telefon +27 21 808 5900

Weingut Tokaraist eine Ansammlung makelloser Weinberge und Olivenhaine an den Südhängen des Simonsbergs. Das Anwesen im Industriestil dient gleichzeitig als Schaufenster für eine beeindruckende Sammlung von Skulpturen und Kunstwerken, darunter Marco Cianfanellis erstaunliche Installation „The Mind's Vine“. Tokara konzentriert sich auf Cabernet Sauvignons und Sauvignon Blancs in drei Sortimenten, von denen das Flaggschiff-Sortiment Directors Reserve das exklusivste ist. Probieren Sie sie im Verkostungsraum des Anwesens oder beiTOKARA-Restaurant. Im letzteren werden unglaubliche Ausblicke auf die Weinberge, die Stadt Stellenbosch und die ferne False Bay durch die moderne Küche des renommierten Küchenchefs Richard Carstens ergänzt. Bei TOKARA Delicatessen finden Sie ein familienfreundliches Restaurant und einen Gourmet-Lebensmittelladen, der auf Olivenölprodukte spezialisiert ist.

Spier Wine Farm

Mark Meredith/Getty Images

Adresse

R310 Baden Powell Dr,Stellenbosch,Kapstadt,7603,Südafrika

Telefon +27 21 809 1100

Nehmen Sie zum Entdecken die R310 aus Stellenbosch heraus in die entgegengesetzte RichtungSpier Wine Farm, eines der ältesten Weinberge Südafrikas mit kapholländischer Architektur aus dem Jahr 1692. Spier ist auf biologische, Fair-Trade-zertifizierte Weine spezialisiert. Entscheiden Sie sich für eine Winemaker Selection-Verkostung, um die beiden Premium-Weinsortimente des Weinguts zu probieren, während die Kinder mit einer Traubensaftverkostung für Kinder beschäftigt sind. Auf dem Grundstück gibt es mehrere gastronomische Einrichtungen, darunterAcht Restaurant, dessen Speisekarte Zutaten enthält, die auf dem Bio-Bauernhof angebaut werden. Bei Spier Farm Kitchen können Sie Ihr eigenes Picknick zusammenstellen und es am malerischen Damm genießen. Das Anwesen verfügt außerdem über ein Hotel, Konferenzeinrichtungen und eines der größten des LandesSammlungen zeitgenössischer Kunst.

Weingut Marianne

Weingut und Gästehaus Marianne

Adresse

Valley Road – an der R44,Stellenbosch,7600,Südafrika

Telefon +27 21 875 5040

Weingut Marianneist ein Boutique-Weingut nördlich von Stellenbosch in den Ausläufern des Simonsbergs. Das 32 Hektar große Anwesen befindet sich im Besitz eines Franzosen und verfügt über drei Schlösser in der Gegend von Bordeaux. Es übernimmt den klassischen französischen Stil der Weinherstellung mit manueller Ernte und einem längeren Reifeprozess in französischen Eichen- und Akazienfässern. Die Ergebnisse können Sie bei einzigartigen Verkostungen wie dem Wine & Biltong Pairing oder dem Madiba's Tasting verkosten. Letzteres umfasst vier Jahrgänge des Flaggschiff-Weins Floreal des Weinguts, von denen der erste im Buckingham Palace anlässlich des 90. Geburtstags von Nelson Mandela serviert wurde. Währenddessen können auch Keller- und Weinbergführungen arrangiert werdenFlorale Brasserieserviert moderne europäische Küche. Es stehen vier Unterkunftsmöglichkeiten zur Auswahl.

Peter Falke Weine

Adresse

Annandale Rd,Stellenbosch,7600,Südafrika

Telefon +27 21 881 3677

Eine 15-minütige Fahrt südlich von Stellenbosch bringt Sie dorthinPeter Falke Weine, ein weiteres Boutique-Anwesen an den Hängen des Helderberg-Gebirges. Dieser Bauernhof ist besonders malerisch, mit gepflegten Weinbergen, die von Rosen- und wilden Lavendelfeldern flankiert werden. Die kapholländischen Gebäude aus dem 18. Jahrhundert stehen einem schicken zeitgenössischen Interieur gegenüber. Von Dienstag bis Sonntag werden im Verkostungsraum formelle Verkostungen angeboten, bei denen Sie Käseplatten, Salate und Sundowner bestellen können. Für die beste Aussicht gehen Sie nach draußen in den Loungebereich im Freien. Es gibt auch eine Rasenfläche mit informellen Sitzgelegenheiten in Sitzsäcken, wo Sie Weine im Glas, in der Karaffe oder in der Flasche genießen können. Peter Falke produziert zwei Weinreihen – die entspannte PF-Reihe und die Signature-Reihe für Genießer.

Haus von JC Le Roux

pedrik/ Flickr/CC BY 2.0

Adresse

Devon Valley Road,Stellenbosch,7600,Südafrika

Telefon +27 21 865 8200

Als erste eigene Sektkellerei in Südafrika ist dieHaus von JC Le Rouxist die offensichtliche Wahl für Sektfans. Der lichtdurchflutete Verkostungsraum des Anwesens liegt nordwestlich von Stellenbosch auf einem 1704 gegründeten Bauernhof und bietet eine Reihe unterhaltsamer Erlebnisse. Entscheiden Sie sich für das Olive Pairing oder Nougat Experience oder probieren Sie vier Méthode Cap Classique-Weine, darunter das Flaggschiff JC Le Roux. Auf Wunsch können Gäste sogar an einer zeremoniellen Säbelvorführung teilnehmen. Besuchen Sie die Mixology Bar und erfahren Sie, wie Sie die besten Sektcocktails zubereiten oder alkoholisches Eis am Stiel und Granitas probieren. Das Anwesen beherbergt auchDer VeranstaltungsortRestaurant, bekannt für seine spektakuläre Aussicht auf die Berge und saisonale Frühstücks- und Mittagsmenüs.

Uva Mira Bergweinberge

Luis Davilla/Getty Images

Adresse

Annandale Road,Stellenbosch,7599,Südafrika

Telefon +27 21 880 1683

Eine halbe Autostunde südlich gelegen,Trauben-LookDie Anreise dauert etwas länger als die der anderen Anwesen auf dieser Liste. Die einzigartigen hochgelegenen Weinberge sind jedoch einen Besuch wert. Auf bis zu 2.000 Fuß (620 Metern) über dem Meeresspiegel bieten sie das ideale Terroir für sechs verschiedene Weinsorten. Das Weingut hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, insbesondere für seinen Einzellagen-Chardonnay. Die erhöhte Lage sorgt zudem für ganz besondere Ausblicke. Vom Verkostungsraum im Schweizer Chalet-Stil aus können Sie False Bay, Table Bay und bewundernTafelbergin einem ikonischen Panorama ausgebreitet. Entscheiden Sie sich für eine Auswahl von drei oder fünf Weinen und reservieren Sie im Voraus hausgemachte Käse- und Fleischplatten.

Delaire Graff Estate

Ian Trower/Getty Images

Adresse

Helshoogte Rd,Stellenbosch,7602,Südafrika

Telefon +27 21 885 8160

Für ein wahrhaft luxuriöses Weinverkostungserlebnis gehen Sie zuDelaire Graff Estatean der Spitze des Helshoogte-Passes. Traditionelle kapholländische Gebäude beherbergen seltene afrikanische Artefakte und Originalkunstwerke aus der Privatsammlung des englischen Juweliers und Milliardärs Laurence Graff. Draußen erwarten Sie faszinierende Ausblicke auf das Stellenbosch-Tal. Das Weingut produziert erstklassige Weiß-, Rot-, Rosé- und Brutweine, die Sie in der Wine Lounge mit Glaswänden und Teakholzboden oder in einem der Gourmetrestaurants der Unterkunft probieren können. DerDelaire Graff Restauranthebt die besten saisonalen Zutaten der Region hervorIndochinaist bekannt für seine panasiatische Gourmetküche. Wenn Sie Ihren Besuch verlängern möchten, bietet das Anwesen auch 10 opulente Lodges, alle mit eigener privater Terrasse und Tauchbecken.

Weingut Warwick

Südafrikanischer Tourismus/Flickr/CC BY 2.0

Adresse

R44,Stellenbosch,7607,Südafrika

Telefon +27 21 884 4410

Fahren Sie nördlich von Stellenbosch auf der R44, um dorthin zu gelangenWeingut Warwick, ein Bauernhof aus dem 18. Jahrhundert, der 2017 um 700 Hektar erstklassiges Simonsberg-Terroir erweitert wurde. Sie können sich nach Vereinbarung für formelle Weinproben anmelden oder Kellerbesichtigungen arrangieren. während die Big 5 Vineyard Safari Sie auf ein Land Rover-Abenteuer durch die Weinberge mitnimmt und dabei die Weinberge vergleichtBig Five Tierezu den Big Five Rebsorten. Der Höhepunkt eines Besuchs in Warwick sind die Gourmet-Picknicks des Anwesens, zu denen Köstlichkeiten wie hausgeräucherter norwegischer Lachs, Biltong-Pastete und hausgemachtes Brot gehören. Es gibt auch vegane, vegetarische und Kinderversionen der Picknicks. Wählen Sie aus mehreren magischen Picknickplätzen, darunter den hügeligen Rasenflächen des Anwesens und dem schattigen Waldhof.

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