Eine Rezension von El Jibarito in Old San Juan

Für authentischPuertoricanischKochen,Der Jibaritoserviert jeden Abend traditionelle und leckere Klassiker. Das Essen ist günstig, die Atmosphäre gesellig und die Lage an der Sol Street machen es zu einem willkommenen Ausflugsziel in der Altstadt von San Juan.

Dies ist einfaches, erschwingliches und leckeres Essen in einer großartigen Lage in der Altstadt. Das farbenfrohe Dekor spiegelt die lokale Kultur wider. Der Service ist zwar freundlich, kann aber zur „Inselzeit“ erfolgen. Für echte Comida Criolla, oderPuertoricanischHausmannskost, gehen Sie direkt zu El Jibarito.

El Jibarito befindet sich in der Sol Street 280 in der Altstadt von San Juan und ist täglich von 10 bis 21 Uhr geöffnet. Für weitere Informationen rufen Sie 787-725-8375 an. Es wurde mit einem Budget von 150 US-Dollar eröffnet. El Jibarito repräsentiert seit fast 40 Jahren die kulinarischen und kulturellen Wurzeln Puerto Ricos.

Bewertung des Restaurants El Jibarito in der Altstadt von San Juan

Im Old San Juan gibt es viele schicke, teure Restaurants, die köstliche Fusionsgeschmacksrichtungen und moderne Interpretationen der klassischen puertoricanischen Küche servieren. Aber es gibt auch ein paar Orte in der Altstadt, wo man einfach, schmackhaft und traditionell essen kannKreolisches Essenoder lokale Hausmannskost, und El Jibarito ist eines davon.

Versteckt in der Calle Sol, einer ruhigen Wohnstraße im nördlichen Teil der Stadt, zelebriert El Jibarito die Traditionen von Puerto Rico in allen Bereichen, vom Namen (Jíbaro ist der Name der Bergbewohner, die im 18. und 19. Jahrhundert das Land für die Hacienda-Besitzer bewirtschafteten), über die Einrichtung (helle Fassaden in tropischen Farben säumen die Wand, lebendige Gemälde der Insel und ihrer Bewohner) bis hin zum Essen (im Cafeteria-Stil am Ende des Restaurants ausgestellt).

Dies ist nicht der richtige Ort für einen anspruchsvollen Abend. Nehmen Sie stattdessen an einem langen Tisch Platz, blättern Sie durch die auf laminiertem Papier gekritzelte Speisekarte und genießen Sie die lebhafte Atmosphäre vor Ort.

Was das Essen betrifft, finden Sie alle üblichen Verdächtigen der puertoricanischen Küche. Klassiker wieGebratener Chillo,Hühnerfrikassee(Hühnereintopf),Grill(Rocksteak) und andere herzhafte Gerichte runden die Speisekarte ab und werden von Mofongo, Tostones, Amarillos und vielem mehr Ihrer Wahl begleitet. Die Aromen sind einfach, reichhaltig und angenehm. Der Ort ist so ricanisch, wie man es in der Altstadt nur bekommen kann.