Die 15 besten Restaurants in Charleston

Miwa

An der Küste von South Carolina gelegen,Charlestonist aufgrund seines gemäßigten Wetters, seiner atemberaubenden Architektur, seines historischen Charmes, seiner freundlichen Atmosphäre, seiner natürlichen Schönheit und natürlich seiner preisgekrönten Küche ein ganzjähriges Reiseziel. Und versteckt zwischen den bonbonfarbenen Häusern der Rainbow Row, historischen Stätten und Museen, den geschäftigen Geschäften der King Street und den malerischen Uferpromenaden der nahegelegenen Inseln finden Sie einige der besten Restaurants des Landes.

Von frischen Meeresfrüchten aus der Region bei Chubby Fish und The Ordinary über Carolina-Barbecue mit ganzem Schweinefleisch im gleichnamigen Restaurant des preisgekrönten James Beard-Pitmasters Rodney Scott bis hin zu Soul Food in Bertha's Kitchen, Holzofenkuchen in der EVO Pizzeria und Sichuan trifft auf Low Country-Gerichte im Kwei Fei – die Stadt bietet eine Vielzahl an Speisemöglichkeiten für jeden Geschmack, jedes Budget und jeden Anlass. Egal, ob Sie zu Besuch sindTagesausflug vom nahegelegenen Savannah, ob 48 Stunden in der Stadt oder ein etwas längerer Aufenthalt, hier sind die 15 besten Restaurants in Charleston.

FEIGE

FEIGE.

Foto mit freundlicher Genehmigung von FIG

Adresse

232 Treffen St,Charleston,SC 29401,USA

Telefon +1 843-805-5900

Die nachhaltige, saisonale Küche von FIG hat es seit mehr als einem Jahrzehnt zu einem festen Bestandteil der Meeting Street gemacht. Vom tadellosen Service bis hin zu einem Weinprogramm, das ebenso hochwertig ist wie das Essen – das Restaurant gehört durchweg zu den besten der Stadt. Auf der Speisekarte stehen zahlreiche Vorspeisen wie die unverzichtbare Hühnerleberpastete und Hauptgerichte, die das Beste aus Land und Meer der Region hervorheben, sowie saisonales Südstaatengemüse wie Grünkohl und Rosenkohl.

Das Gewöhnliche

Mit freundlicher Genehmigung von The Ordinary

Adresse

544 King St,Charleston,SC 29403,USA

Telefon +1 843-414-7060

Kein Besuch in Charleston ist vollständig, ohne frisch gefangene Meeresfrüchte zu essen, und niemand macht das besser als The Ordinary, das in einer ehemaligen Bank aus den 1920er-Jahren in der King Street untergebracht ist. Nehmen Sie an der Rohkostbar Platz, um beim Austernschälen in Aktion zuzusehen, und bestellen Sie anschließend eine Auswahl an Muscheln der Ostküste. Schälen und essen Sie South-Carolina-Garnelen, kleine Halsmuscheln oder alles davon und genießen Sie Hummercocktails und andere Meeresspezialitäten auf einem Muschelturm. Lust auf Lust? Lassen Sie sich vom Kaviarservice des Restaurants verwöhnen, der mit Johnny-Kuchen und traditionellen Beilagen serviert wird. Das Ordinary bietet auch eine komplette Abendkarte sowie Cocktails, Bier und Weine in Flaschen und Gläsern.

Schale

TripSavvy / Anna Haines

Adresse

76 Queen St,Charleston,SC 29401-2220,USA

Telefon +1 843-577-2500

Saisonale, regionale Zutaten sind die Stars in diesem bahnbrechenden Restaurant im historischen Viertel des James-Beard-Preisträgers Sean Brock. Während Brock sich anderen Unternehmungen zuwendet, bleibt das Engagement des Restaurants für die Low Country-Küche bestehen. Die Speisekarte wechselt täglich, aber erwarten Sie Südstaaten-Grundnahrungsmittel mit einer besonderen Note, wie Carolina-Wels in grüner Curry-Brühe und alte Karotten mit Kimchi. Sie können im Restaurant keine Reservierung erhalten? Probieren Sie die Bar des Restaurants, die ein wechselndes À-la-carte-Menü bietet und eine große Auswahl an Bourbon sowie Craft-Cocktails, handwerklich hergestellte Biere und nach Terroir gruppierte Weine bietet.

Rodney Scotts BBQ

TripSavvy / Anna Haines

Adresse

1011 King St,Charleston,SC 29403,USA

Telefon +1 843-990-9535

Rodney Scotts BBQist auf Ganzschwein-Queue spezialisiert, das über Eichenholzkohle geräuchert, mit Hickory- und Pekannussholz gemischt und großzügig mit der charakteristischen Sauce des aus South Carolina stammenden und mit James Beard ausgezeichneten Pitmasters übergossen wird. Servieren Sie es auf einem Sandwich, über Grütze mit Maisbrot, portionsweise oder auf einem Teller mit zwei Beilagen wie Hush Puppies, Gemüse und Mac and Cheese. Auf der Speisekarte des Restaurants stehen außerdem BBQ-Spareribs, gebratenes Welsfilet, Wings und geräucherter Truthahn. Beenden Sie den Abend mit Ellas traditionellem Bananenpudding zum Nachtisch.

Kwei Fei

Mit freundlicher Genehmigung von Kwei Fei

Adresse

1977 Maybank Highway,Charleston,SC 1977,USA

Besucher und Einheimische strömen gleichermaßen in Scharen zum Treffpunkt auf James Island, um handgefaltete Knödel, wohltuende Nudelschalen und andere Lieblingsgerichte zu genießen, die chinesische Küche im Sichuan-Stil mit Zutaten aus dem Tiefland verbinden. Probieren Sie die vegane Yibin-Nudel, würzige Weizennudeln mit lokalem eingelegtem Senf, Sesamkörnern, Walnüssen und gerösteten Erdnüssen. Und sparen Sie Platz für das „Happy Ending“, einen Sichuan-Eisbecher, der zu gleichen Teilen knusprig, süß, würzig und salzig ist und aus hausgemachtem Vanilleeis und kandierten Erdnüssen besteht.

Berthas Küche

Berthas Küche.

Mit freundlicher Genehmigung von Bertha's Kitchen

Adresse

2332 Meeting Street Rd,Nord-Charleston,SC 29405,USA

Telefon +1 843-554-6519

Das familiengeführte Bertha's Kitchen, Gewinner des James Beard Award für America's Classic im Jahr 2017, serviert seit 1981 das beste Soulfood der Stadt in einem kleinen, schnörkellosen Speisesaal in North Charleston. Treten Sie an die Theke und bestellen Sie gebratenes Hähnchen, Ochsenschwänze, Grünkohl, Limabohnen, Yamswurzeln, Maisbrot und andere Low Country-Spezialitäten. Und seien Sie früh da – die Teller werden nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“ serviert, bis sie alle aufgebraucht sind.

EVO Pizzeria

EVO Pizzeria.

Mit freundlicher Genehmigung der EVO Pizzeria

Adresse

1075 E Montague Ave,Nord-Charleston,SC 29405-4825,USA

Telefon +1 843-225-1796

Die FIG-Absolventen Matt McIntosh und Ricky Hacker gründeten 2005 die Pizzeria EVO (Extra Virgin Oven) in einem Wohnwagen, der mit einem holzbefeuerten Pizzaofen ausgestattet war, und eröffneten 2007 ihr stationäres Restaurant Park Circle. Bauen Sie Ihre eigene oder wählen Sie eine der standardmäßigen neapolitanischen 12-Zoll-Pizzen, wie die klassische Margherita, Salami und Pilze oder Schweinefleisch-Trifecta, mit traditioneller roter Soße und drei Fleischsorten (Wurst, Peperoni und Speck), garniert mit klebrigem Mozzarella und Parmigiano-Reggiano.

Charleston Grill

Adresse

224 King St,Charleston,SC 29401-3102,USA

Telefon +1 843-751-4017

Wenn Sie feines Essen mit weißen Tischdecken der alten Schule suchen, sind Sie an diesem Ort im Belmond Charleston Place Hotel im Herzen des historischen Viertels genau richtig. Die Atmosphäre ist elegant, aber nicht stickig, mit Live-Jazz, das oft die südfranzösische Küche begleitet. Zu den Höhepunkten der Speisekarte gehört der typische Krabbenkuchen mit Creek-Garnelen, Tomaten und Limetten-Dill-Vinaigrette sowie Linguine und Krabben, überzogen mit Uni-Butter und kalabrischem Chili und garniert mit dicken Tomaten. Kombinieren Sie sie mit einer Auswahl aus der umfangreichen Weinkarte des Restaurants, die sowohl Rebsorten aus der Alten als auch aus der Neuen Welt umfasst.

Die Schmetterlinge

Die Schmetterlinge.

Mit freundlicher Genehmigung von La Farfalle

Adresse

15 Beaufain St,Charleston,SC 29401-1931,USA

Telefon +1 843-212-0920

Von der gemütlichen Innenhofterrasse über die weitläufige Bar im Innenbereich bis hin zu den holzgetäfelten Esszimmernischen gibt es keinen schlechten Sitzplatz, um in dieser Nachbarschaftstrattoria im historischen Viertel die moderne italienische Küche von Küchenchef Michael Toscano zu genießen. Kommen Sie früh zur Appertivo-Stunde an Wochentagen (Montag bis Freitag von 17 bis 19 Uhr) und erhalten Sie Snacks für 5 US-Dollar wie frittierte Mozzarella-Sticks und ein langsam geröstetes Schweinefleischsandwich sowie 7-Dollar-Schlucke wie Negroni und Old Fashioned sowie reichlich Rot-, Weiß- und Sektwein. Bleiben Sie zum Abendessen, das einen ausgezeichneten Rohkostriegel, Vorspeisen wie warme Rosmarin-Focaccia, klassische Pasta wie Tintenfisch-Spaghetti, proteinhaltige Hauptgerichte und saisonale Gemüsebeilagen umfasst.

Zero Restaurant + Bar

Zero Restaurant + Bar.

Mit freundlicher Genehmigung von Zero Restaurant + Bar

Adresse

Linke Seite,0 George St,Charleston,SC 29401,USA

Telefon +1 843-822-4872

Das Zero Restaurant + Bar befindet sich im eleganten Zero George Street Hotel in der Innenstadt und bietet ein intimes und modernes kulinarisches Erlebnis. Köche bereiten ein Vier- oder Sieben-Gänge-Degustationsmenü Ihrer Wahl mit saisonalen Zutaten aus dem Kutschenhaus des Anwesens aus dem Jahr 1804 zu. Kombinieren Sie ihn entweder mit Craft-Cocktails oder mit Weinen aus einer gut zusammengestellten Weinkarte, die sich auf kleine Weinberge konzentriert. Auf dem Weg ins nahegelegene Gaillard? Das Restaurant bietet auf Anfrage ein komprimiertes Pre-Theater-Menü an. Besucher können an der Bar Getränke und Snacks wie Deviled Eggs mit pochiertem schwarzem Trüffel, eingelegtem Senf, Chorizo und Kaviar genießen.

Xiao Bao Keks

Xiao Bao Keks.

Mit freundlicher Genehmigung von Xiao Bao Biscuit

Adresse

224 Rutledge Ave,Charleston,SC 29401,USA

Brauchen Sie eine Pause von Brathähnchen und Austern? Besuchen Sie diesen asiatisch inspirierten Ort in einer umgebauten Tankstelle an der Ecke Rutledge Avenue und Spring Street. Das Essen wird im familiären Stil serviert und verbindet südländische Zutaten mit Einflüssen asiatischer Aromen, wie die beliebten Okonomikyaki (japanische Pfannkuchen), optional mit „Schweinefleischbonbons“ überzogen und Yu Xiang, würzig gebratener Rosenkohl und Auberginen, serviert mit einer duftenden Sauce auf Chilibasis. Das Restaurant nimmt keine Reservierungen entgegen, der Service erfolgt also nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“.

Halls Chophouse

Halls Chophouse.

Mit freundlicher Genehmigung von Hall's Chophouse

Adresse

434 King St,Charleston,SC 29403,USA

Telefon +1 843-727-0090

Von den saftigen Steaks über die riesigen Shrimps-Cocktails bis hin zur lebhaften Atmosphäre bietet Hall's Chophouse am Upper King schickes Retro-Essen vom Feinsten. Trinken Sie einen Martini (oder zwei), genießen Sie die Live-Musik und genießen Sie das Hauptereignis: handgeschnittene, perfekt gereifte USDA-Prime-Steaks, serviert mit großzügigen Beilagen wie Maiscreme und Rosenkohl. Die Desserts sind ebenso dekadent, also lassen Sie Platz für das Bananas Foster.

Molliger Fisch

Molliges Fischrestaurant.

Mit freundlicher Genehmigung des Chubby Fish Restaurant

Adresse

252 Coming St,Charleston,SC 29403,USA

Telefon +1 854-222-3949

Chubby Fish liegt im historischen Viertel Elliotborough und ist ein Treffpunkt im maritimen Stil, der sich auf frische und nachhaltige Meeresfrüchte und Produkte von lokalen Lieferanten konzentriert. Die sorgfältig ausgewählte Speisekarte umfasst Rohkost wie Rohkost und Austern sowie Vor- und Hauptgerichte, die je nach Saison und Verfügbarkeit variieren. Erwarten Sie Gerichte, die Land und Meer vereinen, wie die Blues-Krabben-Tagliatelle mit Mais, Schnittlauch und kalabrischem Chili und geschmorte Zackenbarschbäckchen mit Schnittlauchbutter und Ackererbsen. Profi-Tipp: Kommen Sie früh zur Austern-Happy-Hour für 1 $, dienstags bis samstags von 17 bis 18 Uhr

Hannibals Küche

Adresse

16 Blake St,Charleston,SC 29403-5044,USA

Telefon +1 843-722-2256

Diese familiengeführte Einrichtung im Eastside-Stil serviert seit mehr als 35 Jahren Krabbenreis, lokalen gebratenen Hai, Okra-Suppe und andere Gullah-Spezialitäten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Zu den weiteren Höhepunkten der Speisekarte zählen der Limabohnenteller mit weißem Reis, geräucherten Nackenknochen und Zöpfen sowie Tagesgerichte wie das gedämpfte Schweinekotelett mit zwei Beilagen zur Auswahl, z. B. Blattkohl, roter Reis und geschnittener Mais.

Leons Austernbar

TripSavvy / Anna Haines

Adresse

698 King St,Charleston,SC 29403,USA

Telefon +1 843-531-6500

Mit knusprig gebratenen Hähnchenplatten, gegrillten lokalen Austern und gefrorenem Gin Tonic und Fróse vom Fass ist Leons sonnige Terrasse oder entspanntes Esszimmer ein Ort, an dem Sie den ganzen Tag in dieser umgebauten Autowerkstatt auf der Westside bleiben möchten. Auch wenn Sie wahrscheinlich alle köstlichen Vorspeisen genießen möchten, lassen Sie Platz für das Softeis zum Nachtisch.