Die Geschichte von Soda Pop in Detroit, einschließlich Vernor's und Faygo

Detroiter kennen es als „Pop“, aber es gibt auch Leute aus anderen Gegenden, die zusammenzucken und zur Korrektur gereizt „Soda“ hinzufügen. Wie sich jedoch herausstellt, hat Detroit eine einzigartige Beziehung zu dem kohlensäurehaltigen Gebräu, das der Stadt wohl das Namensrecht verleiht.

Die erste Limonade

Laut mindestens einer Quelle –Lebensmittelreferenz--Vernors Ginger Alewar die erste Limonade des Landes und wurde zufällig in Detroit entdeckt. Der Geschichte zufolge experimentierte James Vernor, ein Angestellter in einer Drogerie in Detroit, mit einem Rezept, um sein eigenes Ginger Ale herzustellen, eine alkoholfreie Version von Ginger Beer, das aus Irland importiert wurde. Als er 1862 in den Bürgerkrieg zog, lagerte er sein experimentelles Ginger Ale in einem Eichenfass. Als er nach Kriegsende zurückkam, probierte er das inzwischen gereifte Gebräu und wusste, dass er etwas auf der Spur war. Er begann 1866 mit dem Verkauf in seiner eigenen Drogerie in der Woodward Avenue.

Der Begriff „Pop“

„Pop“ ist ein Begriff, der entweder allein oder in Kombination mit Limonade verwendet wird, um Erfrischungsgetränke/kohlensäurehaltige Getränke zu beschreiben. Der Begriff wurde von Faygo, einem anderen in Detroit ansässigen Abfüllunternehmen, nach dem Geräusch geprägt, das der Deckel machte, wenn er von der Limonadenflasche absprang.

Die Bäcker Ben und Perry Feigenson, russische Einwanderer, experimentierten 1907 erstmals mit der Verwendung ihrer Zuckergussaromen in Limonaden. Zunächst bekannt als Feigenson Brothers Bottling Works, änderten die Brüder 1921 den Namen in Faygo und lieferten von Tür zu Tür mit einem Ford-Lastwagen. Die Faygo-Flaschenfabrik begann in einem Werk in der Benton Street, zog jedoch 1935 in die Gratiot Avenue um, wo sie noch heute besteht. Trotz seiner Beliebtheit in Detroit und Michigan wurde Faygo-Pop landesweit erst in den 1960er Jahren populär, als ein neues Wasserfiltersystem im Werk seine Haltbarkeit verbesserte. Der Boat Song, der in den 1970er-Jahren in Werbespots für Faygo zu sehen war, bleibt bis heute im Herzen der Detroiter. Es hieß tatsächlichErinnern Sie sich, als Sie ein Kind waren?,geschrieben von Ed Labunaki und ursprünglich für Faygo von Kenny Karen gesungen:

Comic-Bücher und Gummibänder

Klettere in die Baumkrone

Hinfallen und Händchen haltend

Dreiräder und Redpop

Faygo-Aromen

Faygobrachte mehr als nur den „Pop“ in die Softdrink-Industrie. Faygo ist bekannt für seine Vielzahl anAromen, darunter RedPop und Rock'n'Rye, sowie die relativ günstigen Preise. Heutzutage gibt es über 50 Geschmacksrichtungen. Zusätzlich zu den Diätgeschmacksrichtungen gehören zu den weiteren Geschmacksrichtungen Root Beer, Cotton Candy, Orange, Candy Apple, Moon Mist, Creme Soda, 60/40, Black Cherry, Peach, Dr.